Wahhhhhhh...judulnya panjang sekali euyy,hehhehehe...
Ceritanya bikin ini lauk terinspirasi karna liat di M&M,pas kebetulan di Rumah Punya Kalender M&M 2008,ya udah dech aku coba-coba aja bikin..tapi Resep aslinya ngga begini,ini udah modipkasi ala Dapurku,soalnya menyesuaikan bahan yang ada di Dapur dan juga bukan pake Seafood melainkan pake Meat,berhubung kita lagi kepengen makan Seafood ya udah dech untuk meatnya kita ganti sama seafood, ternyata enak,simple dan gampang pembuatannya,Selamet mencoba..
Ceritanya bikin ini lauk terinspirasi karna liat di M&M,pas kebetulan di Rumah Punya Kalender M&M 2008,ya udah dech aku coba-coba aja bikin..tapi Resep aslinya ngga begini,ini udah modipkasi ala Dapurku,soalnya menyesuaikan bahan yang ada di Dapur dan juga bukan pake Seafood melainkan pake Meat,berhubung kita lagi kepengen makan Seafood ya udah dech untuk meatnya kita ganti sama seafood, ternyata enak,simple dan gampang pembuatannya,Selamet mencoba..
Bahan :
Sayuran campur (Brokoli,kembang kol,buncis,wortel dan jagung muda)
Seafood (Udang dan scallop)
1 bh bawang bombay,iris tipis memanjang
3 siung B.putih ris tipis
1 sdt merica
1/2 cm jahe haluskan
Honey garlic sauce,aku ganti sama 1 sdt madu
2 sdm kecap manis
Garam secukupnya
1 sdm saos tomat
3 sdm olive oil
Caranya :
Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bombay hingga layu,lalu masukkan Seafood,aduk-aduk hingga berubah warna,lalu masukkan sayuran,madu,kecap,garam,jahe dan saos tomat aduk hingga rata,biarkan hingga matang,terakhir masukkan Paprika merah,aduk lagi sebentar dan angkat,siap disajikan dengan ditaburi biji wijen,tapi saya ngga pake.
Sayuran campur (Brokoli,kembang kol,buncis,wortel dan jagung muda)
Seafood (Udang dan scallop)
1 bh bawang bombay,iris tipis memanjang
3 siung B.putih ris tipis
1 sdt merica
1/2 cm jahe haluskan
Honey garlic sauce,aku ganti sama 1 sdt madu
2 sdm kecap manis
Garam secukupnya
1 sdm saos tomat
3 sdm olive oil
Caranya :
Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bombay hingga layu,lalu masukkan Seafood,aduk-aduk hingga berubah warna,lalu masukkan sayuran,madu,kecap,garam,jahe dan saos tomat aduk hingga rata,biarkan hingga matang,terakhir masukkan Paprika merah,aduk lagi sebentar dan angkat,siap disajikan dengan ditaburi biji wijen,tapi saya ngga pake.
No comments:
Post a Comment