Tempe Tahu Bacem nan Gurih..

Description:
Bingung nih ngasih judul,abis mau nyesuaiin ama rasanya yang asli gurih buanget...
Ceritanya lagi kepengen makan Bacem dari lama buanget dan ngga pernah tersampai bikinnya,alasan pertama ngga ada Air kelapa,sangking nekatnya ya udah pakai santan aja,kalo ngga enak paling masuk tong sampah,hehhehee..
Ternyata uenak lhoo..

Bacem ini asli beda dengan yang lain,yang biasanya menggunakan air Kelapa,tapi yang ini malah menggunakan santan kelapa,hehhehe..
Tapi masalah rasa,ngga kalah dech ama yang pakai Air kelapa,malah kalo menurut Kita malah enak dan gurihan ini.
Met mencoba ya..

Ingredients:
500 gr Tempe,potong sesuai selera
250 gr Tahu,potong sesuai selera
2 buah daun salam
2 buah Lengkuas kering
500 ml Santan sedang

Haluskan :
7 siung Bawang merah
4 siung Bawang Putih
1/2 sdm ketumbar
75 gr Gula jawa
Garam secukupnya
1/2 sdm Asam Jawa



Directions:
Campur semua Bahan dengan bumbu halus,biarkan selama 30 menit biar santan dan bumbu meresap,lalu rebus hingga kering.
Setelah dingin,Goreng Tahu dan tempe dengan sedikit minyak hingga kecoklatan,angkat dan sajikan dengan Sambel.