Sunday, March 9, 2008

Tumis Tempe Paprika Hijau

Lauk satu ini,asli bikin kita mau dan mau lagi mencobanya..,tapi sayang disayang Tempe muahal Lol...
bukan hanya Di LN Tempe mahal,melainkan sekarang di Indo juga Tempe menjadi barang yang Mahal,akibat kacang Kedelai naik.D
Benar kan ya..


Bahan :
Tempe sesuai selera,potong kotak
Daging tetelan rebus,lalu potong-potong
1 bh paprika hijau,potong sesuai selera
6 siung bawang merah iris tipis
1/2 bawang bombay,iris kecil
4 bh tomat merah iris tipis
4 siung bawang putih cincang kasar
200 ml air rebusan daging
1 lbr daun salam
1 sdt merica bubuk
1 sdt terasi
4 sdm kecap manis
1 bh maggi rasa sapi
3 sdm minyak

Caranya :
Panaskan miyak,tumis bawang merah dan putih hingga layu,masukkan cabe merah,hijau,tomat,lengkuas,jahe dan daun salam,aduk hingga rata.Masukan air rebusan daging,garam,merica,kecap,tempe dan daging,masak hingga mendidih dan kuah mengental,angkat dan siap disajikan.

No comments:

Post a Comment