Friday, January 11, 2008
Keripik Balado
Description:
Sebenarnya udah lama banget kepengen bikin ini,soalnya kepengen buatan sendiri..selain sehat bisa ngirit juga,tapi nggak tau kok slalu ragu takut nggak berhasil dan bikin ini juga tampa disengaja,karna masih ada sisa bumbu bikin Spicy Honey Chicken beberapa hari yg lalu,terus aku cicip rasanya kok hampir sama dg bumbu kripik balado,maka iseng2 lah aku campur -campur dg bumbu tadi dan sedikit tambahan bahan , ternyata hasilnya nggak sia-sia,pokoknya berhasil Bo'..
selamat mencoba..
Ingredients:
500 gr Keripik singkong siap pakai,yg ngga asin((beli di toko Kueh)
15 gr gula jawa
2 sdm gula putih
2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
4 sdm saos pedas
Air 30 ml
4 bh Daun jeruk iris kecil
Haluskan :
2 siung b.merah
4 siung b.putih
Directions:
Rebus air bersama gula jawa,gula putih,garam,kecap dan saos pedas biarkan hingga mengental dan mengering,lalu masukkan keripik tadi aduk hingga rata lalu tambahkan daun jeruk,aduk lagi,angkat dan siap di nikmati.
bagiiiiiii........!!
ReplyDeletepasti pedes ya? aku pesan yang 'mild' aja bisa nggak ya?hahhaha
ReplyDeleteudah dicobain Yen....bener enak...hehehe....duh ngeces nich...
ReplyDeletedisana ad yg jual krpik singkong udah jadi juga yah ... asik donk ... bikin dari keripik kentang juga enak deh
ReplyDeleteenak nih Mba Yeni, apalgi dingi2 begini...membuat suasana jd hangat..apalgi kalo kripik baladonya di transfer ke aku tmbh hangggaaaaaaattt deh hehehe...
ReplyDeletewhoaaa enak banget ada kripik siap beli yg tawar :P
ReplyDeleteWaaa... kerupuk sanjay... sedap nih buat camilan ujan2 giniii... ^___^
ReplyDeletemauuuuuuuuuuuuuuuuu.....serantang penuh ya....
ReplyDeletesaos pedas apa maksudnya saos botolan nih
ReplyDeletemba yenni biar tau persis bumbunya, yaapa kalo icip icip dikittt aja bolehh gaaa
ReplyDeletewaduhhhh.........pas aku di kirim kripik balado dari padang nih,kurang merah mba hehehehhe
ReplyDeletemauuuuuuuuuuuuuu buat snack nih sambil nemenin nonton Tv..yahud dehhhh
ReplyDeletehebat deh...punya waktu buat yg bikin ginian....ditambah ama jagain tasya & hafiz.... :-)
ReplyDeleteitu snack emang sip punya...hehehe
hhhmmmm pasti enak
ReplyDeletengeces...ces...ces...bagi dong say :)
ReplyDeleteYen..., aku skrg jg lg mkn camilan ini..cuma beli bo' dingin2..gini enak camilan yg pedes2,,hehehe..,
ReplyDeletebtw keliak'an ni bangik nihan ooyyy.....:)
makan pk sate padang nyammmmm
ReplyDeletebeli dong sekantong yen... delivery ke rumah gw ya :-D
ReplyDeleteYa Ampooonnn... tiap hari bikin ngecesss aja... !!!
ReplyDeletega boleh minta:( sedih deh...diem2 mau minta nih kagaka da satpan MP//yeni..minta dong..hahahaha
ReplyDeletemba yeni ampuuuun bikin ngiler...aku aja yg org padang gk bisa buat ^_^...minta aja ah
ReplyDeleteaku suka bikin juga mbak Yen pake keripik singkong udah jadi hehehe
ReplyDeletenyam..nyam...kok jd kangen keriik sanjay ya..TFS Yen...btw bumbu honey spicynya dicemplung di bag mana ya?
ReplyDeletebersedia jadi tetanggaku....*twinktwink*
ReplyDeletesiiiiniiii,bawak rantang ya say..
ReplyDeleteiya say pedas,pesannya di terima,apalagi ditukar sama tahu isi,mauuuuu..
ReplyDeleteasli Teh,sekarang ayo cobain punya yeni,hahahhaa..
ReplyDeleteada Vit,iya kayaknya perlu dicoba juga nich pake kentang..
ReplyDeletemakasih ya sharenya.
boooooooleeehhhhhhh,tapi bank mau ngga ya terima transfrean berupa keripik,hahahaaaaa...
ReplyDeletebanknya jerri ya mai,ayo bikin bank yg bisa transfer makan dulu say,biar kita tukaran icip2,hehehe..
mauuuuu..mauuuuu..pokoknya mauuuuu
ReplyDeleteada say,yg asin juga ada sihh,tapi karna mau dikasih bumbu balado,jadi beli yg unsalted aku..
ReplyDeleteWaaa .. malem2 liat fotonya jadi pengen ngemil .... gawatttt !!!!!
ReplyDelete*TFS, Yen*
asli Li,ngga ujan juga enaklho say,ayo dicoba..
ReplyDeletembak Yen...emang di toko kue ada ya keripik singkong?? pasti toko kue di Indo :((
ReplyDeletemauuu doongg nyicip...hiks..enak banget nih pastinya...
siapppppppp,rantangnya mana...
ReplyDelete*muka bingung cari rantang*hahahaha,..
saos botolan say,saos ABC..
ReplyDeletengicip ya satu piring heh....
ReplyDeletembak dicairo ga ada singkong....(mupeng dot com)
ReplyDeleteGampang and enak yach say...mo cobaiin ach..TFS muachhhh...
ReplyDeletemauuuuuuuuuuuu
ReplyDeletenyamm..nyamm kriuukkkk.. teman makan nasi yang okeh nehh.. hehehe
ReplyDeleteboleh-boleh,sini say ntar gw kasih icip-icip..
ReplyDeleteiya say kurang merah ya,apa karna kebanyakan gula merah kali say dan ada kecap lagi kan..
ReplyDeleteemberrrrrrrrr,sambil duduk dekat jendela memandang salju jatoh ya teh..tambah muantap dech..
ReplyDeletewowwwwwwwwwwww,,,,menggoda bangett..........
ReplyDeleteya kenapa ngga ada waktuuu..kalo soal makanan dan buat keluarga lagi,lagian bikinnya ngga makan waktu kok,hehehehe..
ReplyDeleteasli lho say,uenak tenan..
ReplyDeleteEneaaakkk...biasanya kalo makan keripik balado gini ngga kelar2..hehehehehe.. biar kata pedes juga dilahap aja..:p
ReplyDeletesiniiiiiiiii,bawak piring ya say untuk bawak pulang,hahaha..
ReplyDeleteayo sekarang bikin aja say,murah meriah,sehat dan irit,hahahaha..
ReplyDeleteasli say bangik nihan jak aga di pentung rompok,hahaha.
Bisa pesen setoples bu? he...he...he...
ReplyDeletepesan satu piring yach Yen..........yg ngantar gadis cantik Tasya.....
ReplyDeletepinter ajah ibu satu ini, itu kripiknya gak jadi layu ?? masih krenyes2 kah ???
ReplyDeletemauuuuu.... sedih i don't think disini ada Keripik singkong...
ReplyDeleteaduuuh mbakkkkk...pengennnnnn....
ReplyDeleteini sih ga bisa berenti makan sebelum ludes..
kreatif kali ibu kita ini.. sedap tuh.. mau ah bikin tapi cari kripik singkongnya dulu ya..
ReplyDeleteIni kesukaan suami saya ..tiap pergi belanja pasti deh beli ini...emang enak..!
ReplyDeletenyesel deh buka MP ini..jangan pengeeeeeen ha ha ha
ReplyDeleteasli Pep,tapi sate padang dari dikau ya..,hehehehhe..
ReplyDeletesekantong cukupkah..,hehhehe...
ReplyDeletepaling buatmu aja Va,papanya anak2 ngga dikasih ya.
hihihiiiiiii..ngencesssss ya Teh,ayo dicobain biar ngga ngencess lagi.D
ReplyDeleteSiniiiiii,bawak piring ya..isi sama pisgor,mau banget euyyyyy..
ReplyDeleteWah cemilan asyik nih Mbak...
ReplyDeleteBismillahirrahmaanirrahiim... ikutan nyicipin ach...
ReplyDeletekriuk.. kriuk... kriuk... hahh... hahhh... mba ada airnya minta dong... kepedesan nich... hahhh...
Disana ada ya keripik singkong... disini gak ada Mbak Yeni, nunggu pulkam deh kalo mau kripik balado ya hiks...
ReplyDeleteAsik, ada cemilan di sini...
ReplyDeletejadi inget nenek..:) nenek saya dari Padang Yen....jadi pengen nich! Thanks for sharing!
ReplyDeleteteganya dirimu..tganya.*dangdutan*..aku lg ngidam bgt keripik,disini ga pernah nemu kripik singkong...ngence dech..mba yeni tanggung jawab...kirimin daku setoples..................he.he...
ReplyDeletesiniiii,gampang kok say bikinnya..
ReplyDeleteayo dicoba..
iya say,cari yg gampang,hehehe..
ReplyDeleteyg pasti hemat di minyak dan tenaga say.
Bumbu honey spicy nya siapa des..*bingung.com*
ReplyDeletebrsedia banget,biar bisa icip2,mauuuu...
ReplyDeleteMinta dengan penuh semangat.......... Yen, aku bingung yang kamu maksud toko Kue disana itu gimana, kok lengkap kayaknya, toko kue Asia ?
ReplyDeleteMbak Esti..aduhhhh kasian banget dikau say,toko pasti udah pada tutup ya..
ReplyDeleteya udah ntar tak kirim dah,hehehe..
ada say,toko kuehnya orang canada,disana ngejual sebangsa tepung,pokoknya baan2 untuk bikin kueh gitu dech,namanya Burk Barn..
ReplyDeletesatu piring mah bukan nyicip,hehehe..
ReplyDelete*minta semua atuh*
punya utang dua aja si mbak teh. sirup maple sama yang ini ^__^
ReplyDeleteKlo aku seringnya bikin pakai kentang krn singkong disini keras bgt..klo mau nyoba ga pernah sukses motongnya heheh..dipotong aja keras apalagi digoreng :(
ReplyDeleteOia ini airnya seberapa banyak nih mbak Yen
gimana caranya bkeripik biar tetep kriuk2 mba???? aku penggemar kripik nih tapi kalo udah ngegoreng melempem aja
ReplyDeletesingkkooonnngggg....gue mauuuuuu...disini ga ada.:((((
ReplyDeletemba yen,ini favorite Devi..bagi donk satu plastik..**
ReplyDeleteYeni.....lagi ngidam singkong balado juga yach......nggak jadi minta nih, Yen abis kemaren ini dibawain 4 bungkus gede sama MIL nih, asyik jadi masih pesta singkong balado jg nih di rumah hehehheheh.....entar kalo stok di rumah udah abis, bikinin yach hahhaha *maunya.com*
ReplyDeletekripik singkong??? ini kesukaanku... mauuuuuuuu dong yeeennn.. enak kali ya tetanggaan ama Yeni, tiap hari bs minta makanan2 enak.. *menghayal mode on* hihihihihi.. ibu atu ini rajin bgt masak, enak2 lagi.. hmmmm
ReplyDeleteMauuuuuuuuuuuu....entar beli ah buat camilan plus dibikin kayak mbak Yeni
ReplyDeleteTadinya aku pikir mbak Yeni ngiris singkong sendiri.. aduh bisa bertahun2 tuh :)
ReplyDeleteTernyata pake kripik singkong yang udah jadi trus ditambahin bumbu.. betul2 cerdik mbak satu ini.
ntar mau nyoba ah... thanks atas inspirasinya ya ..
kemaren sempet makan ditempat temen dibawain dari jakarta..wuihhhhh euendang dueh.....
ReplyDeletepinterrrrrrrrr banget dikau say ... si kripiknya yg udah jadi ya ... :)
ReplyDeleteMauuuuuuuuuuu donk ... kok bisa ya, padahal seblm OL aku lg ngebayangin singkong balado padang yg panjang2, pas ke rumah Yeni disuguhin yg beginian ... bungkusss ahh ...
ayuk disini nga ada kripik singkong jadi :(
ReplyDeletewhoaaaaa... yeniiiii, bagiiiiiii!!!
ReplyDeletegw disini kagak ada singkong apalagi kripiknya, huhu...............
jeng,,,pinter banget akalnya banyak,,,
ReplyDeletejeng,,,pinter banget akalnya banyak,,,
ReplyDeletewah, tan bunda zawwad juga udah lama pengen nyoba bikin c3milan yg satu ini. tapi belom kesampean, malah keduluan ma tante neh. perlu di coba nich, kayanya yummy n nonjok bgt deh..
ReplyDeleteMauuuuuuuuu
ReplyDeleteYen...aku ambil satu plastik ya...
ReplyDeletemantaapppp....kangen ama kripik balado nih....
ReplyDeleteWah, hebat Mbak Yeni euy...bisaan:) Kalo saya sukanya yang gak terlalu pedes, Mbak...gak kuat pedes soalnya, hehehe....Jadi pengen nih, tampangnya menggoda banget;P
ReplyDeletenggak ketinggalan....mauuuuuuuuuuu...
ReplyDeletesanjai balado nih mba yen..... cakep jadi nya... tapi disini kripik singkong nya pada keras-keras mba .. bikinan india smua rata-rata...
ReplyDeleteDuhh...mba Yeni bikin ngiler.....kirim dunks ke Johor hehe.....
ReplyDeletewah jadi pengen juga dechhhhhh :)
ReplyDeletengak nolak nih klo dikasih, mana pede lagi ...mauuu
ReplyDeleteWah salah satu favoritku mbakkkk...aku contek ya...
ReplyDeletedari fotonya aja udah mantep, apalagi rasanya....*ngileeer :D*
ReplyDeletetfs ya mbak yeni..ntar dicobain deh....
ReplyDeleteliat potonya udah ngilerr mba yen..kirim satu bungkus ya..)))
ReplyDeletegrocery asia ada nggak..??
ReplyDeletebiasanya jualannya ada di sana.
emberrrrr,ayo dicobain say,muachhhh...
ReplyDeletesiniiiiiiiii...
ReplyDeleteasli say,kalo kentang kali lebih oxeh lagi ya lis dimaam sama nasi..
ReplyDeleteheeheheeee..ayo dicolek say,kalo menggoda.D
ReplyDeletebenar say,walaupun pedas di hantam aja ya..itu namanya tobat sambel say,hehehehe..
ReplyDeletebisa-bisa,pake uang muka duluan tapi ya,hihihi..
ReplyDeleteboleh--boleh,bukain pintu bilang ama 4 jagoan,hahaha..
ReplyDeletekayaknya kalo kebanyakan bumbu jadi layu say,soalnya aku bikin 2,satu banyak bumbu..dia layu dan satunya lagi setegah dari bumbu itu ngga,tapi kayaknya kurang muantap kalo ngga banyak bumbunya..
ReplyDeletesiniiiii,ada kali Na,coba cari di grocery asia..
ReplyDeleteemberrrr,pokoknya kalo makan ini pasti sampai ludes baru berhenti..
ReplyDeletesilahkan say,met mencoba,..
ReplyDeletebenar teh,enak banget..
ReplyDeletehahahaaaaaa...kalo kepengen terbang ke ottawa aja mbak dina,ntar disiapin banyak.D
ReplyDeleteasli asik say,ayo di coba..
ReplyDeletesilahkan bang luthfia,met mencicip,hehehe..
ReplyDeletepedas ya,mintak sama orang rumah minumnya.D
disini ada mbaklusi,masak sich di sana ngga ada jualan keripik singkong,sedih ya kalo gitu..
ReplyDeletetrpaksa nunggu pulang kampung ya..
iya say,ayo di sambi..
ReplyDeletesama-sama say..
ReplyDeletesusah ya say disana keripik singkong,emang grocery asia gitu ngga ada kah..
ReplyDeletentar dikirim dech 3 topless malahan.D
bukan..bukan say,bukan toko Asia..toko orang sini say *BULK BARN* namanya...
ReplyDeletedisana ngejual kayak pasta,tepung2an,selai,snack gitu..terus alat2 bikin kueh,pokoknya hampir lengkap dech kayaknya..
duh enaknyaaaaaaa, pesen yah setoples hehehe...
ReplyDeleteberessssss,ntar utang nya disuruh terbang yach ke bandung,hahahhaha...
ReplyDeleteaku nggak motong say,beli yg udah di goreng tapi unsalted gitu,lumayan nggak keras2 banget..
ReplyDeleteudah digoreng atu udah dikasih cabe..??
ReplyDeletekalo udah dikasih cabe aku juga ngalamin,caranya jangan terlalu banyak bumbunya,kalo abis di goreng aku biasanya masih kriuk aja tuh..
kok ngga ada sehhhh.kasian banget sih elo say..
ReplyDeletesiappppp,satu toplessegra di antar,hahhahaa...
ReplyDeleteenyakkkkknya dibawain,aku mauuuuuuu...hahahahaha...
ReplyDeletesamaaaa,ini juga kesukaanku say..ayo dong kita tetanggaan..biar gw terima pesanan,hahahha...
ReplyDeletesiniiiiiiii,silahkan say..uenaklho..
ReplyDeletengga lah say,mana kuat gw mau ngiris yg begituan,lagian mahal..mendingan beli yang udah digoreng..kan hemat tenaga dan minyak,tinggalkasih bumbu aja..udah jadi dah.
ReplyDeletesama-sama say..
asli uendang gulindang Va..
ReplyDeletehahahahaaaa...sehati dan seperasaan kita kalo gitu say,eh..emang mudikkemaren ngga makan atau bawakkah..?
ReplyDeleteJadi......
ReplyDeleteDwi kesini ngambil diOttawa,ntar dibungkusin dech,hehehhehe..
kasian sekali nasibmu say,ganti pake kentang aja,ada kentang ngga disana..??
ReplyDeleteada looh mba yeni yg terima transferan berupa krupuk itu Bank Mi'un hehehe
ReplyDeleteHahahahaaaaa...Bank Mi'un mana say..???
ReplyDeletejadi ingat masa SMA aku,ada-ada aja dikau,kalo ada enak dong kita asli bisa tukaran icip-icip msakan mama Jerry euyyyy,..
Yen...gua biasanya minta kirim dari Indo. Nah sekarang lebih dekat nech . minta kirim dari kamu aja dech. Bilang ama pakpos jangan nyasar ya.........
ReplyDeleteenak dong dikirim dari indo,gw juga mauuuuu...
ReplyDeletentar gw yang kirim mengecewakan say dan juga kadang pakposnya pikun,lupa-lupa alamatnya,hahhaha..
Ntar nyasar lagi..
makasih say,iya di akal-akalin,hehehee..
ReplyDeletesamaaaa,ini nte yeni juga bar kesampaian..itu pun kripiknya yng udah jadi..soalnya males motong2nya..ayo dicoba bia tau rasanya.
ReplyDeletesiniiiiiii...
ReplyDeletebolehhhhhh,dua plastik juga ngga apa-apa kok,hehehe..
ReplyDeleteasli mbakbudi,abis kepikiran sama dendeng baladonya mbak budi,jdi punya inspirasi bikin keripik blado aja dech,hehehehhe...
ReplyDeleteMakasih say,kalo nggak mau peds dikurangin saosnya aja Fit..
ReplyDeletesiniiiiiii,bawak plastikya yuk..
ReplyDeleteWahh..kalo keras-keras gitu susah juga ya liz ,tapi kalo mau motong juga capek euyyy..
ReplyDeleteayo dett bikin say..
ReplyDeletekalo gitu nunggu dkirim dech,hehehe...
ReplyDeletesilahkan say,met mencoba..
ReplyDeletesiniiiiii mbak Ani,ntar gw plastikin biar ngga ngiler lagi.D
ReplyDeletesilahkan len,met mencoba say..
ReplyDeletesiap,ditunggu ya say..ntar dikirim,hehehe..
ReplyDeletesiap say,segra diantar nich pesanannya..
ReplyDeletewaduh, aku ketinggalan nih, Masih kebagian nggak Yen..??
ReplyDeletethanks mbak
ReplyDeleteYeni punya tangan dingin nih... apa yg dipegang berhasilll terus.. ;)
ReplyDeletemasihhhh,mau berapa bungkus.D
ReplyDeleteyou'r welcome..
ReplyDeletemakasih say,ntar kalo tangannya panas..mutung dong say,hahaha..
ReplyDeleteYeni...bikin diriku berliuran tuh...kripiknya, mau - mau.....
ReplyDeletepengennnnnnnnn ni mba'....d dubai mana ada jualan singkong rdy,ada jg yg mentah dan itupun keras
ReplyDeletesenang jugak ya bikin nya...
ReplyDeletek nora nggak pernah kepikir bisa pake krepek singkong yg ada dijual di toko2.
tanx Yen for the recipe :)
siniiiiiiii,ayo bawak plastik untuk bawak pulang say..
ReplyDeleteadohh,kalo gitu susah juga ya,disini ngga keras tuh..
ReplyDeleteyou'r welcome,iya kak cari yg gampang dan bisa hemat tenaga dan minyak makan yg pasti.D
ReplyDelete*dasar malas.com*
haduhhhhhh..macam kripik sanjay..uhuhuhu..enyakkkkk
ReplyDeleteasli enyakkk say,ayo dicicipin.D
ReplyDeleteSaos pedas nih yang dimaksud saos botolan itukah?
ReplyDeleteKalau di Sumbar, namanya sanjai. Aku demennnnnn banget. Kapan hari sakauw sanjai nggak tertahankan, beli singkong deh. Bikin sendiri mulai dari marut singkongnya, terus ngegoreng, terus bikin bumbunya. Ribet dah pokoknya. Hasil akhirnya, nggak persis blas ama sanjai. Tapi nggak apa2, lumayan buat obat kangen. Ngebaca resepmu ini, eh...ternyata bisa pake kripik yang udah jadi ya.
KEbetulan disini ada supermarket yang jual kripik singkong. Saos pedasnya nih yang nggak ada.
Saus pedas itu,saos ABC gitu say..
ReplyDeleteIya ternyata bisa juga pake keripik yang udah jadi,lagian kan lebih hemat tenaga dan irit bahan yang pasti,capek banget dong kalo bikin dari nol ya,aduhh ngga kebayang dech capeknya ya..
Keripik balado jadi ingat pengen ke sumbar...tp resep mba' yen boleh juga nich....ga jadi ahk ke sumbar nya cukup contek resep mba yen aja hehehehe.....
ReplyDeleteheehehe,..silahkan dicontek say..
ReplyDeletepake kripik yang udah jadi aja,jadi ngga capek tenaga.
panganan enakkkkkkkkkk
ReplyDeletembak yen aku juga suka bikin nih, keripik singkong nya juga beli jadi tinggal disambelin hihihih
ReplyDeleteyupppp...
ReplyDeletebenar Re,cari yg praktis dan hemat tenaga say..
ReplyDeletemakanan cocok u piknik
ReplyDeleteemberrrr..
ReplyDelete