Monday, February 2, 2009
Sate Manis ..
Description:
Bingung mau masak ini Daging buat Dua Krucilku,maklum Mereka berdua susah banget mau makan alias milih-milih.
Sementara Aku dan suami sudah ada menu,akhirnya kepikiran kalo dibikin Sate manis versi dapurku,Bumbunya ngga banyak, bikinnya juga gampang dan anak-anak juga suka makannya.
Met mencoba..
Ingredients:
500 gr daging sapi,Potong dadu ukuran sedang
Tusuk Sate secukupnya
Garam Secukupnya
100 ml santan sedang
1 buah Telor
50 Gr gula jawa
Haluskan :
5 siung bawang Putih
2 buah kemiri
1/2 sdm Kerumbar bubuk
Directions:
Panaskan Minyak,Tumis bumbu halus hingga harum,kemudian masukkan Daging,aduk hingga bumbu merata.
Tambah santan,bila perlu beri lagi sedikit air agar Daging benar-benar Empuk dan matang,lalu masukkan Telor dan aduk rata,tunggu sampai kuahnya kering dan mengental,angkat dan Tusuk dengan tusuk sate.
Sebelum di bakar atau oven,ambil sisa Kuah atau bumbunya beri Kecap manis,ambil setiap Tusuk sate beri Bumbu,Oven atau Bakar hingga kecoklatan,kurang lebih 25 menit.
Sajikan dengan diberi taburan daun Bawang goreng.
NOTE : Telor Fungsinya sebagai pengental bumbunya aja,kalo ngga mau pake ngga apa-apa.
wahhh enakkk. kayak sate padang. menggiurkan banget penampakannya, say.
ReplyDeletepesan satu porsi satenya mba yen,lagi lapar nih..^^..o
ReplyDeleteyummmmiiiii
ReplyDeleteUdah dimasak nggak dibakar sepertinya enak juga ya mba yen??
ReplyDeletepesen 10 tusuk say....cepetan kirim ya...
ReplyDeletemauuuuuuuuuuuuuu!
ReplyDeleteyeni kok sama sih buat sate manis hihihihihih...tp gue dr ayam.........**Tukaran ja*yeni
ReplyDeleteMau Yen 5 tusuk aja. Fungsi telurnya buat apa ya Yen ?
ReplyDeleteampunnnnnnnn kompi gw basah ama iler!!
ReplyDeletehmmmm enaknya....
ReplyDeletewaadooooh....Laper malam..malam gini mampir kesini nich Yen....
ReplyDeleteaku contek Yen, kapan-2 aku coba... beda nih dan loks yummy ;-)
ReplyDeleteyaoloo tuh daun pisang bikin satenya tmbh menggiurkan aza
ReplyDeleteglekssss
Yen... aku pesen 10 tusuk berikut nasi panas ya... wakakakaka uenak ouiyyyy
ReplyDeletetak coba buat keisha..mudah2an mau ya.. tfs ya mbak :)
ReplyDeletemauuuuuuuuuuuuu
ReplyDeleteternyata saus sate pake telor ya Say....:D
kangen bgt ama Te ..Sateee.
ReplyDeletekapan 2 aku coba resepnya, thx
satenya udah dimasak dulu ya mbak...jadi empuk kan?
ReplyDeletewah bener nih cocok buat anak2....
si Vicky juga kadang susah kalau makan daging nggak empuk...
makasih mbak...
waaawww....ada daun pisangnya pula...hmmm *ngences...*
ReplyDeletekl aku suka pk tambahn lengkuas mbak
ReplyDeleteaku bagi yahhh masih ada gakk?
Pesen juga 10 tusuk..nggak pake lama say...hehehe...
ReplyDeletewah..baru tau kalo pake telor untuk bikin sate manis ini..
ReplyDeleteAku mau dong...4 tusuk aja..hehehe
beda jauh say ama sate padang,hehehhehe..
ReplyDeleteasli menggiurkan mau maamnya.
boleh dev,ditunggunya.
ReplyDeleteyumm..yum donk ly.
ReplyDeleteenak juga dev,tapi ngga kering..
ReplyDeletekalo dibakarkan dia kering.
oh gitu toh caranya, kl telor nya nggak pke rasanya beda mbak?
ReplyDeleteHmm enyak niiih :) minta ya mba..
ReplyDeleteinsya allah saya mau coba
ReplyDeleteyousef juga susah kalo mau makan
trima kasih resepnya mba
diflatku baru digerman ga ada OVEN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! hiks!
ReplyDeletehmmm kenya enakk.. jgnkn buat anak2 daku jg mauuu
ReplyDeleterajin banget sih elo Yen..biar lagi hamil tapi masih sempet bikin masakan yang enak2 ...
ReplyDeletewah keliatannya enak nih...kalo buat papa mamanya dikasih sambel oelek juga asik kali ya say..manis pedes gitu...nanti kl aku beli daging mo coba bikin ah..TFS say
ReplyDeletesay, telornya utk apa ya? kalo gak pake telor, rasanya beda gak?
ReplyDeletesama kayak regina telor untuk apaan yen ?
ReplyDeletehihihihi... mau nanya guna telor juga.. samaan sama Mba Regina dan Mba Elsye. :D
ReplyDeleteiya kok pake telor yah ... sama juga nanya nya hehe
ReplyDeleteboleh say,ditunggu gw bakar dulu ya..
ReplyDeletesini say..
ReplyDeletemau banget,sate ayamkan..
ReplyDelete*sambil lari bawak mangkok*
lima tusuk cukup ngga lin.
ReplyDeleteTelor itu fungsinya buat ngentalin bumbunyaa aja lin,kalo ngga mau pake ngga papa.
Itu aku udah tambahain diatas fungsinya,sebenarnya kalo ngga mau pake ngga apa-apa,karna kepengen banyak bumbunya makanaya aku kentalin sama telor.
ReplyDeleteaduh ga kuku deh ngeliat sate manis... aplg pake daun pisang :)
ReplyDeleteAduuh mama Yeni.... top markotoooop.... TFS yaaaah... anakku yang Calvin juga suka pilih2 makanan... paling doyan ama sate.... kalau sate ayaaam mulu kan bosen yah... waaah boleh ni di coba... makasih resepnyaa yaah say... :-)
ReplyDeleteiyah..dirumah juga suka pake gula jawa buat penambah rasa..soalnya gak pake pelezat....dirimu tuh rajin banget toh...masak terus..hiks...pengen deh
ReplyDeleteenak tenan, minta 10 tusuk dong......
ReplyDeleteasli niyyy pasti sedeeppp banget jd laperrrr
ReplyDeletewah, dikau in menunya asik asik ya Yen.he.he..he
ReplyDeletePantas T & H sehat ya, mamanya pinter ngatur menu sih :). Pokoknya harus diakali ya Mbak, biar anak-anak doyan makanan sehat....
ReplyDeletemba Yeni.............dikau selalu membuatku ngileer
ReplyDeleteGak kukuuuu..kalo mampir kesini he..he..:)
ReplyDeleteGak kukuuuu..kalo mampir kesini he..he..:)
ReplyDeletepake telor segala jeng?
ReplyDeletehhmmm pasti gurih banget niy...pake telor dan santan pula...
ReplyDeletemirip lapis daging nih mbak.. Cuman ini d bakar... Sip.. Sip. Aku coba ya mbak.. ^_^
ReplyDeleteudah sampe di kampung halaman. sekali pun belum pernah coba resep dari MP he....
ReplyDeleterajin banget mbak yen pasti T&H lahap makannya..:-)
ReplyDeleteTante Yeniiii.. Rafi & Ryan mau dong satenya... pasti enak nih, bikin selera makan..
ReplyDeleteduh bumil satu ini rajin bgt dech,pasti krucil2 suka bgt yach.
ReplyDeleteaku juga mau nyoba nich resepnya mba,lom pernah bikin sate karena udah kebayang asepnya yg bertebaran kemana2 jd males,kl masuk oven berarti aman dari asep yach.tfs ya mba resepnya.
Yen, rajin sekali dikau.....
ReplyDeletetukeran sama mpek-mpek ku yook...
aku jadi ahli nih..bikin mpek-mpek....berkat respmu....
sateeee...mau dwong....
ReplyDeleteitu..itu cobeknya naksir euyyy...beli disitu?? ada?
hahaha...benarrrrrr tah.
ReplyDeleteasli uenak say..
ReplyDeleteayo besok bikin fah..
ReplyDeletesilahkan des,met mencoba..
ReplyDeleteiya nih mak ditarok diatas daun pisang gene tambah mangi juga..
ReplyDeleteboleh,ditunggu ya.
ReplyDeletesilahkan det..
ReplyDeletewadow byk tukang sate, tadi ke tmpt nolce jg disodorin sate, maen ke yeni jg... walah jd pingin bikin buat ntar malem nih..:o)
ReplyDeleteHah enak.............ama nasi sepiring.....
ReplyDeleteoh gitu ya mba yen,tapi udah boleh dimakan kan,cuman ndak kering aja ya??
ReplyDeletesate manis emang enak *nyamnyam*
ReplyDeleteenak kayak di tukang jualan.. :)
ReplyDeleteBagi seporsi dong.......
ReplyDeleteaih aih mba yeniii..dapet ide mulu yakkkk.. ngiri deh ih..:D:d..alice mah nyontek aja deh setiap saat..kekekekek:D
ReplyDeletebumil satu ini teteup berkreasi demi T & H tersayang...
ReplyDeletekapan2 dicoba ah..resepnya...
kalo ini yeyen juga nga nolak mbak....
ReplyDeleteduh enaknya kalo punya mama Yeni yang kreatif bikin masakan..
ReplyDeletekreatif sekali mbak YEni.. pasti enak banget ya..
ReplyDeletetengkyu resepnya! akan dicoba 12. Feb dg teman2 kampus........duh skrg udah ngeces duluan.......
ReplyDeletebtw yengw mau buat sate padang...kalo dibakar di oven bisa ga yah tuh sate pake tusuk sate yen..aku takut gosong itu tusuk satenya di oven..ga punya grill diluar..gmn yen satemu ini?
ReplyDeleteBuatin aku aja say, dijamin aku gak bakal pilih-pilih.
ReplyDeletekebetulaaaaaaaaan, lagi bingung mau diapain nih daging. tengkyu mbak!
ReplyDeletenambah deh resep makananku .... makasih yamba ...
ReplyDeleteMba Yen, model satenya miriiip banget ma sate yg dijual abang-abang. Ga kebayang deh nikmatnya sate ini... Makasih resepnya yah!!!
ReplyDeletewah resep baru niih.. nyontek..yaa..
ReplyDeletekata jeng yeni yaaaa nyontek muluuuuuuu ha ha ha ha
hebat deh Yen si hafiz udah bisa makan daging besar gtu, anak gw si jaja masih harus disuwir2 atau pake daging cincang baru bisa dimakan kalo gak dilepeh deh
ReplyDeleteYeeen, aku mau 10 tusuk,,,makasih resepnya ya,,,nyontek ach untuk menu dinner nanti.
ReplyDeleteJangan marah ya kalau aku nyontek mulu resepmu.
wadaow...apa lagi ini mb, kreasi resep mb yenny ada saja, tidak pernah kehabisan ide :)
ReplyDeletesini,ngga hpaki telor say..
ReplyDeleteini karna aku mau biar bumbunya keliatan ada,makanya aku kasih telor.
silahkan may..
ReplyDeleteiya asri dimasak dulu,jadi empuk..
ReplyDeleteayo cobain buat vicky,siapa tau suka.
iya may disini ada dan lumayan murah,daun pisang frozen.
ReplyDeleteohh ditambah lengkuas bubuk gitu,ini mah bumbu seadanya aja pep..
ReplyDeleteboleh,ditunggu ya..
ReplyDeleteboleh len,ngga pakai telor juga ngga apa-apa len,ini aku kasih telor karna biar bumbunya keliatan kental.
ReplyDeleteiya ra,kalo ngga mau pake telor ngga apa-apa ra,ngga ngurangin rasa.
ReplyDeleteboleh,mau berapa tusuk.
ReplyDeletesilahkan say..
ReplyDeletepake BBQ biasa juga bisa..
ReplyDeleteenak mayang..
ReplyDeletesoalnya kalo ngga masak,ngga makan say..
ReplyDeletesilahkan say..
ReplyDeletekalo buat kita yang gede dikasih cabe apa apa enak.
Telornya hanya buat pengental bumbu aja reg,kalo ngga mau pake ngga apa-apa..
ReplyDeleterasanya sama.
Telor buat pengental bumbu aja say.
ReplyDeleteGunanya buat ngentalin bumbu mir,soalnya kalo ngga dikasihkan kurang banyak dan kental bumbunya.
ReplyDeletengga kuat,yahh dikuatin aja yun,hehheheh..
ReplyDeletesama-sama deb,ayo dicobain siapa tau calvin suka..
ReplyDeletetull banget,aku pake gula untuk penmbah rasa,terutama gula pasir.
ReplyDeletesipp,1o tusuk segra dibakar..
ReplyDeleteasli sedap buanget.
ReplyDeleteasik gimana mbah..
ReplyDeleteiya say kalo ngga diakal2in mereka ngga mau makan..
ReplyDeleteayo bikin mba dian..
ReplyDeletekenapa,dikukuin aja dech,ehhehee..
ReplyDeleteiya jeng biar bumbunya kental.
ReplyDeletelumayan mbak..
ReplyDeleteanak2 suka.
silahkan say,iya mirip2 gitu..
ReplyDeletegimana nggak,intan ngga masak kali.
ReplyDeletelahap nte ari..
ReplyDeleteboleh,sini ntar nte yeni kasih..
ReplyDeletesama-sama say,ayo dicoba..
ReplyDeleteasepnya kalo dioven ngga ada.
mau,dikau bikin mpek2 ya..
ReplyDeleteboleh,cobek dikasih warisn diplomat say..
ReplyDeletehahhaha..
ReplyDeleteayo bikin.
iya enak banget ri..
ReplyDeletenasi panas pula.
bolehhhhhhhh,iya ngga kering aja.
ReplyDeleteasli sefa..
ReplyDeletehahhaha...beda kali yol..
ReplyDeleteboleh jeng sri..
ReplyDeleteabis gimana lice,kalo ngga gitu bosen..
ReplyDeletesilahkan say..
ReplyDeleteayo bikin yen..
ReplyDeletemaksih,ayo bikin say..
ReplyDeletelumayan don,anak2 suka..
ReplyDeletesama-sama van..
ReplyDeletewahhh kalo sate padang aku lum pernah coba dioven say,tapi kayaknya enak juga tuh..
ReplyDeleteboleh,mau berapa tusuk.
ReplyDeletesama-sama say..
ReplyDeletesama-sama say..
ReplyDeletesama-sama say..
ReplyDeletesilahkan teh,met mencoba semoga suka.
ReplyDeleteudah bisa say,asalkan dagingnya empuk..
ReplyDeletemakanya aku kalo masak daging gitu jarang,karna harus dimasak lama dulu biar empuk kalo nggak pakai preto.
boleh mbak 10 tusukkkan,nahh sekarang udaha adakan dimeja,hehhehe..
ReplyDeletesilahkan mbak,met mencoba aku juga senang kalo reseplu dicoba orang dan suka.
iya nih say,idenya nyasar,hehhehe..
ReplyDeleteDemi anak2 say.
Mbak Yeni , jadi satenya gak perlu pakai kecap manis ya ? Aku seh minggu ini mau bikin sate neh rencananya ?
ReplyDeletengga pake,kalo suka lebih manis lagi dikasih kecap manis ngga apa-apa.
ReplyDelete