Wednesday, August 10, 2011

Kue Pukis


Description:
Ceritanya pas mudik kemaren disempat-sempatin beli Cetakan Pukis,dan nyampe di Ottawa dicoba dech langsung,hehhehe...

Yachh percobaan pertama Not bad lah,walaupun masih belum sempur na lol,tapi kata orang rumah dah mirip ama yang suka dibeli lol..

ada yang mau bikin,mudah lo..
Met mencoba dech..

Ingredients:
200 gr tepung terigu
200 ml santan sedang
150 gula pasir
3 butir telor ayam
75 ml air warm kuku
1/2 sdt garam
1/2 sdm ragi instan


Directions:
Masak santan hingga mendidih,lalu biarkan hangat,lalu kocok telor,gula hingga mengembang,kemudian tambahkan,Garam, Tepung terigu sedikit demi sedikit,Ragi yang sudah diaduk dengan sedikt air hangat hingga berbuih dan Santan,aduk rata,diamkan selama 15 menit atau lebih.

Penyelesaian :
Panaskan cetakan Pukis yang sudah dipolesi sedikit minyak,lalu masukkan adonan pukis,jika sudah mateng,angkat.
Beri topping sesuai selera.
at

16 comments:

  1. Evia NW KoosAugust 10, 2011 at 9:17 a.m.

    cie cieeeeeee. yang udah punya cetakan pukis. xixixixixixi

    ReplyDelete
  2. Devi adikaAugust 10, 2011 at 9:20 a.m.

    Mba yen bagi buat cemilan sahur dong,hebat di LN bisa makan pukis.

    ReplyDelete
  3. Yeni YulindaAugust 10, 2011 at 10:15 a.m.

    iya donk,gaya,hahaha...

    ReplyDelete
  4. Yeni YulindaAugust 10, 2011 at 10:16 a.m.

    boleh wi,mau berapa banyak..

    ReplyDelete
  5. kartika dewiAugust 10, 2011 at 4:41 p.m.

    cetakannya berat ga yen...pengen beli juga nih

    ReplyDelete
  6. Devi adikaAugust 10, 2011 at 5:38 p.m.

    Berapa Aja dech diterima,qeqeqe..

    ReplyDelete
  7. Neni TrianaAugust 11, 2011 at 5:32 p.m.

    mba yeni..mau pukisny,gmana kbrny? Dari mudik plmbg kah? Hafidz dah besar ya..sun sayang buat anak2 ya..

    ReplyDelete
  8. renny pangestuAugust 11, 2011 at 11:32 p.m.

    .. hai Yenni .. dah aktif di MP lagi nih ... as usual , menu nya enak enak :)

    ReplyDelete
  9. Yeni YulindaAugust 12, 2011 at 6:13 a.m.

    lumayan say,tapi gak seberat cetakan martabak..

    ReplyDelete
  10. Yeni YulindaAugust 12, 2011 at 6:14 a.m.

    sipp,tunggu ya dev..

    ReplyDelete
  11. Yeni YulindaAugust 12, 2011 at 6:14 a.m.

    mau berapa sayang,alhamdulillah baik..hafiz dah gede say,pakabar kalian juga
    update donk poto anak2..

    ReplyDelete
  12. Yeni YulindaAugust 12, 2011 at 6:15 a.m.

    hallo ren,aktif sih gak..kangen aja ngisi mp..

    ReplyDelete
  13. May HickmanAugust 13, 2011 at 4:18 a.m.

    udah lama nga maem kue pukis, aq suka yg coklat

    ReplyDelete
  14. Ranita RaraAugust 14, 2011 at 2:58 a.m.

    kesukaanku nich,sedap..))

    ReplyDelete
  15. Arinda Farsya ArasyAugust 14, 2011 at 6:44 p.m.

    Asslkm mba'........minta resepnya ya hehehe

    ReplyDelete
  16. Arie - Bunda Icha Anakku SayangAugust 14, 2011 at 7:45 p.m.

    hhmmmm icha mau tanteee...:)

    ReplyDelete