Thursday, March 6, 2008

Sambal Udang Pete n Bola-bola Daging


Description:
Menu yang enak buat disajikan dengan nasi puans,apalagi ada aroma wangi dari Daun jeruk,hmmmm...sedap dan bikin lupar...

Bikinnya juga lumayan gampang,tapi ngga-ngga begitu gampang banget sih,tapi yang penting hasilnya memuaskan dech,yuk dicicipin,hehhehehe...



Ingredients:
500 gr udang ukuran sedang buang kulitnya
2 bh kentang ukuran besar,kupas dan potong dadu,Goreng
10 bh petai belah dua
Bola-bola Daging
25ml santan kental
Garam secukupnya
2 sdm gula pasir
Daun jeruk purut iris kecil
Minyak secukupnya

Bahan Bola Daging :
250 gr daging giling
1 bh putih telor

Caranya :
Campur semua bahan,lalu bentuk bulat,setelah selesai masukkan kedalam air mendidih,setelah mengapung angkat.

Haluskan :
10 bh cabe merah
4 siung b.putih
5 siung b.merah



Directions:
Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,lalu tambahkan Garam,gula.
Setelah itu masukkan Udang aduk2 sebentar,tambahkan santan,setelah itu masukkan petai,bola-bola daging,kentang dan daun jeruk,Angkat dan siap disajikan.

158 comments:

  1. pertamaaaaaaaa
    comot dulu sebelum yang lainnya ngabisin..

    ReplyDelete
  2. busyettt yeni ngilerrrrrrrrrrrrr.com.........

    ReplyDelete
  3. wah tau aja Yen lagi bingung mau masak apa hari ini...ikut nyoba ah..kebetulan punya daging giling buat baso, udang ama kentang...thank you say

    ReplyDelete
  4. Duh si mbak pagi-pagi udah bikin lappeeerrr

    ReplyDelete
  5. Hhhh... mbak Yeni, gimana saya mau diet nih kalo suguhannya kayak begini.. Gagal lagi deh.. :D

    ReplyDelete
  6. Wuiih ada petenya di ottawa sana ada juga ya........??

    ReplyDelete
  7. nah taoge ikan asin gue ada temennya nih.. hahahaha.. minta ya yen..

    ReplyDelete
  8. mba Yeni... aku bawa piring kosong niiih...........:))

    ReplyDelete
  9. Maksudnya setelah masak kabur dulu nih ya mbak???
    asyik... asyik.. gak ditinggal lapar nih..
    makasih mbak yeni...

    ReplyDelete
  10. Huaaaaaa... ini nih bikin ngiler!
    Sambel + Pete...duuuhh mana tahannnnn.

    ReplyDelete
  11. Lengkap banget tuh sambelnya! Siiiip Mbak Yeeen, sambelnya bisa buat ganjal perut selama ditinggal Mbak Yeni.. ^__^

    ReplyDelete
  12. udang ama pete berpose yummy nih say....jadi laper beneran deh.. :))
    jangan lama2 tinggalinnya yahh....kangen lho postingan nya...hehehe

    ReplyDelete
  13. aduh sampe nelan liur nih ngeliat sambal campur2 mba yeni.
    ayo tanggungjawab deh hehehe
    Lagi sibuk2 mo pindah rmh baru ya??
    met ya menempati rumha barunya :))

    ReplyDelete
  14. hi hi hi ... 3 macem sambel goreng jadi satu nich ceritanya ... :)

    ReplyDelete
  15. ember ih... itu udangnyaaaa :x:x
    duh laper ihhhh....

    ReplyDelete
  16. wah, bagi donk Yen buat tambahin side dish nasi campur gw...:)

    ReplyDelete
  17. ada petenya.....waaaa....kedoyanan suamiku...
    Wah...sepi deh MP gak ada Yeni...hiks

    ReplyDelete
  18. laparrrrrr.......ada petenya lagi wuihhhh mantappppp

    ReplyDelete
  19. buseeeeeeeeeet mbak Yeni.....mantep kali, jadi keroncongan nih perut :p

    ReplyDelete
  20. Yeniiiiiiii.....asli ngiler nih pagi2.....aku datang bawa nasi sebakul deh...ga sabar nunggu rantang soalnya...

    ReplyDelete
  21. Sudah makan jadi laper lagi dech, liat udangnya..hmmmhm... padahal kemaren ke dokter katanya kolestrol gua lumayan tinggi..hik...hik..masak gua mesti diet udang sech.......???

    ReplyDelete
  22. waddddduuuuuuhhhhh yen ngiler gua, sisain sepiring yach jeng

    ReplyDelete
  23. enak & mantafff....apalagi pake udang,
    aku pernah bikin tp cuma pake kentang & bola-2 daging ajah......

    ReplyDelete
  24. waaah Yen, udang, kentang, daging giling, wah ini mah agak2 repot buat saya
    *Sukses dengan urusan dan kesibukannya ya Yen...semoga cepet bisa OL lagi, ntar kangen ama postingan masakan Yenny yg kreatif semua*

    ReplyDelete
  25. Maka, berdosalah dirimu bila memasang foto makanan tanpa membiarkan para penonton menyicipi...hiks....

    ReplyDelete
  26. Mba Yeni.. alice tuh lagi nyari cara bikin bola daging yang simple..masalahnya samara kan sekarang makannya udah bisa digigit sedikit2.. dia udah ngga mau makanan yang lembek2.. eh malah dapetnya diresep sambal campur2nya mba yeni.. hihihihihi.. TFS ya mba.. :)))) semoga urusannya cepet selesai dan kembali OL ya mba yen:)

    ReplyDelete
  27. ampunn dehhhhhhhhhhhh....gak kuat liat gambarnya....lapeerrrrrrrr

    ReplyDelete
  28. doooohhhhh .... itu sambel mantep euuyyyy ... gambarnya

    ReplyDelete
  29. mauuuuuuuuuu...sambel goreng kentang udang bola-bola daging..non pete ah lol...ngiler bener....

    ReplyDelete
  30. ini namanya sambal campur enak say! :)

    ReplyDelete
  31. kalo yg model ginian emang bikin lapaar ............... emang mo kemana ? cepat balik ya ... :-P

    ReplyDelete
  32. wah..warna sambelnya bgtu menggoda...

    ReplyDelete
  33. diet mah ntar aja say,yang penting maakn dulu,hehehehe...

    ReplyDelete
  34. ya ampun..... aromanya sampe ke sini... ada petainya lagi! ngeces jadinya ;)

    ReplyDelete
  35. duhai.....sedapnya, kapan2 dicontek ya mbak...........

    ReplyDelete
  36. woooooooooooow.. dari penampakan emang syedaap banget nih..

    aku seneng aroma daun jeruk..tapi disini lom bisa nanem.. klo beli..cuma 5 lembar bisa $2,- harga nya..gilee yee...

    ReplyDelete
  37. benar say,ayo kita tukaran rantang,hahhaha..

    ReplyDelete
  38. langsung nelan air liur liat sambalnya,apalagi udang dan petenya nantang...)))

    ReplyDelete
  39. mintak buat makan siang ya mba yen,qeqeqqe....

    ReplyDelete
  40. sayyyyy..malezz bikin...icipin boleh yach hehehe...

    ReplyDelete
  41. mau dong Yen sambel campur-campurnya.

    ReplyDelete
  42. mbakkkk...pagi2 jadi lapeeeerrrr niyyyyyyy

    ReplyDelete
  43. Wao enak.....Udah lama enggak mampir kesini. ehmmm jadi kangen masakannya.....

    ReplyDelete
  44. Gile ......... muantaaaaaaafffffffff, nasinya abisssssss. Langsung aku copas nih.

    ReplyDelete
  45. ngga dong rul,ini buktinya masih berdar kok,hehhehe...

    ReplyDelete
  46. asli bunda,ayo temanin aku makan bareng..

    ReplyDelete
  47. bolehhhhhhhh,ngga ditinggalin kok say...
    ini mbak yen masih beredar kok,hhehehehe..

    ReplyDelete
  48. Sedeeppp banget, say.... aku bawa nasinya aja yah.. hehehehe

    ReplyDelete
  49. thanks resepnya..........jadi mo bikin bola bola daging deh..........tapi kayaknya ini mah bukan quick and easy deh, buat aku mah heheehhehehe

    ReplyDelete
  50. Yeniii............. ngacay gw jadinya, itu meni sedeppp pisan
    gw bisa makan sebakul kalo lauknya ini, nyonteekkk yah.... muaaah

    ReplyDelete
  51. pedas gak nih say....mau dong sepiring...

    ReplyDelete
  52. bener2 bikin kalap dech liat pics-nya....bisa di kirim gak say...hehehehe....ato udah abis kali....

    ReplyDelete
  53. Ikut nyicip donk mba'.....mmmhhhhhh uenak pastinya....

    ReplyDelete
  54. Kalau yang pedas-pedas begini pasti langsung ludes :D.

    ReplyDelete
  55. Ini kayak sambel goreng printil ya....

    ReplyDelete
  56. wwwaaaaaaa......ueaannaaakkkkkk......
    tuhkan ketinggalan lagi buat ngereply..(

    ReplyDelete
  57. dateng ... mo minta nambah sayy ... kirimannya kurang banyak ... :)
    Hari ini bawa nasi putih sendiri ...

    ReplyDelete
  58. laaaahhhh......ini isinya enak semua.....udang, kentang, pete........gimana nggak ngiler?!?

    ReplyDelete
  59. ces ces ces ngeces dech.. pagi-pagi salah bukaaaaaaaaa.. duh! :)

    ReplyDelete
  60. Lekker...bener2x bikin ngiler nih...apalagi pake udang,ditumis pake cabe merah...yammiii

    ReplyDelete
  61. serba samball nihhh sya...laperrrrrrr...:))))

    ReplyDelete
  62. ngga say,ini aku udah datang kok,kemaren tak pikir nggaakan selesai urusannya,trnyata dah beres dech..

    ReplyDelete
  63. ayo bawak piring may,ntar mbak yen bagi..
    hihihiiiii..pindah rumah mana,itu mah gosip bo'..

    ReplyDelete
  64. iyasay ada petenya dikau ngga doyankah..
    ini aku ada say.

    ReplyDelete
  65. asli mantap say,Ayo Re,mbak yeni bagi..sini rantangnya

    ReplyDelete
  66. bolehhhhhhh,emang disana ada bakul ya,hihihi..
    kok peke bakul ngga rantang.

    ReplyDelete
  67. kaciaaaaaaaaa,diet mah lupain sejenak nit,yg penting kenyang dulu dech ach..

    ReplyDelete
  68. bolehhhhhhhh,mau dua piring juga gw kasih say..

    ReplyDelete
  69. Emang agak2 ribet say,tapi ngga begitu lama kok,apalagi kalo dikerjakan dg tuus.D
    Hihihi...sekarang udah balik OL lagi kok say aku,ngga tahan nggak NeMP.

    ReplyDelete
  70. ngga lah yauuuuuu,maka berdosalah orang yang berburuk sangka..

    ReplyDelete
  71. Makasih Alice,iya tuh bikinnya bola2 daging tuh gampang..
    Urusan mah udah dikelar-kelarin say,ngga tahan ngga ngeMP.

    ReplyDelete
  72. asli muantabbbbbbb,ayo dicicipin..

    ReplyDelete
  73. bolehhhhhhh,ngga suka pete ya teh..

    ReplyDelete
  74. benar say,apalagi makannya di pinggir danau,hahhaha...

    ReplyDelete
  75. ayo makan sini say biar ngga lapar lagi,ngga kemana2 sih say..cuman agak jarang OL aja.D

    ReplyDelete
  76. ayo dicoel say,nakal ya sambalnya bisa menggoda orang,hehehehe..

    ReplyDelete
  77. samaaa,tampa sambal ngga enak ya mbak..

    ReplyDelete
  78. muahallllllll banget Fit,disini satu plastik isinya buanyak banget cuman 1$

    ReplyDelete
  79. Wah komplit ini isinya, masih ngga ya ?

    ReplyDelete
  80. ayo ra sini say,kita makan bareng yuk...

    ReplyDelete
  81. jangan dong ngiler teh,ntar basah semua nih keayboard teteh.D

    ReplyDelete
  82. ayo makan sama aku in,kalo ngga sini rantang ntar gw bagi...

    ReplyDelete
  83. kemana aja memang kok jarang mampir,sibuk ya..

    ReplyDelete
  84. silahkan say,nasinya mah masa sendiri dong...

    ReplyDelete
  85. bolehhhhhhh,yang banyak ya say..soalnya ngga masak nasi nih aku..

    ReplyDelete
  86. gampang kok mbak lily,pokoknya ihlas aja dech bikinnya,jadi terasa mudah kalo dilakukan dg ihlas..

    ReplyDelete
  87. ngga begitu pedas say,soalnyakan di kasig gula..

    ReplyDelete
  88. bisa Yuk,masih ada kok..
    mau berapapiring.D

    ReplyDelete
  89. asli say,soalnya walaupun pedas dihantam2 aja ya..
    *tobat sambel katanya*

    ReplyDelete
  90. sambal goreng printil yang gimana say,aku ngga tau..

    ReplyDelete
  91. enak asli,ngga papa ketinggalan yang pentingkan ada replyanmu sayang..

    ReplyDelete
  92. bolehhhhhhh,nasi putihnya banyak ngga..
    ntar mau nambah aku ngga masak lho..

    ReplyDelete
  93. hahhaha..ayo say makan bareng aku yuk..

    ReplyDelete
  94. hahahha...seharusnya buka baju mandi ya det,kok malah buka kompi liat resep..

    ReplyDelete
  95. asli yammyyyy,ayo sini makan disini..

    ReplyDelete
  96. iya say serba sambal,nyetok buat weekend maksudnya..

    ReplyDelete
  97. masih lin,oalnya bikinnya banyak,sini rantangnya...

    ReplyDelete
  98. hot hot.....merahnya menggoda air liur...kirim ke Qatar ya mbak..

    ReplyDelete
  99. Setahuku sambal goreng printil ya sambel goreng pake bola-bola daging kayak gitu.

    ReplyDelete
  100. muantab mba,itu udangnya nantang yak..^..

    ReplyDelete
  101. Ohh gitu,baru tau aku,makasih ya..

    ReplyDelete
  102. Sama-sama...
    Kalau nggak salah, ada yang menyebut sambel goreng printil, ada juga yang menyebut sambel goreng kreni. Contohnya di sini nih:

    http://www.resepnugraha.net/resep/detail/?no=480

    ReplyDelete
  103. yg ini ibuku sk buat namanya sambal goreng kentang. Campurannya bisa ati sapi, ati mpela, udang, pete...aku sendiri gk bs buatnya....mbak yen kok jago yaa (mmm jd inget ibuku niiih...sama2 jago masak ky mbak yeni)

    ReplyDelete
  104. makasih ya say,iya aku udah liat..
    ohh,namanya itu ya,aku sering bikin,tak sebut sambel goreng bola-bola daging,hehhehe..

    ReplyDelete
  105. masihhhhhhhhh,mau berapa banyak say..

    ReplyDelete
  106. hihihiiiiiiii...gini kok jago,malu aku say..ini mah orang yang baru memulai untuk mengenal perdapuran namanya.D

    ReplyDelete