Rujak Tahu Telor

Kudapan satu ini siapa yang tak suka untuk menyantapnya,enak,segar dan menggugah selera buat dicoba,apalagi bikinnya juga gampang banget,semua Orang pasti bisa dech...

Jika ingin lebih sedap lagi,sajikan dengan Empek-empek,bihun,mie dan taburan sedikit Abon Udang diatasnya,hmmm..lekker..

Ingredients:

Tahu goreng secukupnya,lalu potong-potong
Telor Secukupnya,goreng buat dadar

Pelengkap :
Kerupuk ikan
Timun
Cuko Empek-empek

Directions:
Tarok,Tahu dan Telor dalam mangkok,kemudian Siram dengan Cuko Empek-empek,sedikit taburan Abon udang dan beri kerupuk ikan diatasnya,sajikan..

Brocoli Bola-bola Daging

Menu satu ini sangat cocok buat kita yang nggak suka pedas atau mau dibikin pedas juga bisa,pokoknya serba bisa.
Apalagi buat disajikan untuk buah Hati kita,dijamin semua pasti suka dan berkata muantabbbbb,hehheehe....
Buat kita yang Suka Pedas,bisa di Tambah irisan Cabe Rawit atau digiling Kasar juga bisa,bikinnya pun gampang dan rasanya dijamin menggugah Selera buat menyantapnya.

Selamat Mencoba...

Ingredients:
Untuk Bola-bola Daging :
1/4 gr Daging giling,Ayam atau sejenisnya
1 bh putih Telor
1/4 sdt Garam
1/4 sdt merica

Bumbunya :
1 bh Brocoli,potong sesuai tangkainya
1/2 bh Paprika merah,iris seperti korek api
1 batang daun bawang,iris serong
3 siung bawang merah
3 sdm kecap Asin
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica
Garam Secukupnya
2 sdm minyak

Directions:
Campur jadi satu bahan Bola-bola daging,kemudian masukkan kedalam Rebusan air mendidih,angkat jika sudah mengapung,tiriskan.
Panaskan minyak,lalu tumis bawang putih hingga harum,lalu masukkanBrocoli,aduk-aduk sebentar,kemudian tambahkan Bola-bola Daging dan beri sedikit air Rebusan sisa Merebus Bola-bola daging Tadi,lalu tambahkan kecap,Garam,Gula dan Merica,terakhir masukkan Paprika merah dan irisan daun bawang,aduk sebentar angkat dan siap disajikan.

Nasi Kucing ala Ibuku

Bikin Nasi ini mengingatkan aku sewaktu masa Kecil,Ibu sering banget bikinin kami Sarapan seperti ini,karna selain simple,enak dan pasti mengenyangkan,jadi Anak-anaknya kalo Sekolah ngga jajan lagi diluar yang pasti.

Aku bikin ini,karna main kerumah Dwiana,Beliau Posting Nasi Kucing,Lho kok jadi kepikir aja aku kepengen makan Menu itu,ya udah dech aku bikin aja dengan bahan yang ada di rumah,soalnya liat Punya Dwi Cantik banget penataannya dan ditambah photonya yang keren,duhhh..ngiler aku dah..

Kenapa kok judulnya Nasi Kucing..???
Menurut Dwiana,karna banyak campurannya dan juga dibungkus daun pisang,dll....maka disebut nasi Kucing,hehehehe...
Cara bikinnya juga gampang,kita semua pasti bisa dech,pokoknya isinya Suka-suka,soalnya ini Nasi kucing Ala Ibuku...
Met mencoba ya..

Ingredients:
Nasi putih/sisa nasi semalem dari 3 cup beras
segenggam kelapa parut
1 sdm cabe giling
3 siung b.merah iris tipis
2 siung b.putih iris tipis
1/2sdt gula pasir
Garam secukupnya
4 sdm minyak

Pelengkap :
Ikan Teri goreng
Telur dadar
Atau suka-suka aja dech isinya.

Directions:
Panaskan minyak,Tumis Bawang merah dan putih hingga harum,lalu orak arik telor sampai mateng,kemudian masukkan cabe,tambahkan Nasi aduk hingga bumbu tercampur rata,terakhir masukkan kelapa parut,garam dan gula,aduk lagi sebentar,angkat dan siap disajikan.