Jika Teman semua mau mencoba,pokoknya nggak nyesal dech,sedappppp....
dan juga jika kita tak suka Buntut,bisa diganti dengan Ikan..
Selamat mencoba...
Bahan :
1/2 kg buntut sapi
2 batang daun bawang,potong ukuran 2 cm
4 bh b.putih, iris tipis
5 bh b.merah,iris tipis
1 bh tomat ukuran sedang
5 bh cabe rawit,iris serong
1 bh lengkuas kering
1 batang serai
2 cm jahe
2 lembar daun salam
Garam secukupnya
2 sdm minyak makan
Caranya :
Rebus buntut selama 2 jam,pokoknya sampai empuk,sisihkan.Panaskan minyak,lalu tumis bawang putih,b. merah sampai harum,lalu masukkan cabe,tomat,serai.lengkuas,jahe dan daun salam,aduk hingga.
Lalu masukkan Buntut yang sudah direbus tadi beserta airnya,aduk hingga rata,lalu tambahkan garam dan daun bawang ,angkat.
Siap disajikan dengan Nasi panas.
1/2 kg buntut sapi
2 batang daun bawang,potong ukuran 2 cm
4 bh b.putih, iris tipis
5 bh b.merah,iris tipis
1 bh tomat ukuran sedang
5 bh cabe rawit,iris serong
1 bh lengkuas kering
1 batang serai
2 cm jahe
2 lembar daun salam
Garam secukupnya
2 sdm minyak makan
Caranya :
Rebus buntut selama 2 jam,pokoknya sampai empuk,sisihkan.Panaskan minyak,lalu tumis bawang putih,b. merah sampai harum,lalu masukkan cabe,tomat,serai.lengkuas,jahe dan daun salam,aduk hingga.
Lalu masukkan Buntut yang sudah direbus tadi beserta airnya,aduk hingga rata,lalu tambahkan garam dan daun bawang ,angkat.
Siap disajikan dengan Nasi panas.
No comments:
Post a Comment