Rating: | ★★★ |
Category: | Other |
Ceritanya dari kemaren-kemaren pengen makan siomay,soalnya udah lama banget nggak makan siomay,liat postingannya Elyse dan beberapa hari yang lalu Ayuk Yusy juga posting Photo ada gambar Siomaynya,duch...semakin menggebu-gebu dech hati ini pengen Siomay lol..
Akhirnya tercapai juga dech semalam buat ini Siomay,lega dech rasanya setelah makan Siomay dan nggak menggebu2 lagi hati ini sekarang kalo' liat siomay postingan Teman.D
Bahan :
300 gr udang cincang
400 gr daging ayam cincang
150 gr tepung tapioca
3 siung b.putih
1 sdt garam
1 bh putih telor
½ sdt merica bubuk
4 batang daun bawang potong kecil
Caranya :
Campur semua bahan aduk hingga kalis dan sampai membentuk suatu adonan.
Untuk Kulit pangsit : ambil satu buah kulit pangsit isi dg satu sendok makan adonan tadi,bentuk seperti mangkok,mekarkan tepinya.
Untuk Tahu : belah menjadi 2 tahu dan kerok ditengahnya,lalu isi dengan adonan,sisihkan.
Untuk pare : satu buah pare ukuran sedang potong menjadi2 atau 3 bagian,lalu keruk isi tengahnya,setelah itu isi dengan adonan.
Untuk kol : celup kol dg air mendidih agar layu,lalu isi dg adonan didalamnya,lalu plung memanjang.
Setelah semuanya siap,kukus hingga matang.
Bahan untuk bumbu kacang :
100 gr peanut butter
2 siung b.putih haluskan
3 bh cabe merah haluskan
garam secukupnya
3 sdm gula pasir
150 cc air
Caranya ;
Campur semua bahan,masak hingga mendidih,angkat.
Bahan pelengkap :
Jeruk limau,Kecap manis,Saos pedas
141 comments:
wadoooh !!!
ga kuku deh liat nya.....
keduaaaaa.!!!
tiga besaarr!!!
mbak yeen bagi dunk..
mauuuuuu.....
somay nya gak pake ikan nih?
sepiring donk :p
ngga kuattttttttttttttttttttttt...mau donk....sy punya kulit lumpia apa bisa di pake gitu ya ? ato rice paper bisa pake kali ya ? pengganti kulit pangsit ?
yeniiiiii sedap bener
Jangan diliat say,kalo mau liat pejamin matanya,hehehe...
Mbak yen keberapa dong,hihihi...
Kalo' gitu ayuk Nol besar dong...
Ciniiii Isyahnya mumpung masih banyak,ayo trbang..
disitu ada tahu kuning juga ya Bu ? ... jadi kabita nich ...
aduh say.... aku mauuuuu... aku juga kangen siomay neh... bahan udah beli... buatnya yg belom....hik..hik..hik... mau dong...please....(sambil ngebayangin nih...))
enak banget gambarnya apalagi aslinya yach yen... met menikmati yachhh
si akang minggu lalu baru ngomongin siomay, kangen ternyata dia gw dah lama enggak bikin :)
aku mau donk mbak sepiringgggg aja...
Bagianku jangan lupa lho...rantangnya jgn ketukar sama yg lain ya!
tuh kan mbak yeni aku jadi kepengennnnnnnnnnnn! tega... males buat negh.. buatin dong :P
mauuuuuuu dunk....bikin laper...hari ini cuma masak sop daging..secara toko2 pada tutup klo hari minggu..gk bisa beli bahan2 masakan :-(
Yenniiiiiiiiiiii sayang, mau dong saya siomay ya *hiks*..
Berhubung Yenni jauh ya wes saya buat aja nanti..
Resepnya saya print ya sayang..
Salam buat Tasya, Hafiz dan hubby..
Love you
Vina
yen.... pesenannku donkkkkkkkk
ciniiiiiii,hehehe..
ayo bikin Fit.
nggak mbak,cuman pake udang dan daging ayam..
cobain dech uenak kok.
ditunggu ya say,segera meluncur....D
Wualahhhh kalo pake itu aku belum pernah coba Teh,tapi jangan dech..nanti malah hasilnya nggak jadi dan sayang bahan siomaynya,hehehhe..
emberrrrr,suedap say..
hmmmh...nyam nyam...mau dong Yen kirimin...scr di sini susah bener nyari dimsum yg halal aja :(
hemmm enak...mau dong.ternyata siomay gak ikan tengiri aja ya..
aku kebagian gak nih *ngedip-ngedip kelaperan*
Walah yang lagi ngecessss................bagi dong....
mauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu...sepiring cukup kayaknya neeeh
kayaknya gampang ya bikinnya? jd pengen coba... hehehe
hmmmmmmmmm nyam nyam... saya bisa bikin sendiri, tapi lebih suka kalau dibikinin orang lain ;)
bagi dong yenn 3 potong aja ya kekekekek.
mauuu ....
aduh...sekarang aku yg mengebu-2 nih liat siomay-mu.......hehehehe.mauuuuu
hmm bikin ngences aja, mau dong
ho.ho aku baru bikin sepani siomay kmrn tp ga smpt diposting dah ludes..enakkkkkkkkkkkk^-^
Yen, K Nora lagi lapar ni....mintak sikit lah ;)
di Sgp nggak ada jual..mesti bikin sendiri nih.
Haduh kemarin halal bihalal maem siomay (siomay atau batagor ya), enak bangetttttttttt. Sisanya Salma jug aku santap, lumayan jadi kenyang dapet 2 piring mungil hehehe.
Walah....jadi pengen nih .....ikutan comot satu ya....Btw, TFS ya....
inimakanan kesukaan........................sambil ngeces
Wah...ini yg rencananya mau aku buat hari ini......^_^
kirim satu porsi mbak yeni buat Devi..**
ditunggu looo..
Tahu kuning nggak ada mbak Fit,itu tahu ada yang aku goreng dulu..soalnya Tasya nggak suka kalo' langsung diisi mentah,jadi buat Tasya aku goreng..
Ayo buat say,enah tuch apalagi bahannya udah ada..
ditunggu lho hasilnya,pasti lebih muantap,hehhehe..
makasih say,ayo di nikmati juga gambarnya,hahahha..
dahhh kalo' gitu mesti buat dech say,apalagi yang kangen si Akang,hehhehe..
kalo sayang suami harus buat dechhhhh..!!!
ayo say ambil sini,lebih dari sepiring juga boleh kok,hahahha..
tenang-tenang udah duluan d isi yg ninggalin Rantang lebih awal,hahhaha..
tinggal diambil aja tuch didepan pintu..
*gaya serius.com*
Halah ini dah bikin ngiler aja neh, dan ragu2 antara bikin atau tunggu dua 1,5 bln lagi makan siomay Bandung aslinya lho di BAndung heheheh. TErimakasih banyak lho resepnya.
Hallo say, daku datang mo ambil rantang ama isinya ... masih kebagian ngga nih ...
Itu resep bumbu kacangnya praktis banget yaa ... ntar mo nyontex ahh :)
halahhhh somayy..pengennnn....wahhh berarti pas misua balik di suguhin somay toh say...hihihihi..enakkkk nihh..pengennn...
Hi Darling...am kambek niy.....
Mbak Yeni,mau dooong...
Yeni, itu bilang2 Bandung aku jadi kangen rumahku hihihi...... apalagi siomay nya wah udah bukan kangen lagi.....kirim seporsi sini yach.....
wakk..telat antri,masih kebagian nggak mbak yeni...***
**sambil lari.com**
Meski hampir sebulan makan mie ayam & siomay terus aku tetep ngiler lihat siomaymu Yen, hm...kapan ya bikin lagi hehehe...
waduh musti ngubek toko nih cari kulit pangsit lol
Kaciannnn kepengen ya say,ya udah ntar dikirim dech,ditunggu yach bentar lagi terbang nich..
Lho kok hari minggu tutup say,kalo' disini buka sampai jam 5 sore..
tapi sop daging juga muantap euyy,apalagi dimakan cuaca dingin.
Silahkan Kak Vina dg senang hati,selamat mencoba yach..
ditunggu postingannya.D
salam juga buat keluarga disana,muachhhh...
sabar say,ini lagi buat pesananmu,hehehe..
Duchh kasian,kalo' gitu nanti disuruh terbang dech siomaynya,tangkap yach...
benar say,saya juga biasa buat pake ikan tenggiri dan caranya pun berbeda,nanti kalo' aku bikin tak posting juga,kalo sekarang ngabisin ini dulu dech,hehehe..
kebagian dong say,yuk tukaran sama sayur kambingmu,mauuuuuuuu...
yang bikin daku ngecesssss dan menggebu2 dikau Yuk,makanya sampai di niatin pokoknya haarusssssss,hehehe..
boleh2,sepiring yg digambar itukan cukup yach..
emang Gampang say,ayo dicoba..hehehe..
hahahaaaaaa,sama Hen..daku juga paling suka dech makan kalo' dibikinin orang lain.D
gimana makanan persiapan kuliah,udah jadi belum.
10 potong juga boleh kok say,tapi diambil disini yach..
Ciniiiiiiiiii...
Kena virus ku dong mbak Nova,kemaren aku yg menggebu2,sekarang dikau,hahaha..
ayo bikin say..
cini say,biar nggak ngences lagi,hehehe...
Whuahahaaaa,kalo' bikin lagi,sebelum di sajikan di photo dulu say,biar kita tukar2an resep,hehehe..
Kak nora bikin aja kak,kan simple buatnya,hehehe..
apa yeni mau kirim buat kak nora dan Anak2.D
Iya di moentreal ada halal bihalal yach,ada juga tuch undangannya..rame nggak orang ottawa kesana..??
silahkan Ika dicomot,dua juga boleh kok,hehehe..
samaaaaaaa say,ini salah satu pavorite keluarga juga..
Wuahhhhhh,kalo' gitu abis ini,lari ke tempatmu achhhhh..
*sambil bawak rantang*
Oxe Dev,mbak yeni segera meluncur yach..
Teh Lie kalo' udah kebelat ngiler bikin aja dulu dech,ntar kalo' mudik ke bandung tinggal beli aja lebih muantap,hahaha...
Mau mudik nich ceritanya..
Punyamu udah dari kemaren2 gw isi pull say rantangnya,sampai susah nutupin,hehehe..
udah dicoba belum,gimana rasanya..D
Iya say,bumbu kacangnya praktis buatnya,pake peanut butter..tapi rasanya tetap oxe,cobain dech..
kita juga nggak capek ngulek say..
Emberrrrrrr,nggak ding say..pas Dia pulang baru bikin,soalnya nggak ada yg jagain hafiz..
Gara2 dikau juga say daku pengen bikin ini siomay.
Welcome back Darling,manaaaaaaa oleh2nya..
*becanda.com*
Ciniiiiiiii Teh,tukaran sama yang bikin ngilerrrrrr itu yach,mauuuuuu...
Evaaaa...buatmu 3 porsi juga boleh kok say,ayo tukaran sama mpek2nya..
Ditunggu say postingannya..
Deviiiiiiiiiii...dikau tadi udah antri,so yg tadi udah abis yach..jadi antri lagi,hehehe...
wualahhhh ada apa dengan mu sekeluarga say,kok sebulan makan mie ayam dan siomay,hehehhe...
tapi emang muantap juga dua makanan itu sehhh...
aaaaaahhhhh.....disini ga ada tepung tapioka nihhh....
dikirim aja lah kesini biar aku juga ga ngiler kalo liat postingan siomay kamu hehehe...jangan lupa pake bumbu kacangnya yg banyak yaa...
benar Teh,mesti ngubek aja dech.
kalo' nggak bikin yg lain aja Teh,maksudnya nggak usah pake kulit pangsit..
kan banyak tuch,ada pare,tahu dan timun juga boleh Teh diisi adonan siomay.
jen...dikau kok telat say,kemana aja weekend nya...???
have a nice weekend yach,yang udah berlalu maksudnya..
oxe dech ntar gw kirim say buatmu dan keluarga,masak sich di sana susah dapat tepung tapioca,kasiannya dirimu nak,hehehhe..
Mbak Yen, aku gak sempat ngobrol panjang sama orang-2 krn ngikutin anakku main diluar :) Jadi gak tau orang Ottawa berapa yg dateng. Tapi mbak Yeni posting siomay ini, jadi pingin lagi deh mbakkkkk....bikinin dong (wah nodong hihihihi). Abis masih terasa mantapnya siomay di halal bihalal kemarin itu hihihihi
Ayo bikin aja say,kan gampang buatnya,heheehe...
tapi,alhamdulillah udah tercapai dech makan siomay,jadi nggak ngiler lagi kan,hehehehe..
Wah, skr pingin lagi nih mbak hihihihi :D Saya memang penggemar bumbu kacang, dari gado-2, rujak, batagor, siomay hehehe (aneh dulu di Indo saya gak suka beli siomay, kalo beli batagor siomay-nya minta diganti batagornya; eh gara-2 kangen kemarin saya cicipin enak juga ya...hihihi).
aku nggak nolakkkkkk...*lho siapa yg nawarin*...hiks
Udah dong...udah buat bakso, risoles dan lumpia. Lumayan jadi banyak juga..sebelum berangakt kuliah..goreng2 dulu ...enak di lidah juga ngirit :D
wah, bisa bikin siomay Bandung...mau donkkk tapi saya lagi engga makan daging ayam dan merah nich kalo pake udang aza enak engga yach?
duh kabita ngeliatnya mba yen,..
Mbak, 1 porsi dikrm ke sini yaaaa
somay..saya masih dapat nggak mba satu porsi.P...))))
Emang enak,hehehe...
jadi slama ini belum tau toh rasanya siomay.D
ayo kesini,kita bikin sama2.
yang nawarin kan aku mbak,hahaha..
kirim2 dong Hen kalo' udah bikin,kelaparan nich pagi2 gini..
Pake udang juga enak kok say,asal udangnya banyak,kalo' nggak ganti ikan say..
emang kenapa say dikau nggak makan daging ayam.
ayo dicoba mbak ijum..,hehehe...
boleh2 ditunggu yach..
masih say buatmu.mau berapa porsi juga di adakan,hehehehe..
*serius.com*
Lha yg ini Fee doyan juga............hmmmmmmmmmmmm mau dunk!!
Ayo diambil segera say,ntar keburu disikat yang lain,hehehhe...
yen, peanut buttermu ada emulsifiernya gak ya? aku pernah nyoba pake peanut butter buatan kraft yg ada emulsifiernya dan alhasil, bumbunya gak bisa berminyak.
Kayaknya nggak ada dech,soalnya gw barusan liat nggak ada,tapi aku juga pakenya bukan buatan kraft sich..
thanks ya :) si kraft emang advertisenya peanut butter yg gak oily. kayaknya mesti nyari2 merk lain yg gak dipakein emulsifier. seingetku di indo dulu, minyaknya suka ngambang dipermukaan. kamu pakenya merk apa ya? kali2 di sini aku bisa nemu yg sama.
Aku pake Merek Chefmaster say,peanut butter merk ini ada oilnya,makanya kalo' buat bumbu siomay gitu enak,kita nggak mesti nambahin minyak lagi..
hheheh kayaknya di sini gak ada. iya tu emulsifier, ngiket si minyak kacangnya. dulu aku pernah tambahin sedikit minyak tetep gak berminyak. kali kalo nambahnya sebotol kali ya? kekekeekek ntar aku coba cari yg tanpa emulsifier. thanks ya...
Ohh,kalo' nggak pake santan aja,airnya di ganti santan dan kasih 1 sdm minyak..
Suka santan nggak..??
mudah2an itu berhasil,soalnya saya juga pernah coba buat pake santan dan hasilnya lumayan enak dan berminyak juga..
suka koq... ntar aku coba :)
Selamat mencoba yach..
smoga berhasil.
Enak ya siomaynya.Kita jg lagi makan siomay juga nih. Siomay Qatar bukan bandung... Hehehe....
mau..mauuuu,siomay Qatarkan,hehehehe..
buat sepiring masih ada nggak.D
mau dipraktekin nih sekarang, doain berhasil yah, Bismillah.....
silahkan mbak Dian,selamat mencoba..
udah dipraktekin Yen, sukses Alhamdulillah....bisa bagi2 tetangga juga....tapi udang cincangnya saya ganti fish paste......yum yummmm...makasih resepnya ya...
Alhamdulillah suksess yach mbak Dian,bagi2 tetangga lagi.. buat banyak dong kalo' gitu,bagi kita di ottawa kapan nich,hehehe..
*canda.com*
Yen so yummy....tfs deh maaf lahir batin ya say
benar2 yummy say,sama2 maaf lahir bathin juga yach...
Hehehe akhirnya nemu resep somay euy..., coba ah
silahkan..makasih udah mampir..
yaaaa...gw msh m'gebu2 nih Yen liat siomay loe...jadiiii, gw kirim rantang tolong diisiin yg penuh ya sm siomay2 kayak di foto itu. ;)
mauuuuuuu ... waktu hamil kpn dulu nyidam ini ....
jadi inget tahu baso Riri di Bandung...:)
boleh,rantangnya segra diisi dan dikirim say..
kesampean nggak say..
hahhahaha..jadi terbayang jajanan di bandung ya say..
hmmmm....yummi..
Saya tuh penggemar berat sionamy loh mba....
Tapi selama ini paling cuman beli aja mba...
Pengen coba ahhh... TFS mba :)
aduhh Yen, ngabibita...eh, bikin ngiler.....pengen bikin jadinya....bikin besok ah.....:) thanks Yen!
akhirnya ketemu...
numpang contek ya resepnya
tq salam kenal
nyam..nyam...kok somaynya gak pake ikan yaa. kasih saran dong untuk milih ayamnya bgm?
Post a Comment