Sambel Pare Teri

Ini adalah salah satu menu favku,kalo makan sayur satu ini asli lahap makannya,sayang sangat jarang aku menyajikan aka membuat didapurku menjadi List salah satu buat menu kami,karna suami kurang suka dengan menu satu ini..

Jadi dah kalo mau bikin mikir seribu kali,hehhehe.. Buat yang mau mencoba,silahkan.. Dijamin Nendang Lol..



BAHAN : 
3 buah pare ukuran besar,buang isi tengahnya dan iris tipis,lalu remes dg air garam 3 sdm,lalu cuci bersih. Teri sesuai selera banyaknya
200 ml santan kaleng
2 sdm cabe giling
10 buah tomat cerry,potong iris tipis
6 siung bawang putih haluskan
3 siung bawang merah iris tipis
 Garam secukupnya
1 sdm gula ( ganti penyedap)
3 Sdm minyak

 CARANYA :
Panaskan minyak,tumis bawang merah,masukkan bawang putih halus,cabe dan tomat,aduk rata..
Kemudian tambahkan teri,pare,gula,garam dan santan,aduk hingga rata dan masak hingga santan mengering,angkat.

Selamat Mencoba