Saturday, June 4, 2011

Udang Sambel Daun Bawang

Description:
Sepintas kalo baca judulnya pasti akan terbayang dengan aroma dan rasa Pedas di menu satu ini,padahal tidak ada rasa Pedas sama sekali dimenu ini dan si Buah hati kita pun menyukainya..

Ceritanya menu ini asal buat saja,berhubung Olahan udang biasanya aku slalu Goreng dengan Kulit dan kepalanya,karna di goreng utuh seperti itu masih terasa gurih dan Manis..
Berhubung Bosen digoreng terus,tiba-tiba kepikir bagaimana kalau diolah dan dimasak seperti ini,caranya simpel dan semuanya bisa makan,akhirnya jadilah menu ini,Bahannya simple,bikinnya mudah dan rasanya gak kalah sedap..

Met Mencoba..

IMG_0081




Ingredients:
15 Biji Udang Utuh Besar,cuci bersih dan buang kumisnya
1/2 sdt Merica Bubuk
7 batang Daun Bawang
2 siung bawang putih
1 bungkus Masako rasa Ayam
Garam Secukupnya

Directions:
Giling Kasar daun Bawang dan bawang putih,sisihkan
Lalu Goreng Udang sebentar,angkat dan Tiriskan,kemudian sisakan 2 sdm minyak,masukkan Daun Bawang yang sudah digiling tadi,tambahkan Garam dan Masako,terakhir masukkan Udang,aduk rata dan angkat.

Note : Jika yang suka sedikit pedas,bisa ditambahkan beberapa biji cabe rawit ijo.
at

13 comments:

  1. yuke virliantiJune 4, 2011 at 4:56 a.m.

    so inspiring mba... apa kabar??? kangennn mpnya mba yenny :)

    ReplyDelete
  2. Yeni YulindaJune 4, 2011 at 5:04 a.m.

    Khabar baik say,iya nih MP nya terlantar..akibat teman2 pada ke FB,hehhe..
    apakabranya juga

    ReplyDelete
  3. Helen PJune 4, 2011 at 5:07 a.m.

    Waaaaaah...pas banget Mbak Yeni, lagi mau masak udang utk lauk hari ini n lagi cari ide nih.....aku cobain yaaaaa, pas bahan ada semua pula...makasiiiih Mbak :)

    ReplyDelete
  4. Yeni YulindaJune 4, 2011 at 5:13 a.m.

    Helen,apakabarnya say..sorry jarang nengok keRumah mayamu aku..biasalah lg nge Fb,hahha..
    Mudah2an sekarang udah mau aktif di MP nih..

    Silahkan say,met mencoba..kalo mau selera agak pedas,tinggal tambahin sedikit cabe rawit ijo,mantaff juga..a

    ReplyDelete
  5. Helen PJune 4, 2011 at 7:58 a.m.

    udah aku cobain Mbak hehee...tapi udangnya ga segede udang difotomu kuwi..menggoda tenan. Belom dicicip soalnya buat sangu kangmas nggantengku..kao buat aku sih pasti tak tambah rawit wakeeeh...ini buat kangmas nggantengku jadinya ga bisa berpedes2 hihihihh

    ReplyDelete
  6. Haya NajmaJune 4, 2011 at 9:00 a.m.

    udangnya gede bangeeet... mantaab

    ReplyDelete
  7. Evia NW KoosJune 4, 2011 at 10:32 a.m.

    Yen naksir piringnya. cakep dengan pinggiran rustic.

    ReplyDelete
  8. Ranita RaraJune 4, 2011 at 2:06 p.m.

    Udangnya besar banget mba,bikin kepengen aja..))
    makasih dah berbagi resepnya mba,kreatiff.

    ReplyDelete
  9. Yeni YulindaJune 7, 2011 at 9:25 a.m.

    gede kecil sama aja len,kangmas mu gak suka pedas ya..

    ReplyDelete
  10. Yeni YulindaJune 7, 2011 at 9:26 a.m.

    biasa aja mba,thanks ya dah mampir

    ReplyDelete
  11. Yeni YulindaJune 7, 2011 at 9:26 a.m.

    iya cakep emang mbakyu,kayak piring kaleng kita diindo say..tapi ini beling..

    ReplyDelete
  12. Yeni YulindaJune 7, 2011 at 9:27 a.m.

    sama-sama ra..

    ReplyDelete
  13. Devi adikaJune 8, 2011 at 4:30 a.m.

    Sedapp,mana udangnya besar sangat,puas makannya pasti mba..

    ReplyDelete