Description:
Kalo makan Mie pangsit ini,jadi ingat masa Pacaran dech sama hubby,soalnya dulu waktu masih pacaran sama mantan Pacar,senang banget beli Mie Pangsit,makanya ngga heran kalo di LN juga nagih dan ngangenin mau mangsit.D
Tapi,aku kok masih bingung ya,kenapa kok yang jual-jualan di Cafe gitu,Dagingnya halus banget,kayak pake Daging Sapi giling gitu,ada yang punya Tips ngga gimana bikin Daging Pangsit yang uenak,di sharing ya.
Ingredients:
Mie Telor / Mie khusus buat Mie Ayam,rebus sampai lembut
500 gr Dada Ayam
Daun sawi,potong2,rebus dg air mendidih
Pangsit
Bakso
Kecap Asin secukupnya
Minyak Ayam
Bumbu Kuah :
Tulang Ayam
1 sdt merica
Garam secukupnya
1 1/2 lt air
Bumbu Untuk Daging mie Ayam :
4 Siung bawang putih,cincang halus
1/2 buah bawang bombay cincang halus
2 butir kemiri,haluskan
1 Sdt ketumbar bubuk
Kecap manis seukupnya
garam secukupnya
Pelengkap :
Daun bawang cincang halus
Saos Pedas
Kecap Manis
Acar Timun
Directions:
Untuk Minyak Ayam :
Ambil kulit Ayam dan lemaknya,goreng diatas penggorengan dg api kecil dan beri bawang putih geprek secukupnya,ambil minyaknya dan siap digunakan.
Untuk Kuah :
Rebus Air beserta Tulang Ayam,Bakso hingga mendidih,lalu masukkan pangsit,merica dan garam,angkat dan siap digunakan.
Untuk Daging Mie Ayam :
Rebus Ayam setengah matang,lalu potong dadu.
Panaskan 2 sdm minyak,tumis bumbu tadi hingga harum,lalu tambahkan Daging Ayam,Kecap manis dan Garam,aduk-aduk hingga matang.
Penyelesaian :
Ambil mangkok saji,beri 1 sdm minyak Ayam,Kecap Asin secukupnya,tambahkan mie aduk hingga rata,beri Daging Ayam dan Sawi diatasnya,sajikan dengan kuah yang di lengkapi dengan Bakso,pangsit dan taburan daun bawang serta Pelengkap sesuai Selera Anda.
156 comments:
pertamaaaaaaaaaaaaa
Pertama mba yen..
halahh kedua ding..^^..
semangkok dong Yen ... ngilerrrrrrrrrr asli, komplit begitu ... :)
mba yen bungkus,asli lapar padahal abis makan devi,komplit banget sih..^^..o
wadoohhhhhhhhhh...May ngebaca and liat picnya..sampe nelan air liur hahahahaa.
asli deh...gue jadi ngiler berat..ayo tanggungjawab..kirim 2 mangkok buat makan siang hehhe
Haduh.. Yeniii... fotonya saja bikin ngiler, apalagi disuguhi utk saya ya.. hehe..
asli kabitaaaa
saya bawa mangkok kosong nih mbak ....:D
mantaab ..lagi ujan2 gini makan mie pangsit uenaaaak..
Yen..asli lengkap banget Mie pangsit mu...nich....bikin ngiler malam - malam gini liatnya.
apalagi ditempatku saat ini lagi hujan pas nich dingin2 gini makan Mie pangsit
Yeniiiiiiiiiii.............minta semangkok dong pake sambel yang banyak..............
ga ada matinya deh makan ginian..nyam nyam nyam
glek....pesen semangkok ya jeng.....:D
mau semangkokkkkkkkk
duhhhh pengen..
yen, pernah coba cwie mie , mie pangsit ala malang
aku pernah baca resepnya, memang pake daging ayam cacah (bukan cincang),jadi halus
wuaaah..pagi2 dah keluarin ikan ... eeh..liat postingan Yeni.. jadi gue berubah pikiran qiqiqiiq.. mo bikin pangsit ajah deh.. *lataaaaaaaaaah....
bungkussssss buat Inge..
hahaha,keduluan dev.
ngga papa,tetap dapat kok.
semangkok buat inge segra dikirim,hehehe..
mau pake saos pedas ngga.D
sippp,buat devi segra dibungkus,berapa bungkus dev,
itu mie pangsit asli special sampe hampir luber gitu...., jatahku jangan lupa ya...buat siang ini lho..jangan telat...
Mintaaaaaaaaaaaaa.... kebetulan nih blom masak.... pulang dulu ah mau bawa mangkok.. hehehe
Ini cocok banget deh dingin-dingin begini...
Jadi selama pacaran suka makan pangsit ya Yeni,hehehe..
Saya juga suka banget makan pangsit. Ntar mudik makan pangsit ah, tapi minta pangsitnya Yeni dulu bolehkan..
Yea kulit ayam apa ada disini:( sedih banget padahal pengen coba..Tfs buat resepnya ya mama cantik pintar masak..:)
waduh mbakku sayang ini mie pangsitnya bener bener special banget lohhhhhh..........
Uwowwww tu kerupuk kriuk2.....enak kayanya
asli bikin mupeeeengg...... ^___^
mauuuuuuuuuuu asllii ngiri!
wah bissa bikin kedai mie ayam mbak yen, ayo ikutan di Bazaar KBRI tanggal 15 juni
OMG...lengkap bangeetttssssss, yeniiii mauuuu!!!
aku mau satu porsi say..
Mba Yen .....emang bener2 jago nya masak dehhh
aku ngiri nih ga bisa masak....ampe ngiler lihat pangsit apalagi pake kuahnya
kangennnnnnnn ama Mba maaf aku baru sempat mampir nih
sipp,dua mangkok dibungkus ya,hhehehe..
buat jerry mau dibikinin ngga.D
ayo bunda ikut makan.D
boleh,ntar mangkok kosongnya gw balikin ngisi mie pangsit dech.
Jerri mau bgt nte yeni.....ayamnya yg byk plus baksonya juga hehehe, makacih
wahhh..muantabb tuh teh,ujan2 makan pangsit yang super pedas.hmmm..
bolehhhhhhh buat Jerri sayang mah nte yeni pasti bikinin,yang banyak bakso dan daging ayamnya ya..
Biarpun panasnya minta ampun disini..kalau mangsit mah aku selalu doyaaan
semangkok dunk Yen ga pake ayam yah ;)
mie pangsit tp pake timun acar ya..kebayang segerrrrrr....
duh ... lengkap banget ..... menggoda hati
Yen.., gw doyan pangsit, doyan bakso, doyan sawinya..
Semua gw borong yaaaa
Yeniiiiiiii...plissss.....semangkokkkkk..belom makan siang nih *mupeng mode on*
mbak yen ini mie pangsit nya emang super komplit deh, mie nya sampe gak keliatan ketutupan topping
duh mba yeniiii.. suka banget sama mie pangsit...semangkok dongggggggggggggg....:D
Di Indo kadang daging ayamya digiling juga kali? Kadang kan disini ada tuh ground chicken. Kayak di resep aku yg ini pake ground chicken :) http://gloverm.multiply.com/recipes/item/65/Basil_Chicken_and_Mushroom_Stir_Fry
aku pesen juga .... special dan lengkap ya mbak Yeni
mau banget mba Yen ini mie ayam pangsitnya....wuaaaaaaa, mauuuu :)
kalo gitu gw segra kirim dech buat elo say..
boleh,pake sambel yg banyak ya..
benar buanget lin,slalu ngangenin ya..
boleh,pesanannya di terima,hahhaha..
sipp,semangkok dikirim Na buat elo..
minta dikirim segera ke denhelder whuahahahahha..........lekker
Yeeeeeeeen....bagi dwoooooooong....bikin ngeces aza....
Nelen air liur berkali2 sambil melototin foto mie pangsit spesial...
ngilerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr.com
mauuuuuuu....klo daging nya di campur jamur lebih mantaaaffff lagi kali ya mbak yen :)
resep buat jum'at....permisi nyontek yeee mba'.......!!!
enaknya makan mie ayam... minta ya mbak :)
aduh jadi pengen...
Favortitku nihhh, pesan donk 2 mangkok.
mau semangkok jeng, agak banyakan sambelnya ya ...
mbak Yeni bikin aku ngiler terus deh nih klo liat blog nya hiks...hiks....i wish u were my neighbour hehehehe....yg ada numpang makan mulu' nih aku :P (mbak yeni nya deh yg bangkrut hehehe...)
Wah ini lengkap banget...ini mah bakmi pangsit bakso..hehehe...
Kalo sy suka pangsit yg campuran dagingnya. Seperti Ayam dan Udang. Jadi lebih rame dan manis. Kalo cuman sapi doang kurang ngesrek gitu. Sy suka banget pangsit, biasanya kalo bikin ratusan, terus difreezer. Kalo mau makan baru dikeluarin...;-))
ayo sini say,ntar gw bagi..
ngga pernah say,bagi dong say resepnya,mau aku..
ayo putar haluan,hahhaha...
ganti menu.D
beresssssss ntar gw kirim dah buat makan malam aja ya.D
sippp,ditungggu dech mangkoknya biar diisi..
tobs markotobs deh.... jadi pengeeeennnn.... (mupeng.com)
Mauuuuu....yah dah telat ya....Banyak yang ngantri.....
mang mau mang he he maksudnya mba Yeni..................bisa naik berapa kilo nih makan ginian terus
Yeni....aku may semangkok...komplit yach jangan pake sambel......ditunggu.......jangan lama2 yach....udah kelaparan berat nih.....
mau dong buat lunchhh siang iniiii...makan yg pedesss pasti sipppp:)
malam2 bikin laper aja tuh mie pangsit...
pesan semangkok buat besok pagi aja...yang lengkap ya...
komplit banget say.. duuhhh jadi ngiler nih.. buatnya jg ga ribet2 bgt ya.. kapan2 mo ah nyobain..
wah mba' yen itu mie ayamnya bikin perutnya minta jatah nih .... hehehe ...
eh aku juga pake kecap bango juga looooo ..... habis enak sih .... ( loh koq iklan .... )
sorry baru nengokin mba'yen n sekeluarga nih ...
sehat-sehat ajakan mba' ...
Udah lama ga makan kayak ginian, bagi dong Mbak Yen..
Waaaaaaah beneran istimewa deh! Bagi dong Yen!
Wih ...komplit amat. Dibanyakin saus sambel, kuahnya panas....yummy.
Mbak...mau satu piring,boleh ya nyontek resepnya....
semangkok dong yen....hihihi enak banget sih..
kirim kemari dong mbak yeni 2 mangkok..............
Apalagi Bango ...... kecapnya.
Ngabibita euy...
asli say,kalo dingin2 makan yg anget gini,enak banget.
hahhahaha...iya say,abis uenak banget mie langganan kita itu say.
iya yen special pake telor,hahhahaha..
ngga ada kerupuk say,salah liat ya..
ayo bikin li..
siniiiiiiii,mau berapa mangkok.D
ngga PD,abis yang lain juga pada pintar bikin,hahhahaha..
siniin mangkoknya say,ntar gw isi.
boleh,satu porsikan.
makasih,jago masak gimana,masak bikin kayak gini dibilang jago masak,hahhaha..
semua orang pasti bisa kok say kalo mau ngerjain.D
mantep Yen... komplit tuh mie ayamnya ...
ada bakso plus pangsit... hmmm.. ngiler dah hehehe
hmm....cocok banget nih buat lunch...palagi kecapnya bango...toss dulu Yen :-)
wow yen mie pangsitnya menggugah selera
huh??? ya ampun Yen. complit gitu bikin laperrrrrr!! bunyi nih perut gw
sama say,pokoknya yg namanya pangsit ngga kenal cuaca dech.
boleh,kenapa ngga pake ayam,ngga suka kah.
iya teh,kalo di tempatku diindo enmang pake acar.D
iya nih say lagi rajin bikin yg lengkap.
boleh,tapi bawak tempat sendiri ya untuk borongnya.
sipp,semangkok ya..
gw kirim dech buat elo.
yuppp,super komplit dipaksakan,D
boleh,semangkok ya.
kalo disini aku belum pernah nemu say Ground Chicken.
boleh,ditunggu ya say pesanannya.D
mau berapa porsi Ve,ntar dibikinin dech.D
boleh,mau berapa porsi teh.
ntar dibagi yuk,mau berapa mangkok.
hahhaaa..bisaan aja ini henny,tukeran ama sate yuk..
ngiler di komputer ya bun.
enak juga say,aku pernah bikin dan udah pernah aku posting.
silahkan say,met mencoba ya.
boleh,mau berapa mangkok say
ayo bikin say,anak2 pasti suka..
sippp,pesanannya ntar dikirim.D
doyan sambel ya han.
aku mau kalo tetanggaan,ditumpangin makan juga ngga papa,ayo pindah ke ottawa.D
aku ini pake ayam say,bukan pake sapi.
biasanya sih ayam sama jamur,tapi hubby kurang suka jamur.
benar tuh idenya,kalo bikin sekalian banyak ya,terus disimpan di Freezer.
ayo bikin,gampang kok.
mau berapa mangkok.
apa buk,mau berapa mangkok bu,hehhehe...
sippp buat eva segra dikirim,tampa sambel ya say.D
sipp,buat lunch ya,ntar gw kirim dech.
hahhaha..sarapan nya mau pake pangsit nih nit ceritanya,boleh..
silahkan say,asli ngga ribet kok.
hahhaha..iklannya di terima,kecap bango emang uenak.D
dari mana aja say ngga keliatan,khabara kita bak,alhamdulillah.
boleh,mau berapa mangkok say.
mau berapa mangkok ,hehhehee..
asli yummy buanget..
boleh say,silahkan dicoba.
enak say,semangkok mau ya,ntra dikirim dech.
buat lenny dua mangkok segra dipaketin,pake saos pedas nggak.D
iya say,kecap bango emang uenak ya.
ayo bikin des,ngga susah kok.
tosss,kecap bango emang TOP.
makasih say,ayo dicicipin.
ayo bikin say,enak lhoo..
Ya Allah toloooong mie ayaaaam.........mbak aku mauuuuuuuuu buangeeet!!
siniiiiiiiiiii,mau berapa mangkok say.D
Enyaaakkkk ........ bisa buka warung mie pangsit nih Yen.
bisaaaaaaaaa,dikau pembelinya ya say.
hahaha ....... jadi mie pangsit paling muahal di dunia ......
hahaaaa..asli say.
say,gw lagi bete nih..
Kenapa lagi?
gw PM ya..
asli, ngiler gua. mauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
siniin mangkoknya,ntar gw isi jeng.
izin nyontek ya ibu Chef Yeni ^^
silahkan Mita..
Post a Comment