Description:
Yang Namanya Teri,mau dimasak apapun juga enak pokoknya.
Apalagi yang satu ini,gampang banget bikinnya dan rasanya luar biasa dech,cobain kalo ngga percaya dan buktikan sendiri,hhehehe...
Terinya Gede-gede ya,mana Teri Basah lagi,duhh..kebayang dech enaknya,dibersihkan dan direndam sebentar dg air jeruk lemon dan sedikit Garam,lalu di Goreng garing,uenak tenan.
Berhubung minggu kemaren beli Cabe kering,aku coba-coba dech masak pake cabe Kering buat Balado Teri ini,ternyata muantabbb dan pedasnya menggigit banget dech.
Ingredients:
2 bungkus Ikan Teri basah besar / 500 gr
4 buah daun Jeruk purut,cincang halus
1 Sdm gula Pasir atau lebih
Garam secukupnya
Perasan air jeruk Lemon untuk merendam Ikan Teri
Minyak Secukupnya
Haluskan / Blender:
15 buah Cabe kering (biar gampang halus,rendam dg air panas dulu)
6 siung bawang merah
3 siung bawang Putih
Directions:
Bersihkan Ikan Teri,lalu lumuri dg air jeruk Lemon dan sedikit Garam,biarkan selama 5 menit,tiriskan.
Lalu Panaskan Minyak dan Goreng hingga garing,angkat dan sisihkan.
Sisakan sekitar 5 Sdm minyak,lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan,aduk-aduk hingga harum,tambahkan Daun jeruk,Gula,Garam dan Ikan Teri,aduk rata angkat dan sajikan.
No 1, mau Yennnn
ReplyDeleteya no 2 huhuhuhuhu mau bangettt yummmmi
ReplyDeletemantabb say apalagi makannya nasi panas he eh he sebakul juga habisne:)
ReplyDeleteYeni, aku contek yaa, enak banged, biasanya aku pake teri kecil :)
ReplyDelete*bikin menu sahur dan buka dong, hiks, suka ga ada ide nih*
buat sahur nanti mantapp mba yen,kirim ya??
ReplyDeleteKalau ikan Teri basah di ganti Ikan Laut kecil-kecil bisa nggak mba yeni..))
ReplyDeletemakan teri ini enaknya sama nasi yg bener2 pulen,,,hmmm,,maknyussss,,, :D
ReplyDeletewahhh mau banget yennn... enakkk..
ReplyDeletebagi yen buat sahur
ReplyDeleteboleh,mau berapa..
ReplyDeletenomor dua dapat dua biji,ehh..dua piring maksudnya..
ReplyDeleteemberrrrrr,nasi anget sama ikan teri gini plus kerupuk ya bun,uenak..
ReplyDeleteSilahkan Mia,gampang say bikinnya...
ReplyDeleteTerus harum ada aroma daun Jeruknya.
boleh ra,sahur ya nanti malam..
ReplyDeletemau berapa nih say jadinya..??
Hihi Mira baru dikirim setoples teri kacang belado sama Mama mertua. Lumayan buat penyelamat krisis lauk kalo telat bangun sahur.
ReplyDeleteEnak nih buat sahur....
ReplyDeleteIya mba yen nanti malam udah sahur,dikirim satu toples gede ya,ditunggu sebelum tidur..))
ReplyDeletebisa Ra,kalo tempat kita itu sebangsa ikan Bilis gitu juga bisa,benar ngga ya namanya ikan Bilis / ikan Danau yang kecil gitu lhoo..
ReplyDeletebenar neng,Pulen dan masih panas,asli mantaff..
ReplyDeleteboleh myen,asli say enak dan gampang bikinnya..
ReplyDeleteWaaah ngileeerr..... mantap nii say...
ReplyDeletesamaaa deb..aku juga jadi ngiler....
ReplyDeletekalo masak pedes2 gini, mesti masak lauk yg gak pedes juga donk buat anak2 ya
ReplyDeleteikan Danau kecil-kecil???
ReplyDeletenggak ngerti Dara mba yen,tapi kalau ikan Laut yang kecil-kecil gitu banyak tulangnya,sering beli..))
asiiik aku gak coment no buncit lagiiii.......ini ak dirmh ortu mbak jd malem2 bs ngenet bentar....eeh mau puasa kok liat menu ini...hmmm....enak jg niiih.........selamat menjalankan ibadah puasa ya mbak yeni & kel....smoga bulan ramadhan ini segala amal ibadah kita diterima Allah SWT..amiiiin
ReplyDeleteLekker.....cocok nih utk menu saur...BTW,apa kabar,say lama nga mampir.........
ReplyDeletewaduh menu nya ,nendang banget deh mbak..
ReplyDeletekesukaan gw saay....
ReplyDeleteini buat bekal sahur nanti ya say???
ReplyDeleteYeeeeeeen...beneran gw ngeces dech....mana teri basah lagi.....
ReplyDeletemau dong Yen buat sahur ntar..:p
ReplyDeleteboleh,buat sahur ya..
ReplyDeleteEnaknya ada yg ngirim,kalo aku ngga makan kalo ngga bikin say..
ReplyDeletebenar jeng,sahurkan kadang ngga doyan makan,tapi lauk beginian dijanmin uenakk..
ReplyDeletesipp,satu toples gede,tapi tampa isi ya ra,hehehhe..
ReplyDeletewow yummy.......yen, ternyata ...teri basah juga bisa se-yummy foto-mu ini.
ReplyDeleterenyahkah, yen ?
aku mau coba, soalnya deket rmh ada toko turki, jual teri basah.
ogahhh..masak ngasih satu Toples tampa isi..))
ReplyDeleteayo cepatan,udah mau sahur nih mba.P
Ngga pait ya mba yeni...hehehehe..jujur aja teri yang alice doyan cuma teri medan...selebihnya kata alice pait..hihhihi..tapi ngeliat photonya disini bikin alice ngiler deh pengen coba:D
ReplyDeleteaku biasanya teri basah, di goreng tepung.
ReplyDeleteduh.....ngiler bgt liat teri balado ala Mba yeni :))
enaknya..., mau donk..buat sahur..hehehe
ReplyDeletetiap mampir kesini....ngilerrr terus nih mba....mauuu dunk.
ReplyDeleteho oh se7 ma nova ; ))
ReplyDeleteide bagus buat sahur Tfs ya jeng
ReplyDeleteYeniiiiiiiiiiiiiiiii cantik, aku jadi lapar ni. Jadi kangen pengen masak sambal ikan teri:(
ReplyDeleteYen pake Teri kering bisa ngak nich...di tempatku cari Teri basah susah sekaliiii....sip juga buat buka puasa hari ini.
ReplyDeleteasli muantabb,ayo bikin..
ReplyDeletehahaha...ayo bikin myrna,gampang kok say..
ReplyDeletebenar vit,lauk kita sama anak-anak emang slalu beda..
ReplyDeletekalo setiap aku masak pasti ada dua masakan,kalo kayak gini paling punya Tasya ikannya cuman di goreng aja.
Ngga tau ya Ra,itu ikan Danau adanya dikampungku kali ya..
ReplyDeleteBisa aja ra kalo mau,enak juga kayaknya..tapi aku belum coba,cobain aja say.
tumben makanya kok Ol malam2,,ternyata tempat ortu ya..
ReplyDeletesahur ngumpulkah,enaknya..
Bikin aku sedih aja nih dikau.
AAmiin,makasih ya say..selamat berpuasa juga ya.
Wah dah lama ngga makan teri, apalagi yang kayak gitu enak banget tuh ama nasi anget
ReplyDeletekalau gitu bikin pakai ikan laut yg kecil aja aku mba yen,makasih ya sgaringnya..)))
ReplyDeletebalado ama apa juga aku doyan,tapi kalo ma teri.wah bisa 3 piring deh..
ReplyDeleteuenakkk tenannn...bagiiii
ReplyDeletepedesnya seger kali ya mba...,kalo buat saur mata jadi melek...:))
ReplyDeletewah, disana ada ya yen teri basah
ReplyDeleteMakan ama nasi anget aja da bisa ngabisin nasi sebakul nih.
ReplyDeletelebih gampang kalo udah ada di depan mata yen
ReplyDeletengak nolak ini mah..:-)
ReplyDeletewuaaaa.. ini bisa bikin ngiler2 nih..
ReplyDeletepuasa...puasa......tahan....tahan......... jangan sampe tumpah ilernya, hehehe
ReplyDeletepuasa ...puasa, hihihi jadi gak boleh ngiler nih, hihihi
ReplyDeleteyen, tampak menggiurkan, lezat, dan bikin ngiler :-)
ReplyDeletebenar ,khabar baik..
ReplyDeletemakasih ya udah sudi ngunjungin balik.
asli nendang mbak lia,tapi ini tendangannya mnantapp..
ReplyDeletesamaaa..gw juga doyan na..
ReplyDeleteemberrrrrr,aku bikinnya banyak yen..
ReplyDeletebisa ampai besok juga kayaknya.D
hayo bikin yuk,iya yuk mantaff ya pakai teri basah.
ReplyDeleteboleh,mau berapa banyak nes..
ReplyDeleteiya mbak kalo abis digoreng renyah banget,gurih lagi..
ReplyDeletesilahkan say coba dan buktikan,hehhhee..
wah enak bgt nih say...btw kamu dapet daun jeruk darimana sih? Aku cari2x di asian grocery disini ga ada yg jual daun jeruk kayaknya...sebutnya apa ya kl dijual gitu?
ReplyDeleteYen........ lemak nian nih..... kirimin ayuuk satu porsi yah......... hahahhaha
ReplyDeleteWaduh Yeni nih memang jagoan bikin bumil ngiler.....aku punyanya teri kering nih, Yen....bisa nggak yach dimasak kayak gini...paling cabenya dikit aja kali yach.....:D
ReplyDeletepagi2 aku udah kepasar beli si ikan teri sama cabe kering !!! gak nahan!!! mau bikin hehehehe
ReplyDeletemanteeeeeb bener yah ...gak perlu lauk yang lain pake teri aja udah nikmat beneeer ...ngilerrrr
ReplyDeletewah...
ReplyDeleteYen, dah ngiler nih..
enaaak.. bisa utk lauk sahur niy.
ReplyDeletehmmm mantap buat sahur pake nasi hanget
ReplyDeletelaperrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr...bagi dong yeni...............
ReplyDeletegileeeeeeeeee............. sedappppppppppp sekali............. yeni ............ pindah dong ke sweden............ bilang ya sama papa tasya cantik supaya pindah aja ke sweden agar kita bisa masak dan makan2 bersama ok??????????? muach2...............
ReplyDeleteLumayan nih Yen.. nambah2 inspirasi masakan buat buka nanti...;) glekk....
ReplyDeletedoyan bangeeeeeeeeetttttttt
ReplyDeletesukaaaaaaaaa,makan sahur pakai ini sedap bangett mba yen..^^..
ReplyDeleteJadi pengen bikin..P
hehehhehe..malah sekarang udah mau sahur kedua ya ra..
ReplyDeletengga lice,makanya pas nyucinya dibersihin bagian kepalanya atau dibuang sekalian,tapi yg ini ngga pait kok..
ReplyDeleteYang kering juga biasanya aku kalo masak ngga pait.
Iya may,aku juga biasa digoreng tepung..
ReplyDeletetapi ini dicoba bikin balado,trnyata enak.
boleh,udah sahurkan say..
ReplyDeletesama,ketempat nova juga gituh...
ReplyDeletehhahhahaha..ibu lina ikutan ya.
ReplyDeletesama-sama teh..
ReplyDeleteayo say bikin,gampang kok say..
ReplyDeleteKalo pakai teri kering bisa aja fah,tapi mungkin warnanya ngga se fresh ini ya..
ReplyDeletesoalnya kalo teri kering gitukan digoreng banyak hitam2nya gitukan.
iya lin,lauk ini aja cukup..
ReplyDeletesippp,met mencoba ra..
ReplyDeletesama teh,yang namanya balado slalu uenak ya..
ReplyDeleteasli uenak tenan,hahhahaha..
ReplyDeleteember,ngantuk2 ngegigit cabe kering,jadi melek ya say..
ReplyDeleteada say,walaupun Frozen..
ReplyDeletebenar inge,..
ReplyDeletehahhahaha..kalo gitu beli jadai aja ya say..
ReplyDeleteBakal ngabisin nasi sekarung say......mantafffffffff
ReplyDeletemakan pakai nasi hangat hmmmm,,,mantaaaf.
ReplyDeletemba yeniiiiiii.....mantapppps teri baladonya :)) *hmmm masak ini ntar ah, buat buka hari keberapa ya ? hehehe*
ReplyDeletemba, selamat menunaikan ibadah puasa ya, mohon maaf lahir dan bathin, maaf telat, soalnya jarang ngempe lagih, paling sebentar2 doank window shopping :)) Take care mba Yeni.
duhhhhh...dimakan sama nasi uduk........nikmatnyaaaaaaaaaa.......
ReplyDeleteselamat menunaikan ibadah puasa, yaa mbak yu...:)
duh...cocok banget buat pendamping sayur asam yang baru aku masak....
ReplyDeleteminta sepiring dech...
wah mbak...jadi pengen masak nasi panas2 trus nyomot teri balado dari sini hihi...
ReplyDeletePengennn....jadi ngilerrr yah...
ReplyDeleteember say.. emang nikmat bgt makan pake teri.. td sahur aku jg buat, tp teri kering
ReplyDeletemenggoda pisannnn, makasih resepnya..
ReplyDeletekalo gitu suka ya Ann.
ReplyDeletehahhahaa...jangan diileran donk say.
ReplyDeletehahahhaha...emberr,ditahna ya say jangan sampai tumpah.D
ReplyDeleteiya say,kalo buka mata ditutup,biar ngga ngiler,,
ReplyDeleteiya say,ayo bikin..
ReplyDeletegampang kok.
beli dia sian store say,segar lagi..
ReplyDeletenamanya ini say : Lime, Fragrant Lime/leaf
boleh,satu porsi ya yuk..
ReplyDeletebisa say,tapi jangan pedas2 ya say..kacian dedeknya ntar..
ReplyDeletehahhaha..kalo gitu udah bikin ya say..
ReplyDeleteemberrrrrr,cukup sama kerupuk endang bambang..
ReplyDeleteayo bikin des..
ReplyDeleteiya nia,mana awetkan..
ReplyDeleteasli Ve,ayo bikin say.
ReplyDeleteboleh,mau berapa..
ReplyDeleteboleh,tapi kalo kita pindah ngga ada kerjaan,kak diana tanggung kita sekeluarga gimana,hahahhaha/...
ReplyDeleteyuoppp,benar banget say..
ReplyDeleteapalagi buat sahur,kalo mata ngantuk makan ini pasti melek,hahhaha..
sama jeng..
ReplyDeleteasli dev,ayo bikin..gampang lagi dev.
ReplyDeleteasli fee,sebakul achh..
ReplyDeletesekarung kebanyakan.D
asli mantaff mbak.
ReplyDeleteiya say asli muantabb buanget.
ReplyDeletesilahkan dicoba,sama-sama ya met puasa juga..
benar hen,kok jadi kepengen bikin nasi uduk aku..
ReplyDeletekalo gitu kita tukeran yuk Nit,kamu punya sayr asam kan..
ReplyDeletehahhahaha...ayo dicomot,mumpung anget,hahahha..
ReplyDeleteayo bikin ka..
ReplyDeleteenakkan,kalo sahur gitu kayaknya kudu lauk yang bikin melek ya say..
ReplyDeletesama-samaaa..
ReplyDeletemenggiurkan Yen, cuman mesti stop dulu makan yg pedas+digoreng hehehe
ReplyDeleteasli,kenapa des..
ReplyDeletekok lagi stop makan pedas dan goreng,ada berita barukah..?