Wednesday, September 22, 2010

MVB # 15 : Cooking Tofu (Tahu Gimbal)

Description:
Logo

Sorry banget nih Buat Ibu Host Tika,baru setor hasil dapurku..
Sebenarnya dah dari seminggu yang lalu bikin ini,tapi kok males banget mau Upload ke MP.

Kali ini MVB bertemakan Cooking Tofu yang di Host oleh Tika,untuk lebih Jelasnya..
Silahakn lihat DISINI..

IMG_7277


Ingredients:
12 biji goreng siap pakai
4 buah Telor Rebus
Toge,seduh air panas
Kol iris tipis dan seduh air panas (Aku skip)
Daun bawang,cincang halus
Daun Seledri,iris halus.
2 butir telor rebus

Untuk Gimbal Udang :
150 gr udang ukuran sedang
50 gr tepung beras
75 ml santan
1 sdt ketumbar halus
2 siung bawang Putih haluskan
3 siung bawang merah haluskan
Garam secukupnya

IMG_7297


Bahan Kuah :
50 gr kacang Tanah sangrai,haluskan
5 siung bawang Putih ,haluskan
2 buah cabe rawit haluskan (jika mau lebih pedas tambahin aja)
1 sdm petis Udang
Garam secukupnya
2 sdm Kecap Manis
200 ml air mateng


Directions:
IMG_7278


Untuk Gimbal Udang :
Campur semua bahan dan aduk rata,seperti kita mau bikin peyek,lalu goreng dengan minyak panas hingga garing.

Untuk bahan Kuah :
Campur semua Bahan,lalu masak hingga mendidih,angkat.

Penyelesaian :
Tata semua bahan di piring saji,lalu siram dengan kuah kacang.
at

10 comments:

  1. Keluarga RenaldoSeptember 22, 2010 at 4:59 a.m.

    Waaaah enaknyaaaa... mantaaap deh... salut sama mama Yeni... tinggal di Luar negeri tapi rajiiin banget masak masakan Indonesia... aku yg tinggal di Indo aja belum pernah masak ini ma... hebat deh mama Yeni... :-)

    ReplyDelete
  2. yani prasetioSeptember 22, 2010 at 5:54 a.m.

    Lucu namanya... Jadi membayangkan rambut ponakan yg gimbal*

    ReplyDelete
  3. kartika dewiSeptember 22, 2010 at 11:20 a.m.

    thanks Yen uda ikutan mvb :)

    ReplyDelete
  4. Tiwi UmiSeptember 22, 2010 at 5:41 p.m.

    mmmm....jadi ngiler nih...
    mba Yen aku ketinggalan info nih...,ternyata udah keluar tantangan baru yach...
    telat banget dech aku..
    mudah2an bisa ikutan...

    ReplyDelete
  5. Sylvie Soediar WidodoSeptember 22, 2010 at 5:47 p.m.

    Huaaaa....ngilerrr...

    ReplyDelete
  6. agnes sutherlandSeptember 23, 2010 at 1:24 a.m.

    Mauuu mantafff

    ReplyDelete
  7. Ranita RaraSeptember 23, 2010 at 3:30 a.m.

    habis makan maalam,tapi liat tahu gimbal mba ye jadi lapar lagi.))

    ReplyDelete
  8. sannyo -September 26, 2010 at 8:26 p.m.

    yen...looks yummy ...bikin kabitaa euy...

    ReplyDelete
  9. May HickmanSeptember 27, 2010 at 9:18 a.m.

    Mmmm..look yummy, udah lama nga maem tahu.
    btw..ada yg ketinggalan diketik = 12 biji = 12 biji tahu

    ReplyDelete
  10. eka ekawidiyatiSeptember 28, 2010 at 4:08 a.m.

    eheemmm...malem2 lihat fotonya bikin laperrrr.....

    ReplyDelete