Wednesday, September 9, 2009

Spring Roll aneka Rasa

Description:
NOTE ; Nama yang benarnya Lumpia aka Spring Roll sih,abis binun mana nama yang benarnya cemilan ini.

Lama banget ngga bikin cemilan ini,padahal suka banget ama ini cemilan..
Kemaren liat-liat isi kulkas,kok ya jatuh hati mau ngambil sebungkus kulit spring roll ini,ya sutralah aku keluarin..

15 menit aku keluarin sambil nunggu nyiapin untuk isinya,akhirnya dalam waktu 30 menit matang dah dan siap disantap bersama saosnya,hmm..maknyussss...
Untuk isi kita bisa isi dengan selera kita,mau Sosis atau sisa Sayur tumisan kita juga boleh.

IMG_4305


Ingredients:
1 Bungkus kulit Spring Roll
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Untuk Isi :
4 lembar daun Kol,serut tipis
2 buah wortel,potong tipis korek api
25 biji Buncis,potong kecil-kecil
2 batang daun bawang,cincang halus
1/2 buah bawang bombay,cincang halus
4 siung bawang Putih,giling halus
Garam secukupnya

ATAU
Sosis

ATAU
Sisa sayur Tumis Kangkung

IMG_4286


Directions:
Campur semua bahan isi,masak diteplon hingga layu dan kering,angkat dan sisihkan.

Untuk Saos :
2 Sdm saos Pedas / sriracha
4 Sdm gula Pasir
75 ml air matang
1 buah jeruk lemon,ambil airnya
Caranya :
Campur semua bahan dan aduk hingga rata,cicip rasanya asem,pedas dan manis.

Penyelesaian :
Ambil satu buah kulit Spring roll,beri 2 sdm atau 1 sdm bahan isi,lipat seperti melipat amplop dan gulung,bagian ujungnya agar digoreng tidak terbuka beri sedikit air agar menempel,sisihkan.

Setelah selesai semua,Goreng dengan minyak sedang hingga kecoklatan,angkat dan siap disajikan dengan Saosnya.

IMG_4296
at

49 comments:

  1. Devi adikaSeptember 9, 2009 at 3:31 a.m.

    Photonya mantap pisan mba yen,jadi pengen...^^..
    apalagi liat yang sudah dicelup ke saosnya tuh,ih ileran dah..O

    ReplyDelete
  2. Devi adikaSeptember 9, 2009 at 3:34 a.m.

    Mba yen sepertinya Lumpia sama Spring roll itu sama dech,tapi nggak tau juga ya
    o ya mba,itu warnanya cantik..ada tips nggak saat menggorengnya agar menghasilkan warna seperti itu..^^..

    ReplyDelete
  3. Ike HermawanSeptember 9, 2009 at 4:01 a.m.

    sama lah...lumpia mah sebutan kita, springroll sebutan bule...hehe...yg bedain lumpia semarang isinya rebung sausnya juga lengket2 gitu, ato lumpia basah, yg isinya toge...apapun isinya tetap cemilan favorit dah....termasuk yg ini...^^....jg pengen nyomot...:))

    ReplyDelete
  4. dona maiyertiSeptember 9, 2009 at 4:07 a.m.

    mantap banget nih say..

    ReplyDelete
  5. May HickmanSeptember 9, 2009 at 4:16 a.m.

    duh ngiler liatnya..jadi pengen buat jg.

    ReplyDelete
  6. 'Maya' PoespowigoenoSeptember 9, 2009 at 5:36 a.m.

    wedewwww...kriuk2...abis terawehan enaknya ngemil hehehe

    ReplyDelete
  7. eka ekawidiyatiSeptember 9, 2009 at 5:55 a.m.

    gak tahan mba Yen kalau lihat gorengan gini pingin sekali nyomot.....fotonya keren.....

    ReplyDelete
  8. Tiwi UmiSeptember 9, 2009 at 6:42 a.m.

    duh...duh..duh...,jadi pengen nyocol nih mba yen...
    bikin ngileeerrr...

    ReplyDelete
  9. Fee 70September 9, 2009 at 6:50 a.m.

    say...hujan nech di sini....bagi dunk.....

    ReplyDelete
  10. *P*H*I*P*H*I* ~_^September 9, 2009 at 7:01 a.m.

    yummmyyy.....enak bangeeet....

    ReplyDelete
  11. Sri FonSeptember 9, 2009 at 9:51 a.m.

    Wuih mantep banget buat buka puasa......

    ReplyDelete
  12. Lina WSeptember 9, 2009 at 10:19 a.m.

    duuuh...sedapnya kriuk2...rantangin ya say..

    ReplyDelete
  13. UmmiMia MiaSeptember 9, 2009 at 2:59 p.m.

    lucu Yen, diisi sosis...bener juga, kol bisa pengganti rebung

    ReplyDelete
  14. Hastuti Kusindriani KurniadiSeptember 9, 2009 at 3:51 p.m.

    mau dong 10 biji........

    ReplyDelete
  15. Dian RachmaSeptember 9, 2009 at 4:47 p.m.

    mba Yeni, mauuuuuuuuuuuu

    ReplyDelete
  16. Haley GRSeptember 9, 2009 at 4:55 p.m.

    sangat kreatif jeng!

    ReplyDelete
  17. asri wahyuningsihSeptember 9, 2009 at 5:28 p.m.

    isiannya sosis?wah belum pernah nih mbak....thanks idenya..

    ReplyDelete
  18. Dinar Ardanti CaraSehatAlaMeSeptember 9, 2009 at 6:54 p.m.

    selalu kreatif memang Mbak Yeni ini ^_^

    ReplyDelete
  19. kakiuchi indahfajarfawatiSeptember 9, 2009 at 7:25 p.m.

    aku mau nih ..asli mau !!!

    ReplyDelete
  20. nendah kartikasariSeptember 9, 2009 at 11:58 p.m.

    boleh juga nih say...belom pernah tuh bikin sosis di gulung kulit lumpia...kreatif !

    ReplyDelete
  21. Ranita RaraSeptember 10, 2009 at 2:55 a.m.

    plok..plok..plok buat mba yeni,idenya selalu ada,kreatif..))
    jadi pengen nyobain.

    ReplyDelete
  22. Ranita RaraSeptember 10, 2009 at 2:57 a.m.

    mba yen photonya ciamik lo,kerennn..))

    ReplyDelete
  23. Yeni YulindaSeptember 10, 2009 at 3:25 a.m.

    ayo bikin dev,mudah kok.

    ReplyDelete
  24. Yeni YulindaSeptember 10, 2009 at 3:27 a.m.

    tipsnya ngga da sih,tapi sewaktu ngegoreng pastikan minyaknya udah panas dan kemudian kecilkan..
    trus pas ngegorengnya dibalik2 terus say

    ReplyDelete
  25. Yeni YulindaSeptember 10, 2009 at 3:28 a.m.

    sama ya say,sip lah..
    ohh aku baru tau kalo lumpia tuh isinya rebung,pengen nyobain

    ReplyDelete
  26. Yeni YulindaSeptember 10, 2009 at 3:28 a.m.

    asli don..

    ReplyDelete
  27. Yeni YulindaSeptember 10, 2009 at 3:29 a.m.

    ayo bikin say..

    ReplyDelete
  28. Yeni YulindaSeptember 10, 2009 at 3:30 a.m.

    asli maya kriuk2 say..

    ReplyDelete
  29. Yeni YulindaSeptember 10, 2009 at 3:30 a.m.

    ayo say bikin,makasih..

    ReplyDelete
  30. Yeni YulindaSeptember 10, 2009 at 3:31 a.m.

    duhh..duhhh,sakit ya,hahaha...
    silahkan dicomot,tapi tuker comotannya sama hasil bakingmu ya.

    ReplyDelete
  31. Yeni YulindaSeptember 10, 2009 at 3:31 a.m.

    bulehhhhhh,mau berapa.

    ReplyDelete
  32. Yeni YulindaSeptember 10, 2009 at 3:31 a.m.

    asli say..

    ReplyDelete
  33. Yeni YulindaSeptember 10, 2009 at 3:32 a.m.

    iya benar jeng..

    ReplyDelete
  34. Yeni YulindaSeptember 10, 2009 at 3:32 a.m.

    sipp,serantang buatmu.

    ReplyDelete
  35. Yeni YulindaSeptember 10, 2009 at 3:32 a.m.

    iya say,soalnya anak2 doyan sosis/..

    ReplyDelete
  36. Yeni YulindaSeptember 10, 2009 at 3:33 a.m.

    habissss,hihihi..
    keluar gaya plitnya.

    ReplyDelete
  37. Yeni YulindaSeptember 10, 2009 at 3:33 a.m.

    siniiiiiiiiiiii...

    ReplyDelete
  38. soen dariSeptember 10, 2009 at 3:59 a.m.

    wah good idea pake isi sosis say. biasanya isi sayur. buat variasi. tfs, say.

    ReplyDelete
  39. Jasmine SamadSeptember 10, 2009 at 7:07 a.m.

    waduh bikin ngiler nih, masih puasa nih blm maghrib :P sisain donk mbak!

    ReplyDelete
  40. Asri PamuncarSeptember 10, 2009 at 10:40 a.m.

    wik...uenakkkkk nya yen...nyam....nyam :)

    ReplyDelete
  41. Lidia RatnawatiSeptember 10, 2009 at 12:06 p.m.

    kulit lumpia emang ga ada matinya ya Yen? diisi apa aja kriuk2 ajah...tfs ya...

    ReplyDelete
  42. renny pangestuSeptember 10, 2009 at 1:14 p.m.

    ikutan makan lumpia nya dooong :)

    ReplyDelete
  43. budi yatiSeptember 10, 2009 at 7:27 p.m.

    buat buka puasa maknyuus nih mbak.

    ReplyDelete
  44. Ibu disini, sayangSeptember 11, 2009 at 2:19 a.m.

    Mama Yeni dirimu emang top d
    ga pernah mati ide... ngilerr euy liat lumpianya

    ReplyDelete
  45. sannyo -September 11, 2009 at 11:20 p.m.

    Yeni, kamu memang kreatif....tfs yaaa

    ReplyDelete
  46. MamaArsa ArienSeptember 12, 2009 at 6:12 a.m.

    Buka puasa sama Spring roll dan es cendol ceria nya Mbak Yen
    nimat bener deh kayaknya
    hehehehe

    ReplyDelete
  47. lenny marlinaSeptember 13, 2009 at 5:17 p.m.

    emnag kalo bikin lumpia..praktis banget ya yen..isinya bisa apa aja..trus rasanya enak lagi...

    ReplyDelete
  48. agnes sutherlandJanuary 21, 2010 at 2:29 p.m.

    maknyoss amat teh say..jadi keepingin euyyy

    ReplyDelete
  49. Elle BFebruary 10, 2010 at 8:26 a.m.

    Haaa aku mau coba juga aah..Ini salah satu kedoyananku..kalo beli gorengan abang2..pasti gak ketinggalan deh mesen risol dan cireng.. :D

    ReplyDelete