Mie Dadakan

Mie AyamTampa Ayam,nahhhhhhh..bingung lho,hehehehe...Ini asli Mie Dadakan,ceritanya Misua mintak bikinin Indomie Goreng,berhubung indomie habis adanya Mie Telor biasa buatan Thai,akhirnya dengan Memaksa dibikinlah Mie Kuah plus ,tapi kok pas udah mateng..dipandang-pandang seperti Mie Ayam dan Rasanyapun ngga jauh-jauh beda dengan Jajananku waktu kuliah dulu,cuman sayangnya karna Dadakan,jadi tampa Ayam..tapi lumayan lah buat dimakanan dingin-dingin gini,muantabbbbbbbbb...

Bahan :

1 bungkus mie Telor thai,pakai setengah aja (rebus dan tiriskan airnya)

3 siung b.merah iris tipis

2 siung b.putih iris tipis

1/2 sdt merica

1/2 sdt gula putih

Garam secukupnya

1 batang daun bawang cincang halus

sawi,potong2

Telor sesuai selera

Ebi kering sesuai selera

air sesuai selera

Pelengkap :

Bakso ikan

Tahu Goreng

Kecap manis

Saos pedas

Caranya :

Panaskan 2 sdm minyak makan,tumis bawang merah dan putih bersamaan,setelah layu dan harum ,lalu tambahkan Ebi,garam,merica,gula dan air,setelah mendidih masukkan telor,aduk pelan-pelan agar telor tidak hancur dan bumbu tercampur,lalu tambahkan mie dan sawi,cicipin rasanya sesuaikan dg lidah kita,angkat dan sajikan dengan di tambah pelengkapnya sesuai dengan Selera lidah masing-masing dan taburan daun bawang.Selamat Mencoba....