Ikan Bakar Gurih

Ini lauk yang asli kepengen banget,ampe kemimpi-mimpi mau makan Menu beginian..
Sebenarnya bisa aja sih udah bikin dengan Ikan Laut,tapi sepertinya kurang apdol kalo ngga pakai ikan Danau,akhirnya tak bela-belain nahan napsu mau makan demi Ikan Bakarnya berbahan Ikan Danau.

Nah kebetulan beberapa hari yang Lalu suami pulang kuliah bawak Ikan Patin utuh dan besar banget,duhh loncat-loncat kegirangan dah aku,akhirnya terkabul juga aku makan Ikan bakar berbahan Ikan Danau,hehhehe...

Resep ini,Aku persembahkan buat Event "Multiply Virtual Buffet",ayo ikutan Teman semua,ditunggu Partisipasinya ya...
Info lengkapnya Lihat DISINI.

Ingredients:

1 Ekor Ikan Danau atau ikan apa aja dech,bersihkan dan kerat2 badannya
1/2 buah Air jeruk Lemon
2 Sdm santan Cream
1 batang Daun bawang,cincang halus
2 buah Daun jeruk purut

Haluskan :
5 buah cabe Rawit
2 buah kemiri
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/2 sdm Terasi Bakar
Garam secukupnya
1/2 sdt gula pasir

Directions:

Rendam Ikan dengan Air jeruk lemon,kira-kira 15 menit.
Kemudian,campur jadi satu Bumbu halus,Ikan dan semua bahan,aduk hingga bumbu merata ke semua ikan,lalu diamkan lagi kurang lebih 10 menit.

Setelah itu Bakar atau Oven Hingga matang dan ke Coklatan,sajikan dengan pelengkapnya sesuai selera Anda.