Description:
Duhhh...lama banget ngga makan Sayur Asem,padahal bikinnya gampang banget ya..
Tapi kok ngga pernah kepikir mau bikin Sayur beginian,Terus apa dong alasannnya males Bikin..
Pertama mesti sesuai ama Cuaca,masak cuaca dingin dan hujan makan Sayur Asem,tapi ngga juga ya,ngga ngaruh ach kalo kata ku,mau Hujan..mau panas,sayur ini tetap Oxe.
Terus apa dongkalo gitu alasannya.....
Nahhh..kalo Saya alasannya males bikin sayur Asem kalo ngga ada Ikan Asin dan Sambel Terasi.
Bikin ini pas kebetulan ada teman ngasih ikan Asin yang udah digoreng,langsung dah masuk Dapur dengan Sayur dan Bahan seadanya,aku bikin sayur Asem ala Dapurku,hmmm...Segarrr
Ingredients:
3 lembar Daun Kol,sobek sobek
20 biji Buncis,potong tiga
1 buah labu siam,potong sesua selera
Nangka kalengan siap pakai,sesuka banyaknya
2 buah Zucchini,potong sesuai selera
Segenggam kacang tanah
15 biji Udang utuh,buang kumisnya
Sebesar kelereng asam jawa / lebih dikit ngga papa
1 sdt Terasi
1 buah lengkuas kering
3 lembar daun salam
Garam Secukupnya
1/2 sdm Gula pasir / secukupnya
1 1/2 liter air
Bumbu Giling Kasar :
4 siung bawang Putih
3 buah cabe rawit
Directions:
Jerang air bersama Labu siam,kacang tanah dan lengkuas hingga mendidih,lalu masukkan Bumbu, Asem,Udang,Terasi,buncis,Nangka,Zucchini,Kol,daun salam,Gula dan garam.
Aduk rata dan biarkan sayuran layu,cicip rasanya Asem,manis dan sedikit Pedas,angkat dan siap disajikan.
121 comments:
Pertamaaaaaaaaaa
masih kedua..
Ketigaaa,mba yen itu sayur asam bikin ngiler,mana udangnya montok pengen dicomot..)))
hmmmmm pasti enak....suegeer ya mba :D
100!! Klo gak ada sambel terasi dan ikan asin suka males bikin sayur asem :D
duh..kangen bgt nih ama sayur asem
ember say, hrs ada ikan asin and sambel terasi, tambah mantap deh hehe
mauuuuuuuuuuuuu yeni...sodorin mangkok...............
ini siy bukan seadanya Mbak Yen.. ADA BANGEEETTT..!!
"duuhh, tu sayur asem pengen bikin makan lagi... "
Waaa.......yg begini pasti mas Ivan gak suka, pake udang sih....he....he....
nih lagi anak sayur asem yen disini..hhahaha..mau ga..?
Mupenggggggggg sambil ngeces nih
asik,dapat semangkok,hahahhhaa...
Waaw ada udang berenang di sayur asem. Cepat tangkaaap!
kedua,ngantri lagi nih ra ceritanya,hahhahaha..
nahhh...yang ketiga asli gw kasih semua dah..
ayo cepat dicomot.
asli say,padahal cuaca disini udah mulai dingin nih.
aduuh...yen...sayur asam dan sambal-mu itu....bikin ngiler...he..he..
yennn udangnya top cer...
mau dong semangkuk, digado aja juga enak nih...
Kamu bikin sayur asem, aku sediain temennya es cincao ijo, klop deh ........
tak contek yoo mbak :)
sambelnya bikin radang tenggorokan hanya dengan memandang..(boong ding udah radang dari kmaren2 :P )
khasnya Yeni: pakai udang gede-gede...bikin ngiler..
aku uda ngiler nih yen....ayoo nganter ke rumah yah he2
sayur asem emang oke buat kapan aja ....
baru kemaren mba aku bikin sayur asem ... tapi tanpa udang ....
kalo pake udang ini dimodify sendiri yah mbak ?? belum pernah lihat :D
aku punya terasi banyak mbak, bawa waktu pulkam kemaren, coba klao deket yah, pasti dah tak kasih tu trasi :-D
sayur asem pake udang... waao
bener-2 seger nih.....
wow.....ngiler abis
Nyesel seribu kali nyesel mampir kmari
ileran tiada henti hikksss
*nangis guling2an* kepengeeeeeeeeeen
sayur asem special.. enaknyaaa
udangnya juga dah ngegoda aja :))
duh enak banget sayur asemnya pake udang....emine aja sampe ngiler hehe :D
minta ah semangkok boleh yah ;)
asur asem pake udang hmmm.....boleh di coba nih say.......satu mangkok azalah heheheh
waduh pake udang...mau bangettttttt pasti enakkk.....pengen nyobain, mbak..kapan ngundang2 :D hihihi
lagi panas banget nih sayur asem cocok deh....
emberrrr,makanya kadang males dit kalo ngga ada itu bikin,hahhaha..
rasanya kurang mantapp.
ayo bikin,iyakan tampa sayur asem dan sambel terasi kurang dech rasanya.
boleh,tukeran sama dodol duren ya..
hahhahaha..baru makan ya Bu,tapi kok lapar lagi..
kenapa..
Alergi udang ya say.
ngga usah aja dech,soalny yang ini masih banyak,hahhaha,...
hihihi..mupeng saambil nencess,kasian..
ayo tangkap,mumpung belum pergi,hihihi..
thank banget resepnya cinta..... terus aku blum pernah bikin sendiri....hihiih
Dimakan pake sambel dan ikan asin, uenak tenannnnnnnnnnn........
mbak Yen saya kemarenan juga bikin sayur asem tapi gak seheboh ini :D
lengakp bgt, sayur asem plus temen-temennya..
kliatan enak..lengkap banget.
cuma sayur asem tapi kalo yang bikin mbak Yeni kok enak banget siiiihhhh.. :(
kayak tom yam..pake udang
Mirip sayur asemnya Thailand say, pake udang segala.
segeeeeeeeeeeeeeeeeeerrrr
Waduuuuh...saya jarang bikin sayur asem...karna anak-anak ga sukaaa...pdhal aku suka banget...masih ada ngga...?
kirimmm sini dwoooung:)
kita tukeran yuk sama sate...
asli say..
boleh,semangkok ya.
boleh,jadi abis makan sayur asam,langsung bisa minum se cincao dong ya.
silahkan myrna..
hahhaaha..kok gitu..
makasih nes,iya nih maksudnya sekalian buat lauknya udangnya nes.
boleh,bukain pintu ya,hahhaha..
benar say,kapan dan dimana slalu oxe ya.
itu udangnya manggil-manggil aku......
baru tau nih sayur asem pake udang...boleh juga dicoba..
udangnya bikin ngilerrrrr
waduh...nglek ngeces habis dech liat sayur asemnya Yeni...lengkap banget bu..
enak bangettt..seger..ngeliat udangnya gede2 gitu..hehehe..sambel terasinya emang bikin cocok, yen. kalo nggak ada, kayak ada yg kurang rasanya.
wah penasaran sama rasanya mbak yeni :) dikirimin aku mauuuu...
kirim semangkok ya say.. udangnya menggoda iman ni..
temennya pokoknya ikan!!...bisa ikan apa aja..aku lagi nggoreng ikan mas nih Yen, cucok buat sayur asem..mau? banyak nih..kepalanya atau ekor maunya?
aku bagi sayurnya ya...
Rntangin say......komplit ma ikan asinnya & nggak pake lama...hehehe....
mba yeni masih ada nggak,itu udangnya mintak dicomot,he..he..he..he...
kirim buat devi.. ^^..o
ha..ha..ha..haaa..dara ngantri paling depan..^^..
segerrrnyaaaa.....yang ini sih sayur asem istimewa jeng...soalnya make udang.....
kirim se-rantang ya jengg.....hehehehhe
Jeng...makasih YM-nya ya...:)
harus donk,kalau nggak di samber devi semua,qeqeqeq...)))
Pasti aku dikasih kan say sayur asamnya semangkuk..
iya say modify sendiri,maksudnya biar sekalian ada lauknya.
Mauuuu,apalagi kalo udah dibakar,hheheheh..
iya say,enak tenan..
asli say segar..
ayo bikin,gampang kok.
hahhahahaha...kasian,ayo bikin aja lah lin.
nahhh..ini lagi,pakai acraa nangis ,hiks.
yupp,special pakai telor/D
boleh mah kalo semangkok buat Emine,tapi emine nya kesini ya ngambilnya.D
boleh,satu mangkok aja,hahahah..
*jadi ingat lagi mamang tukang bakso say*
kapan maunya henny,kita siap menyajikan makanan..D
asli,panas2 makna ini segarrr..
sama-sama,ayo bikin yen..mudah kok.
asli say,lupa dong ya diet,hahhahaha...
ohhh gitu,abis bikin ya..
thanks ya udah sudi nulis disini.
iya nia,makanya kalo ngga lengkap kayaknya ada yg kurang.
enak ning,lumyan buat ngobatin kangen kampung halaman.
makasih..
iya mbak,kayak tom yam kalo di thai.
iya say,tom yam ya..
asli teh,segar dan uenkk..
masihhhhhh,kngga suka di apanya mbak,kalo di sayurnya diakalin di kasih udang,kayak aku ini..
Jadi suka dech anak gadisku.
boulehhhhhh,mana rantangnya.
wah ,pasti lezat, masakannya yeni...udangnya bikin ngiler
wah sayur asem campur sari...campurannya udang.....ada aja ini mba Yen idenya :)
iya say,lumayan buat variasi,sekalian lauk kalo pake udang.
soalnya tasya kalo ngga ada udangnya,ngga mau dia say..
ayo dicomot jeng..
makasih,ayo bikin fah..
benar say,tampa sambel terasi n ikan asin,kurang rasanya.
boleh,rasanya sama aja kayak sayur asam det,cuman bedanya ada udang aja.
boleh,semangkok ya.
wahhhh..ikan mas kesukaanku say,aku suka banget..
apalagi yg masig segar dan dibakar,uenakkkkk,manis2 gitu lho ikannya..
boleh,segra gw rantangin.D
masihhhhhhhh,mau berapa mangkok,hahhaha..
ayo comot duluan udangnya.
iya nih dara sekarang udah rajin OL..
iya say,soalnya tasya kalo cuman sayuran ngga mau say..
makanya aku akalin pakai udang,baru dah dia mau,sama-sama..
hahhahahha...hayo rebutan.
bukan pasti lagi say,mesti dan harus.D
makaksih say..
iya ve,enak lho dikasih udang..
soalnya ngakalin tasya biar mau ikut makan juga,hahhhaa..
wah..udangnya itu...menggoda sekali..........mau dong ya...
sini,mana rantangnya len..
lagi2 kau buat ku meranaaaaaaaaaaaaaaa.......mauuuuuuu dooong.......
siniiiiiiiiii,mana piringnya..
Post a Comment