Monday, September 3, 2007

Martabak manis (mini size)

Rating:★★★
Category:Other
Pagi-pagi kok bingung banget mau buat sarapan,sepertinya bosan slalu sarapan makan roti.....
Bangun tidur langsung di depan kompi,eh..iseng2 cari resep,taunya ketemu nich Resep martabak yang satu ini,langsung dech kedapur buat dipraktekin,ternyata percobaan pertamaku langsung berhasil Teman-teman.

Martabaknya enak banget lho,seperti jualan abang-abang di Indo,hehehe...
Berhubung saya pake Teplon kecil,jadi martabaknya nggak bisa dilipat dech,tapi dimakan gitu aja muantapp kok.
Selamat mencoba..


Bahan
250 gr tepung terigu
1 sdt ragi instan (yeast)
50 gr gula pasir
375 cc santan hangat/susu hangat
2 butir telur
1/4 sdt soda kue

Taburan diatas :
Keju parut
Coklat
Selai Strawberry
Susu kental manis

Caranya :
Masukkan ragi ke dalam santan hangat/susu hangat, aduk sampai larut dan berbuih, sisihkan.
Campur tepung dan gula, buat lubang ditengahnya, masukkan telur ke dalamnya. aduk sambil dituangkan larutan santan/susu, sampai gula larut, masukkan soda kue, aduk kembali sampai tercampur rata. Biarkan kurang lebih 15-20 menit di tempat yang hangat.
Panaskan teplon atau cetakan martabak dg diolesi margarine. Tuang adonan ke dalamnya sampai naik,berlubang dan permukaannya agak mengering berwarna kecoklatan,angkat.Taburkan gula pasir ke permukaan martabak hingga rata. Disusul dengan susu kental manis lalu taburi dengan bahan kesukaan kita


at

67 comments:

  1. Personal blogSeptember 3, 2007 at 5:38 p.m.

    Saya pertama!!!!!!!

    ReplyDelete
  2. Personal blogSeptember 3, 2007 at 5:38 p.m.

    Mba yen masih ada gak buat sarapan pagi ini?

    ReplyDelete
  3. elisa wijayaSeptember 3, 2007 at 5:42 p.m.

    rajin banget ibu cantik satu ini...
    icip2 dnk..

    ReplyDelete
  4. Widad WSeptember 3, 2007 at 5:42 p.m.

    mmmmmmmhhhhh.....bagi dooong...

    ReplyDelete
  5. julia sariSeptember 3, 2007 at 5:43 p.m.

    Enaakk... *mirip pukis ya..?*

    ReplyDelete
  6. Yeni YulindaSeptember 3, 2007 at 5:43 p.m.

    kalo' gitu aku keberapa yach..

    ReplyDelete
  7. Neni TrianaSeptember 3, 2007 at 5:44 p.m.

    rajin bgt sich mba:), kyanya enak tuh..dicoba jg ahhhhhhhhh..

    ReplyDelete
  8. Yeni YulindaSeptember 3, 2007 at 5:45 p.m.

    masih say,soalnya buatnya baru tadi pagi,sekarangkan disini malem,hehehhe...
    ntar dikirim yach,tunggu aja...

    ReplyDelete
  9. Neni TrianaSeptember 3, 2007 at 5:45 p.m.

    btw, klo ga pake soda kue, jd ga ya?

    ReplyDelete
  10. Yeni YulindaSeptember 3, 2007 at 5:45 p.m.

    Ayo mbak elisa diici-icip,hehehhe...

    ReplyDelete
  11. Yeni YulindaSeptember 3, 2007 at 5:46 p.m.

    Ayo siniiii.........

    ReplyDelete
  12. Yeni YulindaSeptember 3, 2007 at 5:47 p.m.

    Pukis kayak mana say,malah aku nggak tau pukis,hehehehe....
    *bolot.com*

    ReplyDelete
  13. Yeni YulindaSeptember 3, 2007 at 5:48 p.m.

    rajin karna mau makan say,hahahaha.....
    emang enak kok,terus berserat lagi,persis dech kayak martabak,karna saya pake teplon kecil jadi nggak bisa dilipat...

    ReplyDelete
  14. Yeni YulindaSeptember 3, 2007 at 5:48 p.m.

    itu emang pake soda kue say salah satu bahannya.D

    ReplyDelete
  15. Personal blogSeptember 3, 2007 at 5:52 p.m.

    asik dapat kiriman martabak canada,xixixi......
    aku tunggu loo.

    ReplyDelete
  16. Yeni YulindaSeptember 3, 2007 at 5:53 p.m.

    oxe tunggu yach,tasya lagi ngebungkusnya tuhhh....

    ReplyDelete
  17. Personal blogSeptember 3, 2007 at 5:56 p.m.

    mba yen hebat..)))))))
    sekali baut langsung berhasil,mana nih martabaknya belum juga datang.

    ReplyDelete
  18. elsye surSeptember 3, 2007 at 6:04 p.m.

    Yen...enak nih keliatannya...hi.hih..pengen coba...TFS

    ReplyDelete
  19. Yeni YulindaSeptember 3, 2007 at 6:07 p.m.

    Namanya iseng2 say,kalo' berhasil Alhamdulillah,kalo' nggak ya dibuang ditong sampah,hehehhe......
    Belum nyampe yach martabaknya.

    ReplyDelete
  20. Yeni YulindaSeptember 3, 2007 at 6:08 p.m.

    emang enak say,ketimbang mau makan nunggu mudik dulu ke indo,mendingan makan ini say...

    ReplyDelete
  21. Personal blogSeptember 3, 2007 at 6:10 p.m.

    sayang amir kok dibuang..))))))
    tapikan sekarang nggak masuk sampah kan?

    ReplyDelete
  22. ambillah mutiara dari dalam kerang...September 3, 2007 at 6:48 p.m.

    waah enak tuh... malah sekarang disini lagi tren kayaknya martabak mini...cukup dengan uang Rp. 500,- kita dapat martabak mini... kalau mau yang lebih enak lagi... kita bisa dapatkan dengan uang Rp.1000/1500,-.... hehe..

    ReplyDelete
  23. wida ariesiSeptember 3, 2007 at 6:54 p.m.

    makin rajin memasak neh tampaknya ibu satu ini. btw martabak manis tuh kesukaanku... tolong dong bang eh bu dikirim kesini....

    ReplyDelete
  24. rinrin jamriantiSeptember 3, 2007 at 7:08 p.m.

    punya dua buntut.... ternyata mbak yen tetep semangat di dapuuur.... coba tetanggaan... wah asiiik yah bisa kebagian xixixi

    ReplyDelete
  25. temmy lestariSeptember 3, 2007 at 7:14 p.m.

    baca resepnya kaya yg gampang nih yen..
    kapan2 boleh ah dicoba...:))

    ReplyDelete
  26. NN ABSeptember 3, 2007 at 7:42 p.m.

    mbak yeni izin di contek ya resepnya ntar mau buat ah keliatannya mudah buatnya ya...

    ReplyDelete
  27. Lusi SafrianiSeptember 3, 2007 at 8:42 p.m.

    Makasih resep... kalo pas libur dicoba ahhhhh....

    ReplyDelete
  28. ros naniSeptember 3, 2007 at 9:13 p.m.

    nyammm nyamm, wah enakna.. mauuuu mbakkk

    ReplyDelete
  29. liza novaritaSeptember 3, 2007 at 9:42 p.m.

    kek nya enak buat sarapan wiken yah mba.. kalo wikdeys, hubby keburu berangkat kerja... jadi pengen coba :)

    ReplyDelete
  30. Fitta ArsistaSeptember 3, 2007 at 9:56 p.m.

    asik..asik..ada martabak..kirim kesini dong kak Tasya

    ReplyDelete
  31. mieke nurmalasariSeptember 3, 2007 at 10:01 p.m.

    walah..yeast sama soda kuenya gak punya nih...pending dulu deh coba resepnya he2.

    ReplyDelete
  32. rita trianiSeptember 3, 2007 at 11:10 p.m.

    waw...aku mau nyoba ah mbak.....

    ReplyDelete
  33. Eva AtmadjaSeptember 4, 2007 at 12:12 a.m.

    Yen, mau donk yang taburannya keju...pesen 3 yach...hahhahahaha..

    ReplyDelete
  34. Lina WSeptember 4, 2007 at 3:05 a.m.

    duuhh...martabak abang2....mesti nyomot satu nih....

    ReplyDelete
  35. Yeni YulindaSeptember 4, 2007 at 3:09 a.m.

    Lho yang inikan diposting say,berarti nggak masuk tong sampahkan,hehehe.....

    ReplyDelete
  36. Yeni YulindaSeptember 4, 2007 at 3:11 a.m.

    Ohh gitu ya Bang Luthfia,ini bukan maksud mau buat yg mini,terpaksa karna nggak punya teplon besar yg datar,hehhe....
    makanya jadinya kecil.

    ReplyDelete
  37. Yeni YulindaSeptember 4, 2007 at 3:12 a.m.

    Oxe Bu ditunggu yach,mau pake taburan apa nich.D

    ReplyDelete
  38. Yeni YulindaSeptember 4, 2007 at 3:13 a.m.

    Punya buntut tetap semangat karna terpaksa,hehehe...
    coba kalo' diindo tinggal keluar cari abang2 dech udah bisa makan.D
    untung yach nggak tetanggaan sama mbak Rin,hahaha....

    ReplyDelete
  39. Yeni YulindaSeptember 4, 2007 at 3:53 a.m.

    Silahkan Teh emang gampang...makan waktu 1/2 jam beres dahhhhh...
    pokoknya dah siap dimaám.D

    ReplyDelete
  40. Yeni YulindaSeptember 4, 2007 at 3:53 a.m.

    Emang mudah say...
    silahkan dicoba.

    ReplyDelete
  41. Yeni YulindaSeptember 4, 2007 at 3:54 a.m.

    Ayo mbak lusi dicoba,enak dan gampang kok...

    ReplyDelete
  42. Yeni YulindaSeptember 4, 2007 at 3:55 a.m.

    Ayooo Ariqnya ambil sini yach..

    ReplyDelete
  43. Yeni YulindaSeptember 4, 2007 at 3:56 a.m.

    nggak weekend juga bisa kok say,soalnya gampang dech buatnya.......
    paling 1/2 jam beres dahh..

    ReplyDelete
  44. Yeni YulindaSeptember 4, 2007 at 3:58 a.m.

    Dek Anasnya aja yang ambil sini yach,ohh iya..ntarkan mau mudik beli martabak bangka/keju aja Dek Anas,itu lebih mantappppppp...
    tapi jangan lupa bawakin kak Tasya sama Dek hafiz yach..
    mudiknya kapan say..??

    ReplyDelete
  45. Yeni YulindaSeptember 4, 2007 at 3:59 a.m.

    Hehehe.....kalo' gitu belum bisa buat dahhh.
    selamat mencoba mbak Mieke..

    ReplyDelete
  46. Yeni YulindaSeptember 4, 2007 at 4:00 a.m.

    Ayo dicoba,pasti berhasil dech...

    ReplyDelete
  47. Yeni YulindaSeptember 4, 2007 at 4:01 a.m.

    Ditunggu ya say,soalnya kejunya mau diparut dulu,hahahaaaa...

    ReplyDelete
  48. Yeni YulindaSeptember 4, 2007 at 4:02 a.m.

    Ayo mbak lina dicomot,jangan atu dong.....
    ntar nggak cukup lagi.,hehehe.

    ReplyDelete
  49. R rSeptember 4, 2007 at 4:04 a.m.

    yeeeennn gue masih kebagian enggak???? yg antri banyak banget neh hehe

    ReplyDelete
  50. Elda TouSeptember 4, 2007 at 4:29 a.m.

    kayaknya yg terakhir bener nggak kebagian deh....hehehe...

    ReplyDelete
  51. YoYo's MommySeptember 4, 2007 at 5:39 a.m.

    looks good

    ReplyDelete
  52. Romanya RomanyaSeptember 4, 2007 at 11:07 a.m.

    emang enak Yen! pernah bikin bbrp kali...

    ReplyDelete
  53. senorita-jimmy ardiansyahSeptember 4, 2007 at 11:43 a.m.

    makasih ya resepnya, klo ga males aku coba deh...

    ReplyDelete
  54. Yeni YulindaSeptember 4, 2007 at 5:17 p.m.

    Masih say,elo mau berapa biji dan pake taburan apa diatasnya,hehehehe....

    ReplyDelete
  55. Yeni YulindaSeptember 4, 2007 at 5:18 p.m.

    Masih Uni,yang terakhir malah dapat lebih banyak,hehehehe...

    ReplyDelete
  56. Yeni YulindaSeptember 4, 2007 at 5:18 p.m.

    Yuppppp..emang benar Mbak Myen..

    ReplyDelete
  57. Yeni YulindaSeptember 4, 2007 at 5:19 p.m.

    Benarkan say,uenak yach..

    ReplyDelete
  58. Yeni YulindaSeptember 4, 2007 at 5:19 p.m.

    Ayo dicoba,hehehe.......
    mumpung belum brodol dedeknya.

    ReplyDelete
  59. Devi adikaSeptember 10, 2007 at 6:08 a.m.

    enaknya dimakan panas-panas*

    ReplyDelete
  60. Yeni YulindaSeptember 10, 2007 at 6:51 a.m.

    Benar banget say..

    ReplyDelete
  61. naga saebaJuly 14, 2008 at 8:11 a.m.

    Martabak jepang adalah resep kue traditional matahari terbit yang pertama kali dibuat pada
    tahun 1943 oleh warga jepang bernama Iwasawa, dan dipasarkan secara luas tahun 1999.
    Martabak jepang terbuat dari bahan pilihan bermutu tinggi yang diolah secara hygienis dengan
    mesin otomatis tanpa pukulan tangan seperti martabak pada umumnya.
    Martabak jepang sangat aromanya sangat khas dan mengandung citarasa yang unik karena
    selain lezat juga bergizi tinggi karena mengandung vitamin E, A, B1, D3 dan kalsium.

    ReplyDelete
  62. Yeni YulindaJuly 20, 2008 at 4:59 a.m.

    thanks infonya..

    ReplyDelete
  63. elisa wijayaJuly 20, 2008 at 3:49 p.m.

    mau yg tabur coklat..ga mau sedikit..:p

    ReplyDelete
  64. Yeni YulindaJuly 20, 2008 at 5:56 p.m.

    boleh...

    ReplyDelete
  65. lisa bonnetMarch 29, 2009 at 5:28 a.m.

    asikkk euy resepnyaa udah aku catet neh ...tengkiuu yah sis...
    sekalian numpang promo yaaa hiihhihihi

    mampirr yuuu kemarii lage ada promo khusus lohh
    ditunggu yaa...tengkiuu

    ReplyDelete
  66. Romanya RomanyaMarch 29, 2009 at 11:07 a.m.

    waduuhh Yen! lagi hujan dan laper, disuguhin martabak manis...mau donkkk say!

    ReplyDelete
  67. winda dwiSeptember 9, 2011 at 2:39 a.m.

    mau juga deh nyoba, mudah2an bisa berhasil juga. variasi untuk sarapan anak2. berapa lama ya kira2 bikinnya kalau teflonya cuman ada satu? sam, teflon kecil juga

    ReplyDelete