Pecel Lele ala Akuuuuu..

Description:
Hmmm...lama banget nih kepengen makan Ikan Lele,baru kesampaian sekarang.
Padahal kepengennya dari waktu Hamilnya Hafiz coba dan sekarang Hafiz udah besar gini,hehhehee..
Duhh gini dech nasib jauh dari Tanah air,mau makan apa-apa juga dan walaupun itu Ngidam di tahan aja dan cuman bisa ngebayangin rasanya.D

Nahh...kebetulan dua minggu yang lalu, kita ke China Town,aku liat kok kayak Lele didalam plastik yang udah ngeBeku,terus tak tanya Hubby iya katanya itu Lele,akhirnya beli dah aku dan akhirnya keinginanku terkabul.
Apalagi di goreng garing dan dimakan ama Sambel dan Lalapan,mantaff..
*Mertua lewat,gw cuekin dah,hahhaha..*


Ingredients:
5 bh Ikan Lele,pokoknya bersihkan dech..
Air jeruk lemon
Garam secukupnya
3 siung bawang putih haluskan
2 siung bawang merah,haluskan
1/4 sdt Kunyit

Pelengkap :
Lalapan sesuka kita
IrisanJeruk Lemon

Sambel Terasi,karna aku pakai sambel terasi matang,
Maka ini RESEP nya :
10 buah cabe
5 buah Tomat kecil / Cherry Tomato
4 siung bawang merah
1/4 sdm Terasi
1/2 sdm Gula
Garam secukupnya

Caranya :
Campur semua bahan,blender hingga halus.
Lalu rebus dengan 50 ml air hingga kering,cicip rasanya asem,pedas dan manis,pokoknya sedap,siap disajikan.



Directions:
Campur semua bahan,aduk hingga ikan tercampur dengan Bumbu.
Biarkan 30 menit,agar bumbu meresap,Goreng dengan minyak Panas,balik dan angkat jika sudah garing,sajikan dengan Lalapan dan Sambel terasi sebagai Pelengkapnya.