WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Sunday, March 28, 2010

Mie Bakso

Description:
Lagi kangen Negeri tercinta dan pengen bernostalgia semasa masih muda doloeeeeeeee,lo mang dah tua ya,hihihi..

Iyah begitulah adanya,hahaha..
kok sedeh seh,ceritanya lagi kepengen makan Bakso kayak di Tempat kita,maklum jarang banget yang namanya makan Mie Bakso gini,walaupun makan Baksonya hampir tiap hari,soalnya dicampur sama Sop anak-anak dan juga untuk pelengkap kalo makan Mie Ayam.

IMG_2954


Tapi bikin yang beginian asli jarang banget,akhirnya berkat kepengen banget..
Tiga hari yang lepas bikin dech,makannya pas hujan lagi,hmm sedap..
Bikinnya mudah bin Easy lo..
dijamin nyossss..



Ingredients:
IMG_2942


Bahan :
Bihun secukupnya,seduh air panas dan tiriskan
Mie Kuning Rebus dan tiriskan
Toge secukupnya,seduh air panas
Sawi potong2 dan seduh air panas

Kuah :
1.5 Liter air
Bakso Daging Sapi / Ayam secukupnya
Tulang ayam secukupnya,karna aku pakai Bakso Ayam
3 siung bawang Putih haluskan
1 sdt merica bubuk
Garam Secukupnya
1 buah Maggi rasa Ayam

Pelengkap :
Bawang goreng
Selery cincang halus
Kecap Manis
Sambel Pedas


Directions:
IMG_2933


Untuk Kuah :
Campur semua bahan dan Bakso,masak hingga mendidih,angkat dan siap digunakan.

Penyelesaian :
Tata dimangkok semua bahan,beri kuah,Bakso dan beri taburan Bawang Goreng,Daun selery,Kecap dan sambel Pedas sesuai selera.
Sajikan..

Thursday, March 25, 2010

Hati Pedas Manis

Description:
Hohoooooo..Hati sapa ye yang puedas dan manis,hihi..
Asal aja nih ngasih judul,tapi benar lo nih hati Pedas dan manis,kalo gak percaya cobain dech bikin..

Pedasnya kalo pas ngegigit itu si cabe rawit dan manisnya karna rasa si Kecap manis,hahaha..
tulkan..??
Ini satu lagi Fav my hubbyku,iya iyalah siapa lagi donk yang mo jadi penggemar masakanku selain Hubby dan 3 krucilku.

Tapi kalo ketiga krucilku,jangankan mau dimasakin pedas begindang,ngebauin hatinya aja pas diungkep aja pada complain,hehehe..
Dasar nih anak-anak..


nlk


Ingredients:
500 gr hati sapi,ayam juga boleh atau sejenisnya dah
6 siung bawang merah,iris tipis
5 siung bawang putih,iris tipis
15 biji cabe rawit,iris tipis serong
1 sdm saos pedas
6 sdm Kecap Manis
1/2 sdm gula putih
Garam Secukupnya
Minyak makan secukupnya


Directions:
Rebus Hati Sapi hingga mateng,lalu potong kecil korek api
Kemudian Goreng hingga garing,sisihkan.

Sisakan 3 sdm minyak makan,Tumis bawang merah dan putih hingga harum,masukkan Cabe rawit,saos pedas,Garam,gula dan Hati yang sudah digoreng tadi,tambahkan kecap aduk rata,angkat dan siap disajikan.

Tuesday, March 23, 2010

Ketan saos Durian

Description:
udah lama banget kepengen bikin ini,tapi ada aja masalahnya yang bikin ragu..
ragunya bukan apa-apa,hanya takut ngga ada yang makan,hahahha..
Maklum tuh orang rumah anti banget sama makanan yang aneh-aneh.

Ternyata benar aja,setelah mateng ngga ada yang makan,cuman aku..
padahal T&H tuh doyan banget yang namanya Duren,seminggu itu selalu ada buah duren mereka makan.



IMG_6746


Tapi kok pas udah di bikin saos duren,kagak mau,ihh sebel..
Ini aja bikin hari Jum'at,baru hari senin dah Hubby mencoba,itupun aku paksain kasih buat Sarapan,hehhehe..
Eh..ngga taunya suka,malah jagoan kecilku suka juga,alhamdulillah..
akhirnya habis juga dan malah kurang bow..

Bikinnya mudah,dijamin nendang..
Kalo di Tempat ortu biasanya encer,tapi aku bikin ini sengaja tak kentalin.
Cobain yuk..



Ingredients:
IMG_6693


2 cup Ketan Putih,masak beri sedikit garam (taukan cara masaknya..)

Untuk Saos :
4 mata biji Duren
100 gr gula jawa
Gula pasir jika kurang manis
300 ml santan sedang
1/2 sdm tepung maizena,cairkan dengan 50 ml air
1/2 sdt garam


Directions:
IMG_6723


Campur semua bahan saos ,kecuali tepung maizena
Masak hingga mendidih,lalu masukkan Cairan tepung maizena,aduk rata,angkat dan siap digunakan.

Penyelesaian :
Tarok Ketan rebus di Piring atau mangkok,beri saos diatasnya,sajikan.

Wednesday, March 17, 2010

Percakapan Pagi ini..

Pagi ini diawali dengan percakapan yang bikin ngakak dan ketawa geli dan tentunya Pertanyaan-pertanyaan yang asing dan bikin Penasaran serta berpikir,kok bisa ada Darah keluar dari ..(ma'af di cut)
Dan si Gadis berpikir kalo maknya ada darah gitu,berarti Dia mau ada Bro n Sis lagi,hahaha....

Sebenarnya pertanyaan ini mungkin buat kita sebagai Ortu sudah menyiapkan jawabannya,tapi tak begitu dengan kami,akhirnya begitu si Gadis menanyakan masalah Tamu bulanan seorang Wanita,kalang kabut dah ngejelasinnya,hahaha...

Doloe Sekitar 1,5 thn yang lalu,berarti sigadisku masih berumur 5 thn waktu itu
sudah pernah si gadis melihat Mak nya begindong,tapi mungkin waktu itu belum terpikir dan berpikir apa itu..??

Tapiiiii...
Pagi ini diluar bayanganku,si Gadis ternyata bertanya tentang ini,rupanya rasa keingin tauannnya baru ada di sa'at usianya 6,5 thn ini,tadinya aku kira si Gadis tak akan bertanya,hallah ternyata bertanya juga..
Percakapan Kami

Tasya : Mama kok kok berdarah,Tasya ngga mau punya Bro n Sist lagi..
Saya : (ketawa ngakak),lo apa hubungannya dg Bro n Sis
Tasya : Mamakan ada darahnya,berarti Tasya mau ada Bro n Sis
Saya : (cekikikan ketawa geli),iya nggalah,itu memang ada disetiap wanita kalo udah usianya diatas 14 thn or lebih,itu setiap bulan dateng selama 1 weeks.
jadi bukannya tasya  mau punya bro n sis
Tasya : Ohh..
Tasya : Tasya nanti gitu juga donk
Saya : Iya,kalo nanti Tasya udah 14 thn atau 7 thn lg
nanti lah tasya tau
Tasya : kenapa ma kok keluar darah
Saya : iya emang keluar,itu darah kotor namanya,keluarnya disetiap bulan itu datengnya
Tasya : sakit ngga ma kalo keluar darah
Saya : ngga sakit sayang,ngga ada rasa
Tasya : Mama..kok cowok itu ngga keluar darah..??
Saya :iya cowok memang ngga,mama juga ngga tau kenapa,pokoknya cuman cewek yang ada gitu,nanti Tasya kalo dah besar kayak Mama pasti tau.
Tasya : (mengangguk,)

Syukur dech pertanyaan pagi ini tak begitu mendetail dan si Gadis sepertinya mengerti,hahaha..
jadi maknya ngga begitu puyeng cari jawabannya.

Duhh Anak-anak sekarang yach..
aku dulu kayaknya tau beginian udah SMP kelas 2 or 3 dech,karna waktu itu teman2ku udah pada dateng semua dan aku belum,teman2 nakut2in katanya penyakit.
Akhirnya bertanya sama Ibu dan ibu bilang ngga apa-apa nanti juga dateng,Syukur SMA kelas 1 Tamu itu dateng.

Pertama Tamu itu dateng,kalang kabut..
namanya lum pengalaman,belepotan kemana-mana,untung ada Ayuk ku,diajarin dech caranya,hahaha..
(ngakak ndiri ingat waktu itu),padahal udah tau pacaran lo..

Yachh begitulah Cerita pagi ini,..


Saturday, March 13, 2010

Edisi MVB # 10 : Makanan Sehat berbahan Pisang

Description:
Logo

Bingung mau bikin apaan buat disetor ke MVB bulan ini,yang di host kembali oleh member,yaitu Jeng Tiwi..
Tema yang diambil Jeng Tiwi kali ini gampang-gampang susah,masalahnya gampang nemuin pisang disini tapi susah nemu olahan alias resep yang pas buat si Pisang,hehehe..

Akhirnya ingat-ingat,sepertinya aku pernah makan dibulan puasa waktu masih Gadis di rumah ortu,tentunya Ibuku yang bikin,namanya Pisang Srikaya,aku suka banget Dessert satu ini,cuman kalo kebanyakan Telor or yg ngga suka bau amis,minggir dech ngga usah bikin..

Atau ni aku kasih solusi biar ngga kebauan dech bau Telornya : pake dech bubuk kayu manis..
Itulah yang kupakai,Berhubung udah duluan takut ngga ada yg makan karna bau Telor,akhirnya aku tambahan sedikit bubuk kayu manis.

Akhirnya jadilah Dessert yang uenak buanget,bikin segitu kurang dech..
Cobain yuk..


IMG_6662



Ingredients:
"PISANG SRIKAYA"
By : Yeni Murty

Bahan :
6 bh pisang Ambon,iris tipis bulat,aku pake 2
Gula pasir sesuai selera,aku pake 6 sdm
4 sdm gula jawa sisir,aku ngga pake
4 buah Telur,aku pake 2
1/2 sdm tepung maizena larutakan dengan sedikit air
1 sdt Bubuk kayu manis
250 ml santan kental
1/2 sdt garam


IMG_6634



Directions:
Caranya :
Campur jadi satu,Telor,Gula,Garam,kayu manis bubuk,cairan tepung maizena dan Santan,aduk hingga tercampur rata.


IMG_6635


Penyelesaian :
Susun pisang dalam tempat tahan panas, siram dengan adonan Telur dan Kukus hingga matang or 45 menit, Angkat.
Sajikan dingin atau panas,oxeh..

Monday, March 8, 2010

Daging Malbi

Description:
Ini salah satu olahan Daging yang gampang banget bikinnya dan dijamin sedap,digadon aja juga uenak.

Menu satu ini salah satu menu dari Palembang,walaupun sebenarnya aku asli bukan orang palembang,hanya lahir dan tempatku dibesarkan saja didaerah perbatasan Lampung dan palembang.

Tapi entah kenapa kok lidahku menyatu banget sama makanan khas Palembang,apa karna aku dibesarkan disana kali ya...
Resep ini asli dari Resep Ibuku dan ini adalah salah satu Fav lauk kesukaanku,dimakan sama nasi panas,hmm..sedap..
Dicobain Yuk..


IMG_6138


Ingredients:
1 kg Daging sapi, potong sesuai selera ya,kalo ibuku dipotong tipis seperti mau bikin dendeng
75 gr Gula merah or Gula jawa
500 gram kelapa parut + 1sdm Ketumbar, sangrai dan haluskan sampai keluar minyak
3 lembar daun salam
6 sdm kecap manis
100 ml minyak goreng
Garam secukupnya

IMG_6140


Haluskan ;
6 siung bawang Putih
10 siung bawang merah
20 butir merica
1 cm jahe
2 cm Lengkuas


Directions:
yn

Campur semua bahan,aduk hingga rata dan diamkan selama 30 menit hingga daging meresap kebumbu.

Kemudian Masak di atas api sedang, hingga daging empuk dan bumbu meresap,bila Daging belum empuk,tambahkan air dan angkat jika sudah kering,siap disajikan.