Cah Udang Brokoli

Ceritanya lagi pengen makan sayur-sayuran nih ,tapi mau serba bisa lauknya dan penampakannya segar dan berselera menyantapnya,maksudnya ngga mau bikin ini itu lagi,cukup di Temani sambel terasi aja cukup,Lagian masih ada sisa Ayam Bekakak kemaren.

Maka jadilah Tumis Campur yang simple,praktis dan gampang,pasti pada bisa dech bikinnya.

Ingredients:
1 buah Brocoli,petik sesuai tangkainya
1 buah Wortel,potong besar korek api
20 peas
Udang sesuai selera
scallop sesuai selera
10 biji Jagung muda
1/2 buah Paprika merah
3 siung Bawang merah,iris tipis
3 tangkai daun seleri,cincang halus
1 sdm kecap ikan / saya pake kecap manis
1 sdm saos tiram /ngga pake
garam secukupnya
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm minyak

Haluskan :
1/2 sdm Ebi / diganti Kaldu Block
3 siung b.putih iris tipis

Directions:
Panaskan minyak,lalu masukkan bawang merah,aduk hingga harum,kemudian tambahakn bumbu halus,udang dan scallop,aduk-aduk hingga berubah warna,lalu tambahakna sayuran,Garam,meica dan gula,bila perlu beri sedikit air,setelah mateng dan air kering,masukkan daun Celery,angkat.