Friday, August 10, 2012

Ikan Bakar Pedas

Description:
Ikan bakar satu ini cocok buat yang suka Pedas dan buat yang kurang suka Pedas,bisa dikurangi pemakaian Cabenya.

Ikan Bakar ini cocok banget disajikan dengan Sayur Bening,hmmm..segarrr.
Bikinnya juga ngga susah dan rasanya juga enak,apalagi ada aroma Terasinya,hehhehe...
lumayan buat Variasi menu seminggu.
Met mencoba..!!


Ingredients:
Ikan apa saja,ukuran sedang (aku pake Makarel),bersihkan
1/2 buah air jeruk lemon
Garam secukupnya
2 batang daun bawang,potong 1 cm
2buah daun jeruk purut
2 sdm minyak
1 sdm gula pasir

Haluskan :
7 buah cabe
5 sung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdm terasi
2 buah kemiri




Directions:
Campur Semua bahan dengan Bumbu halus,aduk hingga tercampur rata,lalu diamkan kurang lebih 1 jam didalam kulkas biar bumbu meresap.
Lalu bakar atau oven hingga matang.

No comments:

Post a Comment