WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Friday, May 15, 2009

Rendang Campur

Description:
Ngga tau dech binun mau kasih Judul nih Lauk,soalnya Bahannya utamanya Daging bukan dan Ayam juga bukan,nahh lo apa donk..??
Pokoknya campur-campur dwehhhh..

Ngga adakan Rendang yang model ginian,tapi yo wiss lah kalo ngga ada inilah Rendang ala Dapurku.
makanya kasih judulnya ngasal,abis binun mau namanya apa.

Sorry Dorry...
Buat Teman yang ngga berkenan ama nih menu,kali kagak suka Jengki,hehhehe...
skip aje lah yawwwwww...

Asli nih Rendang Mahal buanget,ngelebihin Rendang Daging..
Hayo mikir lagi apa sih yang bikin nih Rendang Mahal,ya baca aja dech Resepnya dan asli buat Kami nih Rendang Mahal.

Ceritanya bikin ini,kebetulan minggu kemaren bersih-bersih Kulkas..
Eh nemu ini Jengki si Harta karun yang tiada nilai Harganya,bayangin aja dech kata yang ngasih ini Jengki,asal mulanya dari Duta Besar yang tugas Lima tahun yang lalu di Ottawa dan itu Dubes sudah Almarhum,tapi si Jengki masih ada nih ampe hari ini,hehehhe...
*lama banget ya itu Jengki,tapi rasanya masih Jengki lo*

Jadi serasa asli di Tanah air dech aku ketemu Makanan begini..
Endang dan Nendang buanget Bowwwwwww..


Rendang Jengkol Campur 2


Ingredients:
10 buah Jengkol,belah dua
1 buah Tempe,potong Dadu tebal dan besar
1 kaleng Nangka muda
100 gr Daging potong Dadu
4 buah Daun Jeruk purut
1 buah lengkuas kering
400 gr Santan cream
200 ml Air
Garam secukupnya
1/2 sdm Gula pasir
2 Sdm minyak

Haluskan :
12 buah Cabe merah
4 buah Kemiri
5 siung bawang putih
6 siung bawang Merah


Rendang Jengkol Campur


Directions:
Rebus jengkol hingga lembut,lalu pukul-pukul sebentar biar agak melebar,sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daging,Lengkuas dan daun jeruk,biarkan hingga air daging mengering,lalu tambahkan Santan,air,Garam dan Gula,biarkan mendidih.
Terakhir masukkan Tempe dan Nangka,aduk rata dan biarkan kuah mengering,angkat dan siap disajikan.


Rendang Jengkol Campur 1

99 comments:

Arie - Bunda Icha Anakku Sayang said...

waaaaah jengkinya sampai sini baunya mbak Yen ha..ha..
pasti endang surendang nii masakan rendangnya mbak Yen..:)

Devi adika said...

ini mah rendang campur yang mantabb mba,bawak nasi panas ya ke ottawa??

Devi adika said...

Tua sekali umurnya jengkol itu mba,tapi rasanya masih enak ya??

Lina W said...

sejarahnya panjang nih...ha..ha..ha...itu jengki lebih tua dari T& H...
sayang buat dimakan say...gimana simpen lagi buat 5 th mendatang..ha..ha..ha...

MamaArsa Arien said...

wi....
bener2 ga ernila jengkinya yah :D
anak2 gimana mbak? suka ga?

Keluarga Renaldo said...

Waaaaah Jengkiii..... bener2 rendang mahal nii ma... makannya sayang ngga ma... :-)

May Hickman said...

Wah..seru banget sejarah rendangnya :))
duh..kangen bgt ama Jengkol...mau donk yen...sedikit aza

Alice Poth-Soselisa said...

beneran mahal nih rendang:D.. Jenkiiiii gitu lohhh:D:D

dona maiyerti said...

waw.. si jeng... fav. dona nih say..
hidup jengki he...

YoYo's Mommy said...

hihihihi harta karun Yen... rendang jengki 5 taun... jengkinya gak berubah rasanya??

citytown triefince said...

waduh hahaha rendang jengki :p
rasanya gimana :D:D
btw jadi pengen rendang jugaaaa... kirim say...

Dwiana P said...

Yen bagi..............!!! gw pengen bener. *sambil gaya org ngidam wakakaakk

tenny edison said...

hihi ketahuan..nguras kulkas 5 tahun sekali....?? mudah2an gak sakit perut ya yen... pokoknya resep2 Yenny top markatob lah...

Yeni Yulinda said...

Yang lima tahun itu usia jengkinya lo,hahhaaha..
kalo berrsihin kulkas sih sering,tapi ngga merhatiin kalo ada ini harta karun yg dikasih Ayuk Nelly Fikri waktu hamil Hafiz..

Yeni Yulinda said...

sini yang ngidam gw kasih,mau berapa rantang,hehhehe..
*ada2 aja nih ya gosip*

uum humaerah said...

Adu..h jengkol.....,sudah lama banget enggak makan, di sini enggak ada sih--padahal aku suka banget sama makanan itu-----Kapan pulang ke Indo ya..? biar bisa puas-puasin......

renny pangestu said...

Kemaren senin aku juga baru makan Jengki say :) pas acara arisan .... duh liat rendang Jengki mbak Yeni jadi kepengeeeeeeeeeen lagi ....:-P

Carla Robinson said...

mau dehhhhhhhhhh jengki sih enak........, apalagi direndang begini ngilerrrrrrrrrrrrrrrrrrr, kalo toilet bau banyak air freshner hahhahahha

W Palwono said...

au! jengki...nga nahaannn....
eh tapi sebenarnya sih enak cuma udahannya nga nahaann...baunyaa....hehehe..

'Maya' Poespowigoeno said...

Yang campur2 gini akyu sukaa semua masuk hehehe
TFS mbaaa:))

Bun Bun said...

aku takut sama jengkol.... >,

-= de =- said...

alamak... ngeliat pic nya... glekkkk hehehe

Dian Rachma said...

jengkol ngga ku-ku............lari,

Letty Laksono said...

Itu jengkolnya napsuin banget Yen..:-)
Hamilmu sdh berapa bulan yen.... sepertinya duluan kamu lahirannya ya... :-)

julia sari said...

Foto si Jengki muantaapp beneerr.. ;)

eka ekawidiyati said...

he..he..pernah makan si jengki ini mba tapi blum pernah masak sendiri..
di daerah sini gak tahu harus beli si jengki ini dimana....

Asri Pamuncar said...

hahaha....pertama baca bingung...apaan tuh jengki..gak taunya jengkol toh yen :D
tfs yen

dahalia indah said...

kreatip nih jeng....kirain aja rendangnya make sepeda jengki...:D

Caroline Atmadja said...

Jengkinya sudah abis jadi sekarang persediaannya ya Yen ?

mayang kalyoncu said...

ada2 aja mba yen idenya hihii..
skip jengkinya mau ahh dicoba kekekkk

sannyo - said...

adoow....asiknya dapet warisan jengkol. Pasti sedap menunya.

Nana Lala said...

tetep yg namanya rendang aku mau... kirimin 2 piring *maruk

ViNa- Offline & Bye said...

Enak tuh rendangnya Yen. Ada rendang jengkol lagi..Duh mau dunk..

Yasmin Faisal Y said...

jengki ama tempe...makanan mahal nih kalo tinggal di LN..hehehe........

Yeni Yulinda said...

asli endang surendang say,hehhehe...

Yeni Yulinda said...

boleh,ditunggu..
bawaknya yg banyak ya dev.

Yeni Yulinda said...

tua banget,udah mau sama ama tasya umurnya,hahhaha..
masih enak tapi rasanya.

Yeni Yulinda said...

iya say puanjang pokoknya,hahhaha...
hahha..kalo disimpan lagi buat lima tahun,asli kagak bakal dimakan say dan kali aku juga udah dimana ya.

Yeni Yulinda said...

benar,luar biasa banget nih jengki..
Anak-anak ya ngga makanlah say,wong ini pedas..
lagian mana mau mereka makan yg ginian,tempe ama tahu aja ngga suka tuh T&H

Yeni Yulinda said...

iya say muahal asal muasalnya..
makannya ngga sayang mam,kalo sayang ntar basi,hehhehe...

Leila Niwanda said...

Hihihi kirain rendang apaan, Mbak.

jilbab Oke said...

iyo nih mbak, secara akunya gak pernah makan itu si jengki, jadinya aku penonton aja deh, hi...hi...hi...

Devi adika said...

Mungkin tua an jengkol itu mba yen dibanding Tasya ha ha ha ha haaaaaaaaa..

Inci Amal said...

klo jengki di kalio saya juga suka masak dan makan, tp direndang pastinya lebih enak ya.. jd pengen:-)

D J said...

ya allah si bumil masih tetep bisa berkreasi.. hebat.. udah mbak istirahat.. dah bentar lagi juga.. bagi resepnya dong biar gak males... aku ngurus 2 anak kayaknya dah capekkkkkkkkkk banget.. makanya mp jadi sepi.. ngeliat mbak yeni.. salut bener..

Yenni Hartati Svensson said...

jengkollllllllllll....mau donkkkkkkkkkkkkkkk

Lidia Ratnawati said...

ya ampun Yen...tau ga suamiku ngidam n mimpi2 mkn jengkol, dibela2in ngedrive 12jam k Vancouver buat nyari itu si jengki...sayangnya ga nemu jg..kesian dia...
msh ada ga jengkolnya? mau dong.......

Tiwi Umi said...

jengki...waw...,mau...doooong..he...he...he..
mba yen liat masakan mu jadi ngiler nih,aku jadi inget aku juga masih punya harta karun kaya mba yen tuh...,untungnya punyaku baru 2 tahun di kulkas ha...ha...ha...,itu oleh2 dari temen pas baru dateng ke Qatar n sekarang orangnya dah mau pulkam lagi tu jengkol masih ada,ha..ha..secara kalo masak jengki di flatku ..bisa2 flat tetangga merasakan baunya semua,jadi mau ga mau bagi2 dech...,nanti mau bikin juga ah jd ngiler nich...

Fee 70 said...

Say.....mo dunk Rendang jengkinya ma ditendangpun rela hahaha.....

Ranita Rara said...

Menu sedap nih mba yen,apalagi kalau dikasih tinggal makan..))O

xanty dwi putri said...

oooww..jengki, mana tahan...

Elle B said...

Wah pake jengki, jadinya beda banget nih rendangnya :P

evida kartini said...

gw mauuuuu secara gw penggemar jengki bow!!!

ida bydhadhary said...

sayang, ditempatku jarang nemu jengkol. jadi inget dulu jaman kuliah suka bantuin emaknya temen jualan jengkol dipasar beringharjo.hiks..kangen...

arum barmadisatrio said...

jengkol......oh noooooo

Dessy Ojong said...

mantap campurannya, terutama jengkolnya. :-)

Yeni Yulinda said...

boleh may,dikit juga berasa lo say..

Yeni Yulinda said...

hahhaha..asli lice,jengki lo.

Yeni Yulinda said...

hiduppppppp,fav ya don..

Yeni Yulinda said...

iya myen harta karun,rasanya ngga berubah lo.

Yeni Yulinda said...

rasanya enak,ayo bikin say..

Yeni Yulinda said...

hahhaha..boleh,lagi ngidamkan,..

Yeni Yulinda said...

aku malah dulu diindo ngga suka,pas jauh gini kok jadi suka ya.

Yeni Yulinda said...

enak banget ada yg bikin arisan..

Yeni Yulinda said...

emberrrrrrrr,tapi anehnya makan ini jengki toliet kagakk bau say..

Yeni Yulinda said...

benar say,tapi jengki yg ini kagak bau udahnya.

Yeni Yulinda said...

sama..

Yeni Yulinda said...

kenapa..??
ngga neggigitkan.

Yeni Yulinda said...

ayo ma'am bareng des.

Yeni Yulinda said...

kejarrrrrrrr..

Yeni Yulinda said...

asli napsuin mba,udah hampir mendekati..
mba letty hamil jugakah..?

Yeni Yulinda said...

asli muantaff ly.

Yeni Yulinda said...

lo emnag ngga ada disana jualannaya mba..

Yeni Yulinda said...

yoaiiiiiiiii,jengki tuh bahasa gaulnya mba.

Yeni Yulinda said...

hahhaha...ada aja nih jeng indah.

Yeni Yulinda said...

habis lin,mau ngirimkah..?

Yeni Yulinda said...

silahakn mayang..

Yeni Yulinda said...

asli sedap say.

Yeni Yulinda said...

boleh,mau dua piring ya.

Yeni Yulinda said...

enak say.

Yeni Yulinda said...

benar say..

Yeni Yulinda said...

emang dikira rendang apa.

Yeni Yulinda said...

boleh..

Yeni Yulinda said...

iya benar dev..

Yeni Yulinda said...

cobain mba..

Yeni Yulinda said...

harus donk,kalo ngga ya gimana mau makan,hehheh..
namnay resiko jadi IBRT det.

Yeni Yulinda said...

siniiiiiiiiiiii..

Yeni Yulinda said...

kasian banget,taunya ngga ada juga ya.

Yeni Yulinda said...

hahhaha..ayo dimasak,enak lo..

Yeni Yulinda said...

hihihi..jangan donk,masak ditendang.

Yeni Yulinda said...

asli banget ra.

Yeni Yulinda said...

tahan aaj.a..

Yeni Yulinda said...

iya beda say,endang pokoknya.

Yeni Yulinda said...

hahhaha..ketauan nih,buka kartu niya.

Yeni Yulinda said...

jarang ya,kali kalo pun ada mahal ya say.

Yeni Yulinda said...

ngga suka ya.

Yeni Yulinda said...

emberrrrrrrrr des.

agnes sutherland said...

wah jadi laper pas liat yg ini Yeni :D pa kabar say ini agnes

Rosalina Natadipradja said...

thanks resepnya Yen,saya contek ya,saya pernah liat jengki ada di pasar asia di botol beling ,
loket masakan thailand namanya louk nieng (dahendi) $ 4,95/botol