Pepes Tempe

Description:

Hasil ngubek-ubek kulkas minggu kemaren,ternyata dibagian bawah masih nangkring 3 bungkus Tempe,yo wisslah tak keluarin satu sambil mikir mau diapain,abis kalo udah prozen gitu biasanya bau kalo di goreng,padahal nyimpannya masih bagus lo..
*binun sendiri*

Setelah dipikir-pikir enaknya diapain dan ngga bakal kecium baunya,hahhaha..
akhirnya dibikin jadi-jadian dah "PEPES TEMPE" ,itu asli lo hasil ngarang sendiri,penasaran rasanya..
Cobain yuk..,not bad lo

Ingredients:

Bahan :
1 buah Tempe sekitar 500 gr ,haluskan
2 buah Telor
20 gr Teri Medan atau sejenisnya
50 ml santan Cream
2 batang daun bawang cincang
3 lembar daun jeruk purut,cincang halus
Daun jeruk utuhi secukupnya
Cabe rawit merah utuh secukupnya
Daun pisang secukupnya

Haluskan :
3 buah Cabe rawit
1/2 sdt ketumbar
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah Maggi rasa ayam
garam secukupnya
1/2 sdt Gula

Directions:

Caranya :
Campur semua bahan,kecuali daun pisang,Daun Jeruk dan cabe rawit Utuh,aduk hingga rata.

Penyelesaian :
ambil Daun pisang,isi adonan Tempe secukupmya,beri 1 buah cabe rawit utuh dan 1 daun jeruk purut utuh diatasnya,bungkus sesuai selera dah,pokoknya taukan..??

Setelah selesai semua,kukus selama 45 menit,angkat dan siap disajikan dengan Sambel Terasi dan Ayam Goreng,nikmah tiada duanya dah..