WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Wednesday, November 5, 2008

Pergedel Teri Basah..


Description:
Ngga tau nih Pergedel apa Bakwan,soalnya hampir sama sih kedua Cemilan ini..
maksudnya sama Bumbunya dan sama cara Bikinnya,tapi kalo buat bahan utamanya iya mungkin Ngga,ya udah dech dari pada ngomongin Pergedel aka bakwan ini mendingan dinikmatin dulu dech Cemilan gurih ini yang berbahan utama Teri Basah,masih ingat ngga waktu aku tanya DISINI,sangking bingungnya mau diapain karna banyak saran Teman-teman semua Oxe punya,baru sekarang dech aku masak setengah dari Itu Ikan Teri,ini pun aku bikin atas saran-saran kalian di Replyan Postinganku waktu itu...

Nahh..sekarang masih ada setengah lagi itu ikan teri,mungkin nanti aku mau masak juga sesuai saran kalian di Sana,ternyata enak banget lho ini Ikan Teri dan ngga rugi kalo mau beli.
Aku aja mau beli lagi dan mau tak Cobain semua Saran kalian di Replyan Postinganku waktu itu,makasih ya udah ngebukain ide dan nambah wawasanku dalam ngolah Ikan Teri basah.




Ingredients:
Ikan Teri basah (gambarnya DISINI),aku pakai 1/2
100 gr Tepung Beras
1 buah Putih telor
Daun bawang cincang kasar
Daun jeruk,cincang halus
1/2 sdt baking Soda
Air matang secukupnya

Haluskan :
6 siung bawang putih
2 buah kemiri
1/2 sdm Ketumbar
5 buah cabe rawit
Garam Secukupnya
1 sdt Gula Pasir




Directions:
Tarok diBaskom bumbu halus,Ikan Teri,Putih Telor,daun bawang,Daun Jeruk Purut,Baking Soda dan Tepung Beras,aduk sambil diberi Air sedikit demi sedikit sampai Adonan bisa di Goreng,taukan..?

Setelah itu,ambil satu sendok makan Adonan,Goreng dengan minyak panas,angkat jika sudah kecoklatan,sajikan sebagai cemilan bisa dan di makan Sama Nasi angat juga mantafff.....



125 comments:

Linn Pauwels said...

mauuuu!!! Yen, gw dah cobain pempek lu, sedapppp.. tuh gw posting sekalian... thanks yaa!!

~ Ñolla ~ Van Latu ~ said...

wowwwwwwwwwww....lekker nih yeni............mau dong 3 ....tuakran ama daun pepaya tumis..hihihihih

Fee 70 said...

Dijamin lekkernya...aku dateng say bw nasi ngebuoel...^_^

Lina W said...

doyaaaaaan banget , M&O juga doyan banget....jadi mesti kirim 3 rantang ya...

Inna Putri said...

*ngeces*

eka ekawidiyati said...

mbak kalau dimakan sama nasi putih dan sambel terasi....
dijamin tambah suuueeep.....

Ani Keenan said...

Mirip kayak bakwan jagung yah say

- Kim said...

mau banget say...

Yenni Hartati Svensson said...

ini namanya Bakwan mbak yenni

kobeh aza said...

iya aku jua suka buat model gini yen

Caroline Atmadja said...

Enak yang begini. Itu jadi agak2 pedas ya Yen

YoYo's Mommy said...

mau yennnnnnnnnnnnnnnnn 10 biji!

SiMbok Piti said...

asik bgt ada teri basah .. iriiiiiiiii deh hehe

Le Karnadinata said...

Mau euy.....disini kebetulan ada Gehu /toge tahu ....mau tukeran .....

Yeni Yulinda said...

boleh,tukeran ama mpek2 mau aku..

Yeni Yulinda said...

daun pepaya tumis ngga nolak mbak,suka banget aku..

Yeni Yulinda said...

boleh,gw tunggu lho ama nasi ngebulnya,hahahha..

Yeni Yulinda said...

Tiga rantang atau tiga biji,hhehehee..
Ini mama lina kalo mintak jatah slalu ukuran rantang,ngga kuat dech tunanganmu lama-lama ngelayanin,hihihi..

Hylmi Lateef said...

digado juga enak nih mba ... untuk lauk apalagi ... hehehe

W Palwono said...

fotonya tambah okeh ajah...tambah bikin ngileerrr...

Ranita Rara said...

busettt...))
liat Pergedel sama merahnya cabe,kerasa pengen nyomot tuh gambarnya..))

Ranita Rara said...

Mba kalau nggak ada Teri basah,bisa diganti Teri kering yang direndam dulu nggak yak??

renny pangestu said...

tuh kan ... jadi pengen nyomot .... masih ada mbak ??? kalo habis .. terpaksa besok pesen lagi ...):D he...he... pleaseee buatin lagi ya say ....

May Hickman said...

Mmmmmmmmmmm...enak nih buat cemilan , apalagi sambil ngempi bisa abis 10 biji hehee

Chikorina Wijaya said...

aduh itu cabe merahnya menantang bgt :) asik boleh dicoba nih perkedel teri...selama ini aku buatnya perkedel pake kornet mulu hihihi..kl bakwan selalu pake udang

mayang kalyoncu said...

mamaku juga pernah bikin perkedel terii.. my fave ku.. huhuhu jg pengenn

ida berglund said...

ini bakwan kalau gw bilang yen..
enak nech ..hm ngilerrr

ida tahmidah said...

pake teri medan ya...... hmmm mantafff....5 buah cabe rawit diapain tuh.... jadi temennya pas makan nya aja ya Say ?

Nana Lala said...

wah...ngiler bakwan teri...jadi inget masih punya teri juga di frezeer...

lenny marlina said...

menggoda..............wah lumayan juga ya yen....ada yang jual teri basah....coba kalo dipepes....hhhmmmm sedapppppppppppppppp

Vera Delina said...

wah aku mau dunk...nyodorin nasi hangat...makan pake ini aja lauknya udh mantap mba Yen ^_^

Ibu disini, sayang said...

waduh mana tahaaaan palagi ada cabe rawitnya

Bun Bun said...

apa bedanya pergedel dan perkedel? hehe apapun itu yg penting enak dan halal

henie suryana said...

say, ini favoritku juga..banyak gizinya dan kalsiumnya, sayang gak selalu ada di tukang ikan...kalau gak ada daun jeruk, bisa juga pake daun kunyit...

Ike Hermawan said...

dimakan anget2 sama kopi hangat enaknya...diluar hujan lagi....ngilerrr beneran Mbak....

dina sudjana said...

whuaaaaaaaaaa maaauu nih enak dimakan dimusim dingin gini

Fatimah Alzahra salsabilla said...

mantabbbbbbbbbbbbbbb say:)

Keluarga Renaldo said...

Aduuuh mantaaaap.... enak banget say... :-)

iin paramita said...

mauuuuuu...hari ini jg gw ada stock tahu niyy..tinggal tambahin terinya mantapppp Tfs

arum barmadisatrio said...

nyicip..........mau bikin aaaaahhhhh, nyontek resepnya ya mbak........

Leila Niwanda said...

Wah, TFS banget Mbak soalnya suka punya stok teri, pengen bikin bakwan/perkedel tapi bingung bumbu tepatnya...

julia sari said...

Enak banget ujan2 gini makan gorengan panas2 plus cabe rawit yg pedes banget ini..

Hastuti Kusindriani Kurniadi said...

pake teh anget plus lombok rawit.....hhmmmm

dahalia indah said...

milih makannya pake nasi putih panas deh....kalo ditambah sambal tomat gimana ya....hhehehe

Evia NW Koos said...

haduhhhh Yeni, bikin ngiler aja :)
Aku dah pindah ke Duluth, nggak ada yang jual ikan teri disini.
Jadi pengen euy.

yani bishop said...

dapet ide bagus juga tuh Yen...teri basah dibikin perkedel...rasanya pasti mantap deh..

D J said...

wah bener kreasi ok.. kapan-kapan aku coba ya mbak..

yun 's said...

ga abis2 nih daya kreasinya mbak yeni

★ 김 호 은 ★ said...

aduh..nagk tahan liat berkedelnya Yen...apalagi ada cabe rawitnya tuh...

Dessy Ojong said...

mantap banget Yen..
nyomot juga dengan cabenya..

afriani rizal said...

ditunggu kirimannya nih.. aku menanti dgn sabar say.. hahahaha

bella mia said...

PUASTI ENAK............!!!! DIBANGKA NMNYA GODOK2 IKAN TERI,,YG PD UMUMNYA BHN2 NYA SMA DGN BAKWAN SYUR,TPI INI DRI IKAN TERI MBA' YEN.....!!! MAU DONKKKK

Devi adika said...

mba yeni masih ada nggak??
ngebayangin rasanya pasti sedap,mintak donk..^^..o

Devi adika said...

Teri seperti itu di tempat kita kali ngga ada ya mba??
ada ide nggak diganti sama apa selain Teri Basah..^^..

asri wahyuningsih said...

enak mbak bakwan eh perkedelnya....pernah bikin juga

-= de =- said...

look yummy Yen.... dibikinin cocolan home-made sambel tomat...hmmmm

sri winarni said...

mauuuuuuuuuu

dona maiyerti said...

enyak.. enyak.. enyak.. mbak yeni.. mau dong buat makan malam :)

nora n.s. said...

mintak sikit Yen *nadah tangan*... lagik lapar nih.. ;)

Yeni Yulinda said...

ayo dicomot..

Yeni Yulinda said...

asli sedap mba eka,ayo bikin..

Yeni Yulinda said...

asli,tapi rasanya beda lho.

Yeni Yulinda said...

boleh,mau berapa biji say.

Yeni Yulinda said...

iya ngga tau yen bakwan atau pergedel,soalnya hampir mirip..

Yeni Yulinda said...

enak ya.

Yeni Yulinda said...

iya lin,pedas2 mantaff..

Yeni Yulinda said...

boleh,serantang aja sekalian ya..

Yeni Yulinda said...

ada vit,disini kayaknya hampir semua ada..

Yeni Yulinda said...

mauuuuuuu,yuk tukeran teh..

Yeni Yulinda said...

benar bun..

Yeni Yulinda said...

makasih,hehhehee...

Yeni Yulinda said...

ayo dicomot aja ra..

Yeni Yulinda said...

wahhh kurang tau ra,cobain aja say..

Yeni Yulinda said...

masihhhhhhh,cabenya doank mau ngga..,hehheheh...
kalo ngga ganti ama tahu aja ya.

Yeni Yulinda said...

asli may,ngga kerasa abis satu piring.

Yeni Yulinda said...

sippp,met mencoba say..
enak lhoo.

Yeni Yulinda said...

abis enak..

Yeni Yulinda said...

enak mba ida,ayo bikin..

Yeni Yulinda said...

cabe rawit buat teman makannya say kalo kurang pedas,hehehhehe..

Yeni Yulinda said...

ayo bikin say..

Yeni Yulinda said...

ada len,kalo dipepes kayaknya bolju tuh idenya.

Yeni Yulinda said...

asli ve amntaff..

Yeni Yulinda said...

asli ngga tahan lin liatnya,hehhhehe...

Yeni Yulinda said...

ngga tau ,pokoknya mantaff aja dah.

Yeni Yulinda said...

sipp,pakai daun kunyit lebih mantaff dan aromanya itu lho mba..

Yeni Yulinda said...

asli,ayo bikin..

Yeni Yulinda said...

asli teh,musim panasnya juga enak.

Yeni Yulinda said...

asli bun..

Yeni Yulinda said...

asli say,uenakk..

Yeni Yulinda said...

asli muantabb,ntar gw tambahin dech terinya.

Yeni Yulinda said...

silahkan say..

Yeni Yulinda said...

ayo bikin sekarang,enak lhoo.

Yeni Yulinda said...

asli,mantaff ly..

Yeni Yulinda said...

sedapppp,hehehe,,,

Yeni Yulinda said...

sambel tomat boleh juga kalo suka jeng.

Yeni Yulinda said...

kaciannn,udah pindah ya mba..

Yeni Yulinda said...

asli mantaff say..

Yeni Yulinda said...

silahkan det..

Yeni Yulinda said...

ide nyasar yun..

Yeni Yulinda said...

asli mantafff fah.

Yeni Yulinda said...

boleh ayo dicomot.

Yeni Yulinda said...

hehehehe...boleh.

Yeni Yulinda said...

asli bel,cobain dech.

Yeni Yulinda said...

abissssssssssss,hehehe...

Yeni Yulinda said...

wahhh pakai apa ya dev,soalnya lum pernah coba pa kai apa2 sih..

Yeni Yulinda said...

asli enak..

Yeni Yulinda said...

asli yummy des,

Yeni Yulinda said...

siniiiiiiiiiiiiiii...

Yeni Yulinda said...

boleh,buat makan malam ya..

Yeni Yulinda said...

boleh kak,tangannya diisin,hehehe..

umm yousef said...

kayak nya ini lebih enak dari bakwan
kriuk kriuk mau coba ah..

Lely Hasan said...

dimakan dengan nasi hangat ..........mmmmmm yummy

Ranita Rara said...

Yang ini suka,dimakan sama nasi angat aja cukup,masih nggak mba??

Romanya Romanya said...

asin buangett engga Yen...mau coba ah...unik nich. Thanks Yah!

Yeni Yulinda said...

iya say,enak asin ,pedas dan gurih gitu dech rasanya.

Yeni Yulinda said...

asli yummy say,ntar nyantainya ngeteh ama makan cake labu kuning,hahhaha..

Yeni Yulinda said...

abis,hehhehe..

Yeni Yulinda said...

ngga say,soalnya ikannya ngga sin tuh.

Body Language said...

Rajin banget kamu Yen. Ikan teri aja bisa kamu bikin jadi perkedel. Mau dong pengen nyicipin nih..

Yeni Yulinda said...

boleh,mau berapa biji say.

Tiwi Umi said...

jadi kepengen mba yen...,sayang di sini ga ada teri basah...

eka ekawidiyati said...

tfs mbak.....
sampai ngiler lihat bakwan teri sama cabenya....

Inge Gunawan said...

Tadi ke pasar beli teri ini, besok jadi pengen bikin ah .....

Yeni Yulinda said...

pakai teri biasa aja,kalo ada teri medan enak juga.

Yeni Yulinda said...

ayo bikin say,sedapp..