Sate Ayam

Description:
Asli nih gw lagi meloww banget minggu-minggu ini,ngga tau kenapa kok jadi ingat kenangan dua Tahun yang lalu,Mungkin karna Mau Puasa ya...
Mau ngelanjutin Tulisan yang Gw Posting kemaren aja kayaknya udah ngga sanggup bercucuran Air mata,tapi pasti gw lanjutin dech buat yang penasaran kenapa Kami sampai Pindah di Ottawa ini.

Ya udah dech dari pada ngomongin Curhatanku,mendingan jualan sate yuk,ayo siapa mau pesan.
Te..sate....,hehhehehe..
Jadi ingat masa kuliah,Saban malam hari suka Beli sate yang Lewat depan rumah dan yang specialnya lagi waktu malam minggu,sambil nongkrong di Kunjungin Mantan Pacar,ngobrol ngawar ngidul dan tak ketinggalan makan sate,dulu paling kegemaran kalo beli Sate,pilih Hatinya,tapi disini aku kok ngga berani mau beli Hati ayam,kayaknya hancur gitu,jadi ngga tertarik dech mau makannya.

Sate ala Dapurku ini,simple banget bumbunya dan masalah rasa mantapp..
pokoknya kuncinya,Ayamnya di Rendam dulu dech lebih kurang satu jam di lemari pendingin biar meresap,Met mencoba ya...

Ingredients:
600 gr dada ayam,potong dadu
1 sdm ketumbar halus / Bubuk
6 siung bawang Putih
Garam sesuai selera
5 sdm kecap manis

Bumbu Kacang :
Peanut Butter 3 sendok Nasi
3 siung bawang putih haluskan
2 buah cabe rawit,haluskan
3 sdm gula pasir
2 sdm Kecap manis
1/2 sdt garam



Directions:
Campur dan rendam ayam serta semua bumbunya sambil di Remas-remas dan diamkan selama 1 jam atau lebih,lalu tusuk dengan tusuk sate,siap di bakar.

Untuk saos :
Tumis semua bahan dengan 2 sdm minyak,lalu beri 150 ml air atau sesuai selera kekentalan saosnya,biarkan mendidih,angkat dan siap digunakan.

Note :
Sa'at pembakaran,Sate yang akan dibakar polesi lagi dengan bumbunya dan beri kecap manis secukupnya,agar warnanya sedikit cantik.
Sajikan dengan bumbu kacang,Acar ketimun,sambel jika suka pedas dan beri taburan kecap manis dan bawang goreng,selamat menikmati.