Lontong Sayur Kuah Kuning..

Description:
Ayo siapa mau nemanin gw makan Lontong Sayur,masih banyak nih di Rumah,hhehehhee...
Maksudnya tinggal Photonya tuh yg masih banyak.D

Lagi kangen Makan Lonsay ceritaanya,akhirnya dibela-belain walaupun lagi kumat males masak nih aku,berhubung mau beli ngga ada yang jual,ya udah dech bikinlah aku Lonsay dengan Bahan yang Gampang-gampang aja dan ngga perlu pakai Daging segala,pokoknya dijamin abis aja dah...


Ingredients:
200 gr Buncis,iris serong
Nangka sayur sesuai selera
2 buah labu siam,potong korek api
25 biji telor puyuh mateng
2 buah daun salam
1 buah lengkuas kering
1 batang Daun serai
700 ml santan sedang

Haluskan :
3 buah cabe merah
6 siung Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
4 buah kemiri
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdm Ebi
1/2 sdt Gula
Garam secukupnya

Pelengkap :
Lontong
Bawang Goreng
Kerupuk / Emping
Sambel,jika kurang pedas



Directions:
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum,lalu masukkan Daun salam,Lengkuas,serai,Buncis,Labu siam dan nangka,aduk hingga rata.
Lalu tambahkan Santan,biarkan mendidih dan kuah sedikit berkurang.
Terakhir masukkan Telor puyuh,cicip rasanya,jika sudah pas angkat dan sajikan dengan Lontong dan pelengkapnya.