WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Thursday, August 30, 2007

Rendang Daging

Rating:★★★
Category:Other
Kemaren kok kepengen banget makan Rendang daging,abis udah lama banget nggak buat.Tapi liat bumbu didapur nggak cukup untuk buat Asli Rendang .
Tapi akhirnya jadi juga nich saya buat walaupun dengan bumbu seadanya dan lumayan enak juga nggak beda-beda jauh sama Rendang yang bumbu lengkap.

Selamat mencoba...

Bahan :
1 kg Daging sapi,potong sesuai selera
1000 ml santan sedang
1 bh daun kunyit
3 bh daun jeruk
1 bh lengkuas kering
garam
2 sdm gula putih

Haluskan :
6 siung B.putih
5 siung B.merah
1/2 sdm ketumbar halus
1/2 sdt merica halus
15 bh cabe merah
6 bh kemiri

Caranya :
Rebus daging bersama santan sampai setengah kering,lalu masukkan semua Bumbu halus,daun kunyit,daun jeruk,lengkuas,garam dan gula.
aduk rata,biarkan sampai air santan mengering,angkat.

88 comments:

yusy sriwindawati said...

biar gak cukup bumbunya,udah keliatan enak....yummy...

julia sari said...

Kiriiiiimmm.... *mupeng! buat persiapan selama bulan puasa*...

XXXX YYYY said...

wew,,, enak gak yach,,, wew,, gambarnye mah enak bangget nich,,, dicoba yach bunda,, tfs,,

R r said...

wiiih gileeee mantaffff banget say......nanem kunyit sendiri ya say?

YoYo's Mommy said...

duh aku comot ya rendangnya

"Elly Lubis" Elly Lubis" Elly Lubis" said...

kalo mau bumbu yang lengkap, ke indo ajah, mbak! :)

Lina W said...

bumbu ngga lengkap aja keliatannya enak begitu, apalagi kalo lengkap ya!

Vera Delina said...

hmm enak...gk masak nih ^_^ ...boleh nyodorin nasi hangat mba yen

julia setyowati said...

aduh Yenny kok samaan sih bikin rendang aku hari inii....lebaran masih jauh say....;-))

Cut Intan Meutia said...

horeeeeeee.........dikeringin terus krim ke intan, mbak yeni haaaaaa.......:)

Fitta Arsista said...

hebattt..sukses deh bikin rendang..persiapan puasa ya yen...aku blom pernah bikin rendah..kayaknya sulitt banget ya

Arum Widati said...

Yen.... fotoin dong lengkuas, aku gak ngerti lengkuas bentuknya seperti apaaa... katro ya gue...

Yeni Yulinda said...

Makasih Mbak Yusy,iya tuh bumbunya belum komplit.
tapi udah lumayan rasanya buat keluarga.D

Yeni Yulinda said...

Tunggu yachhhhh,ntar dikirim,qeqeqeeee...

Yeni Yulinda said...

Silahkan Mas bayu,selamat mencoba.D

Yeni Yulinda said...

Aku nggak nanam kunyit sendiri say,masih sisa yg buat Rendang Ayam dulu itu,hehehe...

Yeni Yulinda said...

Ayo-ayoo dicomot,hehehe.....

Yeni Yulinda said...

Berat diongkos mbak Elly,gimana kalo' dikau kirim daku say,hihihi....

Yeni Yulinda said...

Benar banget mbak Lina,ayo dong dicoba biar ketauan dech rasanya,hahaha..
aku ambilin Nasi ya..

Yeni Yulinda said...

Boleh banget,untuk berapa piring nich..D

Yeni Yulinda said...

Lebaran emang masih jauh say,tapi keinginan harus,hehehe..
kita tukaran icip-icip yuk..

Yeni Yulinda said...

Oxee...ntar Intan tunggu dimana nich..

lia Rusdianto said...

hhmmm wanginya sampe sini :) jadinya ngecesss nih mbak yen

Yeni Yulinda said...

Sukses sich belum,tapi buat keluarga lumayan,hehehe...
nggak sulit kok say,apalagi semua bahan yg dihaluskan pake blender,simple kok..
ketimbang buat capcay,lama nyiapin bahannya.

Yeni Yulinda said...

Silahkan lihat disini say http://yenisfamilyblog.multiply.com/links/item/13/Bumbu_Masakaan_Asia.
Bahasa inggrisnya,Galangal

Yeni Yulinda said...

Ayo buat mbak Lia,mumpung masih siangkan...,hehehe...

Ma Belle Vie said...

Wiiiih ini sih sudah istimewa buat aku :)

Sweet Sejateehhhh said...

wowwww,,enaknya,,,,,pengen masak,,tapi baunya tuh kemana mana,,,,,rendangnya dah habis ,,baunya dikolong2 masih terasa,,,,,,thanks ya Yeni

Romanya Romanya said...

mau bikin donkkk....kayanya engga susah yach!

temmy lestari said...

ga komplit aja look mantap gini.....*nyodorin piring*

Pottre Medure said...

Kalo saja aku tetanggaan sama mbak Yeni... (ngayal nih ceritanya)... :)

Dian Rachma said...

nyam-nyam

Indah nurin said...

laper...

Leila Niwanda said...

Ah... (siap-siap nyari rendang buat makan siang)

budi yati said...

persiapan puasa nih mbak..cocok...

Personal blog said...

mantafff...)))))
bikin laper neh.

elsye sur said...

jeng Yeni..mantafff banget rendangnya, bener kata mbak budi persiapan puasa....nyontek ya buuu...^_^, ihh bikin ngilerrr

Nenden Sriwulandari said...

Wah keliatannya enak sekali....dimakan sama nasi panas muantapp deh...

Yeni Yulinda said...

Aduh senang banget ada yang bilang istimewa,heheehe..

Yeni Yulinda said...

Kok bisa say,katanya kalo' mau menghilangkan bau masakan gitu,rebus aja kopi..
ntar hilang dech baunya.

Yeni Yulinda said...

Benar Ros nggak susah kalo' menurutku,soalnya kita menghaluskan bumbu jugakan pake blender,paling lama nunggu keringnya aja.
ketimbang buat capcai kalo' saya mendingan buat ini,soalnya nggak lama nyiapin dan motong2 bahannya.D

Yeni Yulinda said...

Ayo Teh piringnya mana,hehehe.....
kok belum nyampe juga.

Yeni Yulinda said...

Untung dech nggak tetanggaan sama mbak Sri dech aku,hehehe...

Yeni Yulinda said...

Mbak Dian,tukaran sama ayam bakarnya yach...

Yeni Yulinda said...

Ayo dicomot dech kalo' gitu biar lapernya kabur,hehehehe..

Yeni Yulinda said...

mbak Leila nggak usah pusing-pusing,ketempat tasya aja bawak piring,ntar diisi rendang ama nasi panas.

Yeni Yulinda said...

Benar banget mbak Budi,biar awet dikeringin lagi,muantapppppp...

Yeni Yulinda said...

Ayo siniiiii.....
bawak piring say..

Yeni Yulinda said...

silahkan Jeng dicontek,biar bumbu nggak lengkap tapi dijamin Oxeh...

Yeni Yulinda said...

Benar Teh,dimakan sama nasi panas wuenak tenan Bo" ...

Eva Atmadja said...

Yeni, rajin euy bikin rendang ngulek2 bumbu hehehe, aku mah suka pake bumbu rendang instant yg INdofood itu say heheheh *males.com*

Yeni Yulinda said...

Aku nggak ngulek-ngulek say,menghaluskan bumbunya pake blender.....
jadi praktis dan mudah ngebuatnya,ayo dicoba.,pasti enak dech,hehehe..

Eva Atmadja said...

Iya say ntar aku coba kalo stok bumbu instantnya abis hehehehe ...

Yeni Yulinda said...

Emang dikau beli disana atau bawak dari indo say..?
Kalo' stok bumbu instannya banyak,ntar gue bantu ngabisinnya,hehehehe..
*ngehayal.com*

Eva Atmadja said...

Beli di sini say, tapi bukan di Tauranga (rumahku) harus belinya ke Hamilton say..jauh juga 106 km dari rumah hehehe, makanya kalo beli nyetok dech hehehhe... ayo kalo mau aku bagi dech hehehhehe...

Yeni Yulinda said...

Gile beneeeerr jauh amat tempat belinya,hehehehe....
emang di dekat tempat tinggal nggak ada grocery asia jualan product kita say...
wah kalo' gitu masih mendingan di sini yach...

kalo" disini mau cari makanan kita gampang banget say,kayaknya serba ada dech.....
kalo' gitu pindah sini aja neh bilang papah Nico,hahahahaaaaaaa..

Eva Atmadja said...

Nggak ada product Indo say, si Asian Groceriesnya cuman jual produk2 China, Jepang, sama Korea doank, kali gara2 di tauranga dikit banget org INdonya hehehe..
Tapi jadi ada bagusnya, Yen...bisa maksa papahnya si Niko nganter sambil jalan2, kayak minggu kmr itu ke Waitomo Caves pulangnya jalan2 ke Hamilton belanja hehehe..
Kayaknya di sono mah dingin banget winternya yach, Yen? ogah ah kata temenku snownya segunung hahahhahaha....

Yeni Yulinda said...

Ohh gitu,asik dong jalan-jalan terus.......
kapan-kapan jalan2nya nyampe sini say,udah pernah belum ke arah Canada....??
Benar say,disini winternya dingin banget,makanya gue kurang betah mau tinggal sini,tapi kalo' terpaksa yach mau diapain,hehehhe....

Eva Atmadja said...

Belom pernah Yen, entar kalo aku ada rejeki pingin juga ke sana tapinya kalo lagi summer aja ah hehehehe, sekalian melarikan diri dari NZ khan lagi winter hihihi....
Doain aja, Yen aku juga pingin ketemu sama Yeni, Hafiz, sama Tasya sama papahnya juga...
Salam buat semua yach.... jam berapa di sana skr Yen? di sini sih Jumat jam 4 sore..

Widad W said...

Rendang mah ga ada mati nye yeee.... makanan fav keluarga..
bikin ngeces aja nih yen...

Yeni Yulinda said...

Asikkkk kita kopdaran dong yak.....
*senangbanget.Com*

Disini tengah malem say jam 12.10 AM,kalo gitu gue pamit dulu mau bobok yach..
Salam juga buat Semua yach,bye.

Yeni Yulinda said...

Sama mbak ..disini juga makanan favorite suami.

Eva Atmadja said...

Met bobo Yeni, gue juga mau masak nih buat dinner say.... ih bedanya banyak amat kita yach jamnya hehehehe...

Mamat Rahmat said...

bikin ngiler, Mba disana ada lengkuas ? :D

santi murwandani said...

hhhmm...enak tuh mbak yen...aku smp skrg belum bs bikin rendang....

Erlin Santoso Widjaja said...

ini mirip rendang padang bukan Yen ?

evida kartini said...

kliatannya enak mbak yeni .....
saya masih banyak persediaan rendang dari inonesia, jadi pas ngiler tinggal maem deh gak perlu ke kanada :-p

Elda Tou said...

tetep rajin aja ibu yg satu ini...

Yeni Yulinda said...

makasih say,maáf gue udah keduluan kabur semalam,hehehe..
iya yach bedanya banyak banget ya say..

Yeni Yulinda said...

Ada Mat,yang fresh dan yang kering ada semua.
tinggal pilih mau yg mana.D

Yeni Yulinda said...

Ayo buat mbak santi,ternyata buatnya gampang...
cuman lama aja.

Yeni Yulinda said...

Wahhh..grogi ngejawabnya aku,hehehe..
takut didengar orang padang,mbak Erlin..itu rendang2an..,abis bumbunya nggak lengkap say..
tapi rasanya mantapp,cobain dech..

Yeni Yulinda said...

say..kalo masih banyak persedian dari indo,kirim aku dong,hehehe.....
enaknya dikau abis mudik bawak rendang.

Yeni Yulinda said...

Rajin karna terpaksa Uniku sayang...

Rosdiana Samuelsson said...

glek nelen ludah liat rendang dalam MP sedaaaaappppppppppp rasanya.

Rosdiana Samuelsson said...

yen..... aku gemesssssssssssssss sekali liat hafis tengkurap uuuuuuh pengen nyubit deh, montok dan segerrrrrrrrrr.

Yeni Yulinda said...

Ayo dicoba,hehehehe........
nyampe nggak mbak Ros.

Yeni Yulinda said...

Makasih mbak Ros,ayo tambah lagi satu.
siapa tau dapat temannya Hafiz ljo,hehehe..

lovely DIA said...

Mba Yeniiiiiiiiiiiiii, Akmal juga kangeeeeen ma Hafiz.Udah lincah lagi ya.....
Weekend nya udahan nich, aku mo nyontek rendangnya ya mba.Buat menu besok.
thanx banget ya mba....

Yeni Yulinda said...

Makasih bang Ajmal,dek hafiz udah lincah lagi nich,ayo main sini,hehehe..
disana emang hari apa say,kok weekendnya udahan,silahkan di coba say,gampang dan enakkkk...

Romanya Romanya said...

aduhhh kaya rendang padang amat......mau coba ah! thanks Yen!

Yeni Yulinda said...

silahkan say,gampang buatnya..bumbunya juga nggak banyak,met mencoba yach..

lovely DIA said...

di Qatar hari libur Friday and Saturday, nah sunday start again....
pempek dah msk list minggu ini mba...

Yeni Yulinda said...

ohh,disana weekendnya jumat dan sabtu,wahhhh nggak asik banget yach...
ya udah ditunggu lho hasil Mpek2nya,eittt..jangan lupa kirim2 sini,hehhehe..

Teddy dan Daniela said...

Besok bikin - thanks resepnya ya nanti aku foto hasilnya....

Yeni Yulinda said...

yup,silahkan Ted..ditunggu hasilnya.

Vania Koeberlein said...

permisi...tante Vania udah balik lagi k Jerman dan kangen makan rendang...duh nasiiiib kampuang nan jauh di mato...

Yeni Yulinda said...

Wahh,nte udah di jerman ya,sehatkan..
masak disana ngga sempat makan rendang nte..