WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Thursday, November 13, 2008

Gulai Kering Ikan..


Description:
Bikin sayur ini asli gampang banget dan dijamin mantapp,pokoknya kalo bingung mau masak ikan boleh dech dicoba,selain rasanya enak dan bau amisnya juga ngga kebauan,kalo ngga percaya cobain aja dech...

Ingredients:
15 biji Ikan makarel / Ikan apa saja,kerat punggungnya
1 sdm Air jeruk lemon
1/4 sdt Garam
50 gram Santan Bubuk,beri 100 ml air (sesuai selera)
2 batang daun bawang,potong 1 cm
4 buah daun jeruk purut
Pete,jika suka

Haluskan :
10 buah cabe
4 siung bawang merah
2 buah kemiri
1 cm lengkuas fresh
Garam secukupnya
1 sdt Gula pasir




Directions:
Rendam ikan dengan Air jeruk dan garam,kurang lebih 15 menit,lalu goreng garing,sisihkan.
Sisakan 1 sdm minyak,tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun jeruk,daun bawang dan pete,aduk hingga rata,lalu tambahkan santan biarkan mendidih dan sedikit mengering,terakhir masukkan ikan Goreng,aduk hingga tercampur rata hingga bumbu mengering dan kental,angkat dan sajikan dengan nasi panas.



130 comments:

Ranita Rara said...

menunya mantabb,yang pertama dapat banyak nih mba yen..))

Ranita Rara said...

makan pakai lauk begini,nasi pasti ngebul nih mba..)))o

asri wahyuningsih said...

wah masih hangat nih....serbu hehe...

- Kim said...

ada petenya lagi...
mauuuuuuuuuuuuuuuu...

julia sari said...

Duuh Mbak Yeeenn... asli bikin ngiler bin liuran neeehh...

evida kartini said...

wiiiih, manteb nih Yen, ngeliatnya kayak pesmol gitu mana pake pete lagi, mauuuuu

Ike Hermawan said...

masih ada yaaaa...?mauuu banget....sukaaa banget ikan ini....duuuh jadi laper...

kobeh aza said...

nikmat bener nih kbayang makan ini

R r said...

duh sedap banget saaaayy

Ibu disini, sayang said...

nikmeeeeeeehhh pk nasi panas

bella mia said...

gak nahaaaaaaaaaaaaannnnn.......pliss deh mba',,ini lauk okehhhh bngt

soen dari said...

aku bawa nasi sebakul yak :))))) enak benerrrrrrrrrr.

YoYo's Mommy said...

duh yennnn enakkk... ini mah 2 piring lewatttt

Detty Koswara said...

aku suka banget ama ikan mba yen...menunya asiknih kebetulan punya pete..

lenny marlina said...

wah..tambah satu lagi variasi untuk mengolah ikan nih....TFS ...........

Tina Amalia said...

pasti enak nih sama nasi panas n kuahnya sluruppp....

sannyo - said...

gawat yen, bisa makan banyak nih...!

May Hickman said...

mantap nih buat teman nasi...aku mau 3 ekor bt lunch hehhe

Romanya Romanya said...

aduhh pengen, kebetulan ada ikan, mau coba ah...thanks Yen!

Yeni Yulinda said...

asli,mau berapa ra..

Yeni Yulinda said...

yupp benar banget,ngebul dan ngebul pokoknya..

Yeni Yulinda said...

ayo serbu,hahhaha..

Lina W said...

doooh pengen makan ikan nih....aku tuh suka males goreng ikan say.....rantangin aja deh...

Mimi D said...

Bagiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii....................... dimakan ama nasi anget yg masih ngepul, pake 5 jari nan manteppppppppppp

-= de =- said...

nasi putih hangat ama sambel.... wess mertua lewat gak peduli hehehe

aduh Yen, jd pengen nyoba nih hehehe beli ikan dulu deh hehehe


Ema Yudistira said...

mantep niii..., haga ooyy..., make iwa mujair danau mek nahaannn...hehehe

eka ekawidiyati said...

resepnya mantaffff....
ikannya bisa diganti sama ikan kembung ya...
terakirnya boleh saya contek ya..thank's ya....

Evimeinar Nasution said...

nambahhhhhhhhhhh ini mahhh

Fee 70 said...

Tukeran yuk ma sambel goreng kentangku....^o^

renny pangestu said...

duh duh beneran mantep ini mah! aku boleh minta khan ... pleasee ... ):D

Dwi Maryatni Saad said...

duh mbak Yeni, kebayang sedapnya dimakan sama nasi panas-panas...

Yenni Hartati Svensson said...

Emang enak mbak yenni,aku termasuk sering bikin yang giniannn

yun 's said...

pesen 1 porsi bungkus yahh

Hylmi Lateef said...

mantep bener dah .....

Yeni Yulinda said...

sini,suka pete juga ya say.

Yeni Yulinda said...

hehhehe..ayo bikin ly,kan mudah say.

Yeni Yulinda said...

sepintas kayak pesmol,tapi kayaknya lebih mirip ke rendang say.

Yeni Yulinda said...

masihhhhhhh,mau berapa say.

Yeni Yulinda said...

asli nikmeh ry,hhehehe..

Yeni Yulinda said...

asli na sedap,apalagi ikannya kriuk kriuk..

dee finks said...

santan bubuk kayak apa tuh yen...dijual di asian store?

mayang kalyoncu said...

hmmm mauuuuu

Vera Delina said...

ngebayangin makan pakai nasi hanget dan ikan ini..yummy banget yah

Chikorina Wijaya said...

wah dingin2x disuguhin gule ikan...makasih ya say *sambil ngabur bawa mangkoknya* hihihih

ida berglund said...

ohhhh aq yakin enak ni..
mau coba juga, beli ikan dulu besok di china trading
tfs bu.

dina sudjana said...

wah mantaaaaaaab makan bisa nambah2 nih..

Ranita Rara said...

sebanyak-banyaknya Dara mau mba yen,mumpung lum sarapan..)))D

Fatimah Alzahra salsabilla said...

mantabbbb banget say:)

Mira Assjarif said...

Aduh ini kesukaan suami Mira. Apalagi kalau pete'nya dibanyakin.

Lenny Adziman said...

mmm.. yummy ikannya pake pete mba Yeni :D asyiikkk, bisa dicoba mba, disini byk ikan :D

Nilam Sari said...

waaaaaaaaaaaa mau bu......aih pagi2 dah bikin laper nih....

★ 김 호 은 ★ said...

mak..glek....banget nich yen..ikannya.....paling enak tetanggan sama Yeni nich kayaknya habis masakannya enak - enak eeuuiii bikin ngiler abis dech.

arum barmadisatrio said...

pete....pete........pete.....*kalap*

kakiuchi indahfajarfawati said...

nafsu banget nih melototinya...mata sampe garang bener yah..

Haley GR said...

mau banget ni yg kek gini...

Daim "DiNda" said...

glekkk ni ibu makin kreatip aja

mitta isyanna said...

enaaakk...

istana sari said...

hmmm...yummi..masa oriental shop ditempatku gak ada candlenut sih tante...

afriani rizal said...

maksi disini aahhhh.... msh ada kan???

yusy sriwindawati said...

hmm...aku gak masak ni hari...soale ngarepin dikirim ma Yeni....hahahaha

Hastuti Kusindriani Kurniadi said...

mmffhhhh....mantap say...

iin paramita said...

mantaffffffff....bikin laperrr teyuusss nittt tob dahhhh

W Palwono said...

enyaakkkk.....
di contek yaaa...

dahalia indah said...

wealahhh ketinggalan nih.....
mau coba ahh punya ikan salem dan pete hehehehhe
makasih ya jeng resepnya :)

aisyah dian said...

mbak ambil piring minta yach....;)

Caroline Atmadja said...

Boljug nih Yen. Itu kamu pake ikan apa Yen ?

Yeni Yulinda said...

asli say..nikmeh banget.

Yeni Yulinda said...

please mau diantarin maksudnya bel,hehhehee..

Yeni Yulinda said...

boleh,gw tunggu ya say.

Yeni Yulinda said...

asli myen,pokoknya ngga lirik teman lagi dah.

Yeni Yulinda said...

ayo bikin teh,enak lho..

Yeni Yulinda said...

sama-sama say..

Yeni Yulinda said...

asli banget teh..

Yeni Yulinda said...

ngga papa mbak,natr diet,hehehhe..

Yeni Yulinda said...

3 ekor buat luch segra gw kirim dah..

Yeni Yulinda said...

sama-sama say.

Keluarga Renaldo said...

Waaah lapeeerr.... aduuh enak banget saay... huhuhuhu... jadi lapeer... :-)

Yeni Yulinda said...

mau dirantangin aja boleh,tukeran ama apa nih..

Yeni Yulinda said...

asli banget,muantaffff euyyy..

Yeni Yulinda said...

silahkan say,syo dicoba enak lhoo..

Yeni Yulinda said...

makkk,pakai iwa mujair asli bangik temon kantik.

Yeni Yulinda said...

ikannya pakai apa aja mbak,boleh..
silahkan dicontek,met mencoba.

Yeni Yulinda said...

asli pep,hehhehehe...

Yeni Yulinda said...

mau banget,alu lagi kepengen makan sambal kentang nih.

Yeni Yulinda said...

bolehhhhhhhh,mau berapa.

Yeni Yulinda said...

asli sedap banget dwi..

Yeni Yulinda said...

asli enak tenan.

Yeni Yulinda said...

boleh,ditunggu ya yun.

Yeni Yulinda said...

asli say..

Yeni Yulinda said...

santan bubuk say,iya bentuknya bubuk..
Diasia store jualannya.

Yeni Yulinda said...

siniii..

Yeni Yulinda said...

asli ve,pakai tangan lagi makannya,mantafff..

Yeni Yulinda said...

hehhehehe...boleh,ayo bawak mangkoknya.

Yeni Yulinda said...

silahkan kak ida,ayo cobain..
enak lho,

Yeni Yulinda said...

asli nambah berkali2 teh.

Yeni Yulinda said...

huahahhaha..tak terkira berarti banyak nya ya yra.

Yeni Yulinda said...

asli bunda.

Yeni Yulinda said...

suka pete ya hubby,kalo aku hubby ngga suka.

Yeni Yulinda said...

silahkan len,asik tuh kalo banyak ikan.

Yeni Yulinda said...

boleh,mana rantangnya.

Yeni Yulinda said...

ayo pindah sini fah,hahahahha..
biar bisa icip2an.

Yeni Yulinda said...

jangan kalap,naik pohon pete aja..

Yeni Yulinda said...

huhuhuuuuuu..garang kayak kucing kelaparan ngga.

Yeni Yulinda said...

sini jeng haley.

Yeni Yulinda said...

haruss donk,kalo ngga nggk makan.D

Yeni Yulinda said...

asli lho..

Yeni Yulinda said...

pake kacang tanaj yg udah disangrai juga enak dan bisa kok.

Yeni Yulinda said...

masih,mari masuk..

Yeni Yulinda said...

boleh,tunggu aja ntar nyampe di qatar.

Yeni Yulinda said...

asli mantafff..

Yeni Yulinda said...

ayo bikin say,enak lhooo..

Yeni Yulinda said...

silahkan say..

Yeni Yulinda said...

sama-sama,met mencoba say..

Yeni Yulinda said...

boleh,ditunggu say.

Yeni Yulinda said...

Aku pake ikan makarel lin..
ikan apa aja bisa say kalo mau coba.

Yeni Yulinda said...

ayo bikin,hubbykan suka pete..
kalo aku hubby ngga suka,jadi yg makan aku doang petenya,hahhaa..

Devi adika said...

ini pasti nggak diragukan lagi mba yen,dijamin ngebul nasi dan nambah terus..^^..o

Yeni Yulinda said...

emberrrrrr,cobain dech dev.

marina pringgadhani said...

klo ga pake gula blh ga mba? apa gantinya?

Yeni Yulinda said...

Aku pake gula itu karna fungsinya sebagai Penyedap,kalo ngga mau pake iya ngga apa-apa..
atau kalo suka dan mau pake penyedap Rasa kayak ditempat kita (AJINOMOTO),soalnya aku ngga pakai Penyedap Rasa MSG.

marina pringgadhani said...

ok....soalnya suamiku ga suka makanan yg ada gulanya...walopun "nipu" dan sedikit dia tetep tau klo tu makanan ada gulanya...hehehe...maklumlah...org Sumatra...hahahaha...

thanx ya Mba..... :)
rencana mo nyoba neeh hari ini...wish me luck!!!

eh, sorry lupa...ga pake kunyit ya Mba?

Yeni Yulinda said...

sorry keetinggalan nulisnya,pake say 1/2 sdt kunyit bubuk...
Santannya juga kalo mau lebih kental bumbunya,enak pake yg cream atau bubuk dikasih air dikit aja,bumbunya jadinya lebih kntal dibanding pakai santan cair biasa.
Met mencoba,pasti suksess.

marina pringgadhani said...

:)
thank u so much Mba...aq kasi tau deh tr berhasil or kaga...hehehe...

Yeni Yulinda said...

sippp..

marina pringgadhani said...

i did it!!!!! sukses....hehehehe......langsung abis bow!!

Yeni Yulinda said...

syukur dech kalo sukses..

soen dari said...

idenya bagus nih, yen. jadi ikannya ga hancur2. tfs ya, say.

kobeh aza said...

harumm yen kecium ampe sini..

Yeni Yulinda said...

iya benar say..
lagian ngga amis.

Yeni Yulinda said...

ohh ya,hahhaha..
bisa aj dikau ry.