WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....
Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..
All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...
I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..
Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking
********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************
SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi "Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.
Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.
Jadi...
Buat yang penggemar MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.
Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family
COPYRIGHT
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..
All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...
I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..
Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking
********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************
SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi "Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.
Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.
Jadi...
Buat yang penggemar MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.
Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family
COPYRIGHT
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.
Saturday, January 19, 2008
Rendang Praktis..
Description:
Lauk yang satu ini,apa pun bentuknya dan cara ngebuatnya tetap aja enak,apalagi kalo masaknya lama dan diangatin berulang kali sampai warnanya berubah kehitam-hitaman,tapi bukan mutung lhoo….
Kadang kita males bikin,karna kita mikirin makan waktu lama,tapi sekarang ngga usah bingung lagi,kalo kepengen makan Rendang yang Cepat,enak dan praktis..
Asalkan kita punya Panci Presto,nah inilah barang yang bisa ngebantu mempercepat tersajinya Rendang di Meja Anda,Mungkin selama ini kita masak berjam-jam sampai bosen menunggunya,tapi dengan adanya Panci presto hanya 30 menit makanan ini siap di sajikan di keluarga Kita.
Selamat mencoba…
Ingredients:
1 kg daging potong sesuai selera
5 lembar daun jeruk purut
500 ml santan sedang
Garam secukupnya
2 sdm Minyak
1sdm gula
3 bh kentang ukuran sedang,kupas dan potong panjang.
Haluskan :
6 siung b.putih
1 bh b.bombay
5 bh kemiri
25 gram cabe
3 cm lengkuas
Directions:
Rebus Daging dengan 200 ml air dalam panci Presto,selama 15 menit,kemudian angkat dan pindahkan kedalam panci biasa dan masak lagi dengan air santan,setelah mendidih tambahkan Bumbu halus,minyak,daun jeruk,garam dan Gula aduk hingga rata,dan biarkan sampai airnya sedikit mengering,terakhir masukkan kentang,aduk-aduk lagi hingga bumbu Rendang tercampur dengan kentang,biarkan mengering,angkat dan siap di sajikan.
NOTE : Tersaji dalam waktu 30 menit,memasaknya menggunakan Panci Presto.
JIKA,ngga ada panci Presto,masak daging bersamaan dg Santan ,setelah mendidih masukkan bumbu,tunggu sampai kering,masalah waktu muingkin butuh tambahan 15 menit.
Mudahkan..??
Kalau mau Coba Resep Rendang Ayam dan Resep Rendang Daging yang lain.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
147 comments:
mantaaaafffff *ihh dah lama euy gw enggak bikin rendang hihih*
ayuuuuuuukkkkkkkkkkk...!! kangeeeeeen!!! kapan2 posting tentang pindang patin yaaaaaahh!!! :)
wah bener2 praktis banget nih masaknya...
sayang gak punya panci presto Mbak Yen.. :(((
Mmmmmmmmmm, kalo namanya Rendang aku paling doyan, tp masaknya lama bgt kalo pake panci biasa, waddoooh aku hrs ngerayu bojo nih biar dibeli'in Panci Presto :))
Mba Yen, minta donk Rendangnya lagi laper nih :)))
seumur idup, kayaknya aku baru 3 kali dech bikin rendang ... :))
asyik ada yang praktis....tapi pengennya teuteup minta serantang hehehehhe
wah....yenii...pake presto jadi cepat.
*kentangnya ngga usah digoreng dulu ya?*
sip...catat ah...makasih, mba Yeni...:)
rendang emang enak.........:-)
Mbak Yeni, posting makanan palembang dong, aku suka banget makanan palembang:-)
duh yg namanya rendang pasti bikin ngeces.
laper lagi nih..
yang praktis2 ini cocok buat aku mbak yen, **dasar aku selalu terjangkit penyakit malezzzz**
mantaffffff...........
bener t'Yen.. aku juga sekarang cinta banget sama panci presto... hihihiii
tukeran yu sama udang..... *ngasongin sepiring udang asem manis kejuuuu*
mauuu
kalo pake presto bikin rendang supaya gak gosong bawah nya gimana yah? soalnya beberapa kali bikin gosong tuh krn air nya dikit khan
Ko sama ya masaknya rendang.... Say...tp ga di kasih kentang,heheheheh
gak punya prestoooo.. hiks hiks hiks :( pengennnn...
ngiler...
tp klo aku masak kok blm manteb ya...masi amatir sich...
masakin doooooong *pasang muka melas*
ayo bikin say,mumpung weekend..
Elly,kangen juga say..bolehhhhh,tapi Patin disini muahalll..
iya Li,cepat saji..
kalo ngga ada panci presto dimasak lama aja dulu atau berbarengan sama santan..
Ini makanan favorit anak sulungku mbak. Emang benar suka malas masaknya karena lama. Waduh harus ngerayu suami nih, biar dibeliin panci presto.
bolehhhhhh,mau berapa rantang say..??
ayo dirayu misua biar dibeliin,hehehe..,kalo ngga dimasak berbarengan dg santan say,tapi waktunya dibikin lebih lamadikit,biar dagingnya empuk.
Mba Yeni.. ampe ngeces ngeliatnya..hehehehehe.. jadi laper neh.. en jadi pengen bikin!! suami tuh doyan banget sama rendang. Tapi kalo liat di resep2 lain banyak banget bumbunya. Akhirnya suka beli yang bumbu jadi. Tapi karena sekarang sudah punya panci presto. Jadi alice coba ahhh. Danke Schön.:)))
mauuuuuuuuuuuuuuuuuu..ennyaakkkkkkkkk
ya ampun,jadi seumur hidup baru 3x mbak fit,males atau kurang suka..
iya mbaklily,praktis masaknya,hehehe...
serantang mah pasti,tunggu aja ya..
slurrp .... hmmm enaknya. Aku baru tahu, kalau ternyata rendang pakai bawang bombay, apa bisa diganti bawang merah ya?
iya say,pake presto cepat,yg bikin lamakan matengin dagingnya say,kentangnya ngga digoreng..
sama-sama mbak sri...
Mau donk say ... liatin aku bela2in bangunntengah malem cuman mo nyicip rendangnya ... :)
kali ini blom keabisan kan ... belon keduluan Lina, Elsye dan Nita ... hehehe :)
Ini rantangnya, isi penuh2 ya ...
Eunak sekali ini Yen.
Yach say...kok samaan nech menunya Rendang ma diriku....besok kan sodara2 pada dateng ngerayaiin ultah suami lha skrg gie tak masakin rendang juga sehati nech ye....^o^
yen.., niku mek mikirko nyak..haga becong uyy.., api lagi kek dicampor kentang lunyik..bangik nihannn....:)
mauuu...sepanci...(bukan serantang lagi sekarang)...sama nasi sekalian ya...
emberrrrrrr,apalagi dimakan sama nasi puanasssss..
makanan palembang aku kurang banyak tau say,taunyasejenis empek2 gitu aja,ntar dech kalo tau tak sharing ya..
benar teh,pokoknya sedap ya..
Duuh makanan nenek moyang nih... Salah satu makanan favorit keluarga kita Yen.. tapi sayang kalo buat nggak pernah semantap aslinya, maklum biasanya bumbu2nya buanyaak..
Tapi yg ini kelihatannya benar2 praktis ya... kudu di coba nih.. tx!
wah kita kl buat rendang..mengandalkan bumbu munik aja...dasar mo yg instant doang..hehehe
wah benar bgt mba yen...makin sering diangetin makin enak.. btw aku gk punya panci presto...jd pengen
hiks....jadi kangen makan rendang
Yammiii...bener2x mantar & menggoda selera...
aku nyodorin nasi nih! nyem2x..
Apa bisa pesen seporsi bu?
2 hari yg lalu aku juga bikin rendang, tapi bumbu jadi hehehe mayanlah enak juga
tapi ga nolak loh klo dikasih lagi sama mba.. hehehe
ayo makan disiniiii..
samaaaaaa...aku juga suka yg praktis2 Ra,kalo gitu kita punya satu kesaman ya,Malas.
ngeces-ngeces ngeliat fotonya..
asli say,makasih ya..
Mau ngambil nasi anget ach...lauknya natap aja he.he.he.
Rendang emang enak apalagi yg pedes...
Masih susah mba yen buat Dara,qe..qe..qe.qeeeeeeeee...
Panci presto pungsinya biar empuk ya mba??
Perlu dicoba nih...))
Sebelum bikin mintak bagi buat sekali makan mba yen,bolehkan??
Yeni......nggak punya presto nih. Bagi dong, rendangnya...
nga punya prestoooo...minta yang matengnya ajaaaa...
duuh penampakan yang begitu menggoda..
samateh,aku juga udah jatuh cinta mati banget,hehehheeeee..
dg adanya panci presto,serasa jadi kilat kerjaan.D
siniiii..
Aku ngga pernah dikasih alas Vit,airnya dikira2 aja..mendingan agak banyak dikit,biar ngga gosong..
sehati dong kalo gitu,toss dulu dong..
dimasak biasa aaja say,kan yg bikin praktis bumbunya..
Sama kok Van,aku juga masak belum begitu enak kok,yach lumayanlah buat Keluarga..
boleh2,mau dibikinin berapa kilo nih..
kalo makan rendang aku bisa nambah sampe lebih dari 2 piring he he secara aku makan bumbunya ajah dah lezattt
Mau matangnya aja Yen :D
hmmm pake presto ya Mbak?
gak punyaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :((
benar banget say,aku juga dulu sebelum punya panci presto muales banget mau masaknya,karna ngga sabar nunggu lama,tapi setelah tau cara begini,hampir seminggu 2x masak rendang.D
iya say kalo aslinya emang bumbunya macam2,tapi kalo kita diluar ini bumbu gitu aja udah syukur dapat,soalnya susah dapat2 bumbu kita.tapi kalo kata saya sih yg begini ajabumbunya udah lumayan enakkok.
ayo dicoba say,apalagi udah punya panci presto tuh.
siniiiiiii,Hen..gambarnya lucu banget,tasya sampai ketawa ketiwi nih ngeliatnya.
Hahahahaaaa..itu Rendang ala yeni say,sebenarnya pake bawang merah,berhubung adanya bawang bombay,ya udah itu yg dipake,tapi enak juga lhoo..
Siniiiiii,aduh setianya temanku satuini,bela2 in bangun malam hanya untukngerantangin Rendang,hahhaha..
ya udah mumpung mereka belum datag,ayo penuhin rantangmu yang cepat.D
enak banget nih mbak...,aku kemarin juga baru coba juga buat untuk pengajian teman2, tapi emang rada susyah ya abis mau ngejadiin dedaknya musti di aduk2 luama, n pake nyiprat2 lagi jd harus pk tameng ky mau perang he...he...
bener mantaaaaaaaaaf....
kesukaan misua nich mba......sepiring ya.............he.he
wah enak nih... minta 2 piring ya yg pedes hehe
yeeen, makan bareng gw yuuuk! gw bawa nasi anget, elo yang bawa rendangnya yah say!
ntar gw kasih bonus teh mawar anget biar makin mantebb kayak di rm padang, hihihi............
Mbakkkkk Yenniiiiiii...asli ampe ngeces niyyyy...aku contek ya mbak:)...masakannya TOB MARKOTOB deh..rendang gito lho:)
praktiss b angettttt...asikk neh yenn....gileee gue bawa rantangg dehhh...qiqiqiqi..
cepet & enak nih mba.....tfs.
*slurps* ini kalau mkn sama lemang atau lontong...memang enak sekali!
rajin banget Yeni masak rendang...kalau k nora tetangga mu, udah di mintak se-piring..hehe.
mau juga serantang.makanya gua mampir tiap hari tapi ga ada orangnya terus,ternyata lagi masak rendang...
bener-bener praktis dan cepat Yen. Suamiku suka banget sama rendang, ada resep praktis enak nih bisa ngirit gak beli bumbu jadi. Satu pertanyaan Yen, waktu rebus itu 15 setelah mendidih ya?
asli uenak teh,mauuuuu ngga..
toss dulu dong kalo gitu,benar2 sehati nih kita masak Rendang,ayo tukaran kita icip-icip..
Niku nyani ngegalan goh,pasti lebih bangik..yakin goh nyak,niku pintor masak renno kok..
dija susah say dapok kentang lunik.
siappppp,buat piknikan ya say..abis mintaknya komplit gitu..
samaa aja kok say,aku juga bikin ngga begitu muantabbb,soalnya bumbunya juga apa adanya aja,maklum lah dinegara orang mah susaha mau dapat bumbu yg lengkap,tapi dari pada beli kurang banyak bumbunya,mendingan buat dan irit pastinya,hehhehe..
aku ngga pernah say,bikin rendang pake bumbu jadi,slalu bikin,soalnyakan tinggal blender aja..
iya Ve,pengalaman mba yen kalo semakin sering diangetin semakin enak,makanya kalo aku bikin sekalian banyak,karna mau ngakalin biar bisa diangat2in,jadi lebih muantabbb..
ayo Na,bikin say..kan gampang..
ayo say makan bareng aku yuk,biar tambah muantabb..
nasinya segra kuisi rendangnya say,ayo diambl..
pesan dua porsi juga nggak nolak say,hahhahaha..
aku ngga pernah tuh beli bumbu rendang jadi,slalu bikin,soalnyakan cuman diblender,jadi dah bumbunya..
ayo makan bareng aku say biar ngga ngencess..
bolehhhhhh,ditunggu nasinya teh,ntar diisi lauknya..
emberrrrr,suka pedas ya nia..
benar Ra,panci presto fungsinya biar empuk,jadi ngga lama masaknya.
bolehhhhhh,tapi jangan lupa bawak bahnnya ya..
pake panci biasa aja say,tapi emang agak lama sih masaknya.
mau berapa rantang mbak dina matangnya,ntar dikirim dech,hehehehehe..
samaaaaa,apalagi kalo yg udah kering banget gitu say,bisa2 nambah terus....
bolehhhhhhhh,ditunggu ya..
iya Fa,biar cepat empuknya,jadi ngga lama masaknya..
hahhahaaaaa...benar mbakyuli,mau ngejadiin dedaknya itu yang bikin lama dan bikin empuk dagingnya juga,makanya aku pake panci presto jadi sedikit mengurangin waktu..
Bawa sepiring nasi putih "mbak yeen....mana rendang bagian ais???"
dara datang bawak bahannya nih,bikinin ya mba yen..))
Makasih Mbak resep rendang praktis nya, jadi pengen bikin juga nih...
Duuuh kalo ngeliat rendang langsung ingat dech waktu ke KL bawa rendang hehehe...takut makanan di KL ga cocok hehehe... yummy nich mba'....
asli Yuk,ayo dicoba..
bolehhhhh,dua piring juga boleh say,tapi diambil sini ya..
siapppp,segra di racik yang pedaskan say..
mauuuuuuuu,udah itu kita piknik dipinggir danau ya say,jangan lupa bawak bakso sama crepesmu..
Teh mawar juga muantabb tuh,diminum sambil ngemil empek2,hahahha..
silahkan say,met mencoba..
Tob markotob benar say,ayo bikin makanya,ditunggu lhokirimannya.D
iya say praktis tapi maknyossss,sini rantangnya gw penuhin.D
emberrrrrrrr..
yoaiiiiii,aslimunatab itu kak,samalemang dan lontong..
ayo kak kita tetanggaan,biar bisa icip2 makannnnna..
bolehhhh,dua rantang juga ngga papa,tapi baliknya diisi ya..
Yuk kita tukaran sama Tahu Pong,mau nggak..?
Asli say praktis dan enak lagi,Maksudnya ngerebus dagingnya ya say..
Kalo ngerebus daging di panci presto,15 menit dari pertama naikin di kompor say..,pokoknya udah berbunyi itu panci,langsung diangkat aja.
ayo siniiiii,buat ais kan udah dikirim serantangkan,hehhehe..
bolehhhhh,besok ambil ya Ra..,aku segra bikinin.D
sama-sama mbak Lusi,ayo bikin..
rendang jangan tanya ....suami aja doyan apalagi diriku.....pualing doyan ....he he..
Emang Ayu pernah di KL,KL nya dimana say..??
berapa lama..?
Aku juga pernah disana soalnya say..
Samaaaaaa,tapi dikau yang paling doyan ya...hahahhaaaa..
Toss dulu dong,kalo gitu kita samaaa...hehehhe..
Wah telat nih gue baca rendangnya...udah abis pasti yach, Yen?
Bener tuch say kalo pake presto kagak usah lama2 lagi kalo pingin rendang, bisa masak dadakan yach heheheheh......
belum telat say,masih ada kok,sengaja gw sisain buat elo say,ayo diambil,hehehehe..
benar banget say,pake presto semua bisa jadi kilat.
nyobain aaahhhh...aku catet ya.. ternyata bumbunya praktis bgt ya yen.. slama ini aku pikir, bumbu rendang itu ribet, n lama masaknya(gak punya panci presto nih), makanya males buatnya, hehehehe..
oya, kalo b.bombay diganti b.merah kira2 brp bh say
sedihnya ngga punya panci presto...hiks.
mau dunk dikirimin..seklain isinya jg ngga nolak :D
silahkan say,met mencoba..inibumbu seadanya say,kalo aslinyakan bumbunya banyak..tapiyg ini walaupun bumbunya praktis tapi tetap enak lhoo..
sebenarnya emang pake bawang merah say,karna kehabisan bawang merah,makanya aku ganti bawang bombay..
5 siung b.merah say gantinya.
masak pake pancibiasa jugakan bisa say,panci presto ini hanya bikin cepat empukaja,jadi ngga lama masaknya gitu loooo..
masih ada sisa nggak mba yen buat devi makan siang nanti.P..**
wah rendang pake bawang bombay...lom pernah nyoba nih...
masih buanyak say,tenang aja,hahhaha..
mau berapa banyak Dev..
hahahha...sebenarnya pake b.merah teh,karna ngga ada bawang merah,makanya pake bawang bombay,tapi enak juga teh..
aku takut pake panci presto, krn temennya temen pernah ada yg meledak gara2 panci itu :D tapi bener2 menghemat waktu ya,biasanya klo masak rendang biasa butuh 3 jam sampe santan kental kayak spt di foto mba Yeni.
kok bisa meledak..??
mungkin dia tutup atasnya itu ngga kenceng ya,jadi airnya keluar gitu ya..
tapi benar lho pake panci presto ini hemat waktu..
pesan buat 2x makan aja mba yen..ditunggu ya...^..**
siappp,segra dibikin pesanannya Dev,buat makan siangkan ya..
iyah,bisa jadi meledak krn waktu mo buka itu uapnya blum dikeluarin (katanya klo buka harus nunggu uapnya abis ya mba ?) klo masih tinggi tekanan uapnya, meledak or at least nyiprat air panas :P Aku jadi takut mba. Musti ada suamiku klo pake panci itu,dia yg masangin hehehe
oooo..pantesan,kalo mau cepat biar uapnya keluar dan dingin pancinya,disiram air dingin aja,jadi kita ngga nunggu berjam2 utuk ngebuka panci presto..
Aku slalu gitu kok,soalnya kalo nunggu uapnya abis dan dingin lama,jadi aku akalin aja di siram air dingin.
wah saya baru tau tips ini, blum pernah dicoba, thanks ya mba. Emang nunggunya lama sampe uapnya abis,kadang musti ditinggal dulu.
iya say dicoba aja gitu...
jadikan lebih hemat waktu.
alhamdulillaah ada tips siram air dingin, jadi ga meledak ya mba Yen ?
bun2 masih rada takut pake panti presto, jadinya ngendon aja deh tu di dalam kardus ..
mantap rendangnya tuh.....laper
mbak klo aku bumbu ma daging santan rebus dg presto dah tuh pindah ke wajan tuang semua smp airnya abis tinggal minyak dr santan..
Post a Comment