Description:
Bikin makanan ini karna tertarik liat postingan Elsye,dan sampai teringat-ingat masa lalu sewaktu kerja di Indo dulu,sering banget makan mie Tek-tek ini.Penjualnya pake gerobak kalo kata Elsye,tapi kalo di tempatku di gotong bukan pake gerobak,trus ada satu langganan kita dulu..kalo dia masaknya pake arang,hmmmm...sedap banget llho makanan Kampung satu ini..lain dengan menggunakan Kompor.
Selamat menikmati..!!!
Ingredients:
1 bungkus mie telor,rebus dg air mendidih dan tiriskan
2 lembar kol,potong-potong tipis
bakso ikan sesuai selera jika mau
Udang jika mau
1 batang daun bawang potong kecil-kecil
garam secukupnya
2 bh telor
2 sdm minyak
Haluskan :
1/2 sdm ebi ,rendam air panas
2 bh b.putih
6 bh merica
Pelengkap :
4 Sdm kecap manis
2 sdm saos pedas
Directions:
Panaskan minyak masukkan telor bikin orak arik,kemudian tambahkan bumbu halus,aduk sebentar lalu tambahkan kol,Mie,Bakso ,Udang dan Garam aduk-aduk lagi hingga tercampur rata.
Kemudian tambahkan kecap dan Saos pedas sesuai selera,angkat dan sajikan dg taburan daun bawang diatasnya.
108 comments:
mantaaaaaaffffffff...........mauuuuuu buat sarapaaaannnnn pleaseeee
wah yg pake arang emang lebih enak.... *tapi kayaknya mie bikinan Yeni juga enak* hehehe
dingin2 gini Yen...teganya dirimu...hiks..awas ya pulangnya daku cegat!!! kekekekekek
mau mau donk... 1 porsi buat sarapnaaaa... ini perut lagi bunyi2 trus..
Sedapnyaaaa....
duuhh, tengah malam gini disuguhin Mie tek-tek, asli dangdutan niy cacing2 nya Mbak Yeeen.. Mupeeeengg...
Haduh, di jogja ada loh yang make arang juga mi jawa gini, yg agak terpencil tempatnya tapi rame terus, apa namanya ya itu lupa...Jadi ngiler dan teringat Jogja liat fotonya..Yummie bgt nihhh...Malem2 (di Jakarta nih..) jadi pengen nyari yg panas2, ada indomie di dapur...(yg ada pasti cuma itu jenis emi2an udah malam gini mah...) . Bentar ya aku ke dapur dulu :))
aku jg jadi teringat waktu di kampung....kalo ditempeku sih abang tek2 nya pake gerobak....emang enak tuh..apalgi pedas2 mmmmmmmmmm.....
yupppp..ditunggu ya say,gw bikinin dulu buat elo biar masih panas,hahaha...
hehehehe...bisaan aja mbak Wida,tapi asli mbak peke arang itu enak banget..
gw serahkan mie tek-tek kepadamu,takut soalnya di cegat sama wong palembang,hehehehe..
*galak nian ayuk siko ini*
siap say,segra ku kirim buat yg mau sarapan,hehehe..
langsung ngiiiii...lerrrrr !!!!
hahhahaaa..dangdutan Li ya,bukan keroncongan kan.D
Jam segini abang2 udah pasti nggak jualan lagi ya say.
Yen, aku dibikin ngiler lagi nih sama mie tek-tek nya.
wah klo ini mau deh tukeran ma bakso..mie tek tek goreng..ben mah suka....mau masak mie goreng buat makan malam ben...minta aja ma mba yeni deh :D
mbak jualan sampe depan rumah ku gak ya :P hehehe jadi mupeng negh :( pengen terussssss... mbak yeni tanggung jawab terus negh pokoknya.. aku lagi males masak negh.. mau makannya ajah :P hihihi
baaaang....berenti disini.....pesan 3 piring....eh 3 rantang maksudnya....
tak tunggu di perempatan loh ya...dua piring mi tek-tek goreng extra pedeesss
kali sama say,tapi kalo di tempatku namanya mie tek-tek,biasanyanya juga yg jual pake kompor sich..tapi bapak tua satu ini dia pake arang dan mienya juga beda banget dari aroma dan rasanya,pokoknya sedap..
ditunggu hasil mie malam ini ya,hehehe..
apalagi ditambah sambel udangnya,tambah muatap tuh..
kalo ditempatku banyakan yg di pikul gitu May,dan biasanya mereka pake kompor bikinnya dan yg satu ini beda sama yg lain,pokok e muantap dech..
yuk tukaran sama sekotelmu,mau nggak..??
iya deh..mau tukeran yukkk ... ini mah aku doyan bangett.. emang kalo masak pake arang konon bikin masakan jadi lebih mantep baik dari aroma maupun rasanya..
hmmmm... jadi laper nehh!! :D
Ayukkk....tolong banyakin udangnya ya,,,,hihihihi
aduhhh pake udang..enak banget...pake sambel juga yah..:D *sambil ngasih piring lebar* :D
siniiiii biar nggak ngilerrrrrr,hehehe..
bikin say,kan gampang.D
asal jangan nyari pake arang aja masaknya,wakakaaa..
hmmmmm yummy........
sipp..sipp,disini serba suka Ve...mau berapa banyak mie tek-teknya,pake cabe pedas apa nggak nehhhh..
emang disana jam berapa say,malam kah..??
wuah....masih kebagian nggak mbak..... mau donk.......bener nih..udah ngiler banget....
Nggak sangka nih Yen.. masih bisa nemuin mie tek tek... di rumah ortuku dulu juga biasa lewat pake gerobak malem2... jadi nostalgia juga...
wah, sedap buangett...mau donk!
Yen... enak tuh keliatannya. Di rumah juga kalo udah jam 10 malam suka lewat gerobak mi tek tek tapi saya suka takut karena MSG nya banyak banget!!!!
mbak yen sepiring buat aisyah gak pake lama....:D
yummy bnagun tidur disuguhi mie...
nyampe say depan rumah,malah bisa langsung kedapur,hahaaha...
maksudnya detty yang bikin ndiri lhooo..
kalo tetanggaan udah gw kmampirin rumah lho say.
Apa Dikkkkkk,ditempat adik Lina mah pasti berenti..kan sekalian ngecengin tunangannya,hahhaha...
mau pesan 3 rantang ya,boleh-boleh nanti rantangnya diisi sama kuah yg disana ya,Boleh Nggak..
hehehe..Perempatan mana ya Re*sambil lirik kanan kiri*
Sipp..sipp,2 piring Extra pedas ya.
aku juga doyan sama yang dikau bikin say,kao tukaran mau banget aku,hehhehe...
benar Lis,pake arang itu aroma dan rasanya beda banget ya..
apa sayang,mau banyakin udangnya..bolehhh..!!
1 kg atau 2 kg udangnya,hahhaha..
iya say pake udang,trus pake saos pedas,pokok e extra pedas dech,kan bikin buat henny,hehhehe...
mie tek-tek mba yen bikin ngii..lerrrr..))),pesan 1 porsi,yang banyak udangnya.
asli say,yummy buanget..soalne udah lama nggak makan mie tek-tek euy,..
masih dong,mau berapa porsi say..
hehehehe...masih say ala dapurku,huhuhuuuuu...
iya nich jadi ke ingat nostalgia dulu,makan mie tek2 abang2 yg lewat.
siniiii say..
siappppp Ra,pake saos pedas nggak nehhh...
iya Bu,kalo di tempat kita kadang banyak banget MSG nya yach,kalo gitu bikin sendiri aja bu,aman,murah dan sehat.D
pesannya pake saos pedas dunk mba yen,kalau nggak kurang mantabbb.P
sipp..sipp say,isyah baru bangun tidur ya..
oce dech segra dibikin nggak pake lama.D
ohh..gitu tak kirain nggak doyan pedas Ra,hehehe..
sipp..sipp ditunggu ya say.
doyan dunk mba,pokoknya extra pedas..udah nggak sabar nih mau makan mie tek-tek..))
segra dibikin dech,takut konsumennya ngamuk,hahaha..
lansung laper
aku pesan yang speciaaaaaaaaaaaal.....
bawak piring biar diisi mbak dian..
siap Bu,ditunggu ya..segra bikin nich aku..
pesanannya kok belum sampai juga ya mba..)))
kriuk, kriuk..ini bunyi prutku yuk, tanggung jawab!
He...he....ini namanya mie tek2 ya.....
sampe bosan orang rumah karena aku keseringan buat mie goreng begini.....
Aku taunya mie goreng aja he...he..he....
ealah gambar merobohkan "iman" hihihi. aku suka mie, anak2ku suka mie. tapi klo aku yg mbuat sellau kaget. entah lengket lah. atau bashlah. eh ternyata telornya di duluin ya. makasih ya yen....
yyennnnn gue mauuu, yang ini juga doyan, mie tektek goreng nehhhh...tar gue cp yaaaa...thanksss..muuah
Enak nih Mbak... Beli di luar memang bisa tapi mantepan bikin sendiri kan ya.
Laperrrr......masih ada nggak mbak??.....duh telat mlulu nih...:(
slruuuuuppp...ahhhh.....aku bisa gilaaaaaaa
hmm..penampakannnya menggiurkan,kebetulan lagi punya mie kuning nich dikulkas,buat ah...........*ngiler*
enakkkkkk slurrrrrup ....
waduhhhh bakal ngamuk nich consumen,segra kubikin say,hahhahaha..
siap aku pertanggung jawabkan say,diambil sini ayoooo...
iya say ini namanya mie tek2.t,tapi kali banyak versinya bukan begini aja,tapi kalo yg dikampung ku beginilah bentuknya,tapi dia nggak pake udang sama seafood..
iya mbak ibah,telornya di pisah jangan dicampur dan air mienya nggak ikut..
yoaiiiiiiiii,muachhhhhhh juga ach buat dikau say..
masih...masihhhhh,mau berapa banyak teh..
bisa gila nggak apa-apa say,asal jangan tergila-gila.
ayo segra buka kulkas,hahhaha..
segra dicoba say.
asli say ,uenak..
jadi inget dulu nih say, aku juga suka bgt ama mie tek-tek.....hmmmm
sama loh yen di bdg tempat teh nendah juga sama tuh masih pake arang ,..rasanya beda lebih gimana gitu...
mau dong...arang di canada ada kan..bikin yukkk pake arang lol jgn pake kompor he..he
Aduh kapan dong nyicipin masakan mbak yen yang selalu terlihat menggiurkan? kapan ada open house di rumah?
sengaja bikin ini karna mau mengenang nostalgia masa lalu nich say..
ohhh..ada juga ya teh,enak ya teh,rasa dan aromanya itu beda banget..
dicanada ada teh arang,tapi musim dingin gini bingung masaknya dimana,hahaha..
Teteh dulu dech yg bikin pake arang..*aku ngomporin aja bukan kompor lho*,hehehe..
hehehee...makacihhhhh,kapan2 aja mbak,pintu slalu terbuka.D
telatttt..masih ada nggak mba yeni..***
asli sedap mba yeni kalau pakai arang..kepengen makan mie tek tet jadinya..
masih say,mau goreng apa kuah,heehehe..
emberrrr dev,rasanya beda ya,hehehehe...
ayo bikin say.
wah mie tek-teknya kok gak lewat didepan rumahku nih? hehehe
mau goreng aja mba yen..persis seperti digambar ya..**
Enak........
Baru tau kalo ditempat Yeni, dijualnya di gotong.....
hehhehe..dijepang emang nggak lewat say,lewatnya di kampung kita,hahaha..
segra dibikinin dev..
iya say di tempatku masih ada yg digotong jualnya,hehehe..
pake arang lagi.
jadi ngiler dot com niih mbak dingin2 gini....
baru aja liat mie tek2nya elsye, skarang yeni... huhuhu.... gimana gw mo langsing kalo gini
bikin ngiler jadi pengen masak lagi...........
ayo say bikin,kalo nggak nunggu abang2 lewat depan rumah aja,heheheehe..
diet mah urusan belakang say,yang penting sekarang mah makan dulu dech,hehehehe..
ayo bikin.
wah ketinggalan lagi nih aku.. kayanya tinggal piring kotornya aja kali ya sekarang...pesen lagi deh mbak sepiring :)
heheheee...buat mbak lia mah,bikin juga nggak apa-apa dech yg penting diambil disini ya..
Yeni...aku jadi pingin bikin juga nich...ngiler liat mie tek tek....mu !!!
ayo bikin Fah,enak lhoo..lumayan buat ngobatin kangen jajanan kampung..
mba yen semalam devi baru makan mie tek tek yang dimasak pakai arang..langsung ingat mba yen,xixixixiiiiii......
ngilerrrrr...teganya dirimuuuu,cuman ingat aku,huhuhuuuuuu...
Mba Yeni, aku permisi neh mau nyontek resep mie tek-teknya. Makasih yah.
silahkan monica..
kebetulan mau bikin mie tek2 minggu ini nich...thanks buat resepnya :)
sama-sama say..
waaah aku juga seneng banget sama mi tek-tek, kebetulan tadi buat juga, dari penampakannya punya mba Yeni mantaf banget, oiya salam kenal ya Mba
makasihhhhh,lam kenal juga dari saya
mau donkkk.....
siniiiiiiiiiiii....
sudah dicoba resepnya yang ini untuk makan malem trims yah Yenni :)
Post a Comment