Description:
Kangen Jajanan sewaktu jadi anak Kost dulu,setiap pagi pasti nongkrong didepan Kostan nungguin abang Tukang siomay Goreng ini lewat,hehhehe...
abis siomaynya abang ini beda banget rasanya ama yang lain,ngga tau bedanya dimana,pokoknya hampir semua orang komplek tempat tinggalku itu menyukai siomay goreng ini,padahal banyak banget lho yang jual Siomay Goreng ini di Bandar Lampung,apalagi Rumah ortuku di sekitar Komplek UBL dan IAIN lama.
hampir itungan menit dech lewat penjual siomay karna mereka mau jualan ke UNILA .
Sangking kangennya ama jajanan ini,akhirnya tak bela2in bikin walaupun malesnya dan ngga mau bersahabat sama bau-bauan makanan.
Bikinnya ngga jauh beda sama Siomay biasa,bedanya hanya ini setelah dikukus digoreng,jadi makannya itu kenyal-kenyal dan gimana gitu,rasain sendiri dech kalo penasaran.D
Ingredients:
UNTUK SIOMAY :
500 gr ikan Tenggiri,ambil dagingnya,blender hingga halus / Siap pakai
75 gr tepung tapioca / sekalisnya
5 siung bawang putih haluskan
2 batang daun bawang
1 sdm bawang goreng
1/2 sdm merica
1 buah telor
1/2 sdm gula pasir
Garam Secukupnya atau sesuai selera
Pelengkap :
Daun Kol,rebus sebentar
Tahu Putih
Kentang Rebus
Pare buang isi tengahnya
Telor rebus
Kecap manis
Saos pedas
Jeruk lemon untuk perasan
UNTUK SAOS KACANG :
100 gr Kacang tanah goreng
1 sdm saos pedas
2 siung bawang putih halus
garam secukupnya
2 sdm gula jawa
2 sdm kecap manis
100 ml air
Directions:
Campur semua bahan Siomay,lalu aduk hingga kalis,sisihkan.
Ambil Daun kol,Pare dan tahu,isi dengan bahan siomay sebesar bola pingpong,lalu pulung sesuai selera aja dech,setelah selesai semua,kukus hingga matang,angkat dan Goreng hingga kecoklatan,sajikan dengan saos kacang,sedappppppp..
Untuk Saos Kacang :
Campur semua bahan,masak hingga mendidih,angkat dan siap digunakan.
140 comments:
wah boleh juga idenya say..aku selama ini makan siomay cuma dikukus aja..TFS....
wah daku pertamaaaaaaaaaaa..masih kebagian dong siomaynya? :p
say...kemaren aku juga bikin siomay...tp ga komplit spt punyamu itu, siomay kilat deh....
bisa sehati terus nih...ha...ha...ha..., tp aku ga nolak dicicipin siomaymu yg muantap ini...
Sore2 ngempi 'disuguhi' siomay ama Mba Yeni, langsung deh, ni peyut bunyi Mba...hehehhe
Duuuh enaknyaaa...siomay anget2...seedaaapppphhhhhhh ini mah Mba...
Mba Yeniii.. Alice minta ijin ambil resep...hehehehehehe.. mo bikin ahhhhhhhhh:D
wahhhhhhhhhh sambi sodorin piring Yen... mauuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Waaaah enak banget.... mantaaaaaaaap... mau say... :-))
Jadi kayak batagor ya Yen, cuma ini siomay. Mo nyobain 5 hihihi rakus.com
duuuh yg lagi ngidam.... hebat masih maksain masak... :D
bikin ngiler yang nggak ngidam niih he..he...he
ternyata bikin siomay itu gampang yah,,cuma harus pas takarannya yaa mba...:D
mauuuu dong siomay goreng nya,,,hehe
eh dilarang pagi2 bikin gw ngiler yah Yen.......... so hukumannya bagi gw sepiring:)
Ini kesukaan Ayahnya mbak Yen,duh ngiler euy..
duh....lihat fotonya aja terbayang kelezatan siomay goreng...
baru tahu ini mbak tfs ya....
Yummiiiii! Kalo makan buatan ayuk, elly gak kan khawatir lagi. Karena gak pake formalin.
Kalo yang dijual2 di pasar2... hiiiyyy! Gak berani elly. Karena dah banyak dipakein formalin.
Hueekk!
Jadi... kapan elly makan siomay buatan ayuk?
*yang setia menanti kedatangan ayuk di tahun 2009*
mmmmmmmm...jadi lapar liatnya
pesan 2 porsi buat lunch hehehe
btw, bahan isi di sumabt ke tahu, pare n daun kol ya??? rada binun aku hehhe
entar kapan2 aku mo coba buat
iya say cobain dech abis dikukus digoreng,beda lho rasanya..
masih,mau berapa piring..
hahhaha..kok bisa sama sih,asli nih jodoh.hahhahaha..
jangan dikau merasakan apa yang aku kepengen nih,ayo bikinin dan kirim ke akuuuuuuu,Tulungggggggggg...
asli sedapppp,apalagi masih baru digoreng disiriam bumbunya,muantafff...
silahkan say,dengan senang hati kalo tertarik..
mbak klo saya minta dikirimin aja :), soalnya sama malesnya hehe..
duh mupeng gue yen !
aduh lihat resep siomay di kamu ama Tatie diwaktu bersamaan... jd pengen bikin lagi deh Yen hehehe
yaaaaa cuman bs nelen ludah doank deh gw....
ngiler siomaynya, yeni
Gileeeee......mantaffffff say........jd pingin ihhhhhhhhh....
sodorn piring gede..hihihhihi buat dinner....................
Enakkkkkkkk, emang kalo amu keneyl isisnya musti di kukus dulu abru goreng agring hmmmmmmmmm ngiler Yennnnnn
yenyy txs bnaget resep simay nya, kebetulan banyak kulit sioamy di rumah..
tp ngak tau bikin nya. nanti kapan mau coba kalau lg ngak sibuk..
Aku pasti dapat sepiring.......
mauuuuuuuuu masih kebagian ngga nich..........???
hiks.. ini enak bangeeet.. mauu
Aduh ngelier ngeliatnya mbak.... jadi kepengennnnn
sedap euy.....semoga yeni tetep rajin masak sampai hari H...he..he..
ngilerrr mo buat ah wiken
mau pisan Yen....makasih resepnya mau bikin ach
hmmm mammamia uenak nya
anything deep fried gak ada matinya deh :)
mampus dah kalo liat fotonya kayak gini........ ngiler abisssss....
Yen gak ada rencana pindah deket rumahku??? hihihhii
astaga bumillllllll.. rajin banget siyyyyyyyyy.. tapi aku dikasi juga gak nolak lho :)
tolong bu, satu ya..ga pake kol :D
aduhhhhhhhhhhhh.......adik bayinya kayanya cewek yahhhh...masih ajin masak aja mbak ku ini...enak2 semua lagihhh...
iya nih bumil rajin banget...
Mauu...ga pake lama yah mbk.he3
jadi kabita euy...
pingiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin....
wahhh gw ngga kuat niyy mesti mandangin niyy foto lama2 takut ngencess..tanggung jawab ya mbak:p
yummiiiiiiiiiiiii penampakannya......................
busyettt pagi2 mampir ke MP dah liat siomay... jadi laferr... pengen bangett
boleh mi,sini piringnya gw isi...
enak say,hayo dicoba...
iya lin mirip2 lah kayak batargor,lima boleh..
kurang pasti lin.
kapan2 aku coba ya say, thank you
ahhhhhhh jadi ngiler nih pagi2.....copas ya, bojoku demen banget nih
Hmmm belum pernah bikin sendiri nih aku Mbak... boleh juga buat selingan setelah beberapa hari dihajar daging melulu :D.
Mba Yen, aku pergi lunch dulu deh ya sekarang. Fotonya terlalu menggoda iman neh. :) Siomay ini kalo dijual disana aku yakin bisa laku. Mba Yen, banyak istirahat yah, jangan masak melulu.
kdg aku sk sedih.....kl liat mskn yg mbak yeni bikin.....bikin ngiler tapi gak bisa nyomot.....!!!
Huaaa...bikin laper..
mau dong .....
pesen Mba....ngiler .com nih he he
wadooh..dah lama ngak makan siomay dikau rajin sekalii Yeni....nglier aku jadinya untung ngak nyidam hua..ha..ha...pingin kapan euiiii....hi..hi....
Yen, kenapa sendoknya plastik? gak kuat buat belah somay enak itu....
hehheeh..kalo udah pingin banget..emang dibela2in masaknya ya mbak yen...tetapi enggak apa2....yg penting hasilnya enak dan kangennya terpuaskan..
Selamat menikmati,mbak yeni
mauuuuuuuuu. aku nyontek resepnya yak. lagi nyari2 resep siomay. slrppppp.
mo dicoba deh mba'......!!! tfs
mba yen gile itu siomay menggoda aku jadi lapar padahal barusan makan malam..))
Berhubung mendadak lapar,dara pesan seperti digambar no 2 ya,ditunggu segraaaa...))
yen, gw laper neh liat ginian semua... :p
mba Yeni kreatif bgt deh.....thx for sharing mb...
yachh kalo ngga masak,iya ngga makan donk kita..
hhahahaha...aku senang kalo dikau ngilerrrrr,tega ya gw say..
gampang kok neng,iya pedoman kalo masih lengkret ditangan,iya tambah aja tepungnya..
sama say,hubby juga suka banget siomay goreng.
iya say asli lezat,beda banget ama yg dikukus doang...
hehhehe..emag sioamy jualan tempet kita pakai formalin ly..
yuppp benar may,bahan isi itu maksudnya bahan siomay itu,diisi ke Pare dan daun kol..
silahkan dicoba.
boleh,tapi sekarang udah mendingan kok ngga begitu males..
kalo males terus mah mau makan apa.
ayo bikin na..
ayo bikin des,enak lhoo..
sioamy mah ngga ada bosannya.
hahhaha...abis itu bikin bu.
ayo ikutan makan say..
asli muantaff fee,ayo bikin say.
boleh,piring gedenya gw sis say..
yachh memang setauku,kalo jualan yg ditempatku..
semuanya dikukus dulu baru digorenng.
wah bener2 ngiler nih...mau jadi tetanggaku nggak mbak?
silahkan kak ida..
bolehhhhhhh,mau sepiring yak..
masih say,mau berapa banyak..
iya mira enak,dibanding yg cuman dikukus.
ayo bikin yen,ngga rugi dah..
aamiin,kalo ngga rajin juga ntar ngga makan mbak.
yuppp,silahkan ry..
silahkan teh,met mencoba ya.
asli uenak darling..
tull banget reg..
hahhahaha..rencana sih ada,ada rezeki yg bisa ngubah nasib ngga disana,hehhehe..
hahhaha...detty,kayak ngga tau bawain orok aja.
boleh,kok ngga pakai kol..
pake kol uenak lo.
aamiin,mau cewek atau co sama aja lah hen,do'ain sehat aja ya say..
hahaa..rajin karna sangking kepengennya say.
boleh na,mau dikirim kemana.
ayo bikin say..
siniiii fit..
hahahha...kabur aja dah kalo gitu,ntar ilernya kemana-mana.
asli say,yummy..
hahahha..kan ngga ngidam lagi say,jadi inpas dah..
silakan say..
silahkan say,met mencoba..
iya say lumayan dari pada beli,kitakan ngga tau cara bikinnya gimana ya,hehee..
sepertinya laku say,tapi mau jualnya itu dimana,hahaha..
udah pergi sana lunch dulu,ingat gw kalo makan ya.
huhuhu..kok gituhhhhh,kan malah enakan dikau say,..
mau apa-apa tinggal nunggu abang lewat,kalo akukan ngga makan kalo nggga bikin.
ayo bikin..
siniiiiiii..
pesan ama abang yg lewat aka ke,ntar kasian dedeknya tuh.
huhuu..katanya mau ngidam,aku do'ain dech moga cepat nyusul ya say,sabarrrrrr,..
hahhaha...kan kalo abis makan langsung dibuang,biasa malaes nyuci say..
emberrrrrrr,tapi sekarang udah lumayan len..
udah mulai bisa masak dan bikin apa yg dimau,kalo bulan kemaren asli mualesnya mintak ampun.
silahkan say,smoga cocock..
silakan bella..
hahhahaha..kalo gitu maknnya ngga kenyang dikau ra.
boleh,segra gw kirim dah pesananyya.
hahahhaa...kalo gitu bikin say.
sama-sama ri..
ayo bikin asri,jadi tetangga mau..
kita bisa icip2an ama bakpia bostonmu,hheehe..
Jualnya di Asian supermarket, Mba Yen. Atau ga sekalian aja siomay gorengnya go international di Canada.
aku juga mau Yen..
tfs say.. kreatif sekali resepnya..
Dona memang suka banget sama siomay..
tfs.. ya :)
enak nih... lebih enak kalo sepiring dikirim disini :)...
masih ada nggak mba yen,asli kalap liat siomay gorengnya..^^..o
hahhaha..maunya sehh gitu..
tapi duluan takut ngga laku.D
boleh des..
sama-sama say..
boleh,mau sepiring ya,ntar gw kirim dah..
habis dev..telat sehh.
duh.. telat ya.. uda abis ya..kalo bikin lagi kasi sepiring ya,kirim kesini.. :)
bolehhhhhhhhhh,serantang malah gw kirimin,hahhahaa..
Ini enak..........mau sepiring eh ngga ding 2 piring :D
hahhaha..ngga bisa nawar,sepiring ya sepitring.hihihi...
mana resep siomay Bandungmu yach Yen? hehehe...bulak-balik engga ketemu :)
sipppp enak kayaknya
Post a Comment