Siapa Aku...

Adohhhh….kena timpuk-kena timpuk,tulunggggggggggg….!!!!!!
Wahhh..dari pada aku kena timpuk untuk yang ke 9x nya,mendingan aku kerjain dech PR ku dari Ibu-ibu  cantik dan baik Hati  ini,nich Ibuk-ibuknya yg udah ngasih aku  PR,Pertama Uni Elda,kedua Mbak Neni (bunda Alif),ketiga Vera dalina (bunda Aiysah),keempat  mbak Retni,kelima  Eva,keenam Nicky , ketujuh  Mbak Lily dan yang kedelapan Sylvia..yang udah kasih aku  kerjain yang buat aku harus mikir,tapi seruuuuu abis kok,pokoknya semangat dech aku ngerjain,hehehhe..
Abis pada nggak mau disogok nich ama gue.

Akhirnya terpikir juga nich jawabannya, agak rumet juga yach..
Maáf  banget nich baru sekarang ngerjainnnya,soalnya ada yang udah lama,hehehe…
Tapi kalo’ janji harus dech ditepatin dan juga sepertinya ada yang kasih aku PR tapi lupa,siapa yach…Nah dan yang ini maáfin juga yah..

Undang-undang Tag:

1. Each blogger must post these rules
2. Each blogger starts with eight random facts/habits about themselves
3. Bloggers that are tagged need to write on their own blog about their eight things and post these rules. At the end of your blog, you need to choose eight people to get tagged and list their names.
4. Don't forget to leave them a comment telling them they've been tagged and to read ur blog.

Selamat membaca yach…,biar kita semakin akrab,jadi tau siapa aku,hehehe…
Inilah Akuuuuuuu……..
 
1. Aku Paling senang diajak shopping
Kalo’ yang ini kayaknya harus dechhhh,minimal 2x dalam seminggu..
Walaupun hanya liat-liat alias cuci mata,maksudnya biar nggak ketinggalan Trend gitu..
Dasar yach Emak-emak suka bergaya,hehehe…
Hayoo..sekarang siapa yang mau ngajak aku shopping,mumpung hari minggu nich..

2.Aku Gila NgeMP
Nahh..buat yang ini,kaya’ nya nggak bisa di ajak kompromi dech,semenjak kenal dengan yang namanya Multiply,benar2  tergila2 dan jatuh cinta bo’ sama yg namanya Multiply..

Coba bayangin say,lagi masak,makan,gendong anak,nyusuin Anak.. aku sempat-sempatin ngeMP walaupun hanya melirik,hehehe....
Terkadang sampai masakan ku gosong dan alarm berbunyi,hihihi……

3. Aku pergi harus Matching
Kalau mau pergi kemana pun tempatnya,yg dipakai harus matching,yang ini kebiasaan burukku,aku nggak mau pergi kalo’ apa yang aku mau pakai nggak match,minimal sepatu sama manik2 telingalah,hehehe..
Soalnya aneh kayaknya,kalau berpakaian kayak bendera jalan..

4. Aku paling benci dibohongin,tapi paling senang ngebohongi orang
Jelek yach sifat aku,mau enak sendiri,hehehe…
Trus aku harus balas dendam,jika dia ngebohongin aku,aku juga harus bales ngebohongin Dia juga.

wuhhh…yang ini sipat orang yg paling aku benci,padahal aku juga sering ngebohongin orang lol..dulu waktu masih  pacaran ama misua,aku pernah dibohongin ama misua,gue nggak bisa terima,pokoknya gue marah semarah-marahnya sampai mintak putusan,gila nggak gue…,padahal pacaran udah 6 tahun lol,orang tua juga udah sama-sama setuju .

Trus gue maáfin Dia,dengan syarat gue juga harus bales ngebohongin Dia,jelek yach yg namanya Yeni yulinda.D

5.Aku  orangnya nggak tegaan..
Ini pengalaman aku yang terakhir baru-baru ini,tetangga Apartementku kan punya baby juga seumur Hafiz,trus dari lahir nggak disusuin tuh sama mamahnya dan yangg ngurus pun papahnya,karna waktu perempuan tuch ngelahirin si Baby di sesar trus infeksi,jadi kerjaannya cuman tidur doang,hehehe..

Aku bilang ama misua sambil nangis dan cium-cium Hafiz,kasian yach si Anak,kasih sayangnya kurang dibanding sama Hafiz,gimana kalo’ kita urus aja tuch anak ..gilekan aku,,padahal punya anak dua aja,kepala mau pecah,rumah kayak kapal pecah,hahaha…..

So,berani-beraninya mau ngambil Anak orang.D

6.Aku suka mencoba hal-hal yg baru
Sifat aku yang satu ini emang toppp dech,aku penasaran sama sesuatu yang aku anggap itu Unik dan menantang buat dicoba,padahal terkadang penuh kegagalan..coba dech liat Cerita ku buat "Cheesse cake",seruuuuuu….. itu hasil karya karna merasa tertantangi buat dicoba.

Karna maklum dulu sebelum menikah,gue kagak bisa apa-apa lol..,jadi sekarang dech baru tertantangi karna sayang ama Keluarga.D

7.Aku Gampang ngambek
Ceritanya,pernah dulu pertama menikah,dimarah ama misua karna ada sesuatu hal yg nggak misua suka,trus aku ngambek menangis mintak dipulangin sama Ortu,hehehe…
Trus gue bilang ama misua,ngapain elo dulu mau married ama gue..,padahal elo udah tau lama siapa gue
Terus gue bernyanyi ” pulangkan saja aku sama orangtua ku”,hehehe…

8. Aku paling benci sama Orang yang Egois
Aku benci banget sama sifat orang yang satu ini alias mau menang sendiri,baik di Dunia nyata atau pun di Dunia Maya.Contohnya di dunia maya..mereka mau didatangin dan dikunjungi,tapi dari mereka malah sebaliknya.Intinya Cintaku bertepuk sebelah tangan dan persahabatan seperti itu benar-benar tak menyenangkan.

 Nah itulah sedikit tentang aku,sebenarnya masih banyak yang mesti  aku bongkar tentang aku  buat kalian,tapi apa daya persyaratannya hanya Delapan.

Smoga Teman Semua,semakin tau Tentang aku dan semakin tambah dekat dan Akrab.
Sekarang aku dapat nich yang mau di Tag..

Mbak liza www.lizanovarita.multiply.com
Mbak Lina  www.vilimo.multiply.com
Mbak  Tuti  www.tutikusmiati.multiply.com
Mbak yani www.dewayanie.multiply.com
Mbak D J  www.keishajenssen.multiply.com
Mbak Erlin   www.fecelin.multiply.com
Ully  www.himitsunakoto.multiply.com
Elly  www.bundaelly.multiply.com
Inge  www.genie688.multiply.com
Uut  www.utheyabdullah.multiply.com  

Pindang Buntut Resep Ibuku

Rating:	★★★
Category:	Other

Lauk yang satu ini pas buat di santap musim dingin ,selain rasanya nggak buat kita bosan untuk memakannnya ,sedap dan gampang yang pasti membuatnya.
Jika Teman semua mau mencoba,pokoknya nggak nyesal dech,sedappppp....
dan juga jika kita tak suka Buntut,bisa diganti dengan Ikan..
Selamat mencoba...

Bahan :
1/2 kg buntut sapi
2 batang daun bawang,potong ukuran 2 cm
4 bh b.putih, iris tipis
5 bh b.merah,iris tipis
1 bh tomat ukuran sedang
5 bh cabe rawit,iris serong
1 bh lengkuas kering
1 batang serai
2 cm jahe
2 lembar daun salam
Garam secukupnya
2 sdm minyak makan

Caranya :
Rebus buntut selama 2 jam,pokoknya sampai empuk,sisihkan.Panaskan minyak,lalu tumis bawang putih,b. merah sampai harum,lalu masukkan cabe,tomat,serai.lengkuas,jahe dan daun salam,aduk hingga.
Lalu masukkan Buntut yang sudah direbus tadi beserta airnya,aduk hingga rata,lalu tambahkan garam dan daun bawang ,angkat.
Siap disajikan dengan Nasi panas

Spring Roll mama Tasya

Rating:	★★★
Category:	Other

Ceritanya bikin ini Egg roll,gara-gara menghabiskan Bihun Bumbu Kari yang gue posting kemaren.
Kan sayang mau dibuang,terus piki-pikir kali enak yach diisiin di Egg Roll,eh..taunya benar lhoo,nggak salah lagi,muantabbb.....
Apalagi makannya selagi puanas dan dicolekin sama saos pedas,ehmmm...endang Bo'..,krispi lagi.

Bahan :
Kulit Spring roll secukupnya

Untuk Isi :
Bihun Goreng Bumbu Kari

Bahan Saos :
1 sdm saos pedas
1/2 sdm bubuk bawang putih
4 sdm saos Tomato
2 sdm gula
50 ml Air mateng

Caranya :
Ambil satu buah kulit Spring Roll,lalu isi dengan bahan isi dan lipat Seperti kita melipat Amplop dan gulung,setelah selesai semua,goreng dg minyak panas hingga kecoklatan,angkat dan sajikan dengan saosnya.

Untuk Bahan Saos :
Campur semua bahan,aduk hingga rata.
Cicip rasanya asem manis dan pedas,siap di sajikan.

Bihun Goreng Bumbu Kari

Rating:	★★★
Category:	Other

Makanan yang bisa disajikan dengan berbagai macam lawan jenisnya dan jika masih tersisa kita masih bisa mamfaatkan buat isi pastel atau yg sejenisnya.
Rasanya pun unik dan lezat,karna ditambah dg bumbu kari.

Ini Resep yang Kedua hasil uji Coba dari Dapurnya Mas Hangtuah,makasih ya Mas Hangtuah udah memudahkan kita Ibu-ibu mencari Resep masakan buat Keluarga Tercinta Kami.

Resep Asli dari www.kulinerkita.multiply.com

Bahan:
200 gr bihun kering, seduh air panas, tiriskan
4 sdm minyak goreng
150 gr daging ayam, iris serong tipis 1x3 cm
100 gr udang kupas
1 sdm kecap asin
3 btr telur, buat orak-arik, sisihkan
4 siung bawang putih, cincang halus
1 bh bawang bombai kecil, belah 2, iris setengah lingkaran
2 bh cabai merah, buang biji, iris serong
2 bh cabai hijau, buang biji, iris serong
2 btg daun bawang, iris serong
2 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal
1 sdt bumbu kari siap pakai
1/2 sdt garam

Cara membuat:
Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan daging ayam dan udang lalu aduk-aduk sampai ayam dan udang berubah warna dan matang,angkat dan sisihkan.Panaskan sisa minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum dan tambahkan bawang bombai, cabai merah, dan cabai hijau, masak sampai layu.Masukkan tumisan daging ayam dan udang.bubuhkan kecap manis, saus sambal,bumbu kari / santan, dan garam, aduk rata tunggu sampai santannya kering bila menggunakan santan.lalu masukkan bihun, aduk rata, masukkan orak-arik telur,aduk sampai tercampur rata,angkat

Alternatip Lain : jika Anda tak punya bumbu kari,kita bisa memakai santan Kental 100 ml.Haluskan 2 bh kemiri dan 2 cm jahe.
Saya buat ini menggunakan santan,kemiri dan jahe,karna saya nggak punya bumbu kari.

Sup Buah

Rating:	★★★
Category:	Other

Tadinya saya pikir "Sup buah",lho kok aneh ya kok Buahan di buat sup...
Tapi setelah saya coba buat,ternyata bayangan aneh itu nggak ada dan malah segar dan enak buat buka Puasa..

Cerita asal mulanya saya buat sup buah ini,4 atau 5 hari yg lalu berkunjung ke Rumah Mbak Leila dan di postingan photo albumnya Dia bilang ada sup buah dan saya Tanya mana fhoto sup buahnya..trus Dia bilang itu photonya mbak ,tapi belum di racik..dan Dia kasih tau bahan-bahannya dan cara meraciknya,akhirnya saya ikutin dech apa yg diomongin Dia...,tapi nggak semua buah saya pakai dan santan juga nggak.Pokonya ini udah sedikit Ala Mama Tasya dech..
Ternyata segar lho,nggak nyesal dech buat untuk buka puasa,dan juga katanya minuman ini lagi ngetrend lho di Indonesia..
Selamat mencoba....

Bahan :
2 bh apel besar
2 bh pear
1 bh mangga manis
buah anggur secukupnya
Nanas secukupnya
1 kaleng Nangka manis
1 kaleng Jeruk mandarin

Bahan Sirup :
150 gr gula
1 literl air
1 lembar daun pandan

Caranya :
kupas kulitnya dan potong dadu semua buah,terkecuali jeruk lalu masukkan kedalam baskom,sisihkan.
Rebus bahan sirup,hingga air menyusut menjadi 750 ml,angkat dan dinginkan.

Pelengkap :
Susu kental manis secukupnya.
Es batu

Cara penyajian :
susun semua buah dimangkok,siram dg sirup,susu kental manis dan beri Es batu,sajikan.
paling segar disajikan selagi dingin.

Ide meracik Sup buah dari Mbak Leila..,makasih ya Leila.
http://niwanda.multiply.com/photos/album/46/Berburu_makanan_berbuka

Ayam Bakar Kencur Mama Tasya

Rating:	★★★
Category:	Other

Ceritanya kepengen lauk yang masaknya dibakar,tapi kok menu untuk lauk yang dibakar itu-itu aja yang saya slalu sajikan buat Keluarga,tadinya sich kepengen buat ayam bakar pedas,berhubung lagi nyusuin dan si gadis kecil nggak bisa makan yang pedas,akhirnya saya buat dech Ayam bakar hasil karangan sendiri dan ternyata rasanya pun tak kalah enak dech dengan Ayam bakar yang emang ada resep aslinya.
Cobain dech,Pasti Sedap…….

Bahan :
1 kg Ayam,potong menjadi 8 bagian

Haluskan / blender ;
5 siung B,putih
5 siung B.merah
½ sdm kencur bubuk
3 bh cabe
1 sdm gula pasir
1/4 sdt kunyit bubuk
Garam secukupnya

Caranya :
Ungkep ayam dan Bumbu sampai matang dan bumbu meresap,Angkat.
Lalu bakar sambil diolesin dengan bumbu sisa Ungkepan tadi sampai warna kecoklatan.

Sajikan dengan nasi panas beserta sambal dan lalapan.
Gampang,simple dan sedapp ....

Help

Teman Mpers..

Kok aku nggak bisa lihat lagi apa yang kalian posting yach…

Contact maupun bukan Contact,apa punya kalian juga begitu ya…???????

Dan juga orang yang Reply atau kirim PM juga nggak ketahuan dech,biasanya kan dikasih tau kita kalo' ada yang Send PM atau ada yang posting,ini kok nggak ada punyaku..

Step by Step cara bikin Empek-empek / Pempek Palembang

Empek-empek Palembang Mama Tasya
RESEPI YANG KUJANJIKAN...

Akhirnya….Ketemu juga dech ini gambar-gambar,sebenarnya gampang aja kemaren saya kasih tau langsung  dan cara pembuatan Empek-empek,tapi saya merasa nggak puas aja kalau kasih tau Kalian semua nggak Step by Step,lagian biar gampang juga buat yang mau mencoba.

Sorry banget buat Teman-teman ku Semua yang udah sabar  menunggu Resepnya,sebenarnya Ini udah pernah saya posting di Blog saya (maáf buat yang udah pernah baca),tapi 2 hari yang lalu aku utak atik maksudnya mau ngebagusin,eh..kok malah hilang itu postingan,untuk mengobati rasa penasaran kalian,ini dech aku posting lagi dan juga aku emang udah janji sama Teman yang nanya Resepnya.
Selamat mencoba,smoga berhasil…

Adonan I 500 gr ikan tenggiri siap pakai,tarok didalam baskom,tambahkan 75 ml air Dingin, garam dan  telor ,jika pakai telor.(Dengan Catatan,Jika Ikan sudah banyak mengandung air karna beku atau suatu hal,jangan tambahkan lagi air 75 ml,karna akan mempengaruhi Adonan dan jadinya banyak menggunakan Tapioca)

Adonan II 6 siung B.putih haluskan,air 400 ml dan 50 gr tepung terigu,campur jadi satu lalu rebus sampai meletup-letup,angkat dinginkan

Setelah adonan II dingin,campur jadi satu antara Adonan I dan Adonan II Kemudian aduk sampai tercampur rata.

setelah tercampur rata Adonan I & II,masukkan  Tepung tapioca sedikit demi sedikit sambil diaduk rata,sampai membentuk Adonan Seperti di bawah ini.

Catatan :
Untuk Penggunaan Tapioca tidak bisa di tentukan,kadang kurang dan juga kadang lebih,pokoknya pastikan Adonan seperti diAtas,baru bisa di bentuk dan di Rebus.

Untuk Kapal Selam Besar

Ambil Adonan sebesar Bola Tenis,pipihkan lalu isi dg 1 bh telor utuh yg sudah direbus atau kocok telor seperti mau bikin telor dadar,lalu masukkan kedalam plastik ziploc,isi kedalam Adonan tadi yang sudah dibentuk seperti kantong dan rekatkan satu sama lain.

Kapal Selam Ala Mama Tasya

Untuk kapal selam kecil
Ambil adonan sebesar bola pimpong,pipihkan lal
u isi dengan  sesuai selera kita,saya sich kadang pake udang Rebon,kates dan kentang lalu rekatkan satu sama lain.

Untuk Lenjer kecil
Ambil adonan sebesar bola pimpong lalu pulung memanjang

Lihat Hasilnya

Terakhir setelah semua adonan selesai,rebus dengan air mendidih hingga terapung ,angkat.Mpek-mpek siap di goreng atau dibuat Lenggang.Terserah Anda...!!!!

Hasilnya setelah di Rebus

Catatan :
Empek-empek yang baru direbus,diusahain jangan saling bertindindihan atau pisahkan satu dengan yang lain,karna jika di tumpuk selagi panas,akan mengakibatkan empek-empek saling lengket antara satu dengan yang lain.

Tips :
Bila perlu dan Mau,beri taburan sedikit tepung Tapioca,untuk menghindari empek-empek saling menempel.

Bahan Cuko :

50 gr asam jawa
200 gula mmerah sisir
1 liter air
Garam secukupnya

Blender :
7 bh Cabe rawit
10 siung b.Putih
30 gr udah kering /ebi

Caranya :
Rebus asam jawa ,gula merah bersama 1 liter air,setelah mendidih saring.lalu rebus lagi sampai mendidih masukkan bahan yang sudah dihaluskan tunggu sampai mendidih angkat,cicipi rasanya,Asam,pedas dan Manis.

CARA LAIN :
Untuk buat kapal Selam,Pertama kita buat bulatan sebesar bola Tennis..setelah bulet dibolongin tengahnya..sebelumnya kita taruh telor utuh di mangkok(dipisahin dulu antara kuning dan putih bagus juga).

Setelah dibuat bulatan dan dibolongi taruh kuningnya disana pertama..setelah itu baru kita masukin putihnya...putihnya jgn dimasukin semua klo dia tdk cukup di kepalan tadi..isinya hrs dibawah 1cm biar mudah pas nutupnya..jgn lupa sebelumnya siapin air yang mendidih..langsung deh masukin keair tadi...
kalo untuk pempek telor kecil per 3telor kamu kasih 2sdm terigu..ntar hasilnya gak terlalu sulit diisikan

Resep lenggang silahkan liat disini Disini dan Disini.

Jenis-jenis olahan mpek-mpek :
Empek-empek Lenjer
Empek-empek Kampung
Empek-empek Kentang
Bahan Utama Empek-empek
Empek-empek Campur.

Hahhhhhhhhhhh......

Aaaahhhhh........

Kena timpuk dech Gue …

Emang Gue pikirin..

Teman dan saudara ku Semua,Gue lagi sebel dan BT abisssss nich...
Hari ini,Gue ketemu orang diDunia maya yang buat Nyebelin banget,hahhhh.........

Empek-empek Palembang Campur

Rating:	★★★
Category:	Other

Ini Namanya makanan campur aduk,soalnya semua bisa dibuat dari bahan yang tersedia digambar,mulai dari Rujak Tahu,Lenggang dan Empek-Empek Palembang

Dan ternyata juga Empek-empek itu bisa di Bakar,jadi ingat Otak-otak Bakar nich aku,hehehe....
Makanya Aku kasih Judul Empek-empek campur..

Empek-empeknya Ada yang di Bakar Lhoo..,saya dapat Ide pas ngunjungin Blog Teman ,eh..Dia posting Empek-empek yang dibakar,pas juga kebetulan Di Rumah lagi punya stock Empek-empek,akhirnya dicoba dech...
Ternyata enak juga Lho Empek-empek yg di Bakar,asalkan makannya pas masih panas..
Selamat mencoba....

kalau mau ngintip cara bikin Step by Step Empek-empek Palembang Mama tasya

Sekarang kok Muahal sehhhh...

Kok bisa yach buat-buah itu sekarang naik 2x lipat nya harga sebelum puasa,apa ada hubungannya karna mau lebaran toh……???
Kayak di Indo aja yaaa..

Padahal biasanya harga nggak segitu ,sekarang kok jadi mahal gini.. Coba dech bayangin,Rambutan 25 biji seharga 7$,Kelengkeng satu plastik 10$ dan Durian 15$.

Kalau ingat harga di Indo males dech mau beli,coba kalau diindonesia seharga itu mungkin kita udah bisa berbagi dengan tetangga dan keluarga Besar yach....
           
Aku jadinya berandai-andai,kalau  nanti pulang ke Indo….,akan ku puas-puaskan dech makan-makanan kita,*bales dendam nich ceritanya*.

Sepertinya nggak tertelan dech saya mau  makan itu buah karna ingat harga,Karna Rasa sayang dengan Anak,akhirnya dibeli juga dech itu Buah-buahan walaupun muahalll…

Itulah kita sebagai Ortu yach,apapun di lakukan demi Anak-anaknya,benar nggak…??

”Beli karna sayang Anak nich ceritanya”,hehehe…..

 

Makarel Bakar Mama Tasya

Rating:	★★★
Category:	Other

Ini sebenarnya Lauk memaksakan diri,sangking kepengennya makan Ikan bakar..
soalnya keingat waktu masih Kerja di Indo dulu,sering banget diajak Teman kerja makan yang beginian.
Tapi yang ada dikulkas adanya Ikan Makarel kecil ini,Akhirnya dipaksain dech untuk Dibakar..

Tapi hasilnya nggak ngecewain lho,walaupun kecil rasanya tetap nikmat..,apalagi dimakan sama nasi Panas,sayur bening dan sambal..

Bahan :
Ikan makarel ukuran apa saja
Airjeruk

Haluskan :
3 siung B.putih
2 siung B.merah
2 cm serai
½ sdt kunyit bubuk
2 bh daun jeruk
Garam

Caranaya :
Bersihkan ikan,lalu rendam dengan air jeruk dan masukkan semua Bumbu halus.aduk hingga rata dan biarkan 15 menit sampai bumbu meresap,lalu Bakar.

Sajikan dengan nasi panas,sayur bening dan Lalapan

Biasa di Indo,Luar biasa di LN...

Ini menu buka puasa pertama kami semalam,sepertinya biasa saja yach....,tapi jangan salah  lho ini menu muahal banget,hehehe.....

Makanya saya kasih judul Menu biasa di Indo luar biasa di LN,gimana nggak yach....
Ikan Asin danTerasinya aja muahal banget beli disini,coba kalau di Indonesia itu mungkin menu yang jarang sekali disajikan buat Keluarga dan mungkin ini menu tak istimewa sama sekali,tapi buat kita yang di LN kok bisa jadi menu mahal dan istimewa yach..

Nasi panas dituangi sayur asem, ples sambal terasi ditambah ikan asin krispi dan ayam bakar oven,wuihhh..sueedapp

Wah..kok puasa gini ngomongin makanan sihh....

Menu Utama : sayur Asem,ikan Asin krispi,Ayam bakar Oven dan sambal Terasi

 

Menu Pembuka

Kenangan Itu....

Awal Sholat Tarawih dibulan Ramadhan tahun ini,di Indonesia di guncangkan dengan Gempa yang sangat Dahsyat di daerah Bengkulu dan sekitarnya.
Saya jadi ingat kejadian yang serupa waktu tahun 1994,saát itu saya masih di bangku SMA.Gempa seperti ini terjadi di Daerah Lampung Barat tepatnya di daerah Kota  Liwa.Mungkin semua Teman tau bencana besar yang terjadi saát itu.......
Banyak korban Jiwa,Rumah,Sekolah dan Gedung hancur,dll.

Kejadiannya pun di bulan ramadhan hanya beda waktu,di tahun 1994 gempa terjadi di hari ke enam puasa,saya masih ingat sekali kejadian itu,maklum Tempat tinggal Ortu saya di daerah itu dan saya pun waktu itu berada disana,jadi ikut merasakan Gempa dengan kekuatan begitu .

Saya sekarang jadi ingat kenangan beberapa tahun yang lalu dan  kenangan itu tak akan terlupakan dan menjadi sebuah cerita buat Anak cucuku nanti.Sekarang pun jadi terasa bagaimana perasaan saudara kita di Indonesia....Panik,takut dan sedih.

Kenangan ku beberapa tahun yang lalu...
Saya ingat sekali waktu Gempa di tahun 1994,dengan kekuatan 6.7 SR tepatnya jam 12.05 AM (malem), saát nya kita lagi tertidur nyenyak dan dibangunkan oleh guncangan yang sangat Dahsyat,dimana semua ruangan gelap gulita tampa ada cahaya,karna aliran listrik mati.
Jalan pun terjatuh-jatuh untuk menemukan sebuah pintu jalan keluar,suara gemuruh bermacam-macam barang bergelintangan jatuh,teriakan tetangga  dari luar memintak tolong.Namun pintu tak bisa ditemukan juga untuk keluar dari rumah dan kita hanya terdiam ditengah ruangan keluarga sambil tak henti2nya mulut mengucap lafaz Allah ,menunggu sampai guncangan itu berhenti...

Setelah berhenti guncangan itu,baru kita mampu untuk bangun dan jalan menuju pintu.Orang-orang pun sudah memenuhi jalan,menangis dan sgala macam tingkah mereka .
Alhamdulillah kami sekeluarga Selamat.

Satu minggu saya merasakan Tidur di Tenda dengan tetangga hanya ber alaskan tikar dan satu minggu juga saya merasakan makan bersama tetangga apa adanya ,kenangan itu terekam dipikiran  ku sampai saát ini.

Saya sedih dan menangis kalau ingat kejadian itu dan sekarang pun masih terpikir akan Ortu di sana,yang katanya Gempa susulan itu masih ada,Smoga mereka Sehat dan dalam LindunganMu,Ya Alloh..

Dengan kejadian itu alangkah banyak hikmah yang bisa diambil, Kita bisa saling kenal dengan tetangga,saling menyapa dan berbagi antara yang miskin dan yang kaya, kita semakin dekat dengan yang di Atas,kebersamaan dan persaudaraan pun semakin erat.

Smoga Saudara-saudara kita di Indonesia yg terkena musibah mereka diberi kesabaran ,ketabahan dan ke ihlasan dalam menghadapi Cobaán ini.Aminnn.........

Buat Lontong Yukkk....step by step cara pembuatannya.

Sebenarnya saya buat Lontong ini bersamaan dengan Saya buat Sate Padang http://yenisfamilyblog.multiply.com/reviews/item/78 ,karna banyak Teman yang menanyakan bagaimana cara buat Lontong,makanya saya sharing cara buat Lontong dan saya Pakai plastik.

Hasilnya bagus dan Padat,jika Teman semua mau menghasilkan lontong yang gurihtambahkan sedikit GARAM di beras calon Lontong.
Masak Lontong selama 2 jam dengan Air sampai calon Lontong terendam,Angkat,tiriskan.

Semoga bermamfaát.....

INI PLASTIK YANG SAYA PAKAI UNTUK BUAT LONTONG,
PLASTIK SUSU HOMO.
*kreatip.com*

1.Beras yang saya pakai buat Lontong

2.Cuci bersih beras,lalu tiriskan.sampai berasnya kering,jika ingin lontongnya terasa gurih tambahkan sedikit garam.

3.masukkan beras dalam plastik,sampai setengah terisi atau lebih dikit juga oxe dalam segala jenis ukuran plastik,agar mendapatkan hasil Lontong yang padat.

4.Rekat plastik yg sudah berisi beras,sampai terekat kuat,agar tak mudah bocor.

5.Tusuk-tusuk dengan tusuk gigi sampai semua berlobang,lalu rebus.

6.Ini hasilnya,tapi yang saya photo ini hanya setengah dari plastik yang gambar diatas,karna Lontongnya udah keburu dipotong Dua.

Sate Padang

Rating:	★★★
Category:	Other

Sebelum datang Puasa dan Lebaran,dicoba dulu dech Resep-resep masakan,biar nanti kalo' lebaran udah ada persiapan menu yang bisa disajikan buat Keluarga tercinta.
Kali ini saya coba buat Sate padang dan Lontong,walaupun lagi-lagi bumbunnya nggak lengkap namanya tinggal di Negara orang yach,walaupun bumbunya kurang lengkap tapi rasanya tetap mantapppp kok..
Coba dech dicobain,hehehehe……..


Bahan :
Daging sapi ,Lidah sapi atau Jeroan ,potong dadu
25 gram tepung beras, larutkan dengan sedikit air
1 batang sereh memarkan
2 cm jahe memarkan
½ sdt Jintan sangrai(saya nggak pakai,soalnya nggak tau bentuknya)
2 cm lengkuas memarkan
1 lembar daun kunyit
5 lembar daun jeruk
400 ml air

Haluskan :
3 cabai merah
6 siung b. putih
4 siung b.merah
½ sdt ketumbar bubuk
2 cm kunyit / ½ sdt Kunyit bubuk
Garam secukupnya
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdm gula pasir


Caranya:
Rebus lidah sapi sampai lembut,lalu potong dadu,sisihkan.
Rendam daging sapi dan lidah sapi yg telah dipotong dadu dengan bumbu halus,daun jeruk,daun kunyit,lengkuas dan serai selama 15 menit,lalu masak dg bumbu perendam dan air sampai mendidih dan daging matang,lalu angkat daging dan Lidah tadi.
Masak lagi sisa bumbu rebusan tadi dan kentalkan dengan tepung beras yang sudah dilarutkan dengan air.

Setelah itu tusuk daging dan lidah sapi dg tusuk sate sambil diolesin sedikit bumbu,panggang / dibakar sebentar,angkat.
Sajikan dengan Lontong dan bawang goreng.

Note : Sharing dong ilmunya,Jintan itu seperti Apa..?????

Jika ingin tau Step by step cara bikin Lontong

Selamat berpuasa....,Marhaban Ya Ramadhan

Teman Mpers semua.

Kami Sekeluarga mengucapkan :

 

“Selamat Menunaikan Ibadah Puasa,mohon maáf lahir dan bathin"

Jika ada Replyan atau tulisan yang menyinggung perasaan kalian semua,yang disengaja ataupun tak disengaja,karna kami hanyalah manusia biasa dan mungkin terkadang tampa menyadari akan kesalahan itu.

Dari Lubuk hati yang paling dalam,kami Sekeluarga memohon maáf yang sebesar-besarnya & selamat menunaikan Ibadah rpuasa.

Salam kekeluargaan dari Kami di Ottawa,Canada.

Bona,Yeni,Tasya dan Hafiz

Urap Sayur

Rating:	★★★
Category:	Other

Makanan yang lezat kaya serat dan gampang juga ngebuatnya.
Pokoknya makan hanya dengan Nasi panas,cukup dahhhh...
Selamat menikmati...

Bahan :
75 gr Tauge
3 bh Wortel iris panjang
1 ikat kacang panjang
5 lembar daun kol
1/2 ikat kangkung
150 gr kelapa muda segar,parut

Haluskan / blender :
2 bh cabe merah/sesuai selera
5 siung B.merah
5 siung B.putih
1 sdt kencur bubuk
1/2 sdt terasi
50 gr gula merah
garam secukupnya

Caranya :
Kukus semua sayur sampai matang,tiriskan.
Campur semua Bahan yg sudah dihaluskan dengan kelapa parut sampai tercampur rata,kemudian kukus dg menggunakan daun pisang .

ALTERNATIP LAIN : jika tidak punya daun pisang bisa juga dioseng-oseng diteplon dg api sedang sampai airnya kering,angkat.

sajikan sayuran dg ditaburi kelapa tadi atau campur semua jadi satu seperti gambar yg saya posting

Hari Pertama Tasya Sekolah

Start:	Sep 5, '07 10:00a
End:	Sep 5, '08
Location:	Mann Ave,ottawa,Canada.

Hari ini,Rabu 5 sept 07 ,hari pertama Tasya mulai masuk sekolah TK...
gimana yach perasaannya...?????

Tapi kalo' Tasya ditanya, Tasya jawab "Senang dan enak ,soalnya Tasya nanti banyak Teman dan pintar ngomong bahasa inggris katanya".

Smoga kau Anakku cepat beradaptasi dengan orang2 yang berbeda budaya dan Bahasa ya Nak,Aminnnnn.....
Good Luck honey.....

Martabak manis (mini size)

Rating:	★★★
Category:	Other

Pagi-pagi kok bingung banget mau buat sarapan,sepertinya bosan slalu sarapan makan roti.....
Bangun tidur langsung di depan kompi,eh..iseng2 cari resep,taunya ketemu nich Resep martabak yang satu ini,langsung dech kedapur buat dipraktekin,ternyata percobaan pertamaku langsung berhasil Teman-teman.

Martabaknya enak banget lho,seperti jualan abang-abang di Indo,hehehe...
Berhubung saya pake Teplon kecil,jadi martabaknya nggak bisa dilipat dech,tapi dimakan gitu aja muantapp kok.
Selamat mencoba..


Bahan
250 gr tepung terigu
1 sdt ragi instan (yeast)
50 gr gula pasir
375 cc santan hangat/susu hangat
2 butir telur
1/4 sdt soda kue

Taburan diatas :
Keju parut
Coklat
Selai Strawberry
Susu kental manis

Caranya :
Masukkan ragi ke dalam santan hangat/susu hangat, aduk sampai larut dan berbuih, sisihkan.
Campur tepung dan gula, buat lubang ditengahnya, masukkan telur ke dalamnya. aduk sambil dituangkan larutan santan/susu, sampai gula larut, masukkan soda kue, aduk kembali sampai tercampur rata. Biarkan kurang lebih 15-20 menit di tempat yang hangat.
Panaskan teplon atau cetakan martabak dg diolesi margarine. Tuang adonan ke dalamnya sampai naik,berlubang dan permukaannya agak mengering berwarna kecoklatan,angkat.Taburkan gula pasir ke permukaan martabak hingga rata. Disusul dengan susu kental manis lalu taburi dengan bahan kesukaan kita

LENONG BOCAH (Part 1 s/d 12)

http://www.youtube.com/watch?v=jcf2YH5Sr5k&mode=related&search=
Buat kita yang di LN mungkin kangen yach buat Nonton Film-film indonesia,apalagi filmnya bagus buat di tonton kita Orang dewasa dan yang pasti buat Anak-anak kita juga.
Karna biasanya Anak kecil ,apa yang mereka lihat,mereka akan memcontohnya...

Click secara berurutan dari 1 sampai 12 part.
Selamat menyaksikan,pokoknya sip dahhhhh......

Pudding Dua warna

Rating:	★★★
Category:	Other

Puding yang satu ini nggak rugi dech buat dicoba,selain cantik dilihat membuat kita semakin penasaran buat mencoba,simple ngebuatnya dan rasanya pun lain dengan yang lain.
Gabungan antara Dua warna menghasilkan rasa asam manis dari puding ini,silahkan di ambil buat yang mau,hehehe.......

Selamat mencoba...

Bahan warna pink :
1 bungkus agar-agar warna putih
100 ml susu kental manis
300 ml air
50 gr gula putih
2 sdm air jeruk lemon
pewarna warna merah

Bahan warna Hijau :
1 bungkus agar warna putih
150 gr gula pasir
400 ml air
3 tetes pasta pandan

Caranya :
Bahan warna hijau
campur semua bahan warna hijau,masak sampai mendidih.angkat.
Lalu dinginkan didalam kulkas,setelah dingin potong dadu berukuran panjang dan tempatkan dalam cetakan segi empat sampai setengahnya cetakan terisi.

Bahan warna pink
Campur semua bahan,masak sampai mendidih,angkat.
Biarkan sampai sedikit angat,lalu masukkan kedalam cetakan yg sudah berisi agar warna hijau tadi,dinginkan.