Asam-asam Daging Buncis

Description:
Lauk satu ini asli lauk gampang banget dech bikinnya,cocok buat kita yang muales ngulek atau ngegiling bumbu,pokoknya yang malas masak dah...

Ini lauk udah sering aku coba sewaktu masih di Fredericton dulu,tapi semenjak di Ottawa ini baru pertama kali ini aku bikin,soalnya Hubby kurang suka kalo daging dimasak Gitu,maunya Hubby kalo masak Daging di bikin Dendeng atau Rendang,pokoknya yang nggak berkuah.

Tapi kalo aku sih suka dan menurutku juga lumayan enak dari pada kena timpuk,hahhahaha...
Ini menu kita hari ke Empat Puasa,selain Mie Goreng Putih yang aku Posting kemaren.

Ingredients:
250 Gr daging,potong dadu
50 gr Buncis,potong 1 cm
6 buah cabe rawit,potong bulat
1 buah tomat ukuran sedang,potong dadu
4 siung bawang merah,iris serong
3 siung bawang putih iris serong
1 lembar daun salam
1 buah Lengkuas kering
Garam Secukupnya
1 sdt Gula pasir
3 sdm Kecap manis
2 sdm Minyak


Directions:
Panaskan minyak,Tumis bawang merah,putih,masukkan daging dan masak hingga Daging Empuk,bila perlu tambahkan air.
Setelah daging empuk,masukkan cabe,lengkuas,Daun salam,garam,gula dan Kecap,aduk hingga rata dan beri air sesuai selera,biarkan kuahnya sedikit mengering,terakhir masukkan buncis dan Tomat,aduk rata dan biarkan sebentar,angkat.