Description:
Menu satu ini asli simple,sehat dan kaya serat....
Disajikan begitu saja mantaff,apalagi ada pendampingnya yang cocok buat Temannya si Urap ini.
Kebetulan Hari itu atau hari ke Lima puasa,saya bikin ayam Bakar Padang dan masih ada sedikit sisa Asam-asam Buncis,buat sayurannya saya bikin urap ini,maka jadilah kita makan untuk buka Puasa dengan menu Utama Urap sayur,Ayam Bakar padang,Gulai Asparagus dan Asam-asam Daging Buncis.
Sebagai Pembukanya kita Makan Es Dawet kurang Ayu..
Ingredients:
Sayuran sesuka kita
Kol / Kale / Daun singkong / Bayam,potong-potong
Buncis / Kacang panjang,potong-potong
Tauge
Wortel potong korek api
250 Kelapa Parut ( saya pakai Kelapa kering,rendam air panas dan kukus sebentar)
Haluskan :
5 buah Cabe
4 siung bawang Putih
5 siung bawang merah
1 sdt terasi
100 gr Gula jawa
1 sdm Bubuk Kencur
Sebesar kelereng kecil Asam jawa
Garam secukupnya
Directions:
Kukus semua sayur,hingga matang atau setengah matang,pokoknya sesuai Selera,sisihkan.
Campur Bumbu halus dan Kelapa,Aduk hingga rata dan bumbu menyerap,Rebus dengan 1 liter air hingga kelapa Lembut dan air mengering,angkat dan siap digunakan sebagai Taburan diatas sayuran.
Note : Saya untuk Kelapanya ngga pakai dikukus,apalagi mau pakai daun pisang pengukusannya,berhubung lagi ngga ada daun pisang,maka pilihan jatuh di Rebus aja itu kelapanya,Sebelumnya aku pernah juga Posting DISINI tapi cara bikin Taburannya di Oseng-oseng karna waktu itu pakai Kelapa yang Fresh.
118 comments:
kesukaan gue tuh sayyy
enakkkkkk
pertamaaaa...
haaaa..keduluan ya..^^..o
mba yen menunya komplit ..litt,itu Es dawetnya segarrr..^..
banyak banget makanannya mbak...mau ada tamu ya?hehe...
duhhh.... mauuuu...
wadoohhhhhhhhhhhhhh......menunya ok punya nih.
asli ngiler berat deh...mo buat nga punya stok sayuran.
Minta aza deh ama Yeni hehehe
ehem...enak niy mbak... minta lagi boleh jangan marah... piiis
jenggg menggiurkan...asik tar aku bikin urap ahhhh..Tfs resepnya:)
adoh yennnnnnnnnn mauuuu mauuuuuuuuuuuu
yeni banyak bagnet...mau dong semua eheheheehhe
maknyuuussss..... *kayak adegan salah satu wisata kuliner di Transteve* :D
sama say,sehat dan kaya serat yg pasti..
Apalagi kelapa untuk taburannya bisa di prozen.
hihihi Deviiii..
yupp,ngga apa-apa,kan ntar juga dikasih dev lewat pintu belakang ya say.
Komplit karna ada sisa Asem-asem buncis Dev,yang bikin benar untuk hari itu cuman Ayam bakar padang,gulai asparagus sama Urap dan es dawet.
jadi pengen nih mbak, dah lama gak makan urap mmmm ....
Aduh Yen, masaknya segitu banyak, buat berapa orang??????
Aku tunggu yang banyak dan lengkap gini ya? hahahaha ...........
wah wah mantab favnya gw neh he he he
Devi mah mau Urap dan es dawet aja dechh,please..^^..D
ga pernah bikin urap sendiri. jd pengen bikin urap...
sudah lama juga saya ngga makan urap ...jadi mau euy....bikin ach ...makasih udah diingetin....
gw suka bgtzzz Úrap .. nikmehhh
ya ampun... itu menu banyak amat
undang dong aku utk buka puasa disana :))
Mau mbak Yenni..dah lama ngga makan urappppp
duh manteb banget say....
ngga ada say,buat makan kita sendiri..
tapi menunya sampai buat sahur dan besoknya juga masih nyisa.
hayo teh bikin,banyak serat dan sehat yg pasti.
boleh,mau pakai semua sayuran atau gimana nih..
itu gambar lucu pisan,jadi mata dan mulutku ikut kedao kedip nih,hehehe...
mintak boleh,ngga marah kok..
malah aku yg takut dimarahin,abis PR nya ngga dikerjain,maaf in ya say..
Kecap Bango!!!
emang disana ada yang jualan Mbak Yen?
ada rul,kalo ngga ada mau dikirim kah..
maaf niyh tadi udah ngintip tapi error
iya tadi mau nanya kalo kencur, inggris nya apa ya mba
pengen nyoba bikin urapnya
TFS.. bikin ah
Waduh.. itu menu di meja lengkap banget Yen..... bukain pintu doooong... :-D
saya kalo makan yang ginia gak pernah pake nasi mba yen...,enak di gadoin aja..:)
Yeni rajin banget. Lauk puasanya enak-enak. Jadi bikin kita semua ngiler nih..
tambahin peyek tob bgt nih Yen.
Sayur Urap plus Ayam Bakar ... ehm mantafff abizzzzz , besok di coba ah ...
boleh2.. tukeran dengan seporsi urap sayurnya ya...
ini lagi pesta nih say.....buset makanannya banyak banget..sementara yg ngeliat lagi kelaparan nih...tanggung jawab dikau ya...
Untng lg ga bisa liat image,jd selamat dr pengecesan ria.:-D
sipp,ayo bikin say,menu sehat dan kaya serat asli..
siniiiiiiii,mana rantangnya myen..
boleh,mau semua ya..
hahhahaa...asli maknyussssssss...
mau ngga Li.
Aah andai dirimu deket. Pasti udah ikut nimbrung buka puasa disitu.
Ye...pesan satu posri nich...tapi lengkap sam semua yg ada di meja itu yach...gileee...yummy semua makanannya....kalau rumah deket aja...aku bawa rantang dech..hua..ha..ha...Nodong.com.
its ok tante yeni kan udah dapet makanan terus niy tata
buka puasanya bergizi banget, mbak yen....rajinya...
wah mbak yeni jadi pengen bikin urap juga..
tfs ya resepnya..
lengkap bener menu buka puasanya say...disini mah empat kurang sehat lima tidak sempurna qi qi qi
hmmm.. kesukaanku ni... makan disini aja ya??
Urap memang selalu nikmat....
doh liat ini ngences lagi deh !!
ya ampun menunya..spt mau buka puasa bareng aja....aku mau ikutan dunk....
gila...menunya komplit bener say...aduh kalo deket sih udah gue samperin deh....
duh kalo aku diundang makan dirumah mbak yeni pasti aku ngerantang.. huhuhu :)
enakkkkk. lengkap benerrrrrrrrrrrrrrr.
menu sehat,mana lengkapa banget mba yen menunya..))
mau ngundang Teman kah?
wah enak nih ...yen...aku pilih kelapa yg dioseng aja ah...
yummmm... urap-2 emang gak ada matinye ;-)
ayo bikin say,menu sehat nih..
buat kita aja say,hayo ikutan ngebantu ngabisinnya,mau ngga..
sama bun,sehat dan kaya serat soalnya..
sipp,mau urap sama es aja ya,segra dikirim dah..
ayo bikin nia,mudah kok.
sama-sama teh..
asli nikmeh say..
boleh,kapan waktu yg tepat buat ngundang sefa dan tukang dongeng.
boleh,mau ya yen..
asli mantabb na..
it's oxe,suka eroor ya..
Makanya suka ninggalin ID aja ya.
sipp,hayo bikin teh.
sipp,segra gw buka dech pintu buat mbak letty..
emberrrrr,jadi kayak pecel ya.
soalnya kalo ngga rajin,ngga makan nti say..
asli Dit,tapi males bikinpeyeknya..
sipp,cobain dech kalo ngga nendang perut,hahhaha..
sipp,suka urap juga toh rul,hihihi..
hahhaha..kan pesta dalam rangka Ultahmu,gimana sih..
masak ngga ngeh.
hahhahaa...untung ya inna,kalo ngga netes ya ilermu.
boleh,aku senang say..pasti lahap banget nih kita makan.
sipp,mau semua ya fah..
aku segra kirim dah kalo gitu.
makasih..senangnya dirikuuuu..
iya hen lagi mau rajin ceritanya.
sama-sama dona//
halahhhhhh...nggak boleh gitu,dosa lho..
boleh,bawak anak2 ya jangan lupa.
benar jeng,pokoknya mantaff ya.
ayo bikin say..
boleh,mau ikutan kemana say..
aku senang banget kalo disamperin neman makan say,lahap pasti..
hihihi...boleh,mau berapa rantang det.
iya say enak dan sehat.
ngga say,makan sendiri..
sipp,hayo coba..
emberrrrrrr,suka juga ya say.
mba yen,tadi buka pakai sayur Urap beli gara-gara liat postingan mba yen..^^..
ketauan devi baru dapat kiriman yak,pakai acara beli segala..))
makan sendiri segitu banyaknya,langsung habis kah mba yen??
hahhahaa..kasian,coba kalo dekat ngga perlu beli kamu say..
nahhh dev,ketauan nih ama dara..
nggalah Ra,berhari2 say..
paling sayurannya aja yg habis,kalo kelapa parutnya disimpan di Kulkas.
ohh gituh,tahan berapa lama mba yen kelapa buat urap disimpan dalam kulkas..))
kalo di prozen bisa berbulan-bulan ra.
maaaaaaaaaaauuuuuuuuu...............
kalau nggak di frozen tahan berapa lama mba??
siniiiiiiiiiiii...
ngga lama ra,bau dan rupanya berubah dech pokoknya..
Menunya lengkap banget Mbak Yen, wah kalo bertamu ke rumah mbak yen asyik banget nih, aplagi kalo diundang buka
boleh,mau kapan nih diundang wen..
Mantafffffffff say...maap br semept mampir bis sembuh nech kompiku kena virus minggu kemaren...
Miss U ^o^
asli mantafff,syukur dech kalo kompinya udah sembuh..
Wah...boleh juga nih Yen idenya.
Emang nih sulit dapet kelapa parut disini. Kalaupun ada yg seger parutannya segede bagong. Yang kering banyak tapi biasanya rasanya muanis pol karena buat cake. Ih....neg deh.
Kalau nyari yg plain, musti ke toko Asia.
yg ngga manis disini ada mbak,malah yg segarr lum pernah nemu,jualnya dimana yg segar..
kangen urap euyyyy,,,,ihiks
ayo bikin Ve,gampang kok say..
Post a Comment