Description:
Lauk satu ini asli mengundang selera buat Menyantapnya selain mudah bikinnya dan tentu sedap juga rasanya,apalagi disajikan dengan Sambel Terasi atau Sambel Kecap buat pendampingannya.
Buat kita yang kadang bingung untuk mengolah ikan,mungkin ini bisa jadi salah satu pilihan buat Keluarga kita,karna buat saya terus terang kadang kebingungan untuk mengolah Seafood satu ini.
Ingredients:
10 biji Ikan Makarel
1 bh Telor
2 sendok nasi muncung Tepung Terigu
Garam Secukupnya
2 sdn perasan air limau
Minyak untuk menggoreng
Haluskan :
4 siung B.putih
3 bh Kemiri
1 sdt Kunyit bubuk
Sambel Kecap :
10 bh Cabe,potong bulat
1 bh tomat ukuran sedang potong dadu
2 siung B.putih,potong dadu kecil
2 siung B.merah,potong dadu kecil
1 sdm bawang Goreng
7 sdm kecap manis
1/4 sdt Garam
1 sdt terasi bakar jika mau
50 ml air panas
Caranya :
Campur Semua bahan,aduk hingga rata dan sambel kecap siap disajikan dengan pendampingnya.
Directions:
Bersihkan Ikan,lalu serat Badannya,kemudian Campur Ikan dengan Bumbu Halus,Telor,Garam dan perasan air jeruk,diamkan selama 10 menit,agar bumbu meresap.
Terakhir Masukkan Tepung kedalam Ikan tadi,aduk hingga rata antara tepung dan Bumbu,Goreng dengan Minyak Panas dan api sedang,jika sudah matang dan kecoklatan,angkat dan sajikan dengan Sambel terasi atau Sambel Kecap.
161 comments:
mba yen pertama...
ampun liat itu ikan,sedap banget mba yen..jadi laparrrrrrr..^..o
mauuuuuuu.......... gw demen sama sambel kecap, biasanya makan ini pake sate kambing
wuiiiih... ngiler gw ngeliatnya
dulu si Mbak sering bikin ginia, tapi dari ikan cuek....Mau nyobain ah...
jadi inget ibuk selalu msak seperti ini mbak..
jadi laper ;(
comot atu dunk
yeni gua ga ada lauk...tukaran yukk ama keylan...di tumis....hahahahhahahaha
say..buat aku masih adakan hihi...
waaaaah meski baru makan malam liat ini.......................jadi mau makan lagi Say......................:))
Menu ini salah satu senjata mamaku kalo kepepet masak. Tapi bener mbak Yeni, enak banget, gara-gara diingetin jadi pengen buat. Thanks ya.
Nyamm..Nyamm..yummy deh
enak nih ikan goreng tepung plus sambel kecap...bisa nambah terus makannya
Lupakan diet sekejap hehehehe
lumayan juga idenya mba ... kapan-kapan aku contek yah ...
kek ikan bakar ni. Sambal kecap nya menggiurkan. Thanks resep nya ya yen
Gila Yen...itu ikan pengen gua caplok aja dech...hik...kirim 2 ekor dong buar lunch....
doooh...tuh ikan.....bener2 minta dicaplok....., rantangku jangan lupa ya..
Dapat jatah nggak aku?
yah, mbak yenni..masak ikannya cuman 10 biji. alamat ngga kebagian tuh yg ngantre.^-^
tes tes tes.... banjir deh air liur gw menetes hehehehhe yg namanya ikan Yen gw doyan banget. apalagi ada cabenya MANTEP!
walaghhh... mupengggg pisannnn....aliasss muka pengen dibonusin melasss nihhh... :((
Mbak Yeeenn.. bener2 ibu teladan nih.. masaknya rajin bangeeeett en lezat2 pula! jadi ngiri nih ama Tasya en Hafiz yg dimasakin Mama tiap hari.. :((
sippp,devi dapat banyak dech..
ayo bawak nasi dev,kita maam bareng,mau nggak..
benar banget say,tapi kalo kita suka pake ceplok telor say,soalnya kurang suka kambing..
ikan cuek,ikan apa say..??
sipp,met mencoba.
boleh,buat Ais semua juga ngga papa.
mauu,pas tuh temannya say.
masih dong,kan baru kemaren bikinnya.
ini mah udah pasti enak deh
suedeeeppp...pake nasi anget anget...
wuih, anak2 juga suka niy, ikan menyehatkan
Yen, ikannya bunayakk buangett....mau donkkk satu!
mbak pas banget lagi laper liat ikan goreng ini jadi tambah ngiler aja...
Yen jangan lupakan daku yah...*sambil nyodorin rantang* gile nih si ibu..setiap hari masakannya innovatif terus..2 thumbs up!
ini saingan ama mbak Ienas bikin sambal kecap :) cuman beda ditambahan petis
orang sunda biasanya goreng ikan asin ditepungin gini say
daku dapet jatah ga nih say ; P
ayo makan lagi say,tapi kalo mau bikin lauk ini pasti males ya malam2 gini..
iya say asli uenak,terus anak2 juga makan,ayo bikin..
emberrrrr,diet mah belakangan kalo gw,pokoknya makan dan perut kenyang dulu,hhehehe..
silahkan say,met mencoba..
sama-sama mbak Ida..
ayo dicaplok bisa ngga..
kok ikut2an nita sih mau nyaplok juga,kan rantangmu udah dikirim,gimana sehhhhhh...
terima ngga sama empek-empek...D
Mau donk ikannya Tante, Felis suka banget nih
duh mba yenii.. nendang banget seehhhh nihhh ikannya:P..
saya contek resepnya ya....waduh itu ikan ...mauuuuuuuuuuuuuuuuuuuu........
wah...benar2 kreatif nih resepnya...TFS ya mbak.............
aku keabisan nih...hiks...hiks datengnya telat.mauuuuu
mau dong....bawa piring yah...
mauuu bangettttttt
dapatttt,mau berapa biji say.D
tenang aja say,walaupun dikit..kalo bagi2 pasti cukup.D
emberrrr,kalo gitu sama dong kita say..
hahhahaha...buat teteh pasti dibonusin dech.D
hahahaha..jangan ngiri dong,Nte li jugakan masih kecil suka di masakin mamahnya kan..
benar banget Fa..
ngilerrrrrrrr...abisssss...pengen dong YEn, gile yaa tiap hari loe masak enak semua say
makan gini paling heboh kalau rawitnya ke makan....
sip Yen!
masak terus ya....aq ngga sanggup masak 2 harini,makan apa adanya,masih pusing........mau ye.....apalagi sambel kecapnya....ngga tahan
mau mba yen,kta janjian dimana makannya,xixixixx.....P..^..
lagi bisa nyontek resepnya. my little princess lagi alergi. (yang kabita pisan....)
asli fa..
benar banget say,..
yoaiiiiiiiii,menyehatkan kaya gizi ya ssay..
satu biji cukupkah,hehhehehe..
ayo diambil aja,mau berapa say..
jangan lupakan aku juga ya.D
ayo sini kita mkan bareng.
ngga lah,kita sehati pep,pas dia posting aku siangnya udah bikin buat makan siang..
benar banget say,bukan hanya orang sunda..orang sumatra juga ada yang goreng ikan asin pake tepung,katanya biar asinnya ngga kerasa ya..
jatahmu pasti dapaet dong.
bolehhhhhhh,felis mau berapa banyak.D
asli nendang tak tertandingkan,hahhaha..
aku klo masak ikan goreng tepung ini sambil goreng sambil nggadoin. Enak bangett klo masih anget. Foto ikannya mbak Yeni bikin ngiler....
bener2....bikin ngeces aza yeni....kirim dwooong....sekalian 3 rantang yah yen...buat 3 hari nggak masak neh....hahahahaha....kemaruk banged dech...
Laper niy dgn sukses. Besok jd pengen buat..
ngecesssssss abis yen ... serasa pingin dicomot tuh ikan goreng ... tepungnya pasti kriuk2 ...
aduh ngga bisa ngomong lg saking kemecernya ngeliatnya!!!!* kata orang jawa kemecer tuh pengennnnn buangetttt*
walahhh......saban kesini mah gak pernah gak mupeng sama makanannya.....coba deket gitu, mending catering ke jeng yeni deh :)), idenya bagus euy...mau coba ah....mackarel itu tongkol ya?? :D malu deh.....
Mantafff...sampe ngeces liatnya...nga nolak nih klw di kasih...
silahkan teh,met mencoba ya..
sama-sama len..
siniiiiiiiii,mau berapa nov.
boleh,piringnya isi nasi ya,ntar gw isi lauknya.D
siniiiiiiii myen..
Bussssyyyyyeeetttttt da abis dah, ikan2nya ampe megap-megap tuh dikeroyok orang banyak .......
makanan favorit aku..ikan..
duh enak nih,kl dingin2 gini mkn ikan goreng ama sambelnya..lempar sini satu donk!
Ngeliatnya aja udah asyoiii apalagi kalau kita dikirimin nih,,,
aku seperti biasa Yen, bungkus aja..he..he..
siap bawa nasi putih yang buanyakkk....
maooo satuuu
mba Yen aku punya sambel terasinya duank..ikannya nyomot yah :D
hmmmm enaknyaa.. mau donggg
Pasangan serasi... ikan sama sambel kecap...mmm...
hmmmhhhhhh... kayaknya kalo yang ini aku gak nolak deh say... hihihi
Waduh Yeni.......ampun dech pas jam lunch liat ikan sama sambel kecap....mauuuuuuuuuu...ngiler beneran, Yen.....
ikan kesukaan suami gue, enak tuh say....dah abis yah?*nangis meraung-raung*
Aku baru baca pagi ini, pas puasa pula... Duh harus tahan nafsu nih :D
wah mba' yen hampir mirip ma resepnya ibu dirumah ...
cuma pake tepung beras n ikannya ikan cuek / pindang ... weleh ... weleh ... uena'e nemen ...
gw lagi males masak neh....nyomot aja yah...
mantappp.. bisa nambah terus nih nasinya, apalagi ada sambal kecapnya gini.. tambah sedaaapppp
Aduh..Yen ikan goreng tepungmu bikin laper aku liatnya...
manteb mbak yen, mauuu
Wah... enak nih Yen.. udah kebayang rasanya deh... dicocol pake sambel kecapnya..
adohhhhhhh bikin laper aja nih
aduuh..mentang mentang dari lamse', senengnya punyeu...kenal kemudik gak Yen? wuih..suedep ya..kalau kata orang Padang ikan Bilih atau bilis..aduh..ences nih..
waduh Yen tuch ikan, gua ambil satu boleh ngak?
Telattttttttt kebagian piringnya doang hikhik.....
waah yummy,kalau aku bumbunya tak tambahin ketumbar....
telatttt,ikannya bikin lapar mba yen...)))
sini say,tapi udah abis,hihihi...
benar buanget teh..
sippp juga ach..
sama say,sekarang aku yang pusing hari ini.D
mau janjian dimana dev,aku siap..
kaciannnnn...laergi telor atau daging say.
makasih say,asli enak digadonin say..
bolehhh,sama rantangnya kan yuk..
ayo bikin nia..
ayo dicomot aja inge..
ayo bikin say,ntar kemecet benaran,hahhaha..
bolehh,mau aku di cateringin,bayarnya doublekan ya..
boleh,mau berapa banyak say.
hahhahaha...megap2 gimana say..
sama say..
bolehhhhhhhh,dua juga ngga papa..
tambah asoyy geboy asli say..
bolehhh,segra dibungkus des..
sipp,segra nyiapin lauknya aku..
bolehhh..
iya..ya.,nggak papa,hehhehe..
siniiii,mau berapa mayang..
benar buanget say.
gitu ya,suka juga kah.
ayo sini va,bawak rantang ya say..
udah abis say,tapi buatmu aku bikinin dech..
maaf dech kalo gitu.D
asli uenak tenan say.
boleh,ayo dicomot say.
benar say,aku aja maknnya berapa kali nambah.d
bikin aja fah,kan gampang,D
asli ra..
banget,enak mba..
ayo makn kita..
ali ences,kenal dong ikan bilis itu uenak juga dibakwan,hahhahaha..
bolehhh,dua juga ngga papa say..
asli,ngga ada lagi.D
iya say,aku juga kadang kalo lagi mau tak tambahin juga.
ayo kita makan bareng yuk Ra,biar ilang laparnya.D
mmmm.....dicocol ke sambel kecap nya pasti sedap syekaleee.....
benar buanget Ri,..
yenny dikau ternyata hobby banget masak ye...........
semua nya diposting bikin ngiler azza deh, penampakannya itu menggiurkan...
aku punya nasi putihnya minta dong ikannya...........he...he...
bolehhhh,ntar gw isi mba tuti lauknya,sini nasi putihnya.
duh pengen terus liat ikan tepung ini... :x:x
ikan apa sih ini? herring?
gampang kok say bikinnya,ini aku pake makarel..
Aduh ini mah favo guaaaaa.......................suka gua bikin ikan ini , tapi takut anak2 makan ketusuk durinya, jadi aku beli yg fillet yen................., buat anak2 aku kasihnya pake kecap manis, dikasih garlic powder dikit, ama minyak wijen trus ditabur ama biji wijennya......pake nasi panas mmhhhhhhhhhh jadi laper lagi guaaaaaaaaa, lempar 4 yennnnnnn mau deh
buat elo gw lempar semua say,awas lho ketimpuk ikan,hahhahaha..
tambah enak tuh say pake wijen sgala.
Thanks mbak Yeni
pernah, kecap cabenya dimasukin ke bumbu tepung di goreng sekalian Yan ?..he..he..he.enak nggak ya ?
sama-sama.
hihihi..ada2 aja mbah dukun nih,mana ada,hihihi...
oiiii mak...sambel kecapnya itu gak nahan...lemak nian
iyo emak,asli lemak nian euyy,hahhahaha..
Post a Comment