Opor Ayam n Lontong

Akhirnya ngidam gw terkabul juga dech makan Lontong sama Opor ayam,udah lama banget kepengen bikin dan Makan Lontong Sayur,tapi kok bawakannya muales banget ngerjainnya,abis Orang rumah kurang suka,ujung-ujungnya yang makannya aku sendiri ,jadi ngga napsu dech bikinnya.

Kalo ada yang tertarik mau pesan boleh,gratis kok,hehhehehe..
tapi,ongkos kirim ditanggung Ya.D

Ingredients:
Untuk Opor ayam :
1/2 kg ayam
1 Kaleng nangka siap pakai
1 buah labu siam,potong korek api
600 ml santan sedang
50 ml santan kental
1 batang serai memarkan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk purut
1 sdm minyak

Haluskan :
4 buah kemiri
5 siung B.merah
4 siung b.Putih
1 sdm ketumbar bubuk
1 cm jahe
1/2 sdt kunyit

Untuk Lontong :
Silahkan liat Step by Step cara pembuatannya Disini

Pelengkap :
Emping
Keruupuk Ikan
Bawang Goreng


Directions:
Panaskan minyak,Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan Serai,daun salam dan daun jeruk,kemudian masukkan Santan sedang aduk-aduk jangan sampai pecah dan mendidih,lalu tambahkan ayam,Garam dan gula biarkan kuah sedikit mengering dan Ayam mateng,terakhir masukkan Nangka dan santan kental,aduk sebentar,angkat.

Penyelesaian :
Tarok lontong di piring saji dan siram dengan opor ayam,sajikan dengan pelengkapnya.