Dhiaku Sayang..

"Seuntai ungkapan perasaan seorang Ibu"

Dhiaku..
Kau adalah salah satu permata Hati kami
kau adalah harta yang paling berharga dihidup kami
Kau penyejuk Hati kami
Kau membuat hidup kami semakin Bahagia
Kau adalah penyemangat dan membuat hidup kami semakin bersemangat

Dhiaku..
Hari ini,tak terasa kalau usiamu genap sudah 6 bulan
hari-hari itu tak terasa bagi kami,karna..
Hari-hari itu kami nikmati dengan sejuta kebahagian.

Semua itu...
Karna kamu Dhia Sayang..
Hidup kami semakin berarti dengan adanya Dirimu
Apalagi melihat perkembanganmu disetiap hari
Dirimu selalu membuat kami Tertawa,ceria dan Bahagia..
We Love U sayang..

Dear Friends..
Hari ini tak terasa kalau Gadis kecilku berusia 6 Bulan,berarti perjuanganku yang melelahkan selama 6 bulan ini benar-benar tak terasa di Badanku..
Yang aku rasakan hanyalah nikmatnya menjadi seorang Ibu dan aku semakin Bangga,tarnyata Aku bisa membesarkan dan mengurus ketiga Buah hatiku tampa bantuan siapa pun.

Semakin membuatku percaya diri menjadi seorang Istri dan Ibu..
benar-benar tak terasa hari-hari itu dan tak pernah aku merasakan kelelahan membesarkan  anak2,mengurus mereka dalam menyajikan Menu yang sehat dan terbaik buat Keluarga, apalagi tatkala melihat Anak-anakku tumbuh sehat dan pintar,rasanya semua itu benar-benar indah...

KESEHATANNYA :
alhamdulillah dari lahir sampai tepat hari ini 6 bulan Gadis kecilku,belum pernah sakit yang serius,seingat kami hanya sekali panas Badannya waktu aku Sakit kemaren,itupun hanya 6 jam..
Setelah itu tampa dikasih obat,panasnya hilang sendiri.

PERKEMBANGANNYA ;
Tepat Tanggal 24  September 09,Pertama kali Gadis kecilku bisa tengkurap dan Tanggal 13 Desember 09,Gadisku bisa Duduk sendiri tampa di pegang.

Untuk berat badan,Gadis kecilku naiknya normal saja dan nggak gemuk-gemuk banget di banding waktu Hafiz baby.

Do'a in ya Tante & Om semua,Smoga Dhia sehat slalu dan slalu dalam lindungan Nya,Aamin..

Ottawa,Canada 20 Desember 2009
Note : Photo Dhia hampir 6 bulan minus 1 hari

Rawon

Description:

Akhirnya bisa meracik sendiri dech aku Bumbu Rawon masakan Khas dari Surabaya ini,setelah bikin Rawon Meat Balls yang pake Bumbu jadi.

Dan Sekarang berkat pemberian Kluwek dari Teman disini,akhirnya aku bisa merasakan kelezatan rawon bikinan Sendiri..
Asli terasa banget lezatnya bikinan sendiri dibanding Pake bumbu beli jadi,apalagi disajikan dengan Pelengkapnya dan tak lupa di santap dengan sambel Terasi dan Perasan air jeruk.
Hmmm..Segarr....

Ingredients:

1 kg Tulang Sapi yang ada dagingnya,rebus hingga Empuk
2 liter air
5 lembar daun jeruk
2 buah lengkuas kering
1 batang serai memarkan
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis

Haluskan :
5 buah Kluwek
15 biji Merica
1/2 Sdt Kunyit Bubuk
1/2 cm Jahe
6 Siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdm Terasi

Pelengkapnya :
Telor asin
Taoge
irisan daun Bawang
Jeruk untuk perasan
Sambel Terasai jika mau Pedas

Directions:

Rebus Daging dengan 2 Liter air bersama Lengkuas,Serai dan Daun jeruk hingga mendidih dan kecilkan apinya.
Panaskan 3 sdm minyak,tumis bumbu halus hingga harum,Kemudian masukkan kedalam rebusan Daging tadi.

Masak hingga daging empuk dan kuah sedikit berkurang,angkat dan sajikan dengan pelengkapnya.

Edisi#7 MVB ; Menu Kreatif berbahan dasar Chocolate / Coklat

Description:

Setelah berakhirnya Round Up edisi# 6 MVB yang ber Tema Potato aka Kentang,yang Round Up nya bisa dilihat DISINI..

Dan tiba sa'atnya Memasuki bulan Desember / Natal dan Tahun baru dan juga pasti yang Namanya Coklat banjir dimana-mana,hehehehe..
Ngga salah dech kalo bu Host yang Kedua yaitu Jeng Shelvy tak menyia-nyiakan Moment sa'at ini untuk memamfaatkan coklat yang banyak itu,akhirnya sang host memilih Tema Coklat atau Chocolate,untuk info jelasnya silahkan lihat DISINI.

Back to Tema,berhubung diRumah semua penggemar yang namanya Pudding,akhirnya untuk Entryanku kali ini jatuh ke Coklat Pudding,selain kalo bikin ngga bakal mubajjir terbuang dan yang pasti simple bin gampang membuatnya,itu yang ku suskaaa,Tralala..tralili...(sambil loncat2 kesenangan)

Dan untuk saosnya,aku Coba-coba bikin Vla pakai Durian,karna selama ini aku selalu pakai vanila.
Berhubung Keluargaku juga penggemar berat yang namanya Duren,akhirnya aku untuk Vlanya pakai Durien.
Ternyata,hmmm..Endang gulindang dech..
Selamat Menikmati..

Ingredients:

"Chocolate Pudding with Durian Saos"

By ; Yeni Murty

UNTUK PUDDING
2 bungkus Agar-agar warna Putih
75 gr Dark Coklat cream / Coklat bubuk
1000 ml Susu encer
2 buah kuning Telor
Gula sesuai selera manisnya

DURIAN SAOS
250 ml susu cair
1 buah kuning Telor
50 gr Durian tampa biji,haluskan dg sendok
1 sdm tepung maizena,larutkan dg 50 ml air
Gula sesuai selera

Directions:

Untuk Pudding
Campur jadi satu Air,coklat,Gula dan Agar hingga semua larut,kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk,kecilkan api.
Ambil 2 sdm Adonan Pudding,campur kedalam Kuning Telor,aduk rata dan masukkan kedalam Adonan pudding tadi,masak kurang lebih lima menit angkat dan masukkan kedalam cetakan Pudding dengan cara di sharing agar menghasilkan Pudding yang Mulus tampa Kotoran dan berbutir.
Dinginkan atau masukkan kedalam lemari Es.

Untuk Durien Saos
Campur semua bahan,terkecuali tepung maizena.
Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mendidih,kemudian masukkan cairan tepung maizena,aduk rata dan angkat.

Penyelesaian..
Sajikan Coklat Pudding dengan Durien saos,nyamm..