Hasilnya bagus dan Padat,jika Teman semua mau menghasilkan lontong yang gurih
Masak Lontong selama 2 jam dengan Air sampai calon Lontong terendam,Angkat,tiriskan.
Semoga bermamfaát.....
INI PLASTIK YANG SAYA PAKAI UNTUK BUAT LONTONG,
PLASTIK SUSU HOMO.
*kreatip.com*
PLASTIK SUSU HOMO.
*kreatip.com*
1.Beras yang saya pakai buat Lontong
2.Cuci bersih beras,lalu tiriskan.sampai berasnya kering,jika ingin lontongnya terasa gurih tambahkan sedikit garam.
3.masukkan beras dalam plastik,sampai setengah terisi atau lebih dikit juga oxe dalam segala jenis ukuran plastik,agar mendapatkan hasil Lontong yang padat.
4.Rekat plastik yg sudah berisi beras,sampai terekat kuat,agar tak mudah bocor.
5.Tusuk-tusuk dengan tusuk gigi sampai semua berlobang,lalu rebus.
6.Ini hasilnya,tapi yang saya photo ini hanya setengah dari plastik yang gambar diatas,karna Lontongnya udah keburu dipotong Dua.
114 comments:
waaah.. gitu yah, caranya. waktu di saudi aku juga pernah dapat lontong gituan, cuman gak tau cara buatnya. makacih mbakku chayang....
Yenniii...thanks for sharing, baru aku cari2 resep bikin lontong ternyata dikau udah posting...thankss...btw, 2 jam di rebus ? trus plastiknya mesti tebel apa yang plastik biasa juga ok ?
btw, di sana gak ada ketupat, ya? hehehe
plastiknya khusus kah?
wah boleh juga nih..
Wahh.. yang dah persiapan buat sate padang tuk buka puasa nihh... mauuu...
wahhh bagus sekali jeng,,,ini berasnya product lain bisa kan??,,,terus plastic nya tuh plastik ziploc bisa gak
wahhh bagus sekali jeng,,,ini berasnya product lain bisa kan??,,,terus plastic nya tuh plastik ziploc bisa gak
aku juga disini suka bikin pake plastik... hihihihii
Lebaran udah terjamin nih Yen......! mau kerumah Yeni ah....
wah ini yg di tunggu tunggu lol..trus itu abis di tusuk -tusuk pake tusuk gigi gitu trus di rebus air nya harus melewati lontong plastik nya jumlah nya ?
mbak yen udah siap-siap untuk menu lebaran yaaaa??
itu yang nusuk-nusuk tangan non tasya kah.hi..hi..hi..
ga mau ah klo buat lontong..maunya makan lontong yuuukkkk hehehe
iya mbak Elly,cara buatnya gituuuu.
ayo dicoba,hehehhe..
Iya say ,kurang lebih 2 jam ngerebusnya,biar calon lontongnya dsemakin halus dan padat.
Plastiknya harus tebal say,tapi saya pake plastik Susu 3 liter yng biasa kita minum pagi itu say..
tapi kalo' nggak ada cari aja dech plastik yg tebal,kalo' nggak dilapis 2.
Plastiknya nggak Khusus say,saya aja pake plastik Susu homo yang kemasan 3 liter itu say..
itukan lumayan tebal,satu aja nggak pecah kok.
yang penting rekatan kuat,jadi nggak mudah bocor.
Benarrrr....untuk persiapan lebaran say..
Sate padangnya udah habissss......
disini belum puasa kok,diindo sahur malem ini yach.
Berasnya kali bisa say product lain,tapi kalo' yg saya pakai ini benar-benar berhasil...
soalnya berasnya agak dikit2 ketan gitu.
Wahhh..aku nggak jamin dech pake plastik Ziploc,soalnya belum pernah coba say..
Sama ya teh buat pake Plastik,soalnya pake daun sepertinya ribet dan daun pisangnya juga susah dapat disini..
Awas lho tak tunggu mbak lina,benaran yach kerumah,heheehe....
ntar tak buatin special buat mbak lina dan keluarga.D
Iya Teh,pokoknya airnya sampai calon lontong tadi terendam,tapi biasanya calon lontong itukan mengapung .tapi itu nggak apa-apa,yg penting Calon lontongnya terendam dan airnya banyak.
plastik susu homo yg kek gimana say?? maksudnya ziplock bag itu kah?? penasaran nih...soalnya sejak pindah gue kan susah cari ketupat nona, terpaksa bikin hihihiih....pake daun (tapi rese, sobek2 melulu...pengen pake plastik) please info....thank you Yeni cantik !
Ya udah ntar gue fhoto dulu plastik bag susunya ya say.....
pake ziploc bukan say,dan gue juga nggak jamin pake itu.
Pake plastik kesannya lebih bersih ya mbak..
:))
asiiikk...thank you banget ya Yen !! ditunggu photonya :)
Ya nih yen aku juga mo tau plastik yang gimana?
taunya plastik ziploc,,,
oh gitu oke deh makasih ya...mo nyari plastik dulu yg tahan panas biar kuat di rebus...wah suami pasti seneng nih kalau di bikini lontong..dr kemaren ribut terus kupat..kupat he..he
Iya say,dari jauh hari kudu dipersiapkan.
biar nanti lebaran udah ada menu andalan,hehehe..
Hahahaaaa..kok tau cih.iya abis waktu mau tusuk2 itu si Hafiz udah keburu nangis..
akhirnya Tasya jadi korban.
Untung di fotex udah ada beras yang di plastik2in gitu...juga ditusuk2 jadi bolong2 gitu...persis spt mba yeni punya....Ve sering buat, tp makan sendiri aja...gak seru...hehehe, klo mba yen enak...makannya rame2 yah ^_^
Aku juga mauuuuuuuu mbak wida...
tapi siapa yach yg mau buatin,hehehe..
Benar banget Ut,padahal emang pake daun pisang kagak bisa,hahaha..
Sabar ya say,ntar gue tambahin dech dipostingan diatas..
Iya mbak Rossi,tadinya gue udah mau ambil gambarnya,eh..ternyata plastik bag itu udah dibuang,jadi ntar nunggu misua pulang bawak,ntar gue photoin dech..
sabar ya say..
pake plastick ziploc saya belum pernah coba mbak.
Misua suka ya Teh,asik yach kalo' lidahnya suka masakan indo...
bilangnya Kupat-kupat,lucuuuuu,hehehe...
Enak dong kalo' disana udah ada jualan jadi,disini mungkin ada juga sich..
tapi mbak yen nggak pernah cari,lagian bisa buat,so kenapa beli ya Ve..
kan bisa hemat.D
waaah makasih banget buat caranya.. jadinya bisabikin sendiri :)
maksudnya belum jadi lontong,cuma bungkus2 plastik dan nusuk2nya jd hemat energi..tp emang muahaal..hehehe 4 plastik isinya 1 boks seharga 50ribuan.
Emang enak klo bikin sendiri,apalagi klo pake daun ketupat....lebih asoy...serasa diIndo jadinya
dulu pernah praktek, tampak luar meyakinkan, tp ketika dipotong......bagian tengahnya blm padat :(
Ngapain bikin Yen? Kalo aku ya mending namu aja ke rumah Yeni, pulangnya minta dibawain lagi hihihihihi....
sama nih resep yang dikasih santi and ani, tapi belum sempet bikin :D pengennya sih lebaran bikin beginian
mantafff deh hasilnya...
maaf nih nanya, sebenrnya ngga pa-pa ya pakai plastik buat kesehatan?
TFS say...kirim donk kesini....:D
aku udah beberapa kali bikin, tapi kok selalu bcor ya, atau nggak bau plastik, jadi takut makannya
harus nyari plastik yang bener nih...
wah tasya.. good girl! rajin-rajin bantu in mama yah nak... amiinn!
jadi ingat lontong mami di aceh, mbak:)
waksss yeniii bener2 rajin dirimu...jadi inget mertua nih...klo tempat mertuaku lebaran pasti buat lontong kayak gini hhehehe...rapiii banget say lontongnya,hebat deh dirimu....tfs ya...aku buat g padat gitu xixixiix..jadi malu
wehhhhhhhhhh..cantik nich lontong, klo aku suka bikinnya pake aluminium foil mba, btw TFS ya;)
Disini nggak Ada say,kalo' mbak elly mau ngirimin nggak nolak dech,hahaha.
gampang kok say bikinnya....
cuman lama ngerebusnya aja.
benar Ve,emang enak bikin sendiri,hemat dan terjamin,hehehe....
di sini juga sich katanya muahall juga Ve,beruntunglah mbak yen bisa buat.D
kok bisa gitu mbak mieke,mungkin berasnya nggak sesuai sama kantong plastiknya yach...
kalo' mau menghasilkan yg padat,berasnya harus setengahnya plastik atau dilebihkan sedikit juga nggak apa-apa.
Awas lho benaran mbak Henny..
yeni tunggu lho,ntar tak bawain lontong juga pulangnya,hehehe..
Udah punya resepnya,ayo dicoba donggg....
nanti kalo'' lebaran kita icip-icip yach.
Asli lho muantapppp,hehehe....
ma kasih mbak Yen, asik udah dapet teknis yang sangat bermanfaat...lontong memang jadi menu andalan..
Wah kalo itu pertanyaan nggak tau saya mbak dian,hehehe...
Ya udah ntar dikirim yach buat mbak Nong,untuk lebaran kan..
TFS.....lebih simple nih bikinnya.....
Mungkin ngerekatinnya nggak kuat Va...
jadi bocor,kalo' kuat nggak bakal bocor dech
Lho kok bisa...
Emang eva buat pakae plastik yang gimana kok bisa bau yach..,saya aja pake plastik susu Homo gitu,soalnya belum ketemu yang pas tebalnya untuk buat Lontong.
Makasih tante,iya nich tante,mama bilang walaupun sekolahnya tinggi dan karirnya bagus,kalo' cewek harus pandai masak.D
Nah..kalo udah ingat mami gitu,pasti kangen sama mau pulang ke indo nich..
Makasih daku sudah dibilang rajin,hehehe.
tapi daku tak sehebat dirimu say,dikau kreatip banget buat cake.mungkin berasnya kurang banyak say...
pokoknya pedoman satu2 dech,maksudnya plastik sgala ukuran isi berasnya setengah atau lebihin dikit,agar mendapatkan hasil yg padat.
Ayo sekarang dicoba,hehhehe..
Makasih say,nach baru tau aku malah pake Aluminium foil juga bisa,di sharing dong say ilmunya..
Setujuuuuuu,dimana pun berada dan kita tinggal,Lontong,ketupat slalu andalan,hehehehe....
Sama-sama Teh....
Asli benar-benar simple kok..
Yen, thank you yah....
jadi itu susu kamu tuang terus plastiknya dipake? itu susu homo buat apaan say...maksudnya, apa buat baby....gue kok kagak pernah liat ya......
Sama-sama say...
Iya say,susunya gue ambil buat diminum lol..,trus plastiknya gue pake untuk buat Lontong,soalnya plastiknya tebal,jadi satu aja nggak bakal pecah dech lontongnya.
*kreatip,com*
itu susu buat kita orang gede minum say,untuk anak kecil juga bisa,tapi bukan untuk baby..
coba dech liat di market pasti ada,
mb Yenniiiiiiiiiiii...au msh gagal nih bikinnya,tp mo dicoba pake plastik yg dipake mb yenny.Btw susunya bisa dicari dimana???ditoko biasa or market khusus???kalo ziploc hancur terus soalnya
komplit sekali cara buatnya..pasti berhasil nih kalau dicoba.P
makasih mba yen..)))
Asli kreatip ibu muda satu ini..dua jempol buat mbakku sayang.
patut ditiru ide-ide cemerlangnya.
Bener-bener Mbak Yeni ini, pantang menyerah untuk menghadirkan masakan Indonesia di tengah keluarga yang lagi di negeri orang... tak ada daun plastik pun jadi :).
thanks yen atas resepnya...suamiku udah minta2 lontong dari kemaren2. Pas ngebaca ini jadi terpecahkan deh masalahku...:)
Oh gitu yach say caranya bikin lontong,..harus pake plastik yang tahan panas yach supaya nggak pecah...jadi pingin bikin tapi hrs nyari platiknya dulu nih...Thanks resepnya yach say..
pas deh deket2 lebaran ada resep bikin lontong yang selama ini ngga pernah berani nyoba sendiri takut gagal..:D makasih resepnya mbak Yeni..
rajinnyaa Yen, salut lho *O*
yenn..tengkiyuu infonya tar aku pengen bikin buat lebaran..hi.hi..moga ga gatot nih, tar aku laporan ya say...
Susunya biasa dijual dimana-mana say,pokoknya yg jual product kebutuhan kita sehari2 pasti ada.
atau cari plastik yg tebal,kata temanku sich ada,tapi aku belum pernah nyari..
kalo' pake ziploc saya juga nggak berhasil say.
Silahkan dicoba mbak,sama-sama..
Makasih sayang..
GR nich ceritanya,hehehe..
Iya dong say,kan demi anak dan suami,hmmm...
Sama-sama mbak yana..
ditunggu yach hasilnya.
Sama-sama say.iya say plastiknya harus yg tahan panas,katanya sich ada jualannya..
tapi saya udah keburu mau buat dan tak coba pake itu plastik susu,ehh..ternyata bagus say dan nggak pecah lagi.
sama-sama bun,ayo lebaran tahun ini buat special buat keluarga.D
Makasih mbak Erlin..
Sama-sama say..
kok gatot say,kenapa..?
kali dikau kebanyakan berasnya yach,ya udah yg ini dicoba dulu sebelum lebaran,biar nanti kalo' lebaran udah tenang say,maksudnya buat lontong udah berhasil gitu..D.
kalo' udah jadi,jangan lupa kirim sini yach,hehehe..
kalau denger langsung tambah lucu..aksen nya he..he kemaren di kasih tau mo bikin kayak kupat..kupat trus dia nya bilang oh itu ya yg pake plastik lol tau nya udah liat duluan di email dia..kan sy bikin multiply pake email suami jd kalau ada postingan baru dr kontak pasti ke email suami dulu he..he makanya duluan liat
Iya aku bisa ngebayangin orang sini ngomong bahasa kita,pasti seru ya Teh.....
jadi bisa buat hiburan juga kalo' lagi kusut,hehehe..
Emang Suami bisa bahasa Indo Teh..?
Ayo Teh dicoba,demi Suami dan Anak2....
ngga belum cuma sedikit-sedikit..lol he..he kayak anak kecil makan , minum ,mandi , bobo...kayak gitu..trus kalau nama makanan yg lebih banyak, kayak nasi goreng , pisang goreng, kupat kupat, bakso ha..ha tempe, tahu., sate , ayam, rendang ,kentang balado.....pokok nya yg makanan kegemaran deh..trus paling lucu kalau pas teriak ngikutan org jual air Air pam ..air pam air..hi..hi
Iya Insya Allah mo bikin..makasih resep nya
Wahhhh itu udah bagus Teh,lagian yg suami tau walaupun kegemarannya tapi rada susah juga bo' nyebutnya,hahaha....
tapi Suami bisa,salutttt..
Lagian enak Teh punya Suami orang luar tapi selera makanan Indo banget yach,suami suka pedas ya Teh..
sama-sama Teh,selamat mencoba.
thx mamanya Tasya...infonyabener2x salut.com he...he..
Sama-sama Say..
Makasih infonya.....buat lebaran nanti deh...
Sama-sama mbak Ika...
Mba Yen, thanks buat info-nya yah..aku mmg lagi nyari2 info gimana caranya buat lontong pk plastik (soalnya gak ada daun pisang sih disini)..hehe :D
dah lama ngga makan lontong
sama-sama say,iya benar daun pisang mahal ya..disini juga iya.
ayo bikin say.
ngintip ya yen...pengen bikin.
thanks ya say..
silahkan mba,met mencoba..
mbak Yeni itu ukuran air ama berasnya berapa banyak ?
setenggelamnya beras say,sorry baru baca..
Dear Yeni,
terima kasih sekali unt tips ini. Saya di Sydney dan kemarin bikin lontong untuk ketoprak sesuai petunjuk Jeni, sisa lontong hari ini unt dimakan dg kambing guling. Itu nama keren unt roasted leg of lamb yg pakai kecap & jeruk lemon dan dimakan dg kecap cabe.+ dabu-2.
makasi y mba resepnya, kbetulan lg lebaran di negeri orang.. tar aq coba ^^
Googling lontong masuk ke MPnya Jeng Yeni... makasih ya tips lontongnya... besok mau di Coba.. Arigatou..:)
Tipsnya sangat bermanfaat bgt mba, mo nanya neh, saya dah coba bikin, tapi lontongnya agak lembek, dalamnya kyk berair gitu, direbusnyaa hampir 3 jam, salahnya dimana ya ??? waktu ngerebus saya tusuk2 lagi, takut lobangnya kurang :)
aku mau bikin nih ntar buka puasa pakai lontong plus sayur buah paya mentah tahu dan telur tentu saja pai krupuk juga. sudah ngeces nih ngabayanginnya.
Salam kenal. Makasih resepnya, nanti mau di coba :-)
Post a Comment