WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Monday, March 30, 2009

Siomay Makarel


Description:
Bikin Siomay kali ini asli pengorbanan dan perjuangan banget,hehhehe..
Iya gimana nggak,dari Ikannya yang aku bersihkan sendiri..
karna biasanya aku beli jadi,tapi kali ini aku coba ngebersihin Ikan sendiri,mana kecil-kecil lagi dech ikannya.

Tapi ngga rugi dech,asli lebih mantaff dibanding Ikan yang siap pakai kita beli jadi,apalagi masaknya dengan sejuta cinta dan perasaan buat Keluarga.DDD


Ingredients:
800 gr Ikan Makarel atau satu bungkus
5 siung bawang putih
300 gr Tepung Tapioca
1 buah Telor
2 sdm Bawang Goreng
3 batang Daun bawang Cincang halus
1 sdm Gula pasir
2 sdm minyak makan
Garam secukupnya

Pelengkap :
Tahu Putih,bolongi tengahnya
Daun Kol,rendam sebentar air panas agar sedikit layu
Telor rebus,belah dua dan buang kuningnya
Saos Kacang
Kecap manis
Saos Pedas
Jeruk Lemon untuk Perasan


siomay


Directions:
Bersihkan Ikan dan ambil dagingnya,lalu blender bersama 5 siung bawang Putih hingga halus.
kemudian Tarok di Baskom,masukkan semua bahan,aduk rata hingga kalis,lalu bentuk sesuai selera dengan menggunakan Kol,Tahu dan Telor.

Terakhir kukus kurang lebih 40 menit atau sesuai selera matangnya,sajikan dengan Saos Kacang,kecap manis,saos Pedas dan
perasan air jeruk.

siomay

Thursday, March 26, 2009

Akhirnya..!!!

kalo kemaren-kemaren aku posting Masalah di Complain sama Dokter yang banyak banget maunya,tapi sekarang ngga lagi dech...
Kemaren kita ke Dokter lagi untuk check Up Babyku,sekarang Dokternya sudah tersenyum dan ngga banyak comment lagi masalah BB ku,hehhehee..
Kalo bulan yang lalu mukanya agak kusut,ngga tau kusut karna lihat aku Gendut atau ada masalah sama Hubbynya,tapi kemaren asli 100 % berubah Total dan tersenyum ramah dan menyapa kami pun begitu riangnya..
apa karna ngeliat aku ngga bertambah Gendut kali ye..

Masih ingatkan postinganku yang Di Complain karna BB ku sudah Over katanya,padahal menurutku mah itu biasa saja..
Nahh,kemaren aku Ke Dokter timbanganku sebulan ini hanya naik 1 kg,yang mana biasanya paling dikit 2 kgan gitu,sekarang BB ku 69,7 kg.
Duhh dokternya bilang apa coba,Good Job..
Dalam hatiku,iya Good job-good job apaan,badan gw yang susah selalu baca Nutrisi kalo mau makan apa-apa dan slalu mikir kalo mau makan ini itu alias kadang belum kenyang di stop,hahha..

yachh....
Akhirnya bisa juga aku diet dan syukur ngga begitu ngerasa lapar,mungkin yang banyak ngebantu ngurangin timbangan naik adalah susu juga,karna selama ini aku minum Homo3,25% 2x sehari dan sebulan ini hanya minum 1x itupun susu Skim yang 1%..

Kondisi dan kesehatanku,Alhamdulillah sudah Tiga kehamilan ngga banyak aneh-aneh dan macam-macam tentang kesehatan,Darah ataupun Urine..
Setiap kunjungan slalu ditanya keluhan apa,aku slalu bilang ngga ada...

Terus Dokternyanya bilang apa coba,benar kamu ngga punya keluhan.
Aku jawab,iya benarrrrr,makanya aku ngga pernah khawatir akan semuanya walaupun BB ku naik banyak,hahahha..
Dokternya cuman diam aku bilang gitu..

Dasar ya Bumil udah perut gendut,Ngotot lageeeeeee..
abis Bete banget,dibilangin udah over dan disuruh Diet.
Padahal aku hamil Tasya,BB ku dari 47 kg naik sampai ngelahirin menjadi 68 kg,terus hamil Hafiz dari 57 kg naik 86 kg dan yang ini dari 57 kg dan baru aja naik menjadi 69 kg alias 13 kg,udah dicomplain dan dibilang over weight,hahha...

Nahh satu lagi yang bikin Aku ama Hubby Bete,Dia tanya kalian perlu bantuuan apa dari Aku kata si Dokter..
iya kita bilanglah mintak USG sekali lagi,karna kami pengen tau aja jenis kelamin Anak kami,so Dokter bilang apa coba..
Kalo itu ya aku ngga bisa bantu,kecuali memang kehamilanmu punya masalah ,halahhhhhhh..
kalo gitu ngapain nawarin apa yang perlu dibantu,lagian Doketer yang ini asli beda banget lo ama yang Dokterku waktu hamilnya hafiz,dulu seingatku aku tuh kali ada 5x USG,tapi yang ini baru 2x dan mintak sekali lagi USG katanya ngga bisa,ihhh..sebelllllll.

Sebenarnya ngga perlu amat sih USG,cuman kita kepengen aja tau Jenis kelamin Anak kami dan Kami pengen beli ini Itu buat si Baby.


Yachh itulah sekelumit cerita dari Bumil yang makin hari makin males ngapa-ngapain,maklum perut semakin gendut,hehehehe..
Tapi aku bahagia banget dan ngga sabar menunggu dua bulan lagi kehadiran Anak ketiga Kami..

Do'ain ya Smoga Aku dan babyku di perut sehat slalu sampai Persalinan nanti,Aamiin...


Tuesday, March 24, 2009

Meat Balls Red Curry Paste


Description:
Kalo punya stok Daging Giling,mau itu Daging ayam,Sapi atau Sejenisnya..

Variasi lauk satu ini boleh dech dicoba,apalagi ada tambahan Sayuran didalamnya,untuk sayurnya kita bisa berkreasi sendiri mau apa yang dimasukin,bolehhh...

kalo Aku asli mati Ide kalo punya Daging giling alias kebingungan mau diapain ngolahnya,ternyata dibikin lauk begini juga endang dan nendang buanget,hehhee..
Yuk dicobain yuk..



Ingredients:


300 gr Daging Giling
1 buah Putih telor
Sayuran sesuka kita (aku Pakai Buncis)
3 buah daun Jeruk Purut
200 ml Santan / susu
Garam Secukupnya
1/2 Sdm Gula Putih

Haluskan :
10 buah Cabe Kering
6 siung Bawang Merah
4 siung B.Putih
2 Cm serai
2 cm lengkuas
1/2 sdt Terasi




Directions:

Campur Daging giling dan Putih Telor,aduk rata,lalu bulat2kan sesuka kita dan Rebus di air mendidih hingga mengapung,angkat dan sisihkan.

Panaskan 2 sdm Minyak,Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan Daun Jeruk,Gula dan Garam,aduk rata.
Kemudian tambahkan Meat Balls,Santan dan Sayuran,biarkan mendidih dan sedikit mengering,angkat.


Sunday, March 22, 2009

Vegetable Muffin

Description:
Iseng-iseng bikin Cemilan yang mudah, Sehat dan Kaya serat buat disantap bersama Keluarga disa'at santai dengan di temani Segelas teh hangat,Rasanya yang Asin menambah kegurihan Muffin satu ini,Bikinnya gampang dan tidak bosan untuk menyantapnya.

Cemilan satu ini aku bikin khusus untuk kedua Buah hatiku yang kurang menyukai Sayuran,dengan dibikin Cemilan gini,mereka sangat menyukainya.
Dan juga pasti buat Aku donk,kan lagi diet,hahhaha..


Vegetable Muffin


Ingredients:
100 gr Tepung Terigu (all Porpuse Flour)
2 buah Telor
50 Gr Mentega
Baking powder
2 Batang Wortel,parut kasar
20 gr peas
1 buah jagung sisir kasar
Brokoli petik kecil
2 batang Daun bawang,cincang kasar
2 Block maggi Rasa Ayam,hancurkan
1/2 sdm bawang Putih bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Garam,jika kurang asin


Vegetable Muffin 1


Directions:
Campur jadi satu Telor,Margarin,Maggi,Bawang putih bubuk,Merica dan Baking Powder,lalu Mixer dengan kecepatan lambat atau aduk rata juga boleh.
Lalu masukkan Tepung terigu dan Sayuran,aduk rata.
Terakhir,masukkan kedalam Cetakan Muffin,Oven hingga matang.
Vegetable Muffin 2

Thursday, March 19, 2009

Reminder MFM2 Maret 2009

Hai Teman Semua...
Masih ingatkan Event Bulanan MFM,Bulan ini hampir segera berlalu atau 9 Hari lagi lhoo..

Ayooo..Mari....!!!
Buat semua yang tertarik mau ikutan,tunggu apalagi di submit Postingan Resepnya,hehhehe..

Masakan apa saja,bebas..
Info lengkapnya tentang MFM2 Maret 2009 ini,bisa di lihat DISINI..

Batas terakhir Submit Postingan MFM,pada Tanggal 27 maret 2009,jam 12 malam waktu setempat.

Soalnya Tuan Rumah Udah Nyetor nih,kalo mau lihat atau ngintip Entrnyanku lihat aja DISINI.

Partisipasi Anda sangat saya butuhkan,Ceilahhhhhhhhh..

Salam hangat dari Ottawa
Yeni

Wednesday, March 18, 2009

MFM2 Maret 2009 Warna Warni : Laksan Palembang


Description:
Mungkin sangat asing bagi kita Makanan salah satu khas dari Kota Empek-empek ini dan mungkin kebanyakan orang Ngga tau Santapan satu ini yang berbahan utama Empek-empek,begitu juga denganku...

Ini kali pertama aku Bikin,padahal kadang kehabisan ide mau di apain kalo pas bikin empek-empek banyak,tapi ngga pernah terpikir mau dibikin Laksan Palembang ini.

Kebetulan Aku belum setor juga MFM,ya sudah sekalian buat Entryku untuk MFM2 Maret 2009 yang berTema WARNA WARNI yang mana aku sebagai Tuan rumah untuk Bulan ini,ayo buat yang belum Nyetor,disetor lagi,sebelum Empek-empek Lenjer melayang nih,hehhehee...
Kalo ada yang belum tau atau ketinggalan Info tentang MFM2 Maret 2009 ini,bisa di lihat DISINI informasi lengkapnya.

Rasanya uenak banget,perpaduan antara Empek-empek,kuah Santan yang dikasih Udang,sedapp..
Ayo di Cobain,kalo pas lagi banyak stok empek-empek dan bosan di makan Pakai Cuko.
Met Mencoba ya...!!!


Laksan Palembang 1


Ingredients:
1 buah Pempek Lenjer Besar,Potong-potong
400 ml santan sedang
300 ml air
7 buah utuh udang ukuran besar,potong-potong
garam Secukupnya
1/2 Sdm gula putih
2 sdm Minyak Untuk menumis

Haluskan :
1 sdm Ebi Kering
5 siung B.merah
4 Siung Bawang putih
5 buah Cabe


laksan Palmbang 2


Directions:
Masak Santan dan Air hingga mendidih,kecilkan api.
Lalu Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahakan Udang,aduk hingga udang berubah warna,kemudian masukkan Bumbu halus tadi kedalam kuah santan,aduk rata.
Terakhir masukkan Pempek,Gula dan Garam,angkat jika Pempek sudah mengapung,sajikan dengan di beri Taburan Bawang Goreng.


Laksan Palembang

Tuesday, March 17, 2009

Di Complain..!!!

Curhat ngga Penting....
Duhh susah ya kalo di LN gini,semua apa-apa di atur dan ngga boleh begini dan begituuu...
Kalo kemaren aku cerita tentang USG yang ngga bisa di Percaya yang mana benarnya dan sekarang aku mau Cerita masalah BB atau Berat Badanku hamil ini..

Kehamilku Sekarang hampir memasuki Bulan Ke Tujuh,pas tanggal 26 February kemaren aku Kunjungan Dokter,Dokterku yang sekarang ini beda banget sama Dokter waktu aku hamil Hafiz,yang ini banyak banget aturannya dan larangannya,salah satunya masalah BB ku.
Kalo waktu aku Hamil hafiz,Dokterku ngga pernah Complain dan mempermasalahkan BB ku yang naiknya melonjak pesat,hehhehe..

Nahh,Hamil yang ini..
Aku Di Complain sama Dokterku,katanya aku sudah Over naiknya,sedangkan Usia kehamilanku waktu itiu masih Enam bulan dan BB ku sudah 12 kg naik.
Aku bilang dengan Dokter,kehamilanku yang ini termasuk kecil dan BB ku tidak begitu naik dibanding aku hamil anak Pertama dan kedua,yang BB ku naik sampai 24 KG.
tapi,aku tuh Oxe-oxe aja dan babyku sehat.

Tapiii...
Si Dokter masih Ngotot,katanya itu ngga bagus buat aku dan Bayiku,so aku cuman diam dan ngaca Diri..
Toh selama ini aku hamil sampai segitu,Oxe-oxe aja tuh aku dan Bayiku,hehehe..

Terusssss...
Suami tanya solusinya gimana,katanya aku Harus Diet,wualahhhhhhhhhhhh...
Jangan banyak makan Buah,Jus dan susu pun harus Skim yang 1% dan katanya perbanyak makan sayuran dan Air Putih saja.

Aku Bilang ke Dokter,kalo aku lapar ya gimana..?
masak harus nahan ngga makan karna takut BB naik banyak,iya Dokter bilang itu terserah kamu,pokoknya BB dibatas jangan sampai naik lagi kalo pas check Up tanggal 26 nanti,gile ngga tuh Dokter masak nyuruh gw mau Diet dan BB jangan sampai naik lagi karna alasannya sudah 12 kg BB ku naik.

Aku bilang sama suami,Ma'af aja kalo aku mau ngikutin Omongan itu Dokter..
aku mau kelaparan karna harus menahan BB naik,ogahhh amat..
Iya kalo dia mau ambil Gw pasiennya silahkan,kalo ngga mau ya sudahh..
masak samapi BB gw naik dia yang sewot,yang punya badankan aku,hahhaha..
Duhh emang lain Dokter lain maunya ya.

kemungkinan kata temanku,makanya Si Dokter nyuruh aku Diet..
Kali itu dokter punya pasien yang Diabet,jadi kemungkinan dia menyamakn semua pasiennya termasuk Diriku,alahhhhhhhhhhh makkk...

Dan juga dia mungkin mau menyamakan Hamilnya orang Bule dengan Kehamilan orang Asia,Iya tentu ngga bisalah yaww,hahha..

Alasannya apa coba..??
kalo Orang Bule sini,makan Sandwich,Hot Dog gitu aja cukup dan jarang makan-makanan yang Berlemak mengandung santan.
Nahh kalo orang asia,Khususnya Diriku...
Semua makanan hampir Ber lemak,iya gimana nggak..
Rendang pakai santan,bikin Gule pakai santan,Nasi Uduk pakai santan mau Ngungkep Ayam aja kadang dikasih Santan,hehhe.
Gimana ngga Gemuk ya..??

Jadi Sekarang..
Aku tuh Diet,ngurangin makan Buah,Jus dan Susu yang tadinya minum Homo 3,2% 2x sehari,sekarang Minum susu Skim 1% dan cuman Pagi doang.
Tapi.. anehnya BB ku masih tetap Naik pesat,nahh lhoo..
Berarti emang dari sononya ya,tapi Benar lho aku hamil ini ngga begitu Besar di banding aku hamil yang Pertama dan Kedua,nanti Dech kapan-kapan aku Update Photo-Photo hamilku.

Yachh itu dech unek-unek gw,yang bikin gw sewot dan setiap makan,harus baca Nutrisinya dan berapa besar Kalori kandungan itu makanan,hahhaha..
Nasib..ya nasib..!!!


Monday, March 16, 2009

Tempe Mendoan


Description:
Lama banget kepingin makan tempe Mendoan,baru berakhir sekarang rasa kepengenku,padahal bikinnya gampang ya.
Tapi masalahnya belum menemukan Tempe yang sreg buat dibikin tempe Mendoan,maklum kalo beli yang di Toko asia itu udah Frozen ,jadi baunya kayaknya ngga enak lagi.

Bikin ini,pas kebetulan Ada orang kita yang memang jual tempe bikinan sendiri dan kita pesan,masih angat lagi alias baru jadi,langsung dech aku bikin,hmm..uenak,jadi keingat beli gorengan diindo dech..


Ingredients:
1 buah tempe,berat 500 gr, potong sesuai selera
75 gram Tepung Terigu
50 gr Tepung Beras
2 batang daun bawang,iris panjang 1 cm
Air secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng

Haluskan :
4siung bawang putih
1/2 sdm Kencur bubuk
1 sendok makan ketumbar halus
Garam secukupnya




Directions:
Campur jadi Satu Bumbu halus,tepung beras,Tepung terigu,air dan irisan daun bawang,aduk hingga rata dan sedikit encer.
Kemudian Celupkan Tempe ke dalam adonan Kulit,lalu Goreng sampai matang,angkat dan sajikan dengan cabe rawit.


Thursday, March 12, 2009

Sup Iga

Description:
Buat kami segala macam sup adalah suka,apalagi musim dingin gini..
Tapi Faktor Utamanya kenapa kami menyukai segala jenis Sup,karna Dua Buah Hati kami yang seminggu itu hampir 2x ada menu sup begini,hanya beda bahan utamanya saja.

Kebanyakan sih aku bikinnya Sup Buntut dan Sup Ayam,karna dari mereka T&H sangat menyukai dua Jenis Sup Itu.
Sekali ini saya bikin Sup Iga,yang mana biasanya Iga ini aku hanya Bakar,tapi sekali ini pengen rasa baru,ternyata enak juga ya...


Sup Iga sapi2


Ingredients:
500 gr Iga sapi,potong sesuai selera
5 siung bawang putih,Haluskan
1/2 sdt Merica Bubuk
2 cm kayu manis
2 butir cengkeh
1/2 buah bawang Bombay,iris tipis
2 batang wortel,iris sesuai selera
3 Buah kentang,potong sesuai selera
2 batang daun bawang cincang halus
Daun selederi Secukupnya,cincang halus
1 sdt gula putih
Garam secukupnya
1 sdm minyak

Pelengkap :
Bawang Goreng
Daun Seledri secukupnya
Sambel
Kerupuk jika mau
Jeruk untuk Perasan


Sup Iga Sapi 1


Directions:
Rebus Iga sapi,Cengkeh dankayu manis dengan 1,5 liter air atau sesuai selera hingga mendidih dan Daging iga lunak,bila perlu tambah airnya jika airnya sudah sedikit berkurang.
Lalu masukkan Wortel dan kentang,setelah Kentang dan Wortel matang,tambahakan merica,gula dan Daun bawang,kecilkan Api.

Panaskan Minyak,tumis bawang Bombay hingga layu,tambahkan Bawang Putih,lalu masukkan kedalam kuah Tadi,terakhir masukkan garam dan ciicip rasanya,sajikan selagi hangat dengan diberi Taburan bawang Goreng,nasi Putih dan pelengkapnya.


Sup Iga sapi

Monday, March 9, 2009

Ikan Bakar Pedas..


Description:
Ikan bakar satu ini cocok buat yang suka Pedas dan buat yang kurang suka Pedas,bisa dikurangi pemakaian Cabenya.

Ikan Bakar ini cocok banget disajikan dengan Sayur Bening,hmmm..segarrr.
Bikinnya juga ngga susah dan rasanya juga enak,apalagi ada aroma Terasinya,hehhehe...
lumayan buat Variasi menu seminggu.
Met mencoba..!!


Ingredients:
Ikan apa saja,ukuran sedang (aku pake Makarel),bersihkan
1/2 buah air jeruk lemon
Garam secukupnya
2 batang daun bawang,potong 1 cm
2buah daun jeruk purut
2 sdm minyak
1 sdm gula pasir

Haluskan :
7 buah cabe
5 sung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdm terasi
2 buah kemiri




Directions:
Campur Semua bahan dengan Bumbu halus,aduk hingga tercampur rata,lalu diamkan kurang lebih 1 jam didalam kulkas biar bumbu meresap.
Lalu bakar atau oven hingga matang.


Friday, March 6, 2009

Banana Split


Description:
Dessert satu ini asli gampang banget bikinnya,apalagi kalo banyak aneka jenis macam Buah untuk Taburannya.

Buat kita yang kepengen dessert simple dan tentu penggemar Es Cream dan bosan makan begitu saja,cobain dech makannya pakai cara satu ini,Dijamin mantapp...
Apalagi kalo Banyak ragamnya Es Creamnya,berhubung di Rumah cuman ada Es Cream rasa Cappucino,ya jadilah dari pada kepengen makan dan harus keluar beli,mana dingin dan mahal lagi..

Yuk Cobain..
Bikinnya gampang banget Lho dan yang pasti kita bisa save sama uang dikantong,hehhehe..


Ingredients:
Dua buah pisang ambon mateng
Es Cream aneka rasa (vanila,starwberry,Coklat dll)
Buah untuk taburan jika mau
Cream secukupnya
Meises untuk taburan,aku ngga pakai



Directions:
Tata dipiring Pisang,beri Es Cream diatasnya dan Cream secukupnya.
Taburi dengan aneka buah,sajikan.u


Wednesday, March 4, 2009

Tahu Goreng Isi Daging


Description:
Kalau bosen ngolah Tahu,apalagi makannya yang cuman diolah itu-itu aja,Resep satu ini perlu dicoba.
Selain simple dan praktis bikinnya,rasanya juga enak buat dijadikan cemilan atau Lauk sebagai pendamping Nasi dan kuah Soup.

Selamat mencoba..!!!


Ingredients:
25 Tahu Goreng siap pakai,belah dikit salah satu sisinya
1 sdm tepung Tapioca
100 gr Daging ayam giling
1 buah putih telor
Daun bawang sesuai selera,potong 1 cm
Minyak untuk menggoreng

Haluskan :
3 siung bawang putih
2 siung Bawang merah
1/2 sdt merica bubuk
Garam secukupnya

Bahan adonan Kulit :
Tepung Terigu secukupnya
1 buah Telor
Garam




Directions:
Campur jadi satu Bumbu halus,Daging giling,Tapioca,putih Telor dan daun bawang,aduk hingga kalis.
Lalu ambil satu buah Tahu,isi dengan Campuran Daging giling tadi,lakukan sampai habis,sisihkan.

Campur jadi satu adonan kulit,aduk hingga kalis,sisihkan.

Penyelesaian :
Celupkan Tahu kedalam Adonan Kulit,lalu goreng dengan minyak panas dengan api kecil hingga kecoklatan,angkat dan siap disajikan.


Monday, March 2, 2009

Rujak Mie Palembang

Description:
Halahhhhhhhh pakai Palembang segala,padahal kalo udah berbau Mie dan Cuka gini pasti pada tau lah itu Makanan Khas Palembang ya..

Ceritanya punya sisa Pempek di Frozen sedikit buanget,asli lo sedikit..
Kalo digoreng dan dimakan gitu aja ngga cukup buat Kita sekeluarga,mau dibikin lenggang juga ngga Cukup,akhirnya kepikir di bikin Rujak Mie aja,mana memang lagi kepengen Makan Rujak Mie,ya sutralah jadi dech Minggu kemaren Bikin Rujak Mie..

Walaupun Bahannya kurang Komplit,Kacang Tanah Goreng dan Ebi Halusnya ngga ada,tapi rasa mah kalo yang Namanya disantap sama Cuka,pasti sedap ya..


Rujak mie


Ingredients:
Mie kuning secukupnya,rebus lalu tiriskan
Bihun seduh air panas,tiriskan
Toge seduh air panas
Mentimum,cincang kasar
Tahu Goreng secukupnya,potong dadu
Pempek secukupnya,potong dadu (mau digoreng atau ngga terserah selera)
Kacang Tanah Goreng ( aku ngga pakai)
Ebi halus / Abon Ebi (aku ngga pakai)
Cuko empek-empek


Rujak mie 1


Directions:
Tata semua bahan dipiring Saji,siram dengan Cuka empek-empek,siap disajikan.

Resep Cuka,Empek-empek dan Step by step pembuatannya,silahkan lihat DISINI..
Resep Lenggang,silahkan lihat DISINI..


Rujak mie 2

Sunday, March 1, 2009

Link MFM


07032009,sabtu jam 9.50 PM..
Hari ini aku menyapih jagoanku,alhamdulillah lancar dan sampai hari ini tidak ada keluhan atau Cengeng si jagoanku.