Sambel Tempe ala Sunda

Description:
Baca Judulnya bingung ya,kok pake Sundaku segala,Soalnya ini versiku,hehhehe..
ntar aku bilang Sunda benaran,ternyata Resep yang benarnya ngga gene alias Orang Sunda asli marah,DDD

Aku bikin ini ngiler liat Resepnya Yola kira-kira 1.5 bln yang lalu..
mau langsung bikin waktu itu dan tanya Resep ke Yola,lahhh ternyata aku ngga punya terasi dan yang sekarang ini juga ngga punya Tomat dan kemangi,tapi yo wiss lah nunggu komplit ngga tau kapan.
Akhirnya bikin aja ala Dapurku,menyesuaikan bahan yang ada..
Pokoknya yang penting rasanya aja dech,uenakk..

Makasih ya Yola,Resepnya..
ntar kalo bahan gw Komplit gw Contek abis dah Resepnya,kalo mau lihat Resep aslinya silahkan lihat DISINI,karna ini sudah benar-benar Modificaton Dapurku dan asli hasil Tulis tanganku serta Resep mengira-ngira Rasanya.

Ingredients:
400 gr Tempe,potong dadu ukuran besar
10 buah cabe campur
1/ sdm Terasi
2 siung bawang Putih
2 siung bawang merah
Garam Secukupnya
Gula secukupnya



Directions:
Goreng Tempe hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan..
Lalu Goreng cabe,bawang merah,putih dan terasi hingga cabe layu,angkat.
Kemudian tarok dicobek,giling kasar bersama garam dan gula,lalu masukkan Tempe dan penyet-penyet kasar,sajikan dengan nasi angat.

Tempe Mendoan

Description:
Lama banget kepingin makan tempe Mendoan,baru berakhir sekarang rasa kepengenku,padahal bikinnya gampang ya.
Tapi masalahnya belum menemukan Tempe yang sreg buat dibikin tempe Mendoan,maklum kalo beli yang di Toko asia itu udah Frozen ,jadi baunya kayaknya ngga enak lagi.

Bikin ini,pas kebetulan Ada orang kita yang memang jual tempe bikinan sendiri dan kita pesan,masih angat lagi alias baru jadi,langsung dech aku bikin,hmm..uenak,jadi keingat beli gorengan diindo dech..

Ingredients:
1 buah tempe,berat 500 gr, potong sesuai selera
75 gram Tepung Terigu
50 gr Tepung Beras
2 batang daun bawang,iris panjang 1 cm
Air secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng

Haluskan :
4siung bawang putih
1/2 sdm Kencur bubuk
1 sendok makan ketumbar halus
Garam secukupnya



Directions:
Campur jadi Satu Bumbu halus,tepung beras,Tepung terigu,air dan irisan daun bawang,aduk hingga rata dan sedikit encer.
Kemudian Celupkan Tempe ke dalam adonan Kulit,lalu Goreng sampai matang,angkat dan sajikan dengan cabe rawit.

Pepes Tempe

Description:

Hasil ngubek-ubek kulkas minggu kemaren,ternyata dibagian bawah masih nangkring 3 bungkus Tempe,yo wisslah tak keluarin satu sambil mikir mau diapain,abis kalo udah prozen gitu biasanya bau kalo di goreng,padahal nyimpannya masih bagus lo..
*binun sendiri*

Setelah dipikir-pikir enaknya diapain dan ngga bakal kecium baunya,hahhaha..
akhirnya dibikin jadi-jadian dah "PEPES TEMPE" ,itu asli lo hasil ngarang sendiri,penasaran rasanya..
Cobain yuk..,not bad lo

Ingredients:

Bahan :
1 buah Tempe sekitar 500 gr ,haluskan
2 buah Telor
20 gr Teri Medan atau sejenisnya
50 ml santan Cream
2 batang daun bawang cincang
3 lembar daun jeruk purut,cincang halus
Daun jeruk utuhi secukupnya
Cabe rawit merah utuh secukupnya
Daun pisang secukupnya

Haluskan :
3 buah Cabe rawit
1/2 sdt ketumbar
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah Maggi rasa ayam
garam secukupnya
1/2 sdt Gula

Directions:

Caranya :
Campur semua bahan,kecuali daun pisang,Daun Jeruk dan cabe rawit Utuh,aduk hingga rata.

Penyelesaian :
ambil Daun pisang,isi adonan Tempe secukupmya,beri 1 buah cabe rawit utuh dan 1 daun jeruk purut utuh diatasnya,bungkus sesuai selera dah,pokoknya taukan..??

Setelah selesai semua,kukus selama 45 menit,angkat dan siap disajikan dengan Sambel Terasi dan Ayam Goreng,nikmah tiada duanya dah..

Pepes Tempe

Description:

Hasil ngubek-ubek kulkas minggu kemaren,ternyata dibagian bawah masih nangkring 3 bungkus Tempe,yo wisslah tak keluarin satu sambil mikir mau diapain,abis kalo udah prozen gitu biasanya bau kalo di goreng,padahal nyimpannya masih bagus lo..
*binun sendiri*

Setelah dipikir-pikir enaknya diapain dan ngga bakal kecium baunya,hahhaha..
akhirnya dibikin jadi-jadian dah "PEPES TEMPE" ,itu asli lo hasil ngarang sendiri,penasaran rasanya..
Cobain yuk..,not bad lo

Ingredients:

Bahan :
1 buah Tempe sekitar 500 gr ,haluskan
2 buah Telor
20 gr Teri Medan atau sejenisnya
50 ml santan Cream
2 batang daun bawang cincang
3 lembar daun jeruk purut,cincang halus
Daun jeruk utuhi secukupnya
Cabe rawit merah utuh secukupnya
Daun pisang secukupnya

Haluskan :
3 buah Cabe rawit
1/2 sdt ketumbar
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah Maggi rasa ayam
garam secukupnya
1/2 sdt Gula

Directions:

Caranya :
Campur semua bahan,kecuali daun pisang,Daun Jeruk dan cabe rawit Utuh,aduk hingga rata.

Penyelesaian :
ambil Daun pisang,isi adonan Tempe secukupmya,beri 1 buah cabe rawit utuh dan 1 daun jeruk purut utuh diatasnya,bungkus sesuai selera dah,pokoknya taukan..??

Setelah selesai semua,kukus selama 45 menit,angkat dan siap disajikan dengan Sambel Terasi dan Ayam Goreng,nikmah tiada duanya dah..

Rendang Campur

Description:

Ngga tau dech binun mau kasih Judul nih Lauk,soalnya Bahannya utamanya Daging bukan dan Ayam juga bukan,nahh lo apa donk..??
Pokoknya campur-campur dwehhhh..

Ngga adakan Rendang yang model ginian,tapi yo wiss lah kalo ngga ada inilah Rendang ala Dapurku.
makanya kasih judulnya ngasal,abis binun mau namanya apa.

Sorry Dorry...
Buat Teman yang ngga berkenan ama nih menu,kali kagak suka Jengki,hehhehe...
skip aje lah yawwwwww...

Asli nih Rendang Mahal buanget,ngelebihin Rendang Daging..
Hayo mikir lagi apa sih yang bikin nih Rendang Mahal,ya baca aja dech Resepnya dan asli buat Kami nih Rendang Mahal.

Ceritanya bikin ini,kebetulan minggu kemaren bersih-bersih Kulkas..
Eh nemu ini Jengki si Harta karun yang tiada nilai Harganya,bayangin aja dech kata yang ngasih ini Jengki,asal mulanya dari Duta Besar yang tugas Lima tahun yang lalu di Ottawa dan itu Dubes sudah Almarhum,tapi si Jengki masih ada nih ampe hari ini,hehehhe...
*lama banget ya itu Jengki,tapi rasanya masih Jengki lo*

Jadi serasa asli di Tanah air dech aku ketemu Makanan begini..
Endang dan Nendang buanget Bowwwwwww..

Ingredients:

10 buah Jengkol,belah dua
1 buah Tempe,potong Dadu tebal dan besar
1 kaleng Nangka muda
100 gr Daging potong Dadu
4 buah Daun Jeruk purut
1 buah lengkuas kering
400 gr Santan cream
200 ml Air
Garam secukupnya
1/2 sdm Gula pasir
2 Sdm minyak

Haluskan :
12 buah Cabe merah
4 buah Kemiri
5 siung bawang putih
6 siung bawang Merah

Directions:

Rebus jengkol hingga lembut,lalu pukul-pukul sebentar biar agak melebar,sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daging,Lengkuas dan daun jeruk,biarkan hingga air daging mengering,lalu tambahkan Santan,air,Garam dan Gula,biarkan mendidih.
Terakhir masukkan Tempe dan Nangka,aduk rata dan biarkan kuah mengering,angkat dan siap disajikan.

Tempe Mendoan

Description:
Lama banget kepingin makan tempe Mendoan,baru berakhir sekarang rasa kepengenku,padahal bikinnya gampang ya.
Tapi masalahnya belum menemukan Tempe yang sreg buat dibikin tempe Mendoan,maklum kalo beli yang di Toko asia itu udah Frozen ,jadi baunya kayaknya ngga enak lagi.

Bikin ini,pas kebetulan Ada orang kita yang memang jual tempe bikinan sendiri dan kita pesan,masih angat lagi alias baru jadi,langsung dech aku bikin,hmm..uenak,jadi keingat beli gorengan diindo dech..

Ingredients:
1 buah tempe,berat 500 gr, potong sesuai selera
75 gram Tepung Terigu
50 gr Tepung Beras
2 batang daun bawang,iris panjang 1 cm
Air secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng

Haluskan :
4siung bawang putih
1/2 sdm Kencur bubuk
1 sendok makan ketumbar halus
Garam secukupnya



Directions:
Campur jadi Satu Bumbu halus,tepung beras,Tepung terigu,air dan irisan daun bawang,aduk hingga rata dan sedikit encer.
Kemudian Celupkan Tempe ke dalam adonan Kulit,lalu Goreng sampai matang,angkat dan sajikan dengan cabe rawit.

Sambel Tempe ala Sundaku.

Description:
Baca Judulnya bingung ya,kok pake Sundaku segala,Soalnya ini versiku,hehhehe..
ntar aku bilang Sunda benaran,ternyata Resep yang benarnya ngga gene alias Orang Sunda asli marah,DDD

Aku bikin ini ngiler liat Resepnya Yola kira-kira 1.5 bln yang lalu..
mau langsung bikin waktu itu dan tanya Resep ke Yola,lahhh ternyata aku ngga punya terasi dan yang sekarang ini juga ngga punya Tomat dan kemangi,tapi yo wiss lah nunggu komplit ngga tau kapan.
Akhirnya bikin aja ala Dapurku,menyesuaikan bahan yang ada..
Pokoknya yang penting rasanya aja dech,uenakk..

Makasih ya Yola,Resepnya..
ntar kalo bahan gw Komplit gw Contek abis dah Resepnya,kalo mau lihat Resep aslinya silahkan lihat DISINI,karna ini sudah benar-benar Modificaton Dapurku dan asli hasil Tulis tanganku serta Resep mengira-ngira Rasanya.

Ingredients:
400 gr Tempe,potong dadu ukuran besar
10 buah cabe campur
1/ sdm Terasi
2 siung bawang Putih
2 siung bawang merah
Garam Secukupnya
Gula secukupnya



Directions:
Goreng Tempe hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan..
Lalu Goreng cabe,bawang merah,putih dan terasi hingga cabe layu,angkat.
Kemudian tarok dicobek,giling kasar bersama garam dan gula,lalu masukkan Tempe dan penyet-penyet kasar,sajikan dengan nasi angat.

Nasi Uduk Maksa..

Description:
Lama banget kepengen makan Nasi Uduk ini,tapi kok males ya mau bikin...
maunya tinggal makan gitu atau beli kayak di tempat kita dulu dengan harga 750 sudah dapat dech nasi Uduk dan lumayan bisa bertahan sampai jam makan siang..
Dulu seingatku 5 Tahun yang lalu,harganya masih segitu,kalo sekarang ngga tau tuh berapa Harganya..
Isinya sih cuman Sambel dan Tempe Goreng Tepung,kalo mau nambah uang bisa pakai Telor.

Tapi lain lagi kalo di Malaysia,mereka manggilnya Nasi Lemak..
Nahh kalo Nasi Lemak ini,diatasnya mereka beri Taburan Ikan teri garing,hmm..menambah muantapp dah makannya.

Berhubung masih banyak sisa Kering Tempe kacang yang aku bikin satu minggu yang lalu,ya sutralah sekalian mengabulkan keinginan makan Nasi Uduk ini,duhh serasa makan nasi Uduk jualan Mbah yang lewat tiap pagi depan Kostan dah aku..

Siapa yang mau,ayo bawak piring..
Mumpung masih angat semua neh,hehhehe...



Ingredients:
3 Cup Beras,cuci bersih dan tiriskan
Santan sedang,sesuaikan dengan Takaran beras yg biasa dipakai
3 buah Daun salam
1 batang Serai,memarkan
Garam secukupnya

Pelengkap :
Ikan Teri Goreng kering
Sambel Tempe Kacang
Telor Dadar
Ayam Goreng Tepung
Lalapan



Directions:
Campur Semua Bahan,masak hingga matang.

Penyelesaian :
Tarok dipiring saji Nasi Uduk,beri pelengkap diatasnya,sajikan.
Selamat menikmati..


Aneka Resep Ayam Goreng : Ayam Goreng ala ManchuWok,Ayam Goreng Bogor ,Ayam Goreng Asal dan Ayam Goreng Tepung

Kering Tempe Kacang..

Description:
Bikin lauk ini asli mudah,gampang,dijamin mantaff dan lama Ngabisinnya...
Pokoknya kalo bikin ini ngga bakal rugi dah tenaga yang abis.D

Bumbunya ngga macam-macam,tapi rasanya asli luar biasa,hehhehe...
Yuk bantuin ngabisin,masih banyak tuh di Dapur.

Ingredients:
Tempe,kira-kira 500 gr,Potong tipis seperti digambar
Rebon atau udang kecil
Kacang tanah Goreng sesuai selera
Minyak Secukupnya
Garam Secukupnya
3 Sdm gula jawa
1 sdm gula Pasir

Haluskan / blender :
25 gr Cabe kering yg sudah direndam air panas
6 siung bawang Putih




Directions:
Panaskan minyak secukupnya,Goreng Tempe hingga kering,angkat dan tiriskan.
Sisakan kurang lebih 3 sdm minyak sisa menggoreng Tempe,lalu masukkan Bumbu halus,gula jawa,gula putih dan garam,aduk hingga rata.
Kemudian tambahkan Rebon,Kacang Tanah dan Tempe,aduk -aduk hingga bumbu merata,angkat dan siap disajikan.

Tempe Tahu Bacem nan Gurih..

Description:
Bingung nih ngasih judul,abis mau nyesuaiin ama rasanya yang asli gurih buanget...
Ceritanya lagi kepengen makan Bacem dari lama buanget dan ngga pernah tersampai bikinnya,alasan pertama ngga ada Air kelapa,sangking nekatnya ya udah pakai santan aja,kalo ngga enak paling masuk tong sampah,hehhehee..
Ternyata uenak lhoo..

Bacem ini asli beda dengan yang lain,yang biasanya menggunakan air Kelapa,tapi yang ini malah menggunakan santan kelapa,hehhehe..
Tapi masalah rasa,ngga kalah dech ama yang pakai Air kelapa,malah kalo menurut Kita malah enak dan gurihan ini.
Met mencoba ya..

Ingredients:
500 gr Tempe,potong sesuai selera
250 gr Tahu,potong sesuai selera
2 buah daun salam
2 buah Lengkuas kering
500 ml Santan sedang

Haluskan :
7 siung Bawang merah
4 siung Bawang Putih
1/2 sdm ketumbar
75 gr Gula jawa
Garam secukupnya
1/2 sdm Asam Jawa



Directions:
Campur semua Bahan dengan bumbu halus,biarkan selama 30 menit biar santan dan bumbu meresap,lalu rebus hingga kering.
Setelah dingin,Goreng Tahu dan tempe dengan sedikit minyak hingga kecoklatan,angkat dan sajikan dengan Sambel.

Sambel Tempe Teri Goreng

Description:
Lauk satu ini juga gampang banget bikinnya...
karna bulan puasa gini males lama-lama di dapur atau Depan Kompor,apalagi beberapa hari ini Suhu mulai Panas lagi di Ottawa.
Seandainya ngga bulan puasa,kali makan apa yang ada aja abis kalo panas gitu masak,duhh kebayang lengketnya.

Ini menu kita hari kedua Puasa.

Ingredients:
300 gr Tempe ,potong sesuai selera
50 gr Teri Medan,goreng kering
2 batang Daun bawang (bagusnya Daun Kucai)
1 sdm gula pasir
Garam Secukupnya
Minyak untuk menumis

Haluskan :
5 siung bawang merah
2 siung Bawang Putih
10 buah cabe / 3 sdm sambel Oelek




Directions:
Panaskan minyak ,masukkan Bumbu halus aduk hingga rata,tambahkan Tempe,garam dan gula aduk hingga bumbu tercampur rata dengan Tempe.
Terakhir masukkan daun bawang dan aduk-aduk sebentar,angkat.
Sajikan engan diberi taburan Ikan Teri Goreng diatasnya.

Oseng-oseng Labu Siam

Menu satu ini sederhana penampakannya,tapi dijamin uenak disantap dengan Nasi Panas,sambel dan ikan Asin..
Apalagi bikinnya juga gampang dan bumbunya juga ngga banyak macamnya,tapi dijamin menggugah selera kita.D

Ingredients:
1 buah Labu siam ukuran besar,potong Dadu
1 bh Temoe / 35o gr tempe,potong dadu
2 sdm Ebi kering
2 siung bawang merah iris tipis
2 siung bawang putih iris serong
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm kecap
Garam secukupnya

Directions:
Panaskan panci,Lalu goreng Tempe hingga kecoklatan,angkat dan sisihkan.
Sisakan 2 sdm minyak,lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum kemudian masukkan labu siam,ebi,merica dan garam aduk hingga rata,kemudian masukkan Tempe,kecap dan beri sedikit air biarkan air mengering,angkat dan siap disajikan.

Oseng-oseng Tempe Labu Siam

Description:
Menu satu ini sederhana penampakannya,tapi dijamin uenak disantap dengan Nasi Panas,sambel dan ikan Asin..
Apalagi bikinnya juga gampang dan bumbunya juga ngga banyak macamnya,tapi dijamin menggugah selera kita.D

Ingredients:
1 buah Labu siam ukuran besar,potong Dadu
1 bh Temoe / 35o gr tempe,potong dadu
2 sdm Ebi kering
2 siung bawang merah iris tipis
2 siung bawang putih iris serong
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm kecap
Garam secukupnya





Directions:
Panaskan panci,Lalu goreng Tempe hingga kecoklatan,angkat dan sisihkan.
Sisakan 2 sdm minyak,lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum kemudian masukkan labu siam,ebi,merica dan garam aduk hingga rata,kemudian masukkan Tempe,kecap dan beri sedikit air biarkan air mengering,angkat dan siap disajikan.

Penyet Campur / Sambel Serwit Lampung

Lauk satu ini siapa yang tak suka dan tak tertarik buat menyantapnya,disajikan dalam suasana apapun slalu muantabb dan maknyoss,apalagi dihidangkan dengan di Temanin sayur Asam sebagai Pendampingnya,hmm...sedappppp..

Tertarik bikin ini karna Kemaren Sore bangun tidur siang, liat postingan Teman Penyet Terong ,mana perut lapar ditambah liat menu satu ini,ingat-ingat semua bahan ada dikulkas,begitu Suami pulang langsung dah Aku bikin,ngga nyampai 1 jam menu ini tersaji di meja makan..

Masakan Ini,kalau di Lampung ,Namanya "SAMBEL SERWIT",Ini adalah salah satu Masakan Ciri khas Lampung,tapi biasanya disajikan dengan Ikan Bakar,Terong Bakar dkk,lengkap dengan Lalap-lalapan mentahnya.

Bahan :

3 bh ikan Bersihkan
1 Bh tempe,potong-potong
1 bh Terong Ungu,potong-potong
Ikan asin Goreng
Telor Ceplok

Bahan :
Sambel Terasi
10 bh cabe merah
1/2 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt terasi
10 bh Rampai

Caranya :
Rendam Semua Bahan dengan Air garam,terkecuali Ikan Asin,goreng hingga matang,angkat dan sisihkan.
Ulek Semua bahan Sambel,terkecuali Rampai,hingga halus lalu masukkan Rampai,siap di gunakan.

Tumis Tempe Paprika Hijau

Lauk satu ini,asli bikin kita mau dan mau lagi mencobanya..,tapi sayang disayang Tempe muahal Lol...
bukan hanya Di LN Tempe mahal,melainkan sekarang di Indo juga Tempe menjadi barang yang Mahal,akibat kacang Kedelai naik.D
Benar kan ya..

Bahan :
Tempe sesuai selera,potong kotak
Daging tetelan rebus,lalu potong-potong
1 bh paprika hijau,potong sesuai selera
6 siung bawang merah iris tipis
1/2 bawang bombay,iris kecil
4 bh tomat merah iris tipis
4 siung bawang putih cincang kasar
200 ml air rebusan daging
1 lbr daun salam
1 sdt merica bubuk
1 sdt terasi
4 sdm kecap manis
1 bh maggi rasa sapi
3 sdm minyak

Caranya :
Panaskan miyak,tumis bawang merah dan putih hingga layu,masukkan cabe merah,hijau,tomat,lengkuas,jahe dan daun salam,aduk hingga rata.Masukan air rebusan daging,garam,merica,kecap,tempe dan daging,masak hingga mendidih dan kuah mengental,angkat dan siap disajikan.

Tumis Pedas Tempe Telur Puyuh

Nyamm..nyamm..nyammm,uenak banget lho makan sayur ini sama Nasi panas..,selain kaya gizi gampang juga ngebuatnya...

Semua Temans pasti bisa dech bikinnya,tapi buat kita yang di LN kali bangkrut kalo setiap hari mau menyajikan menu seperti ini,soalnya Tempe dan daun Kucainya muahallllll Bo'..
Tapi,sekali-sekali nggak apa-apalah,buat memanjakan Lidah keluarga.D

Bahan :
Tempe secukupnya,potong sesuai selera
25 biji Telor puyuh rebus siap pakai
10 batang daun kucai,potong-potong
5 bh cabe rawit iris serong
2 siung b,merah iris tipis
1 bh tomat ukuran sedang,iris tipis
Garam secukupnya
1 sdm gula
Minyak makan secukupnya

Haluskan :
8 bh cabe
3 siung b.putih

Caranya :
Panaskan minyak,lalu goreng tempe sampai kecoklatan,angkat.Lalu sisakan 2 sdm minyak tumis B.merah hingga harum,lalu masukkan Bumbu halus,Cabe iris,Tomat,gula,garam dan Tempe aduk hingga rata,terakhir tambahkan daun kucai aduk-aduk sebentar angkat,siap disajikan.

Penyet Campur / Sambel Seruit..

Description:
Lauk satu ini siapa yang tak suka dan tak tertarik buat menyantapnya,disajikan dalam suasana apapun slalu muantabb dan maknyoss,apalagi dihidangkan dengan di Temanin sayur Asam sebagai Pendampingnya,hmm...sedappppp..

Tertarik bikin ini karna Kemaren Sore bangun tidur siang, liat postingan Teman Penyet Terong ,mana perut lapar ditambah liat menu satu ini,ingat-ingat semua bahan ada dikulkas,begitu Suami pulang langsung dah Aku bikin,ngga nyampai 1 jam menu ini tersaji di meja makan..

Masakan Ini,kalau di Lampung ,Namanya "SAMBEL SERUIT",Ini adalah salah satu Masakan Ciri khas Lampung,tapi biasanya disajikan dengan Ikan Bakar,Terong Bakar dkk,lengkap dengan Lalap-lalapan mentahnya.
Tapi yang saya punya ini hanya seadanya saja..


Ingredients:
3 bh ikan Bersihkan
1 Bh tempe,potong-potong
1 bh Terong Ungu,potong-potong
Ikan asin Goreng
Telor Ceplok

Sambel Terasi
Bahan :
10 bh cabe merah
1/2 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt terasi
10 bh Rampai


Directions:
Rendam Semua Bahan dengan Air garam,terkecuali Ikan Asin,goreng hingga matang,angkat dan sisihkan.
Ulek Semua bahan Sambel,terkecuali Rampai,hingga halus lalu masukkan Rampai,siap di gunakan.

Tumis Pedas Tempe Telor puyuh ..

Description:
Nyamm..nyamm..nyammm,uenak banget lho makan sayur ini sama Nasi panas..,selain kaya gizi gampang juga ngebuatnya...

Semua Temans pasti bisa dech bikinnya,tapi buat kita yang di LN kali bangkrut kalo setiap hari mau menyajikan menu seperti ini,soalnya Tempe dan daun Kucainya muahallllll Bo'..
Tapi,sekali-sekali nggak apa-apalah,buat memanjakan Lidah keluarga.D


Ingredients:
Tempe secukupnya,potong sesuai selera
25 biji Telor puyuh rebus siap pakai
10 batang daun kucai,potong-potong
5 bh cabe rawit iris serong
2 siung b,merah iris tipis
1 bh tomat ukuran sedang,iris tipis
Garam secukupnya
1 sdm gula
Minyak makan secukupnya

Haluskan :
8 bh cabe
3 siung b.putih


Directions:
Panaskan minyak,lalu goreng tempe sampai kecoklatan,angkat.Lalu sisakan 2 sdm minyak tumis B.merah hingga harum,lalu masukkan Bumbu halus,Cabe iris,Tomat,gula,garam dan Tempe aduk hingga rata,terakhir tambahkan daun kucai aduk-aduk sebentar angkat,siap disajikan.