WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Monday, December 29, 2008

Pepes Tahu Teri Pedas..


Description:
Nyelipin Tulisan : Kami Sekeleluarga mengucapkan "SELAMAT TAHUN BARU 2009 dan SELAMAT TAHUN BARU ISLAM 1430 H,smoga Tahun yang akan datang menjadi lebih baik dari tahun sebelumnya,aamiin..
Mohon di Ma'afkan kalo ada kesalahan-kesalahan dan kehilapan Saya selama berTeman di Dunia maya ini,di Tahun 2008 ..
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Baca judulnya pasti udah kebayang kenikmatannya,tapi buat yang suka Tahu,Teri,Pedas dan dimasak berbungkus Daun ini.

Lauk satu ini selain menambah selera makan,terus kitanya juga ngga perlu lauk macam-macam lagi,karna didalamnya sudah cukup ada semua.

Aku bikin Pepes ini,sama sekali ngga terpikir...
Karna tujuan pertama menggiling Bumbu untuk suatu masakan,banyak banget tersisa dan mau dibuang sayang,ya sutralah aku coba-coba haluskan Tahu yang ada di kulkas dan tak tambah Ikan Teri serta sedikit sayuran,ternyata ngga rugi benar dech Resep Ngawurku satu ini.

Kalo ngga percaya,cobain dech..
Dijamin ketagihan,met mencoba....


Ingredients:
250 Gr Tahu Putih
1 Buah Telor
15 gr Ikan Teri
1 batang daun bawang,potong-potong
Sayuran hijau sesuai selera (Daun Singkong) aku pake (Daun Kale)
3 buah Cherry Tomato,belah empat
Daun kemangi,kalo mau
3 buah daun jeruk Purut,cincang halus
Garam Secukupnya
1/2 sdm gula pasir
4 Sdm santan cream

Haluskan :
7 buah cabe Rawit
3 buah Kemiri
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah

Pelengkap :
Daun pisang





Directions:
Campur semua bahan dengan Bumbu halus,aduk hingga menyatu dan bumbu merata dengan Tahu,lalu bungkus dengan daun Pisang,sesuai selera dah bentuknya,kukus selama 30 menit,angkat dan sajikan dengan Nasi hangat.


Thursday, December 25, 2008

Terong bumbu Iris..


Description:
Kalo Punya Terong dan slalu kesusahan alias mati ide buat ngolahnya,lauk satu ini Patut di coba,pokoknye menjanjikan dech bagi yang suka Terong dan bikinnya juga ngga susah alias gampang,aku yakin semuanya pasti bisa dan ngga bakal gagal.D

Ingredients:
3 buah Terong Ungu,ukuran sedang
Rebon / Ebi / Ikan teri secukupnya
7 buah cabe rawit,iris serong
2 buah bawang putih ,iris tipis
3 buah bawang merah,iris tipis
1/2 buah bawang bombay,ukuran kecil,iris tipis
2 sdm kecap manis
Garam kalo kurang Asin (Ebi biasanya sudah Asin)
Minyak secukupnya





Directions:
Iris tipis serong Terong,lalu rendam sebentar dengan air garam,tiriskan.
Goreng dengan minyak hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan.
Sisakan 2 sdm minyak,tumis bawang merah,putih dan bombay hingga harum, masukkan cabe,aduk hingga rata,tambahkan Ebi aduk-aduk hingga ebi tercampur rata dg bumbu,terakhir masukkan kecap dan Terong,aduk hingga rata,angkat dan siap sajikan.



Tuesday, December 23, 2008

Dadar Telor Isi...


Description:
Nahh Resep satu ini,cocok dech buat kita yang punya Hubby dan Anak yang masih Sekolah atau kita sendiri yang suka bawa Bontot alias makanan utama dari Rumah buat makan siang.
Selain bikinnya ngga susah dan simple juga cara makannya dan yang penting Anak-anak menyukainya.

Maklum Krucils ku,dua-duanya kurang suka makan,jadi kalo ngga diakal-akalin gini bikin menu buat mereka,wahhh..bisa-bisa mereka ngga akan pernah makan nasi.
Dengan cara begini,sukur dech mereka mau dan lumayan buat selingan menu mereka di List seminggu.

Penyajiannya juga cukup dengan Udang goreng atau Ayam Goreng buat anak-anak dan buat kita yang Gede bisa di tambah Kering Teri Tempe atau Sambel di dalam gulungan Dadar dan Nasi.


Ingredients:
Dadar Telor secukupnya (taukan semua cara bikinnya)

Pelengkap :
Nasi Putih Secukupnya beri sedikit garam
Udang Goreng
Kering Tempe atau Sambel
ayam Goreng
Pokoknya terserah aja dah ya..




Directions:
Rentangkan Dadar Telor dipiring saji,isi dengan nasi..
jika suka pedas tambah sambel di tengahnya,pulung seperti menggulung dadar Gulung,Potong sesuai selera,siap disajikan.


© Yeni Murty

Monday, December 22, 2008

Roti Sosis Gulung..


Description:
Bingung mau menyajikan sarapan pagi buat Keluarga,karna biasanya ngga jauh-jauh dari Roti Tawar yang dikasih selai macam-macam,kalo ngga Croisant yang dikasih coklat dan di taburi keju parut diatasnya.

Pagi ini sedikit sedikit special sarapannya,hhahaha...
*norak.com*,baru gini aja udah special.D
Abis kadang nyiapin sarapan buat Keluarga suka buru-buru dan yang penting perut ada isi aja,nahhh hari ini Tasya dan Papanya libur,maka bisalah nyiapin Sarapan yang agak lama menyiapkannya,inilah hasilnya..

Dan Sekalian mau mengucapkan ""SELAMAT HARI IBU buat TEMAN_TEMAN SEMUA..""



Ingredients:
5 buah Sosis,potong dua
10 biji Roti tawar buang pinggirnya
1 buah telor
Susu cair 100 ml
Tepung panir secukupnya atau pinggiran roti itu aja dioven dan hancurkan,irittttttttttt bow..
Minyak secukupnya untuk menggoreng




Directions:
Campur Telor dan susu,aduk hingga tercampur rata.
Lalu celupkan roti kedalam susu dan telor tadi,jangan terlalu basah,angkat dan rentangkan,isi dengan sosis tadi lalu pulung dan gulungkan kedalam tepung Panir,Goreng di minyak panas,angkat jika sudah kecoklatan,sajikan dengan saos jika suka.


Saturday, December 20, 2008

Nasi Uduk Maksa..


Description:
Lama banget kepengen makan Nasi Uduk ini,tapi kok males ya mau bikin...
maunya tinggal makan gitu atau beli kayak di tempat kita dulu dengan harga 750 sudah dapat dech nasi Uduk dan lumayan bisa bertahan sampai jam makan siang..
Dulu seingatku 5 Tahun yang lalu,harganya masih segitu,kalo sekarang ngga tau tuh berapa Harganya..
Isinya sih cuman Sambel dan Tempe Goreng Tepung,kalo mau nambah uang bisa pakai Telor.

Tapi lain lagi kalo di Malaysia,mereka manggilnya Nasi Lemak..
Nahh kalo Nasi Lemak ini,diatasnya mereka beri Taburan Ikan teri garing,hmm..menambah muantapp dah makannya.

Berhubung masih banyak sisa Kering Tempe kacang yang aku bikin satu minggu yang lalu,ya sutralah sekalian mengabulkan keinginan makan Nasi Uduk ini,duhh serasa makan nasi Uduk jualan Mbah yang lewat tiap pagi depan Kostan dah aku..

Siapa yang mau,ayo bawak piring..
Mumpung masih angat semua neh,hehhehe...




Ingredients:
3 Cup Beras,cuci bersih dan tiriskan
Santan sedang,sesuaikan dengan Takaran beras yg biasa dipakai
3 buah Daun salam
1 batang Serai,memarkan
Garam secukupnya

Pelengkap :
Ikan Teri Goreng kering
Sambel Tempe Kacang
Telor Dadar
Ayam Goreng Tepung
Lalapan




Directions:
Campur Semua Bahan,masak hingga matang.

Penyelesaian :
Tarok dipiring saji Nasi Uduk,beri pelengkap diatasnya,sajikan.
Selamat menikmati..


Aneka Resep Ayam Goreng : Ayam Goreng ala ManchuWok,Ayam Goreng Bogor ,Ayam Goreng Asal dan Ayam Goreng Tepung

Wednesday, December 17, 2008

Terima Kasih,Pikiranku Tenang Kembali...

Alhamdulillah 3X..,Thanks God..!!!
Itulah Kalimat pertama yang Terucap dan keluar dari Mulut Kami,Hati Wanita mana dan Pasangan Suami Istri mana yang tak Putus asa,kecewa,Patah semangat,Kesel dan pengen rasanya menyalahkan diri sendiri,kesalahan apa yang telah kami perbuat sampai segitunya terjadi dengan Kami.

Yachh itulah yang terjadi dengan Kami Sekeluarga beberapa hari ini,pikiran tak tenang,semangat tak ada dan rasanya hidup ini benar-benar tak berarti dan mulai menyadari kesalahan kami itu apa..??
Inilah Jawaban Postinganku Kemaren, Ma'af Teman semua.. yang aku Pamit untuk beberapa hari sampai pikiranku tenang untuk tidak bisa meReply Postingan kalian,Terima kasih Buat Teman yang sudah sudi memaklumi semua itu..
Saya sengaja hanya Posting Jawaban ini hanya buat Individu atau hanya orang-orang terpilih yang Saya anggap sudi mendengar keluh kesah saya dan bukan karna ada alasan apa-apa...


Masih ingatkan dengan Postinganku Jawabannya..,yang saya juga Set hanya buat Individu,nahh inilah lanjutannya dari cerita itu..
Tanggal 1 Desember 2008 yang telah berlalu,Kami USG bayi Kami yang hari ini sudah memasuki Minggu ke 16 didalam rahimku.


Selama USG itu berlangsung semuanya gambar yang Kami lihat semuanya terlihat menunjukkan bahwa janin Kami Sehat,hanya sa'at itu Nurse/Operator USG nya belum bisa menemukan Tulang Belakang Janin kami,karna sa'at itu Posisi bayinya kurang Bagus.
Jadi,Kami disarankan untuk Balik lagi USG yang kedua pada Tanggal 16 Desember 2008 yang baru lalu.


Hari-hari kami setelah USG yang pertama atau Tanggal 1 Desember 2008,berjalan seperti biasa dan kehamilanku pun aku rasakan Normal dalam arti kata ngga ada perasaan aneh-aneh,hanya ngidam saja yang kadang aneh-aneh,tapi sejauh ini syukur ngidamnya masih bisa dirututin..

Tapi,betapa kaget dan tak percayanya Kami,Hari Kamis kemaren (111208) atau tepatnya dengan Postinganku Ma'af Teman semua..
Family Dokter Kami menelpon jam 8.30 pagi,memberi tahu hasil USG pada tanggal 1 des 2008 kemaren bahwa hasilnya kurang Bagus alias janin yang ada didalam rahimku punya kelainan dan sepertinya Family Dokter kami begitu yakinnya kalo Bayi kami positif,karna Dia begitu antusiasnya mau ngirim Aku ke kota lain untuk melakukan Test lebih jauh..
Dan yang lebih
Hancurnya lagi aku mendengarnya,Kalo Family Dokterku bilang Kalo memang Positif,jalan satu-sataunya Bayi kami akan digugurkan.


Duhhh..hati Ibu mana yang ngga akan hancur,sedih,menagis dan kecewa mendengarnya.
Terus terang walaupun kehamilanku yang ini diluar Planning kami,Tapi gimanapun juga Kami sayang,terutama Aku sayang dan sayang banget dengan Janin yang ada di perutku,karna gimana pun juga dia adalah darah dagingku,yang salah adalah Orang tuanya dan akupun sudah mulai merasakan gerak badannya di perutku.


Dia (Janinku) sudah menyatu dengan tubuhku,dia sudah menjadi bagian dari Badanku..
makanya aku Sedih dan kecewa,aku menangis mendengar suara Family Dokter kami di Telpon.
I Love U Nak...

Setelah mendengar khabar itu,benar hari-hari kami tiada bermakna dan semangat pun tak ada dan pikiran tak tenang,sampai-sampai suami menulis Thesisnya stop karna buntu dengan Ide apa yang akan iya tuliskan,karna pikirannya masih akan Janin Kami.
Tidur pun tak tenang,rasanya tak sabar menunggu untuk USG yang kedua tanggal 16 Des 2008 itu dan pengen tau dan meyakinkan apa benar perkiraan Dokter yang menangani hasil USG bayi kami.

Tanggal 16 Des 2008 tiba,sa'atnya kami USG janin kami yang kedua untuk melihat perkembangannya,tak terbayangkan perasaan kami sa'at ini dan segala macam pikiran apa yang kan terlihat di monitor akan USG janin kami.


Ternyata...Alhamdulillah dan Terima kasih ya Alloh,apa yang diperkirakan dan tebakan Dokter semua itu SALAH..SALAH..SALAHH.
Perasaan kami lega begitu melihat Janin kami begitu aktifnya dan yang mereka perkirakan bahwa Janin kami ada masalah dengan Tulang belakangnya ternyata itu tidak benarrr..


Begitu selesai USG,Nurse USG bilang kalo kami disuruh tunggu beberapa menit karna Nurse mau transfer langsung hasil USG ke Dokter yang nanganin dan pengen tau hasilnya.
Setelah 15 menit menunggu,Nurse datang dan bilang Dokter ingin ketemu Kami..
Begitu mendengar kata-kata Nurse,aku dan Suami terdiam sejenak dan saling menatap,pikiran kembali tak tenang,karna pengalaman dengan kehamilanku yang ke Dua sebelum hafiz,kalo kita selesai USG dan disuruh ketemu Dokter pasti ada Problem dengan Kehamilan.

Dengan perasaan tidak menentu,kami menunggu di ruang Tunggu sampai Dokter datang..
Begitu Dokternya masuk,Pertama kata yang diucapkannya adalah memintak ma'af dan bilang bahwa Janin kami Baik-baik saja dan Dokter itu bilang kalo USG yang pertama itu mungkin hanya kesalahan Operator dalam meRecord bagian-bagian Tubuh Bayi kami dan sa'at itu kami menemukan punya kelaian di Tulang belakang si Baby.

Hahhh...Saya dan suami lega mendengarnya,walaupun hati ini pengen Marah dan mencaci maki itu Dokter dan tak henti-hentinya kami ucap Syukur dan Terima kasih,bahkan tak terasa air mataku menetes .

Jadi kesimpulannya,Tujuan Dokter menemui kami hanya ingin mengucapkan permintaan ma'af akan kecerobohan dan kesalahannya .
Rasanya pengen menuntut kebenaran dan keadilan serta ganti rugi akan waktu kami yang telah terbuang dengan pikiran tak tenang dan perasangka buruk dengan yang Di Atas,kenapa mereka begitu cepatnya mengambil keputusan dan memberi khabar ke Kami dan kenapa mereka tak sabar menunggu hasil USG yang kedua sampai semuanya Clear dan jelas.

Tapi..sudahlah,semua itu kami Ma'afkan dan yang penting sekarang Bayi kami Sehat,Alhamdulillah..
Biarlah semua itu sebagai pelajaran bagi Kami dan kita semua,kita ambil hikmahnya dari pengalaman ini..

Ternyata benar Kekuatan yang diAtas itu tidak ada yang bisa ngalahinnya,kepercayaan dan keyakinan itu Tetap Pada NYA.

Dokter itu hanyalah Orang biasa,kita boleh percaya dan juga boleh tidak apa yang mereka katakan,Ma'af buat yang ber profesi sebagai Dokter,aku bukan merendahkan Profesi kalian,tapi iya itulah kenyataan yang terjadi selama aku di LN ini,3x berhubungan dengan kehamilan yang berbeda dan 1X tentang Sakit perutnya Hubby ,cerita lengkapnya bisa di baca DISINI,semuanya membuat kami Kecewa,mungkin karna begitu cerobohnya memeberi asal jawaban dengan Pasien tampa berpikir panjang lagi..

Terima kasih buat Mbak Lina,yang slalu setia mendengar Curhatku,memberi semangat ke Aku ,menguatkan aku dan memberi keyakinan ke aku sampai aku percaya diri dan tenang bahwa Janin kami itu sehat.
Dan juga buat Mbak Ema,terima kasih sudah mau mendengarkan Curhatku dengan sengaja PM menanyakan apa masalahku.
Juga Buat Seno,Thank ya udah sering menelponku,menanyakan apa masalahku juga..tapi Sorry say belum sempat di beri tau masalah ini,Telpon keburu putus,jadi baca disini aja ya jawaban masalahnya.

Dan buat Teman-temanku Semua yang baca ini dan Meninggalkan Pesan di GB,Terima kasih atas waktu kalian dan rasa pengertian kalian serta Do'a kalian semua,I Love U all my Friends..
Aku ada di sini dan kembali Posting ini,karna adanya kalian,muachhhhhhh...

Mohon Do'anya buat Aku dan Bayiku di perut,semoga kami berdua Sehat slalu sampai Proses persalinan nanti,aamiin Allahumma aamiin..



Thursday, December 11, 2008

Ma'af Teman Semua..

Ma'af buat Contactku semua,mungkin beberapa hari ini sampai pikiran Saya tenang..

Saya ngga bisa mampir ke Postingan kalian untuk Mereply,karna ada sesuatu hal.

Mohon di Maklumi,nanti kalo sudah Clear semua aku akan cerita-cerita lagi.

Yeni.

Wednesday, December 10, 2008

Kering Tempe Kacang..


Description:
Bikin lauk ini asli mudah,gampang,dijamin mantaff dan lama Ngabisinnya...
Pokoknya kalo bikin ini ngga bakal rugi dah tenaga yang abis.D

Bumbunya ngga macam-macam,tapi rasanya asli luar biasa,hehhehe...
Yuk bantuin ngabisin,masih banyak tuh di Dapur.


Ingredients:
Tempe,kira-kira 500 gr,Potong tipis seperti digambar
Rebon atau udang kecil
Kacang tanah Goreng sesuai selera
Minyak Secukupnya
Garam Secukupnya
3 Sdm gula jawa
1 sdm gula Pasir

Haluskan / blender :
25 gr Cabe kering yg sudah direndam air panas
6 siung bawang Putih





Directions:
Panaskan minyak secukupnya,Goreng Tempe hingga kering,angkat dan tiriskan.
Sisakan kurang lebih 3 sdm minyak sisa menggoreng Tempe,lalu masukkan Bumbu halus,gula jawa,gula putih dan garam,aduk hingga rata.
Kemudian tambahkan Rebon,Kacang Tanah dan Tempe,aduk -aduk hingga bumbu merata,angkat dan siap disajikan.



Tuesday, December 9, 2008

Siomay Goreng..


Description:
Kangen Jajanan sewaktu jadi anak Kost dulu,setiap pagi pasti nongkrong didepan Kostan nungguin abang Tukang siomay Goreng ini lewat,hehhehe...

abis siomaynya abang ini beda banget rasanya ama yang lain,ngga tau bedanya dimana,pokoknya hampir semua orang komplek tempat tinggalku itu menyukai siomay goreng ini,padahal banyak banget lho yang jual Siomay Goreng ini di Bandar Lampung,apalagi Rumah ortuku di sekitar Komplek UBL dan IAIN lama.
hampir itungan menit dech lewat penjual siomay karna mereka mau jualan ke UNILA .

Sangking kangennya ama jajanan ini,akhirnya tak bela2in bikin walaupun malesnya dan ngga mau bersahabat sama bau-bauan makanan.
Bikinnya ngga jauh beda sama Siomay biasa,bedanya hanya ini setelah dikukus digoreng,jadi makannya itu kenyal-kenyal dan gimana gitu,rasain sendiri dech kalo penasaran.D




Ingredients:
UNTUK SIOMAY :
500 gr ikan Tenggiri,ambil dagingnya,blender hingga halus / Siap pakai
75 gr tepung tapioca / sekalisnya
5 siung bawang putih haluskan
2 batang daun bawang
1 sdm bawang goreng
1/2 sdm merica
1 buah telor
1/2 sdm gula pasir
Garam Secukupnya atau sesuai selera



Pelengkap :
Daun Kol,rebus sebentar
Tahu Putih
Kentang Rebus
Pare buang isi tengahnya
Telor rebus
Kecap manis
Saos pedas
Jeruk lemon untuk perasan

UNTUK SAOS KACANG :
100 gr Kacang tanah goreng
1 sdm saos pedas
2 siung bawang putih halus
garam secukupnya
2 sdm gula jawa
2 sdm kecap manis
100 ml air




Directions:
Campur semua bahan Siomay,lalu aduk hingga kalis,sisihkan.
Ambil Daun kol,Pare dan tahu,isi dengan bahan siomay sebesar bola pingpong,lalu pulung sesuai selera aja dech,setelah selesai semua,kukus hingga matang,angkat dan Goreng hingga kecoklatan,sajikan dengan saos kacang,sedappppppp..

Untuk Saos Kacang :
Campur semua bahan,masak hingga mendidih,angkat dan siap digunakan.

Sunday, December 7, 2008

Selamat Idul Adha..

Kami Sekeluarga atas Nama Penghuni Yenisfamilyblog.....

Mengucapkan :
Selamat Hari raya Idul Adha 10 Dhulhijjah
,1429 H
Mohon ma'af lahir & Bathin..

jika ada salah Kata danTulisan dalam Replyan dan Postingan yang telah terucap.


Ottawa,071208
Yeni & Family

Thursday, December 4, 2008

Gulai Peros kampung..


Description:
Susah ya Baca Judulnya,itu Bahasa Planet ku,Gulai Peros maksudnya Sayur Asem,hahahaha....
Biasanya Sayur Asem isinya Nangka,kacang panjang,Terong dsb.Tapi yang ini lain dengan yang lain bahan Utamanya adalah Pakis dan Menu ini juga menjadi salah satu Hidangan disaat pesta Perkawinan atau syukuran diKampung Kami,tapi bukan buat hari H nya..

Maksudnya buat sehari-hari sebelum hari H,di adat kamikan sebelum Hari H,7 hari 7 malam Tetangga sudah pada kumpul dan ngebantu semua kerjaan,nah buat Menu mereka makan siang dan malam biasanya selain Meat,menu yang beginian pasti slalu ada dan Sambel lengkuas.
Alasannya,karna Ibu-ibu itukan ada satu group yg namanya khusus ke Kebon buat cari sayuran,nah..kadang sayuran itu banyak maka dimasak lah buat makan orang yg Datang.

Belum pernah Tau kan menu ini..
Nahh..sekarang aku perkenalkan nih,ayo dicoba,berhubung di Ottawa sudah mulai dingin,pakis ngga ada jualan dan persedian Stok pakis yang beku habis,sangking kepengennya makan ini,maka aku ganti sama daun Kale dech,ternyata enak juga,hehhehe...
*maklum napsu siapa ya*
Dari pada ngga ada,pokoknya rasa suegarrrrrrrrr...
Asem,pedas dan manis gitu.

Met mencoba buat yang diindo pake Pakis,pasti muantaffap apalagi kalo disajikan dengan Ikan Asin.


Ingredients:
1 ikat Pakis,ambil daunnya / saya ganti Kale
Ikan teri sesuai selera
3 bh Asam kandis / saya pake 1 sdm asam jawa
lengkuas segar sepanjan Ibu jari geprek
Garam secukupnya
Gula secukupnya
100 ml air

Haluskan :
6 bh cabe
4 siung b.putih




Directions:
Campur jadi satu semua bahan dan Bumbu halus,kecuali daun pakis / Kale,rebus hingga mendidih lalu masukkan daun Kale,aduk hingga rata biarkan kuah sedikit mengering,cicip rasanya Asem,manis dan pedas,jika sudah pas angkat dan sajikan dengan Ikan Asin,hmmm..muantabbb...

Wednesday, December 3, 2008

Sup seafood ala Mama T&H..


Description:
Bingung banget dech mau masak kemaren sore,aku kepengen makan yang kuah-kuah,maklum udah mulai dingin disini.
Tapi orang rumah kurang suka kuah-kuahan,walaupun mau yg berkuah ngga jauh-jauh dech dari Sop buntut,sop ayam,soto ayam atau pindang.

Sementara menu Meat minggu ini kayaknya udah gw masak semua,akhirnya Seafood aja dech gw jadiin korban,pokoknya yg penting sedap,Suami dan Anak bilang enak dan mereka suka,apalagi rasanya asem-asem gitu dan wangi dari Kemangi.


Ingredients:
25 udang ukuran sedang
50 gr scallop
Crab Stik,siap pakai secukupnya
2 sdm ebi
15 buah Bakso ikan
Salmon secukupnya,potong dadu
2 buah tahu putih potong dadu

Bumbu :
4 siung bawang merah cincang kasar
3 siung bawang putih cincarng kasar
1 buah tomat ukuran besar potong delapan
4 buah cabe,iris serong
1 tangkai kemangi / Basil
10 ml air asam jawa dari 1/2 sdt asam jawa
Garam secukupnya
1/2 sdt gula pasir

Pelengkap :
Bokcoy Baby,rebus dg air mendidih
Telor rebus
Jeruk lemon buat perasan
Kecap manis




Directions:
panaskan 2 sdm margarin,lalu Tumis Bawang merah dan bawang putih hingga harum,sisihkan.
Rebus 1 1/2 liter air bersama semua bumbu,kecuali tomat dan kemangi hingga mendidih,lalu masukkan semua Seafood,aduk rata dan biarkan kuah sedikit berkurang,tambahkan tomat,kemangi dan tumisan bawang beserta minyaknya,angkat, sajikan dg pelengkapnya dan nasi hangat.
Selamat mencoba...


Tuesday, December 2, 2008

Jawabannya...!!!

Sorry Teman Semua,jadi ngga enak nih aku udah ngerjain kalian bikin penasaran ,sebenarnya ngga ada apa-apa sih.
Tapi,biasa nih aku lagii kumat iseng aja mau ngerjain kalian bikin penasaran,hahahaha...
Abis kayaknya senang aja kalo liat Contactku pada Penasaran,mana jawabannya rada telat lagi,*dasarrr ya yeni..*

Sebenarnya ini bukan suprise lagi buat Saya dan Keluarga,karna sebelumnya memang udah kita ketahui..
Tapi,benar jauh dari yang ada dipikiran dan jawaban Teman semua di Postinganku kemaren.

Tapi kenapa aku bilang di Postingan INI,kalo aku hari itu ingin bermimipi dan berkhayal..
Benar aku ingin bermimpi dan berkhayal,serta senang dan Bahagia tak menentu,Ohh..pasti..!!!
Karna hari ini,Aku dan Keluarga akan bertemu dengan Seseorang yang akan menjadi Bagian dari Hidup kami.

Sedikit cerita Tentang ini..
Sebelum Tanggal 13 Oktober 2008 yang lalu atau tepatnya sa'at-sa'at bulan puasa,hari-hariku kok merasa beda dengan sebelumnya,maksudnya cara dan tingkah lakuku dalam mengurus keluarga dan menyajikan Menu masakan di rumah.

Maksudnya bukan semakin rajin,tapi semakin males dan bawakannya kepengen Tidur aja.
Tapi tak pernah terpikir kalo akan ada sesuatu didirikuuuuuuu....

Tanggal 13 Oktober 2008 kita putuskan untuk melakukan Check Urine di Rumah pagi hari.
Hari itu,semua apa yang terjadi dengan diriku selama ini akan terjawab..
Rasanya lama sekali dan ngga sabar menunggu pagi,karna ingin tau apa sebenarnya yang terjadi denganku.

Ternyata hasil Test,aku Positif Hamil dan garis merah itu begitu terlihat jelas dalam itungan detik dan sa'at itu janin dikandunganku sudah berusia hampir 6 minggu..
Yupp,aku Hamil...
Alhamdulillah dan sujud syukur kepada Nya,Walaupun pertama mengetahui Positif,sungguh sulit untuk saya menerimanya,karna diluar Rencana dan kita juga sudah punya Planning lain,cerita tentang ini menyusul..

Sa'at ini usia kehamilanku sudah memasuki minggu ke 14,sejauh ini aku sehat dan kehamilan ini juga sungguh berbeda dengan yang pertama dan kedua,Kalo males dan kepengennya tidur aja kerjaanya itu masih tapi yang ini agak beda,ngga banyak muntah seperti yg terjadi dengan kehamilan hafiz.

Hari ini,Senin Tanggal 1 desember 2008 atau lebih tepatnya jawaban Postinganku yang sudah membuat kalian Penasaran..
Kami ke Hospital USG kandunganku,sebenarnya kepengen tahu jawaban yang pasti dan yang kutemukan Raja atau Ratu,hehhehee..
namun apa daya,jawaban itu belum terjawabkan.

Tapi itu ngga masalah  dan ngga penting buat kami,yang paling utama adalah Janinnya sehat,apalagi begitu melihat gambarnya di Monitor pertama kali,Si Baby aktif banget dan pindah sana-pindah sini badan,kaki dan Tangannya,duhh terharuuuuuu aku..
Serasa baru anak pertama,sangking senangnya,Alhamdulillah..
Mohon Do'anya ya Teman semua,supaya aku dan Janinku sehat dan lancar sampai Proses persalinan nanti.

masiih ingatkan dengan Postinganku juga mintak Sharing cara menyapih,iya itulah salah satu postinganku yg berkaitan dengan kehamialnku ini.
Mungkin ada beberapa orang yang sudah menebak dan ada DuaTeman Contact juga yang udah tau.
Tapi kenapa kok aku ngga bilang sa'at itu,kalau aku Hamil..
Rasanya sa'at itu belum waktu yang tepat buat saya mengungkapkannya,walaupun itu khabar bahagia..
Karna pengalamanku dengan kehamilan yang Ke dua,diantara tasya & hafiz,karna sangking Bahagianya aku dan suami,maklum usia Tasya sa'at itusudah pas untuk mendapatkan Adik.
Sangking senangnya,baru saja Test dan tau Positif..
Semua orang diberi tau dan bukan hanya orang dekat,ternyata menurut orang tua zaman dulu dan juga Kata Dokteer kandunganku yang orang Asli dari china,itu Famali..
Karna usia segitu masih belum pasti,akan apa yang terjadi.

Ternyata semua itu benar,minggu ke delapan,aku keguuran..
Tapi,iya itu kembali ke kita ya , boleh percaya dan boleh juga tidak.