Tuesday, November 4, 2008
Agar-agar Gula Jawa / Agar-agar Kampung..
Description:
Masih kangen suasana Lebaran nih ceritanya,jadi keingat aja makanan kampung dan kebayang terus mau makannya,nungguin ada yang ngantarin atau bikinin udah ngga mungkinkan.
Ya udah akhirnya hunting di dapur dech,sangking kepengennya makan-makanan kampung.D
Salah satunya Agar-agar ini,bukan hanya ibu yang Slalu bikin,tapi Dessert satu ini juga salah satu Jajanan saya sewaktu SD s/d SMP,dijual didalam Cetakan yg Imut-imut berbentuk Boneka dengan Harga 25 Rupiah.
Rasanya Khas banget,Guruh dari Santannya dan Manis dari Gula Jawa.
Buat kita yang bikin untuk Keluarga sendiri,bisa di tambahkan beberapa mata Durian supaya tambah sedap Aromanya dan Mantaff dilidah.D
Ingredients:
2 bungkus Agar warna Putih
150 gr Gula Jawa / Arem
1 kaleng Santan,470 ml
1 liter air biasa
Daging Duren,jika mau
Directions:
Campur semua bahan,masak hingga mendidih,angkat dan saring kedalam cetakan,agar Ampas Duren dan kotoran Gula jawa terbuang,dinginkan.
Setelah dingin,siap disajikan.
Note ; Sa'at merebus Agar-agar usahakan diaduk terus,agar menghasilkan Agar yg cantik alias Santannya tidak pecah.
yeni mintaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa dong pudingnya.....................
ReplyDeleteaku buat ini pd ga suka hilzzzzzzzzzzzkkkk..aku maem sendiri hahahha
ReplyDeletecantik mbka agernya bikin ah hehe...latah ya?
ReplyDeleteUdah lama ngga makan ini, jadi pingin.....2 iris ya Yen
ReplyDeletemau dunk say...
ReplyDeleteiya jadi ingat zaman sekolahan dulu ya
ini mah ....sedaaap....suamiku doyan...
ReplyDeleteJadi tambah kangen dgn my mom
ReplyDeleteNyokap selau buat agar2 seperti ini.
mau donk 5 potong buat tea time hehe
ya ampuun enaknyaaaa.. bagi dunk
ReplyDeletegampang dan enak ya mbak ini
ReplyDeletesegarrr,jadi pengen Pudding ginian..))
ReplyDeletebikinnya mudah ya mba,patut dicontek nih..))
ReplyDeleteTFs.
waaa jadi kangen sama ibu nih mba ... gara-gara lihat postingan yang ini ...
ReplyDeletemau mau mau mau mau,,,,=p~
ReplyDeleteboleh,mau berapa potong,hehhehee..
ReplyDeletekenapa...??
ReplyDeletepadahal enakkan.
ayo bikin,mudah kok sa.
ReplyDeletemauuuuuuuuuuuuuuuuuuuu....... aku comot satu dulu yaaaaaaaaaaaaaaaaa
ReplyDeleteAku suka sekali sama yang satu ini,sering buat juga.Masih ada ga'?Minta doong?
ReplyDeletebaru kepikiran mau buat Agar2 model gini say ... ehm .. mang enak banget! mbak Yeni ... bisa cantik gitu gimana caranya ??? santan nya bisa misah di atas ...
ReplyDeleteihhh udah lama gak pernah lagi liat agar2 ini
ReplyDeletemintaa doooooooooonkkkkkk
mbak....yang ini enak n gurih.....
ReplyDeleteapalagi kalau makannya dingin..weesssss sueeger ...
yang sudah diiris kok belum ada yang makan mbak....
ReplyDeletekirim aja mbak ke indo...pasti cepet habis....
ini mah favoritku mba yen....,biar resep kampung tetap uuueeennnaakkk loh..!!
ReplyDeleteaku suka yg dari santen nya
ReplyDeleteemmm nyammmm
wah kesukaaan ku...hehehe ( apa aja yg mba Yeni buat sptnya sehati nih )..sayang aku nggak punya gula jawa nya nih :-(
ReplyDeletepuding jadul tapi ngangenin nih
ReplyDeleteDoyannnnnnn jg nech pke duren...baunya nyampe ke isni say...
ReplyDeleteini nih agar2 yg tetep dikangenin selalu
ReplyDeleteiya Yen, ini agar-2 model rumahan... pake santan...
ReplyDeletesuamiku juga doyan banget ... soale legit dari rasa santannya :-)
iya mbak yeni...aku suka juga ama agar2 ini..rasanya legit dan gurih...Apalagi ada rasa durennya..hhhmmmmmmmmmmmmm
ReplyDeleteJadi ingat setiap ada kenduri di kampung, slalu deh ada agar 2 ini...
ReplyDeleteenakk bgt rasa..aku pernah bikin ini...mau dunk
ReplyDeleteaku juga doyan banget nih say.....lempar beberapa potong sini....*ngelapiler*
ReplyDeleteyummmmzzzz....lagik2 kalau cuaca di luar sgt panas. wah! kalau ditambah durian, memang bikin makan tak mau berhenti nih. ;)
ReplyDeletemau dong mba yen.....
ReplyDeletekenya aku jg pernah nih makan agar2 begini, manis2 gituu..
ReplyDeleteenak niy.. kpn2 mo cb bikin utk Rayna
ReplyDeletesuka bangettttttttttt...agar2 ini...inget bikinan mama.....
ReplyDeleteAduuuuh... enak banget.... iyaaah kesukaan banget ini say... biasanya nemunya di rm padang hehehe... :-)
ReplyDeletei will try tomorrow sist. .
ReplyDeletealways simple and easy yr recepies.. tfs sist..
huaa...aku suka ini..jd inget, mamaku dulu sering bikin..
ReplyDeletekesukaan gw nih say...yum !
ReplyDeleteEmang paling enak agar2 beginian neeh..
ReplyDeleteiya kangen yak...jajanan esde dulu...he he...segarrrr......tfs ya....
ReplyDeleteayo bikin lin,kalo mau dua iris dari sini boleh,ntar dibagi dech.
ReplyDeleteboleh,iya say jajanan jadul ya.
ReplyDeleteasli,sama nih kita juga disini doyan.
ReplyDeleteemberrr,aku bikin ini karna kangen nyokap..
ReplyDeletebuat tea time pas banget tuh.
asli lin enak,mau berapa say.
ReplyDeleteasli yun,ayo bikin..
ReplyDeleteayo bikin ra,mudah kok say.
ReplyDeleteyuppp,asli mudah..
ReplyDeletemet mencoba ra.
walaupun kampung tapi penampilan kota kok ha ha ha
ReplyDeleteenaaaaaaak niih
enaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaak.....
ReplyDeleteRy jadi pengen bikin juga aaaah...
Biasanya Ry bikin Nutrijel mbak..
ga pake santen..lebih light rasanya..
tapi kalo agar2 gini emang bikin kangen kok...
kangen ma buatan mama di rumah..
sukanya bikin yg model gini...
enaaak bangets dah...
mantabbbb idenya walaupun kampung rasanya enyak enyak he he he
ReplyDeleteyang gede kayaknya boleh juga tuh ya kirim ke sini.......
ReplyDeletekampung???? kata siapa??? emang nggak pada dari kampung semua???
ReplyDeletecantik agar-agarnya
ReplyDeletewaduh agerrrr nya ..
ReplyDeletewah jadi inget dulu pas kecil juga sering makan agar2 seperti ini..
ReplyDeletememang santannya bisa misah sendiri gitu ya mbak Yen? atau harus bikin 2 adonan?
sluuurrrppp... mau bikin ahh...tfs ya
wah itu ager yg paling sering aq bikin mba, soalny ga ribet bikinny heheehh.....
ReplyDeleteSenengnya Tasya dan Hafizz maminya pinter masak gini:)...aku jg mauuu dwooungggg
ReplyDeletemau dunk seiris aku demen bgt nih
ReplyDeletejadinya Kampung Kanada dong yaa
ReplyDeletekesukaanku nih.. kalo pulkam selalu minta dibikinin mama.. hehehe..
ReplyDeleteseger..seger...mau dong ...
ReplyDeletewah iya nih.. aku ingett jaman kecil dulu.. pengen mbak yeni...
ReplyDeletewah benar banget jadi ingat kampuang nih mbak yeni.. Udah lama nggak rasain agar-agar kayak gini :)
ReplyDeleteya ampun agar2 rumahku banget!!!!!!! gmnpun nangisnya minta dibuatin puding pasti dehhh dikasihnya agar2 ini... :(!
ReplyDeletesempet kaget pas makan di rm sederhana yg di cut meutia, nemu agar2 macam ini juga....
wah enak banget yg kek gini gak terlalu eneg
ReplyDeletewaah ini siy bukan agar2 kampung mbak...ini siy agar2 spt buatan catering mitra dikantorku mbak...hehehe berarti tepatnya agar2 ala catering terkenal loooh.....agar2 mbak yeni pasti rasanya jg yahuuud!!
ReplyDeleteini agar agar yang tak lekang oleh waktu...cuma aku kurang suka sama gula merah Yen..ada yang pake gula putih, pandan dan daun suji...
ReplyDeleteduh ager baheula.... pengennnn
ReplyDeleteasli,aku juga bikin karna ingat nyokap say.
ReplyDeletebolehhhhhhh...
ReplyDeleteboleh,comot semua juga ngga papa..
ReplyDeletemasih,mau berapa potong..
ReplyDeleteayo bikin say..
ReplyDeleteCaranya diaduk terus say jangan sampai santannya mendidih dan pecah,pasti jadinya cantik dan misah gitu dech..
ReplyDeleteboleh,mau berapa maya.
ReplyDeleteasli suegarrr banget..
ReplyDeletehahhahaha.itu mah udah ludes,kalo mau dikirim potonya boleh,mau ngga.
ReplyDeleteoh .... ok deh nti' aku praktekin .. thanks ya darling(:D
ReplyDeleteIni asli yummy banget, bayangin aromanya aja udah menggoda.
ReplyDeleteasli telat nih Devi,masih ada nggak mba yen..^^..
ReplyDeletesegar banget dimakan dingin-dingin.
agar kampung go internasional...yumy..yumy..
ReplyDeleteagar kampung ..rasa jangan tanya ...yummy..yummy..
ReplyDeleteHmmm... disini masih banyak dijumpai Mbak Yen.. dan Agar2 ini termasuk kegemaranku juga..! cantik banget ini Agar2nya..
ReplyDeleteasli teh..
ReplyDeleteiya gurih banget ya say.
ReplyDeletepakai gula putih yg dimutungin aja dulu ve,bisa kok say.
ReplyDeletebenar banget vit.
ReplyDeleteiya enak say pake duren.
ReplyDeletebenar ry..
ReplyDeleteiya des gurih lagi ya.
ReplyDeletehmmm..enakk len.
ReplyDeletesama yen,dikampungku juga gitu.
ReplyDeletesiniiii..
ReplyDeletehahhaha...ntar gw lempra hancur nggak.
ReplyDeletebenar kak,lebih khas aromanya ya kak..
ReplyDeletesiniiii..
ReplyDeleteiya manis gurih mayang.
ReplyDeletesilahkan nia.
ReplyDeletesama hen,jadi kangen nyokap ya.
ReplyDeletehahhaha...ada dirumah makna padang.
ReplyDeletesilahkan kak ida.
ReplyDeletesama say..
ReplyDeletetoss dulu,sama kalo gitu.
ReplyDeleteyuppp benar.
ReplyDeleteiya say keingat jajanan esde kan ya.
ReplyDeleteyang penting penampilannya ya teh.
ReplyDeleteayo bikin ry,enak lho.
ReplyDeleteyuppp benar bun.
ReplyDeleteboleh,tangkap ya gw lmepar.
ReplyDeletehahahhaa...kan pada dari kota banyaknya.
ReplyDeletemakasih say
ReplyDeleteasli mbak lia..
ReplyDeleteiya misah sendiri say,asalkan pas masaknya diaduk terus,jangan sampai santannya pecah.
ReplyDeleteyuppp benar banget.
ReplyDeleteboleh nte,mau berapa.
ReplyDeleteseirir kurang nggak.
ReplyDeletehahhaha...benar tuh.
ReplyDeletesekarang ngga perlu mamah,ayo bikin.
ReplyDeletesini say..
ReplyDeletesama jajanan kecil.
ReplyDeleteayo bikin dona.
ReplyDeleteohh iya ada ya jualanya disana.
ReplyDeletebenar la.
ReplyDeletehahhahaa...makasih,ayo cobain.
ReplyDeleteitu juga enak mbak,jadi aroma pandan ya.
ReplyDeleteiya nih yuke.
ReplyDeletesama-sama..
ReplyDeleteayo bikin say,kan gampang.
ReplyDeleteabisss,bikin dev..
ReplyDeletepasti bisa.
hahhaha..benar,kampungan boleh,tapi rasa donk..
ReplyDeletemakasih teh,banyak yg jual ya teh disana.
ReplyDeleteSeger dan gak pernah mbosenin.
ReplyDeleteasli mah,walaupun resep kampung ya.
ReplyDeleteMbak Yeni , aku coba buat agar-agar ini kemaren kok gak jadi 2 warna seperti yang Mbak bikin apa itu 2 adonan ya , aku cuma jd seperti warna coklat muda (lapisan agar2 di foto Mbak Yeni) , mohon bantuan dan masukkannya neh Mbak .
ReplyDeleteResepnya sama ngga sama yang aku bikin,kalo adonannnya mau misah gitu sa'at bikinnya jangan ditinggal2 atau diaduk terus,karna kalo ngga hasilnya ngga akan seperti itu..
ReplyDeleteKUncinya,jangan sampai mendidih karna akan menghasilkan Agar tidak seperti itu.
Aku bikinnya pake resep Mbak Yeni kok , jadinya cuman satu warna dan sudah diaduk terus jadi gak misah warnanya , apa ada yang salah ya ?
ReplyDelete