WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Sunday, February 28, 2010

Tekwan

Description:
Sebenarnya ini bukan yang pertama saya bikin Tekwan,ini mungkin sudah yang berpuluh-puluh kalinya.
Tapi selama ini saya selalu menggunakan Ikan untuk bahan utamaya,nah kemaren coba-coba bikin dari Udang dan Ebi,ternyata lumayan uenak..
apakarna ada Udang kering yang menambah Rasanya makin maknyos...
Dicobain yuk....


IMG_3137


Ingredients:

"TEKWAN UDANG"
BY : Yeni Murty

Untuk Tekwan :
500 gr Udang segar tampa kulit,blender
75 Gr Ebi,rendam air panas dan haluskan
3 siung bawang putih,haluskan
Garam secukupnya
250 gr tapioca / secukupnya

Untuk Kuah Tekwan :
25 gr udang tampa kulit,haluskan
1/2 sdm Udang kering,haluskan
6 siung bawang putih,haluskan
½ sdt merica bubuk
Garam secukupnya
1 sdm minyak makan
Sedap malam secukupnya
10 biji jamur kuping,rendam lalu potong2

Pelengkapnya :
Bengkuang iris korek api,aku ngga pake
Bihun secukupnya,rendam dg air panas,tiriskan
Sambel pedas


IMG_3132



Directions:
Untuk Tekwan
Campur jadi satu semua Bahan Tekwan,aduk hingga rata,dan bisa dibentuk,jika masih belum bisa dibentuk,tambahkan lagi Tepung Tapioca.
Didihkan 1 liter air,beri sedikit minyak makan biar Adonan tidak lengket,ambil sedikit Adonan Tekwan, bentuk sesuai selera dan masukkan kealam air yang mendidih,angkat jika sudah mengapung,tiriskan.

IMG_3145


Untuk Kuah :
Panaskan 1 sdm minyak,Tumis bawang putih,merica dan udang,hingga ha,sisihkanrum
Didihkan 2 ltr air, masukkan Bumbu yang sudah ditumis,adonan Tekwan yg sudah direbus,jamur kuping,sedap malam dan garam biarkan mendidih ,angkat.
Sajkan Tekwan dengan Bihun,bengkoang,Bawang Goreng dan sambel pedas.
Kalo aku suka tak tambahin Daun Seleri.

Postingan terkait :
Tekwan Ikan
SELAMAT MENCOBA....

Wednesday, February 24, 2010

Honeydew Bubble Tea

Description:

Minuman satu ini sengaja aku sharing buat teman-teman semua,mungkin belum banyak yang tau tentang minuman ini.

Sebenarnya Minuman satu ini sudah menjadi salah satu Favorite keluarga kami dari 2,5 tahun yang lalu,karna seringnya beli dan harganya lumayan mahal,akhirnya memaksaku untuk mencoba bikin sendiri .
Ternyata lumayan,commentnya orang Rumah 99% hampir sama.D
Selamat Mencoba..


Ingredients:
IMG_5462


Bahan :
1 buah Melon warna hijau ukuran sedang
75 gr Susu bubuk Putih,cairkan dengan 300 ml air panas
300 ml air Teh dari 3 buah Teh Celup
1 liter air dingin
pewarna hijau,jika mau
1 gelas es batu
Gula secukupnya
Biji Mutiara

Bahan untuk Biji Mutiara :
100 gr tepung Tapioca
100 ml air teh dari 3 bungkus Teh celup
50 ml Air mendidih
Air dingin secukupnya

Caranya :
Tarok sagu di baskom,beri air mendidih,tambahkan air teh,aduk rata..
jika belum tercampur rata dan belum bisa dibentuk,tambah air secukupnya.
Lalu bulat-bulatkan sebesar biji kopi,terakhir rebus dalam air mendidih,angkat dan rendam dalam air dingin.siap digunakan


Directions:
IMG_5464


Untuk Minuman :
Kupas Melon dan potong Dadu,lalu blender hingga halus,tambahkan Gula,Susu Air dingin,air teh dan Es batu blender hingga tercampur rata.
jika ingin warnanya sedikit hijau,tambahkan pewarna hijau.

Penyelesaian :
Tarok Biji mutiara didalam Gelas,lalu beri jus yang sudah di Blender tadi,siap di sajikan dalam keadaan dingin.

Wednesday, February 17, 2010

Pertanyaan-pertanyaan si Gadis yg menginjak Dewasa 3

Hahhhhhh Lanjut dah cerita,sorry buat yang dah bosen di skip ajah..
Aku Posting ini hanya sekedar bikin catatan ketiga buah Hatiku dan sekaligus sharing buat Teman-teman yang membutuhkan or punya permasalahan yang sama.

Percakapan kami..

Tasya : Tuhan itu siapa dan dimana..??
Aku & Hubby : Tuhan itu adalah yang menciptakan semuanya yang ada di dunia ini,termasuk Tasya.Tuhan itu maha segalanya atau Tuhan itu pinter dari semua orang yang ada di muka bumi ini.

Tuhan itu tempatnya jauhhhhhhh banget,kita ngga bsa liat Dia,
tapi walaupun jauh, Tuhan itu melihat kita dan tau apa yang tasya kerjain,termasuk sekarang ini tasya lg bertanya tentang Tuhan,Tuhan itu tau dan melihat.
Tasya : (cuman diam,sepertinya msh berpikir)
Aku & Hubby : Gimana..??
Tasya udah tau Tuhan itu siapa dan Dimana.
Nah kalo gitu Tasya udah tau semua kan.
Tasya : (Dia cuman mengangguk)

Ternyata diamnya dan Mengangguknya si Gadis itu memikirkan sebuah jawaban Kami yang lain,
Tentang Ciptaan Tuhan itu apa..??
Tasya : tadi Mama Papa bilang Tasya itu termasuk Ciptaan Tuhan,ciptaan Tuhan itu apa..??
Aku & Hubby : Ciptaan tuhan itu adalah sama saja dengan hasil karya / buatan,contohnya gini nih..
Tasya buat gambar,itu karya Tasya ,tapi karya Tasya itu makanya jadi karna izin Tuhan,makanya tadi mama papa bilang tuhan itu Pinter dari semua yang ada di Dunia ini.
Jadi Tasya itu adalah karya Tuhan or buatan Tuhan or Ciptaan Tuhan,
Tasya : Tasyakan Anak mama Papa,kenapa kok Tuhan yang buat..
Aku & Hubby : Iya benar,tasya itu anak mama Papa,tapikan tadi udah dibilang kalo semua itukan Tuhan yang menciptakan or mem buat,Mama Papa itu hanya dititipin sama Tuhan untuk membesarkan,mendidik Tasya,makanya Tasya bisa jadi anak mama Papa.
Tasya : ohhh..
Tuhan nitipin Tasya gimana ma,pa..
kata mama Papa kan Tuhan itu kita tidak bisa liat,Tuhan ngasihin Tasya ke mama Papa gimana donk..??
Aku & Hubby : (tuing..tuing ),Tuhan itu nitipin Tasya,Hafiz,Dhia,Bayi dan semua orang di Dunia ini melalui Perutnya Mamanya or cewek,tapi harus nikah dulu or harus punya husband dulu.
Tasya : kok harus punya husband dulu ma..??
Aku & Hubby : iya harus punya husband donk,kalo ngga punya husband iya ngga bisa hamil,Tasya ,Hafiz dan Dhia itu bisa ada dan jadi anak mama karna ada Papa.
setelah Mama papa nikah,kalo Tuhan mengizinkan maka Tuhan buatlah Mama itu itu hamil,iya itu tadi Tuhan menitipkan Anak-anaknya Mama itu dengan cara Hamil or perut mama  Gendut kayak mama waktu hamil H&D dulu,Tasya ingatkan..??

(untuk pertanyaannya tak mendetail ke arah hubungan suami istri nih Teman,kalo pertanyaan kesana,asli binun..)

Tasya : iya tasya ingat,perut mama gendut karna ada baby..
berarti baby itu dari Tuhan ya ma ,pa..??
Aku & Hubby : iya benar banget, Tuhan yang menciptakan,karna dengan izin Nya,Mama perutnya gendut dan Lahirlah Anak-anak Mama.
Tasya : Ohh gitu ya.
Mama dulu ngelahirin Anak-anak mama sakit ngga Ma..??

Aku & Hubby : Ngga sakit sayang,karna sangking Bahagianya Mama dan Sayang Sama Papa dan Calon Anak-anak Mama,jadi Mama itu ngga pernah merasakan Sakit.

Tasya : Baby itu keluarnya dari mana ma..??
Aku & Hubby : (untuk jawaban ini berbohong sedkit kita)Bayi itu keluarnya lewat perut mama,dari Udel mama..
Tasya : Tapi kok Itu (kemaluan) mama ada darahnya dan Dokter suka liatin Itu Mama..??
Aku & Hubby : (hayya kejebak dah kita) iya benar sayang ada darahnya,tapi baby itu keluarnya dari Udel,Dokter itu cuman melihat saja Keadaan Babynya.
Tasya : ohh..

Teman-teman untuk Pertanyaan melahirkan ini,Kami sengaja berbohong demi kebaikan Si Gadis,karna dia Cewek..
Kita takut si gadis sudah membayangkan terlebih dahulu dan bikin Dia Trauma,walaupun sebenarnya mungkin Si Gadis sudah tau kalo Bayi itu keluarnya lewat kewanitaan kita.
Tapi biarlah dengan bertambahnya Umurnya nanti,si Gadis akan tau sendiri Jawabannya.

Teman-teman Punya solusi or jawaban buat Anak seUsia Anak Gadisku,sharing yach..


Sunday, February 14, 2010

Pertanyaan-pertanyaan si Gadis yg menginjak Dewasa 2

Setelah Postingan INI ,kini pertanyaan itu bersambung ,karna di Jawaban-jawaban kami menyinggung masalah nikah dan suami istri,akhirnya timbul lah pertanyaan ini.
Tapi pertanyaan si Gadis nih ngga hanya kesana..
melainkan merembet kemana-mana,pokoknya ada bahasa yang asing didengarnya dan bikin si gadis penasaran,maka timbul lah pertanyaan dan pertanyaan yang sungguh-sungguh sulit untuk dijelaskan buat Anak seumur Dia..
Inilah percakapan dan pertanyaan-pertanyaan itu

Tasya :
Nikah ,Suami dan istri apa..??
Aku & Hubby : Nikah itu bersatunya Ce dan Co yang berbeda keturunan alias bukan Saudara satu darah untuk hidup bersama dengan cara yang Halal dan di restui keluarga,maka jadilah Suami Istri...


Suami Istri itu...
ya itu tadi orang yang sudah menikah itu dinamakan suami dan istri,suami istri itu tadinya mereka cuman pacaran dan tinggal beda tempat,setelah nikah mereka tinggal satu tempat,saling menyayang,mencintai,saling memahami,saling memberi dan menerima dan akhirnya punya Anak,
Oya,kalo udah suami istri atau udah nikah,bisa juga lo ciuman..
contohnya kayak mama nih,boleh cium papa.padahalkan tadinya bukan saudara,tapi karna sudah nikah,maka boleh ciuman.
orang yg sudah suami istri itu biasanya punya anak,contohnya kayak mama papa nih,sekarangkan punya tiga anak,THD.

Tasya : Jadi nanti kalo Ce jadi wife dan Co jadi Husband ya ma..??
Aku & Hubby : Benar sayang,nanti Tasya itu jadi Wife dan Mama Anak-anaknya Tasya dan Hafiz itu jadi Husband dan Papa anak-anaknya

Tasya : iiiii tasya ngga mau nikah ahh.
Aku & Hubby : Lo kenapa,Manusia di dunia itu diciptakan Tuhan itu berpasang-pasangan,makanya harus Nikah.

Tasya : kalo ngga nikah boleh ngga..??
Aku & Hubby : boleh aja kalo mau,tapi ngapain..
Kalo hidup sendirikan ngga enak sayang,nanti kalo tasya hidup sendiri ngga punya husband dan anak-anak,terus gimana tasya kalo sakit,mau mintak tolong ngga ada yang tolong.
Tasya : iya ya..
Ma,Pa ,Tasya mau nikahnya sama Hafiz ajah,boleh ya ..
Aku & Hubby :(geleng-geleng kepala) Iya ngga boleh donk sayang,menikah itu tidak boleh dengan Saudara kandung atau satu darah.
Kalo Nikah dengan satu darah itu sama aja Tasya itu seperti makan-badan tasya sendiri,mau ngga Tasya makan Badan Tasya sendiri..??

Tasya : Ihhhh  sakit donk dan yukki,Tasya ngga mau..
Aku & Hubby : Nahh makanya ngga bboleh nikah dengan Hafiz,Coba dech Tasya Thinking,Animal itu ngga ada yang makan Anaknya sendiri or badannya sendiri,kecuali emang sudah lapar dan kalo manusia itu orang crazy,hehe..
nahh apalagi manusia seperti kita
.

*sulit menjelaskan dg bahasanya anak-anak nih temans*,pokoknya itu bahasa sudah kuusahakan halus dan mudah dipahaminya dech.

Tasya : jadi nanti Tasya nikah sama orang bule ya ma,pa..??
Aku & Hubby : (senyum geleng-geleng kepala)ngga mesti sayang,sama siapa aja boleh Tasya nikah,iya tinggal tergantung nanti jodoh Tasya siapa,yang penting satu keyakinan dan saling suka.
Jadi udah taukan Tasya kalo nikah sama Saudara sendiri seperti Hafiz itu ngga boleh,oh ya dan juga ngga boleh lo sama Tuhan,Dosa .

Tasya : iya  tasya udah tau,
Ma,pa Dosaitu apa..??
Aku & Hubby : Dosa itu kalau orang ngga ikut omongan,suka ngelawan mama papanya,ngga ngelakuin saran-saran dari Tuhan,dan salah satunya kalo nikah sama Saudara kandung Tasya sendiri itu dosa namanya.
Tasya : jadi yang ngga boleh in Tasya nikah sama hafiz itu tuhan ya Ma,pa..??
Aku & Hubby : iya benar sayang..
Tasya : Tuhan itu siapa dan dimana Ma..??

Bersambung...

Thursday, February 11, 2010

Pertanyaan-pertanyaan si Gadis yg menginjak Dewasa I

Halahhhhhh kok jadi Gadis yang mau menginjak Dewasa sich,tapi yach begitulah kira-kiranya..^^
Setelah baca postingan Mba Arie tentang Gadis Kecilnya, "Icha",hehehhe..
Aku kok jadi kepengen nulis dan cerita tentang Gadis besarku,"Tasya".

Sebenarnya banyak banget cerita-cerita yang kadang bikin ketawa dan puyeng dengan pertanyaan-pertanyaan Anak Gadis yang baru mulai ingin tau semuanya.
Dari Perkenalan dan ketemu dimana mak,bapaknya, pacaran itu apa..kenapa kok kawin dan punya anak,terus dari mana bayi itu,gimana lahirnya,hahahaaaaa....

belum lagi yang aneh-aneh tentang kejadian sehari-hari dan apa yang diliatnya dan bikin si Gadisku penasaran,spontan dech timbul pertanyaan..

pokoknya semakin bertambah umurnya dan semakin banyak yg diliatnya,semakin banyaklah pertanyaan2 yg keluar..

pernah waktu itu gadisku ngebahas tentang sepasang muda mudi lagi ciuman di Mall,sebenarnya ni bukan asng buat kta yang tnggal d negara barat dan buat kta orang yang sudah tau..
Tapi buat anak seusia mereka,tentu aneh dan tanda tanya..
apalagi kita,saya dan suami selalu pesan ke Dia,yang boleh cium Tasya itu hanya Mama,Papa dan Adek2 Tasya,karna seringnya terjadi ceritaa si gadisku kalo di Sekolahnya selalu Temannya yang cowok cium Temannya yang cewek.

Nahh waktu sepasang muda mudi itu berciuman dengan Hotnya dan sigadisku ternyata memperhatikan gerak gerik mereka,dan spontan mulutnya bilang,Pa,ma orang pacaran katanya,hahhaha..
Aku dan suam sa'at itu hanya diam saling berpandangan dan mengalihkan omongan seolah tak mendengar apa yang diomongkannya.
Karna entah dari mana Sigadis ini dapat kata-kata pacaran itu,karna kami sebagai ortu ngga pernah cerita-cerita tentang ituuu..

Ternyata ngga hanya sampai di mall,kejadian itu dingatnya lagi dan dia bertanya lagi..
karna berulang kali Gadisku bertanya dan terpaksa kami menjelaskan kepadanya,jawaban kami sebenarnya belum pantas buat umur seperti Tasya,tapi mau diapain kalau pertanyan itu selalu keluar dari mulutnya karna rasa penasarannya dan keingin tauannya..
Perbincangan kami Waktu itu ,

Tasya : Ma,Pa tadi orang yang ciuman di mall Pacaran ya..??
Aku & Hubby : (aku n hubby sempat diam),mereka itu bukan pacaran sayang,Bisa jadi mereka bersaudara,bisa juga mereka husband n wife..
Emang pacaran itu apa tasya..??

Tasya : pacaran itu ciuman ma,pa..
Aku & Hubby : (gubrak)..Tasya,tasya mau tau pacaran itu apa..??
Pacaran itu adalah saling kenal antara ce dan co,biar sama-sama tau tentang mereka..
itu biasanya buat orang yang udah gede dan udah mau Nikah.
bukan karna ciuman mereka pacaran,kan udah dibilang ke tasya..
yang boleh ciuman itu saudara ,mama dan papa,suami dan istri
Tasya : ohh,tapi disekolah tasya..
teman tasya si A (co) cium teman si B (ce) mereka bukan saudara,katanya pacaran
Aku & Hubby : hmm,itu bukan pacaran sayang
Tasya : terus apa donk,merekakan bukan saudara..??
Aku & Hubby :  mereka itu orang sini,
karna budaya kita sama budaya sini beda,tasyakan anak orang indo,tasya ngga boleh ikut-ikutan .
Teman tasya biarin aja cium-ciuman,,kalo di Indo ngga boleh cium-ciuman kalo bukan saudara,mama,papa dan suami istri..
Tasya : iya ma,pa..
Jadi yang boleh cium Tasya itu saudara,mama,papa ya..??
Aku & Hubby : iya..

Selesai pertanyaan satu tentang Pacaran dan ciuman.
Trussssss,timbul pertanyaan lagi..

Tasya : Nikah ,Suami dan istri apa..??
Bersambung...

Sunday, February 7, 2010

Edisi ~9 MVB : Menu Istimewa buat Keluarga Tercinta

Description:
Logo

Edisi MVB bulan Februari ini ber Tema Menu Istimewa buat keluarga Tercinta,sesuai dengan bulan ini mungkin ada diantara kita yang menyajikan menu yang sangat Special dikarnakan buat yang merayakan adalah bulan yang penuh dengan Cinta.D

Tapi ngga harus yang merayakan saja yang punya Menu Special,buat kita yang tak merayakan juga pasti ada donk menu special buat Keluarga.

Sebenarnya mungkin hampir setiap hari yach menyajikan Menu-menu yang special,tapi mungkin tak pernah terabadikan atau sharing dengan teman-teman semua,kali ini Group MVB mengaja Member semua untuk berbagi kebersamaan sharing resep Menu Special yang tersaji di di keluarga kita Bulan ini.

Setelah merenung menu apa yang mau disajikan buat Keluarga tercinta yang bisa dinikmati seisi Rumah dan di sharing untuk Teman-teman semua,akhirnya Aku persembahkan Menu Special kami yang hasil mengarang indah untuk Sarapan pagi dengan memamfaatkan sisa nasi makan malam sebelumnya.


Ingredients:
"RICE PORIDGE with VEGETABLE" or "BUBUR NASI dg SAYURAN"
By : Yeni Murty

IMG_4398


Bahan :
10 sendok besar atau sendok Nasi, Nasi siap pakai (sisa nasi)
2 buah Wortel potong dadu kecil
10 buah buncis potong kecil-kecil
Bayam jika mau
400 ml santan sedang
1 liter air
3 siung bawang merah,iris tipis
2 buah daun salam
1 batang serai memarkan

Bahan Kuah :
1 potong Ayam,bagian dada dan paha
1 liter air
5 siung bawang putih haluskan
1 sdt merica bubuk
2 sdm minyak
Garam secukupnyanya

Pelengkap :
Daging Ayam (Suwir-suwir)
Bawang Goreng
Daun bawang cincang halus
Spring Roll
Sambel pedas buat yang suka pedas



Directions:
IMG_4379


Untuk Bubur :
Campur jadi satu semua bahan.masak hingga Nasi lembek dan menjadi bubur,angkat dan dinginkan.

Untuk Kuah :
Panaskan minyak,tumis bawang putih dan merica hingga harum,lalu masukkan Ayam,garam dan air,biarkan mendidih dan ayam mateng.
Jika Ayam sudah matang,angkat dan ambil dagingnya,kemudian masukkan kembali Tulang ayam kedalam kuah tadi,kecilkan api.

Penyelesaian :
Tarok Bubur Nasi dimangkok,beri pelengkap diatasnya dan siram atau sajikan dengan kuahnya dan beri sambel buat yang suka pedas.


Postingan terkait :
Resep Spring Roll

SELAMAT MENCOBA....