Udang Paprika Labu Siam..

Description:
Ini masakan asli kebingungan mau ngolahnya,mana lagi kumat malesnya mau masak yang macam-macam buat kita dan Anak-anak,karna biasanya aku kalo masak selalu ada dua menu Utama yang berbeda buat Keluarga,soalnya Suami suka yang Pedas,sementara anak-anak ngga suka pedas,jadi setiap aku masak pasti bikin dua sayur dengan rasa yang berbeda walaupun bahannya sama.

Sangking malesnya dan kepengen satu menu semua makan,maka jadilah menu satu ini,buat kita yang suka pedas cukup di tambah sambel pedas ABC aja udah cukup.


Ingredients:
300 gr Udang tampa kulit ukuran sedang
2 buah labu siam.potong sesuai selera
1/2 buah paprika Hijau,merah,iris tipis korek api
1 batang daun bawang,potong-potong
3 siung bawang putih,cincang halus
3 siung bawang merah,iris tipis
1 sdt merica bubuk
1 sdm kecap manis
Garam secukupnya
2 sdm mentega



Directions:
Panaskan mentega,lalu tumis bawang merah hingga harum,kemudian masukkan bawang putih,merica,garam dan udang,aduk hingga udang berubah warna.
Tambahkan labu siam,kecap manis dan 50 ml ,biarkan hingga air sedikit mengering dan labu siam lembut,terakhir masukkan paprika merah,hijau dan daun bawang,aduk sebentar,angkat.