WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Thursday, August 30, 2007

Rendang Daging

Rating:★★★
Category:Other
Kemaren kok kepengen banget makan Rendang daging,abis udah lama banget nggak buat.Tapi liat bumbu didapur nggak cukup untuk buat Asli Rendang .
Tapi akhirnya jadi juga nich saya buat walaupun dengan bumbu seadanya dan lumayan enak juga nggak beda-beda jauh sama Rendang yang bumbu lengkap.

Selamat mencoba...

Bahan :
1 kg Daging sapi,potong sesuai selera
1000 ml santan sedang
1 bh daun kunyit
3 bh daun jeruk
1 bh lengkuas kering
garam
2 sdm gula putih

Haluskan :
6 siung B.putih
5 siung B.merah
1/2 sdm ketumbar halus
1/2 sdt merica halus
15 bh cabe merah
6 bh kemiri

Caranya :
Rebus daging bersama santan sampai setengah kering,lalu masukkan semua Bumbu halus,daun kunyit,daun jeruk,lengkuas,garam dan gula.
aduk rata,biarkan sampai air santan mengering,angkat.

Wednesday, August 29, 2007

Tasya Hilang Sebentar...

Nangis,sedih,kaget,takut dan kepikir yang serem-serem,itulah yang terjadi Hari selasa sore kemaren dengan Kami sekeluarga,disalah satu shopping center di Ottawa,tepatnya di Walmart.

Entah mimpi apa kami malem sebelum kejadian,dan sepertinya semuanya biasa saja nggak akan ada tanda-tanda  musibah atau apa.......

Kejadian ini,pertama kali terjadi selama kami membesarkan Gadis kecil kami,dan dengan sejuta harapan ini tak Akan terulang untuk kedua kalinya.

Sepuluh menit gadis kecil kami menghilang dari kami,sepuluh menit serasa lama banget buat Menemukan tasya,segala usaha udah kita coba,namun Tasya belum juga di temukan.

Kita hanya tinggal pasrah dan berdoá,ditengah kegelisahan,kecemasan dan kesedihan ,tiba-tiba Seorang Ibu berkebangsaan Africa menuntun Gadis kecil kami,beliau menuju Operator Telpon untuk memberi tau siapa yang merasa kehilangan Anak,tampa pikir panjang lagi,saya lari kupeluk Tasya dan Ibu itu,ingin rasanya aku sujud mengucapkan rasa terima kasih dengan nya.

Betapa mulianya prempuan itu,andaikan bukan Dia yang menemukan Tasya,Ohhh..No.
Smoga Allah melihat,mendengar niat tulus dan kebaikan Ibu itu,dan dibalas dengan Pahala yang berlipat-lipat,Amin…
 
Dia kini sudah bersama kami lagi,tapi kenangan itu membekas dan membuat kami trauma,bahkan sampai detik ini juga Gadis kecil kami belum bisa cerita gimana itu bisa terjadi.
 
Saát kami dipertemukan kembali,rasa haru dan airmata mengucur dengan sejuta penyesalan,apalagi mendengar cerita-cerita kasus penculikan di indo maupun di LN sendiri,itulah yang terbayang dimata kami.

Kami janji nggak akan pernah menyia-nyiakanmu anakku,kami akan slalu menjagamu dan tak akan pernah ini terjadi lagi,Maáfkan Mama dan Papa sayang…..

Syukur Alhamdulillah,Allah SWT sayang dengan Kami dan masih melindung Anak kami "Tasya”.

Kini Dia sudah bersama kami,Ya Allah lindungi lah Kami Sekeluarga dan jauhkan lah dari sgala musibah dan Cobaan,Amin…….

 

Friday, August 24, 2007

Pengalaman pertama menjadi seorang Istri...

Siapa Aku....????

Aku adalah Seorang Wanita biasa yang Berusaha Ingin Menjadi Ibu dan Istri yang sempurna dan terbaik tentunya di mata Suami,Anak-anak & Keluarga.

Saya mau berbagi sedikit cerita dan pengalaman pertamaku menjadi seorang istri, dulu sebelum menikah,aku adalah seorang wanita yang tidak bisa apa-apa,maksudnya mengerjakan segala urusan rumah tangga sebagai layaknya pekerjaan seorang wanita.

Saat memutuskan untuk hidup bersama,terbesit rasa takut,cemas dan timbul sejuta pertanyaan didalam hati,akankah Dia kecewa memilih aku menjadi Istrinya untuk hidup bersama denganku,bila saátnya tiba Dia tau bahwa aku adalah seorang wanita yang tak bisa apa-apa,seperti apa yg diidamankan kaum lelaki terhadap wanita yaitu menjadi Istri dan Ibu yang baik buat Suami dan Anak-anaknya.

Satu bulan mendekati hari H untuk menikah,aku mulai sibuk belajar mengerjakan urusan RT dari Ibu dan Teman. Dari urusan masakan  sampai urusan membereskan Rumah.

Aku tau itu mungkin sudah terlambat bagiku,tapi aku tak pernah menyerah,aku bertekad aku ingin seperti ibuku,yang menjadi Istri dan Ibu yang baik dan sayang terhadap Suami dan Anak-anaknya.

Ibu yang tak pernah mengeluh,sabar,rajin dan berwibawa.

Hari H sudah didepan mata,Syukur Alhamdulillah sedikit pekerjaan RT sudah mampu aku kerjakan.seperti ”ceplok telor,Dadar telor dan memasak nasi” walaupun terkadang Masakan itu belum Sempurna dimata Orang yang sudah terbiasa diDapur,tapi itu sudah lumayan bagiku buat modal awal memasuki kehidupan berumah tangga,dari pada aku tak bisa apa-apa sama sekali.

Aku sangat bersyukur,aku menikah dengan Seorang laki-laki yang tidak banyak tuntutan dan Ibu mertua yang baik,bisa mengerti dan bisa memahami keadaanku,mungkin karma ibu mertuaku merasakan bahwa dia juga punya Anak cewek sama sepertiku.

Dan aku lebih bersyukur lagi,hanya satu bulan tinggal dengan mertua dan adik-adik iparku,karna aku dibawak hijrah ke Kuala Lumpur,Malaysia oleh Suamiku,karna beliau menyelesaikan study S2 nya disana.

Saát inilah di KL kesempatan aku gunakan buat belajar mengerjakan urusan Rumah tangga,dari tidak ketahuanku,ku utak atik internet dengan bantuan Mbag Google tentunya buat menemukan sgala macam resep masakan  yang simple,dan tak segan-segan aku bertanya dengan teman.Walaupun penuh dengan liku-liku dan kegagalan.

Aku coba satu demi satu Resep masakan di internet yang aku dapat dari jawaban Mbah Google,walaupun hasil yang kudapat untuk pertama kali mencoba terkadang hasilnya jauh sekali berbeda dg yang aku lihat, rasanya pun tak karuan dan berakhir dibuang ditong sampah,tapi aku tak pernah menyerah dan aku coba lagi buat untuk yg kedua kali.

Dan alangkah baiknya suamiku,Beliau tak pernah comment yg buat aku tersinggung,padahal aku tau kalau itu masakan ke asinan,tapi dia slalu berkata ”masakannya Enak” tapi lebih enak lagi kalau ditambah sedikit air,hanya itu yg keluar kata-kata dari mulutnya.

Saat sekarang ini,syukur  aku sudah menjadi merasa istri dan ibu yang baik buat suami dan Anak-anak walaupun belum sempurna seperti Ibuku dan masih selalu belajar dan belajar dan ingin menjadi yang terbaik.

Dan jangan pernah para kaum peng Google Resep  yang menemukan Resepku disini atau blog-blogku yang lain,menganggap atau berpikir aku sudah sempurna,terus terang kegagalan itu masih sering terjadi di Dapurku.

Mungkin banyak diantara Teman semua pengalamannya sama sepertiku bahkan mungkin lebih dariku,tapi janganlah mudah menyerah.

Marii Teman…kita belajar dan belajar menyajikan menu yang Sehat dan bergizi buat Suami dan Anak-anak kita,jangan pernah putus asa karna kegagalan itu kunci keberhasilan,apalagi semua itu buat keluarga tercinta.

Alhamdulillah sekarang Aku sudah bisa menyajikan Aneka macam Resep buat Keluarga,khususnya Suami dan Anak-anakku dan bisa berbagi Resep masakan dengan Teman-teman didunia maya ini.

Selamat Mencoba dan semoga sesuai dengan selera Lidah Keluarga kalian...

Bagaimana pengalamanTeman-teman semua dalam memasuki Hidup baru,pasti seru-seru dech ya pengalamannya,hehehe......

Aku jadi ingat Ibuku…..
Aku kangen Ibuku…….
Aku ingin pulang…..
Aku ingin memelukmu Ibu….

Catatan hati seorang Anak yang jauh di Rantau dan ingin menjadi Wanita,Ibu yang sempurna buat Keluarga.

Thursday, August 23, 2007

Bakwan Jagung

Rating:★★★
Category:Other
Resep cemilan ini lumayan juga buat kita penggemar jagung untuk mencoba membuat cemilan yang satu ini,selain gampang membuatnya dan enak dimakan sebagai pendamping nasi.

Selamat mencoba

Resep saya dapat nyontek dari Teman http://keluargasusminarto.multiply.com/

Bahan:
80 gr tepung beras
2 sdm terigu
1 bh telor
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1 kaldu blok kecil
125 ml air
100 gr udang kupas potong kecil2
3 siung bawang putih,cincang halus
325 gr jagung manis segar pipil(2-3jagung)
2 batang daun bawang
minyak untuk menggoreng

cara membuatnya:
Campur jadi satu epung beras,terigu,telor,garam,merica,dan kaldu blok aduk hingga rata,tuangi air aduk kembali.tambahkan udang,bawang putih,daun bawang,aduk rata.Kemudian masukkan jagung pipilan,aduk rata.
Panaskan minyak,masukan 1sdm penuh adonan jagung.goreng hingga kuning keemasan,Angkat tiriskan.
Sajikan selagi panas

Wednesday, August 22, 2007

Orak arik tahu telor

Rating:★★★
Category:Other
Makanan Sehat, sederhana dan rendah lemak,gampang pembuatannya ,gurih dan enak dimakan dengan Nasi Panas.
Pokoknya nggak bakal nyesal dech nyoba masakan satu ini.
Selamat mencoba...

Resep Asli nyontek dari Mas Hangtuah

Bahan:
3 sdm minyak sayur
2 butir telur ayam, kocok hingga berbuih
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm daun bawang iris halus
50 g wortel, iris halus memanjang
50 gr buncis iris halus
300 g tahu putih , tekan-tekan hingga agak hancur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
Panaskan 2 sdm minyak lalu tuangkan telur, buat orak-arik yang halus,Sisihkan. Tambahkan sisa minyak,kemudian Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum,lalu Masukkan sayuran, aduk hingga layu.

Tambahkan orak-arik tadi, tahu dan bumbu,aduk hingga tercampur rata.
Angkat, sajikan hangat.


Thursday, August 16, 2007

HAPPY BIRTHDAY OUR LITTLE GIRL

Tak terasa hari ini  genap 4 tahun sudah gadis kecil kami (Anistasya Almerani Nabila Murty)Nama lengkapnya,Lahir mengisi hari-hari bahagia kami,rasanya baru kemaren menyusuinya,mengganti popok dan memandikan.

Dan sepertinya baru kemaren mendengar tangis,tawa dan candanya,tapi sekarang Dia tidak begitu lagi,Dia sudah Tumbuh menjadi seorang Gadis kecil yang cantik,lincah dan pintar.

Semua orang menyukainya,karna sifatnya yang supel dan pintar berteman.
Duhhhh..muji Anak sendiri nich ceritanya,hehehe….


Dihari ini,Tak ada Kado istimewa dari kami sebagai Ortumu,selain Do’a dan sejuta harapan…..
smoga Kau Sehat slalu dalam lindungan Nya dan tumbuh besar menjadi orang yg berguna buat Agama,Masyarakat,sukses dalam sgala langkahmu …
Mudah-mudahan kami sebagai Ortumu bisa memberikan yang terbaik  buatmu Anakku,Amin….


Anakku.
Doá kami slalu menyertai setiap langkahmu.......

Anakku…
Maáfkan Mama dan Papa,seandainya 4 tahun yang telah berlalu kami memarahimu dan mungkin belum bisa memberi yang terbaik buatmu…

Anakku….
Mudah-mudahan tahun yang akan datang kami akan berusaha menjadi lebih baik dan lebih sempurna menjadi sebagai Orang Tuamu.

 Ottawa,Jam 12.00 AM

 Mama & Papa

Monday, August 13, 2007

Banana Strawberry

Rating:★★★
Category:Other
Minuman sehat menyegarkan dan kaya Serat.........
Segar buat diminum setiap saát,apalagi musim panas beginiiiiiii,hilang dech dahaga rasa haus dan jadi segar ,sehat dan semangat.

Selain caranya gampang ngebuatnya,dan kaya serat yang membuat kita sehat,ceeeeeee.......
Selamat mencoba...

Bahan :
15 Bh strawberry
3 Bh pisang Ambon
3 sdm gula putih buat yg suka manis
500 ml susu encer
50 gr es batu

Caranya :
Masukkan semua bahan kedalam Blender lalu Blender sampai Tercampur rata,sajikan.

Sunday, August 12, 2007

HATI-HATI DG CERMIN TOILET

Saya tertarik mau meneruskan postingan Teman kita Mba Uut, http://utheyabdullah.multiply.com/journal/item/182/Hati-hati_dengan_cermin_toilet ,sepertinya bermamfaát nich buat kita yang pengguna Toilet umum dan kita jadi perlu hati-hati.

Smoga bermamfaát

Sebenernya ini buat para perempuan2, tapi rasanya penting juga buat laki-laki.
Jadi gini Fren, ketika kita masuk ke toilet, kamar mandi, kamar hotel,ruang ganti pakaian, dan lain-lain, seberapa besar kamu yakin bahwa cermin yang menggantung di dinding
dan kelihatannya seperti cermin biasa itu memang benar-benar cermin biasa, atau sebenarnya itu adalah cermin dua arah (orang di belakang cermin bisa melihat
kamu, sementara anda tidak dapat melihat mereka) ?

Nah, ternyata banyak kasus dimana orang memasang cermin 2 arah didalam ruang ganti pakaian wanita, namun tidak menutup kemungkinan juga di ruang ganti pria. Adalah sangat
sulit untuk secara jelas mengindentifikasi permukaannya hanya dengan melihatnya saja.
Saatnyalah kita untuk berhati-hati. Lalu, bagaimana kita dapat menentukan dengan pasti apakah cermin tersebut adalah cermin biasa atau cermin 2 arah?.
Kalau di kantor polisi, apalagi di ruang interogasi ,sudah bisa dipastikan cerminnya 2 arah tapi untuk diPublic Area do this thing :

LAKUKANLAH TES SEDERHANA (TEST KUKU JARI)
Letakkan ujung kuku kamu di atas permukaan cermin.
Jika ada jarak (gap) antara kuku kamu dan bayangan kuku
kamu di cermin, bisa dikatakan bahwa cermin itu adalah
cermin biasa (aman).
Tetapi, jika kuku kamu langsung menyentuh bayangan
kuku kamu di cermin, hati-hatilah, karena benda itu
adalah cermin 2 arah !
Karena itu ingatlah selalu, setiap kali kamu melihat
cermin di tempat-tempat umum seperti disebutkan di
atas, lakukanlah "TEST KUKU JARI". Tidak perlu
 membayar. Mudah dilakukan, dan ini mungkin bisa
menyelamatkan kamu dari

 "PERKOSAAN VISUAL"

 Kalo Kamu :
 COWOK --> Protect The Woman (Friends, MOM, GrandMOM, Sister, etc) by telling this infos
 CEWEK --> Protect Ur self, praktekkan dimana aja and jgn lupa kasih tau yang lain.
 Hopefully Useful !

Friday, August 10, 2007

Martabak Ayam Jamur Mama Tasya

Rating:★★★
Category:Other
Menu akhir pekan yang lezat gurih dan nikmat,pas buat diisajikan buat berliburan weekend ini bersama Keluarga kita.
Bisa disajikan dengan berbagai pendampingnya,saya memakai Acar,cabe rawit dan Cuka Empek-empek.

Selamat mencoba

Bahan :
Kulit Lumpia ukuran besar
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan Isi :
250 Gr daging ayam rebus lalu suwir-suwir
1 Kaleng kecil jamur merang slice siap pakai
4 siung B.putih iris halus
1 Bh bawang Bombay iris halus
1/2 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
6 Bh telor
3 batang daun bawang potong 1/2 cm

Caranya :
Panaskan 1 sdm minyak makan lalu tumis b.putih dan B.bombay sampai harum,lalu masukkan Ayam,jamur dan semua Bahan isi,terkecuali daun bawang dan Telor.

Aduk rata sampai air mengering,angkat.
Setelah dingin campur dengan telor dan daun bawang aduk sampai tercampur rata,lalu tarok dikulit Lumpia,lipat berbentuk lipatan amplop,Goreng sampai kecoklatan

cara buat cuka Empek-empeknya ada disini http://yenisfamilyblog.multiply.com/journal/item/3/CARA_PEMBUATAN_EMPEK-EMPEK

Thursday, August 9, 2007

KEMANA.......!!!

Kau kudatangi..

Kau kusapa…..

Dan kau kuhargai……….

Dengan Harapan,

Kau balik mendatangi,menyapa dan menghargaiku juga

 
Tapi……

Kenyataan itu lain

Persahabatanku bertepuk sebelah tangan

 
Teman ku…..

Jika kau ingin didatangi,disapa dan dihargai

Datangilah,sapailah dan hargailah

Orang-orang ituuuuuuuuu

 
Prinsipku…….

Aku akan mendatangi,menyapa dan menghargai,

Hanya….hanya...hanyaaaaaaaaaa......

Orang-orang yang mendatangiku,menyapaku dan menghargaiku.

Itulah Teman yang akan slalu aku datangi,sapa dan hargai.

 

Temanku Semua,

Ini hanya sekedar tulisan iseng,saya terinsfirasi menulis ini karna dua hari yang lalu baca postingan salah satu Teman kita dan setelah aku pikir-pikir benar juga apa yang ada dipikirannya.

Seperti Saya sekarang ini,Contact sich buanyakkkkk,mungkin sudah 200 an,tapi kenyataannya yang “keep in touch” itu mungkin hanya 50 orang dan kemanakah yang 150 orang…??????

Saya bisa menjawab pertanyaan itu,mungkin mereka tak tertarik buat melihat dan membaca postingan kita,ataukah……..
Tapi buat apa yach invite kita untuk jadi Contactnya....????

Buat yang invite aku lhoooo,soalnya baru aktif dulu banyak juga yg aku invite dan mereka-mereka itu aku nggak salahkan kalau tak saling menyapa.

Karna  memang aku yang mencari mereka…!!!!!!!!


Hanya Tulisan Iseng

Yeni

Sunday, August 5, 2007

KEGAGALAN MEMBUAHKAN KESUKSESAN

Saya mau berbagi sedikit pengalaman saya dalam pembuatan Cheese Cake,Teman semua ternyata buat cake itu gampang-gampang susah yach,apalagi seperti Saya yang direpotin oleh sikecil.
Tapi itu tak membuatku Mengeluh dan merasa terbebani untuk mencoba,terlebih lagi sudah lama tertanam niat buat mencoba membuat Cheese Cake.

Tiga minggu yang lalu Temann posting cheese Cake,dan timbul lagi rasa tertantangi untuk mencoba dan harus ku Coba,akhirnya kucoba untuk membuat.

Teman semua,Apakah yang terjadi waktu pertama kali buat Cheese Cake.......
Yaitu Gagal dan gagal, apakah Gambar yang dibawah berbentuk Cheese Cake,Oh...Tidak,hehehehe......
Dan rasanya pun tak karuan,coba dech teman semua lihat gambar dibawah ini,Tasya pun seorang Anak kecil bisa kasih Comment,"TIDAK MANTAP"




Dan kucoba lagi untuk membuat yang ke 2x,siapa tau akan membuahkan hasil yang lebih baik........
Ternyata oh ternyata,Tetap sama saja.......





Dua kali gagal sungguh membuatku semakin penasaran , aku tak pernah akan menyerah,aku berpikir kenapa orang bisa kok Aku nggak bisa,begitulah yang ada dibenakku,akhirnya ku coba membuat untuk yang ke 3x nya,ternyata rasa penasaranku tak sia-sia dan sungguh membuatku Bahagia  dan aku bisa berkata  "AKU BERHASIL".
Dilidah Suami dan anakku juga Oxe dan Gadis Kecilkupun Berkata "INI BARU MANTAP".
Hanya sedikit nolak dilidah gadis kecilku,karna Dia nggak begitu suka Dengan buah Cherry.




Tiga kali membuat Cheese Cake,semakin ingin rasa tahu dan rasa penasaranku ingin mencoba dan mencoba lagi,cari yang lebih pas buat Gadis kecilku dan Suami.
Aku coba cari-cari lagi diinternet resep Strawberry Cheese cake dan akhirnya aku menemukan Resep dari Sexsi Chef http://masakmasak2.blogspot.com/  dan Hari ini aku coba lagi untuk ke 4x nya dan yang satu ini Benar-benar Mantapppppppp.



Teman semua  sungguh ini suatu kebahagian tersendiri bagiku,ternyata rasa ingin tahu dan rasa penasaranku membuahkan keberhasilan yang sangat memuaskan.

Teman semua,ternyata segala sesuatu yang kita kerjakan itu bisa membuahkan kesuksesan dan keberhasilan  bila kita ingin mencobanya,belajar dan kita tanam niat didalam hati.

Ayoooooo......teman-teman,jangan males buat mencoba,anggap kegagalan itu sebagai ujian bagi kita untuk mencapai kesuksesan.
SEMANGAT YUK........


Saturday, August 4, 2007

TIPE MAKANAN SEHAT SESUAI DG GOLONGAN DARAH KITA

http://www.dadamo.com/typebase4/typeindexer.htm
Buat Teman semua,siapa tau ada yang membutuhkan agar hidup sehat
Ini linknya aku bagi2 buat Teman semua,siapa tau ada yang ingin hidup sehat sebelum terlambat,cee..........

Tapi kalo' mau lebih jelas bukunya juga ada dijual dan mungkin sedikit mahal.

Smoga bermamfaát.....

Friday, August 3, 2007

Cerry Cheese Cake Mama Tasya

Rating:★★★
Category:Other
Akhirnya berhasil juga dech saya buat Cheese Cake,walaupun 2x mengalami kegagalan,ceeeeeee......
Sebenarnya udah lama banget pengen coba buat ini Cake,berhubung ngga' pernah ngeberaniin diri karna takut jadinya apa nanti.

Tiga minggu yang lalu lihat postingannya Teman (Teh Nenden),kok kepikir lagi pengen coba,Akhirnya kuberanikan diri untuk buat,Walaupun 2x gagal dan buat yg saya posting ini sukur lumayan enak menurut lidah Suami dan Tasya,hehehe...


Bahan utk crust (dasar cake) :
250 gr biscuit oreo ato biscuit marrie
100 gr margarine lelehkan
1/2 sdt vanila bubuk
kopi instant (bila menggunakan oreo)

Bahan cake :
200 gr gula pasir
4 btr telur
1 kg cream cheese
250 gr sour cream

Bahan frosting Saya pake :
Selai cerry
Cream

Cara membuat :
1. Siapkan loyang bongkar pasang , olesi mentega
2. Hancur biscuit hingga halus, tuang margarine leleh,vanila, dan kopi instant, aduk rata.
3. Masukan adonan biscuit pada loyang, ratakan dan tekan2 sampai padat. Oven sebentar 5-10 menit, angkat, sisihkan.
4. Adonan cake, kocok telur dan gula hingga kental dan mengembang, masukan cream cheese dan sour cream bergantian sambil terus dikocok sampai lembut.
5. Tuang adonan cake ke dalam loyang yg sdh ada cake oreonya, oven dengan cara au bain marie selama 90 menit, angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang.
6. Dinginkan dalam lemari pendingin sampai 1 jam. Keluarkan.
7. Kocok whipped cream dan gula pasir sampai kental, olesi diatas cake.
8. Simpan dalam lemari pendingin selama 4 jam.

Resep saya dapat nyontek dan copy paste dari http://sindangreret.multiply.com/
Sumber : Fatmah Bahalwan