Empek-empek Palembang

Ini Kudapan salah satu Favorite Keluarga,tapi kadang kita malaes untuk bikin karna slalu ada aja alasannya,salah satu cara memasukan Isinya,Sekarang ngga usah pusing lagi,Saya punya cara yang simple dan Praktis yang penting Enak.
Jika Teman-teman semua mau mencoba silahkan lihat Step by step cara Pembuatannya ,Selamat mencoba...

BAHAN EMPEK-EMPEK :
500 gr ikan tenggiri siap pakai
75 ml air.
6 siung B.putih
air 500 ml
50 gr tepung terigu
500 gr tepung tapioca
1 sdt garam.

BAHAN CUKA:
50gr asam jawa
200 gr gula merah disisir
2 sdm gula pasir
1 ltr air
7 bh cabai rawit dihaluskan
5 siung bawang putih dihaluskan
30 gr ebi disangrai lalu dihaluskan
2 sdt garam