Thursday, December 25, 2008

Terong bumbu Iris..


Description:
Kalo Punya Terong dan slalu kesusahan alias mati ide buat ngolahnya,lauk satu ini Patut di coba,pokoknye menjanjikan dech bagi yang suka Terong dan bikinnya juga ngga susah alias gampang,aku yakin semuanya pasti bisa dan ngga bakal gagal.D

Ingredients:
3 buah Terong Ungu,ukuran sedang
Rebon / Ebi / Ikan teri secukupnya
7 buah cabe rawit,iris serong
2 buah bawang putih ,iris tipis
3 buah bawang merah,iris tipis
1/2 buah bawang bombay,ukuran kecil,iris tipis
2 sdm kecap manis
Garam kalo kurang Asin (Ebi biasanya sudah Asin)
Minyak secukupnya





Directions:
Iris tipis serong Terong,lalu rendam sebentar dengan air garam,tiriskan.
Goreng dengan minyak hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan.
Sisakan 2 sdm minyak,tumis bawang merah,putih dan bombay hingga harum, masukkan cabe,aduk hingga rata,tambahkan Ebi aduk-aduk hingga ebi tercampur rata dg bumbu,terakhir masukkan kecap dan Terong,aduk hingga rata,angkat dan siap sajikan.



139 comments:

  1. pertama....
    mau dong mbak yeni :))
    suami Dona paling suka sama terong..

    mau cikin juga ah..
    tfs ya say :)

    ReplyDelete
  2. yummyyyyyyyyyyyyyyy.... ntar kl beli terong mau coba ahhhhhhhhhhh..... selama ini jarang masak terong soale kaga tahu mau masak apa.. xi xi xi.. makasih yah Yennnnnnnnnnn

    ReplyDelete
  3. wah ... resepmu selalu oke loh say , dicontek ya ....
    duuuuhhhh liat penampakannya mupeng dah aku ...):D

    ReplyDelete
  4. cool...aku contek ya say, kebeyulan terong dibelakng rumahku gi banyak buahnya hihi..

    ReplyDelete
  5. liat penampakannya asli sedap,duhh resepnya mba yen slalu bikin ngilerrr..))

    ReplyDelete
  6. sepertinya kudu dicontek nih mba yen resepnya,gampang dan bahannya juga nggak susah,makasih ya..))

    ReplyDelete
  7. yups..keliatannya emang muantab nih.....

    ReplyDelete
  8. Mba Yeni..ya ampun masih sempet ya masak nya..hehehehehehe..salut deh alice ama mba yeni:D:D
    top dehh!!!!

    ReplyDelete
  9. mbak Yenni.... aku dan uda juga suka terong..tapi biasanya suka digule dan dibaladoin....

    ReplyDelete
  10. mauuuuuuuuuuu terong juga.......................

    ReplyDelete
  11. Ini untuk sarapan juga enak ya....

    ReplyDelete
  12. apa kabar say, dah lama nih aku gak nongol, kompi lagi reor..duuh kangen nih makan masakanmu, terong? mmm..pake nasi panas....

    ReplyDelete
  13. yang pertama dikasih sepiring,tapi abis ini bikin ndiri ya,hhehehe..
    silahkan don,met mencoba say.

    ReplyDelete
  14. silahkan mi,memang kadang bngung mau masak terong..
    padahal kalo udah dimasak,enak tenan lho.

    ReplyDelete
  15. wulahahhhh dikau mah bisa aja,thanks dear..
    silahkan say dicoba,smoga suka.

    ReplyDelete
  16. Cihuy... Pagi2 dpt mknn enak dr mb yeni.
    Nyontek resepnya ya mbak

    ReplyDelete
  17. duh yeniiiii asli gw mupeeenngggg

    ReplyDelete
  18. silahkan say,asik donk kalo terong hasil panen tanam ndiri..

    ReplyDelete
  19. iya vit emang rebon yang aku pake,tadi udah aku tulis Rebon / Ebi atau ikan teri,ternyata rebonnya kehapus.

    ReplyDelete
  20. yang namanya terong,mau diapain aja sedap ra...cobain dech.

    ReplyDelete
  21. silahkan ra,apalagi terong tempat kitakan murah say..

    ReplyDelete
  22. tapi susah nemu Terong ungu panjang gini mna yen??

    ReplyDelete
  23. wahhh dara udah Ol nih pagi-pagi,kok susah ra..
    tapi pakai yang putih juga ngga papa kok.

    ReplyDelete
  24. bisa mba,kalau gitu segra dicoba..))
    mumpung libur agak lama kuliah.

    ReplyDelete
  25. soalnya kuliah libur mba,makanya nyantai aja didepan internte..))

    ReplyDelete
  26. bisa say,yang penting terong,hehhehe..
    asal jangan terong lalap yg kecil itu lho,soalnya itu aku lum pernah coba.

    ReplyDelete
  27. ohh pantes,soalnya tumben ol jam segini.

    ReplyDelete
  28. kalau terong lalap emang enak dilalap kayaknya ya mba,crunchy soalnya..)O

    ReplyDelete
  29. ha ha ha ha,ketauan ya kalau lagi nyantai,iya aku kalau nggak sibuk kuliah dan hari libur gini biasanya didepan kompi aja mba yen..))

    ReplyDelete
  30. bisa habis nih satu piring..............sayang mimpi

    ReplyDelete
  31. tull banget,tapi sayang disini jarang ada ra,enak banget tuh lalap terong kecil gitu,suka lalapan juga ya..??

    ReplyDelete
  32. sama aja ra,saya juga dulu kalo pas hari libur gitu,dinikmati banget hari liburnya setelh capek mikir ..

    ReplyDelete
  33. benar mbak,sambil digadoin,kok sayang mimpi sehh..

    ReplyDelete
  34. Tapi yang ungu gini banyak ya mba,product mana mba?

    ReplyDelete
  35. waa kalau gitu memang udah sifat mahasiswa ya mba yen,kalau libur bawakannya nyantai dan dinikmati..))

    ReplyDelete
  36. yang ungu banyak ra,jualannya bukan hanya di Grocery asia.
    di Grocery orang sini juga banyak,tapi terong ungunya guede2 banget,hehhehe..

    ReplyDelete
  37. rasanya sama nggak mba yen terong ungu kita sama terong ungu yang gede itu??

    ReplyDelete
  38. kayaknya sama aja deh ra,bentuknya aja yang beda.
    Ohh ya kayaknya product thai ech yang terong ungu kayak punya kita.

    ReplyDelete
  39. oo sama ya,aku pikir karna beda bentuk maka beda rasa juga..))
    emang orang thailand makan terong mba,hi hi hi hiiii..:)

    ReplyDelete
  40. sama aja say,orang thai makan kayaknya terong,soalnya masakan mereka ada yang pakai terong juga tuh.

    ReplyDelete
  41. kalau gitu sama dengan orang kita ya makanannya..))

    ReplyDelete
  42. bedaaaaaaaa ra..
    agak mirip-mirip aja,tapi masih enakan makanan kita dech kalo kataku,dari pada masakan bule iya mendingan punya thai agak pedas soalnya.

    ReplyDelete
  43. Resep kita itu memang nggak ada bandingannya ya mba yen,buktinya mba yen di LN aja selalu menyajikan menu kita,top-top lagi..))
    selalu bikin ngilerr

    ReplyDelete
  44. samaaaaaa,cuman anak-anak aja yang ngga suka,mungkin karan mereka masih kecil ya.

    ReplyDelete
  45. tull banget ra,soalnya cinta indonesia sehh,hahhahaa...
    lagian kalo ngga makan masakan kita,sepertinya makan itu ngga komplit dan masih ada yang kurang.

    ReplyDelete
  46. kalau gitu benar-benar perut orang asia ya mba yen..))O

    ReplyDelete
  47. emberrrrrrrrrrr,kalo ngga ketemu nasi pokoknya masih lapar dan laparrrrrrrrr..

    ReplyDelete
  48. oh ya ra,mba yen Off dulu ya mau bikinin tasya jus alpukat.

    ReplyDelete
  49. sama aja mba yen,dara juga gitu..))
    apalagi mba yen badan lagi gitukan.

    ReplyDelete
  50. ma'af mba yen lagi sibuk ya,dara ngajak ngobrol lagi..))
    soalnya jarang-jarang dara bisa nyantai online.

    ReplyDelete
  51. badan gini ngga gini juga,yg namanya ngga makan nasi,tetap laparrrrrrrr.

    ReplyDelete
  52. it's oxe darling,aku juga kalo lagi nyantai suka YM an juga kok..
    tadi tasya pengen jus alpukat,makanya off say.
    sorry ya mutusin obrolahn,hehhe..

    ReplyDelete
  53. duh...itu cabe rawitnya bikin ngeces aja deh...!!

    ReplyDelete
  54. mbak, kenapa terongnya direndam pake air aram?

    ReplyDelete
  55. Yeniiii.... yang ini emang gak bakal bisa di tolak deh... terong di apain selalu enak..

    ReplyDelete
  56. di rumah jg hari in masak terong... soalnya si ibu pengasuh kembar doyan bgt tuhh.. tp dibalado melulu doyannya.. ;)

    ReplyDelete
  57. Pesen terongnya satu, Bu.
    Tapi di-jus, yaaa ...

    ReplyDelete
  58. Duh, cabe rawitnya bikin cleguk-cleguk.
    Soalnya disini susah nyari cabe rawit yang enak, Yen.

    ReplyDelete
  59. btw, itu ebi-nya aja yang ditumis pake bumbu terong-nya juga udah enak, loh.
    Lebih ngirit, enggak perlu beli terong ... :D

    ReplyDelete
  60. pas benar deh judulnya semua tinggal diiris^-^

    ReplyDelete
  61. Siiippppp....
    bahan ada semua , tinggal dibikin buat makan siang niiyy..

    ReplyDelete
  62. emberr plaing syedeppp pake ebi yach aku jg suka:)

    ReplyDelete
  63. Boljug & simpel resepnya say....TFS...

    ReplyDelete
  64. wahhh kalo ngga masak,ngga makan soalnya lice..

    ReplyDelete
  65. sama yen,tapi ngga pernah tuh aku coba di gule,look sedappppp..

    ReplyDelete
  66. busyet dah bumil makan cabe masih?? ghehehehe aku juga waktu hamil jamie :)

    ReplyDelete
  67. kreatif Yeni....mau coba, saya suka terong! thanks!

    ReplyDelete
  68. Enak nich buat teman makan Nasi yg masih baru ngepul....ngepul

    ReplyDelete
  69. Enak nich buat teman makan Nasi yg masih baru ngepul....ngepul

    ReplyDelete
  70. gila nihhhh....kalo dirimu buka warung aku datang terus deh yen...

    ReplyDelete
  71. ohh kebetulan aku capek sama blado trong..thank you ya yenni..resep ny
    aq hobby banget ma terong hehehhe

    ReplyDelete
  72. sudah lama ngga makan terung euy...lihat disini aduhhhhhhhhh ngga tahan ...minta donk Yen whuahahhaha.....

    ReplyDelete
  73. waaah, aku suka terong! yum, yum, yum...makasih resepnya mbak.

    ReplyDelete
  74. Whoaaa!! jd pingin deh buat makasih yen resepnya...

    ReplyDelete
  75. keliatan enak bgt ni.. kapan2 dicoba deh.. thanks ya say

    ReplyDelete
  76. Sayur terong..aku doyan bgt.
    mau donk satu porsi hehe

    ReplyDelete
  77. wah ide baru nih...aku paling sukanya dibikin balado hehe...

    ReplyDelete
  78. boleh juga nih dicoba...aku juga cuman dibalado......kayaknya mantap nih....bisa banyak makan nasi nih...yen...

    ReplyDelete
  79. ayo bikin say,mantaff kalo gigit cabe rawitnya.

    ReplyDelete
  80. biar kerasa asin,hehhehe..ngga papa say,kalo ngga mau direndam juga it's oxe,

    ReplyDelete
  81. terong emang uenak say,dibalado juga mantaff..

    ReplyDelete
  82. hahhhhhhhhhh..ada-ada nih ibu,masak dijus sehh..

    ReplyDelete
  83. ohh susah ya,kalo disini lumayan ada say..cabenya juga,kayak cabe rawit kita,pedassssssss..

    ReplyDelete
  84. hahhahaha...tapi hasilnya dikit,kalo ada terongkan banyak..

    ReplyDelete
  85. masihhhhh,kalo ngga makan cabe ngga kerasa makannya det..
    tapi alhamdulillah it's oxe,asal jangan pedas2 banget,

    ReplyDelete
  86. kaciannnnnnn,kok di USA susah ya terong..
    padahalkan kalo liat di canada gampanag tuh,udah coba cari di asia store nggak.

    Ohh ya,orang sinikan makan terong juga,dijual tuh di supermarket sini.

    ReplyDelete
  87. sama,kalo ngga dicampur2 sama sayuran dan dikasih santan..
    nahh sekarang cobain ini,uenakk.

    ReplyDelete
  88. iya mbak,lumayan buat variasi ngolah terong..

    ReplyDelete
  89. Iya neh..kaga tau ya jangan2 mereka gak doyan terong.. hehe. Blm sempet cari di Asian store sih mba, mungkin ada ya di Asian store :) ntar deh aku coba cari2

    ReplyDelete
  90. nggak apa-apa mba,malah dara yang jadi nggak enak ngajak ngobrol...))D

    ReplyDelete
  91. diasian store terongnya persis kayak kita punya diindo,kalo yang di jual supermarket biasa terongnya gede2..
    iya itu kataku yang bule juga makan.

    ReplyDelete
  92. Siip lah kalo gitu nanti ta' cari di Asian store ajah..

    ReplyDelete
  93. Aku tuh seumur-umur makan terong cuma 2 kali dan itu juga kurang doyan krn masakannya berminyak banget. Stlh ngeliat postingan Mba Yen ini aku jadi pengin masak terong. TFS yah, Mba Yen. Happy New Year 2009, Muah muah muah!

    ReplyDelete